Kurus kartupeļus stādīt? Kritēriji labākās kartupeļu šķirnes izvēlei

Nav iespējams viennozīmīgi noteikt labāko kartupeļu šķirni: katram veidam ir savas atšķirīgās īpašības. Piemēram, dažas šķirnes izceļas ar ātru nogatavošanās laiku, citas dod labāku ražu, bet vēl citas var uzglabāt ilgāk nekā citas. Izvēloties kartupeļu šķirni stādīšanai, ir svarīgi koncentrēties uz galveno kritēriju, kas lauksaimniekam ir vissvarīgākais.

Galvenie noteikumi un ieteikumi šķirnes izvēlei stādīšanai

Izvēloties dārzeņu šķirni stādīšanai, jāpievērš uzmanība dažādiem kritērijiem. Tie ietver sekojošo:

• Stādāmā materiāla svaigumsSakņaugu šķirnēm ir tendence degradēties, tāpēc neviena no tām daudzus gadus neuztur augstu ražu. Parasti šķirnes degradējas 10–15 gadu laikā.
• Ģeogrāfiskā atrašanās vietaIzvēloties kartupeļu šķirni stādīšanai, ir svarīgi ņemt vērā ģeogrāfisko reģionu. Dažas šķirnes dod labu ražu Krievijas dienvidos, bet slikti aug Krievijas centrālajā un ziemeļu daļā; citas, gluži pretēji, panes zemu temperatūru un ir pilnīgi nepiemērotas karstam klimatam.
• Ievainojamība pret kaitēkļu un slimību uzbrukumiem, tipiski nakteņu dzimtas kultūrām. Katram reģionam ir savi specifiski kaitēkļi un slimības, kas ietekmē nakteņu dzimtas kultūras. Tāpēc, izvēloties šķirni, ir svarīgi izvēlēties tādu, kas ir izturīga pret konkrētiem kaitēkļiem un slimībām.
• IzcelsmeMūsdienās tiek stādītas ne tikai vietējās, bet arī ārzemju kartupeļu šķirnes. Dažiem cilvēkiem nepatīk ārzemju kartupeļu šķirņu neparastā garša, tāpēc jāņem vērā arī šis faktors.

Svarīga ir arī dārzeņa garša un kulinārijas īpašības. Pamatojoties uz šo kritēriju, izšķir šādus šķirņu veidus:

• A tips. Kartupeļi nepārvārās. Piemēroti zupām un salātiem.
• B tips. Bumbuļi vārās lēni un nedaudz plaisā. Šāda veida kartupeļus izmanto zupām un ceptiem ēdieniem vokpannā, kā arī frī kartupeļiem.
• C tips. Šāda veida kartupeļi mēdz pārvārīties. Bumbuļus izmanto vārīšanai, fritiēšanai un biezeņa sasmalcināšanai.
• D tips: Šīs šķirnes ir piemērotas tikai kartupeļu biezenim un sautējumiem.

Izlemjot par optimālo īpašību kopumu, no to daudzveidības varat izvēlēties vēlamo kartupeļu šķirni.

Optimālas kartupeļu šķirnes konkrētiem Krievijas reģioniem

Izvēloties labāko dārzeņu šķirni stādīšanai, jāņem vērā reģiona, kurā tā augs, īpašības.

Ziemeļu reģions

Atrast pareizo kartupeļu šķirni ziemeļu reģionam (Murmanskas un Arhangeļskas apgabaliem, Komi un Karēlijas republikām) ir sarežģīti, bet ne neiespējami. Šādā skarbajā klimatā lielu daudzumu bumbuļu spēj ražot šādas šķirnes:

• ŅevskaŠī kartupeļu šķirne ir vidēji agra. Tā ir salizturīga, labi uzglabājas un dod lielus dārzeņus. Tipisks bumbuļa svars ir 100 g. Nogatavošanās notiek 80–90 dienu laikā.
• Aurora. Šai šķirnei raksturīga vidēja gatavības pakāpe. Tā dod labu ražu: no hektāra tiek novākti aptuveni 350 centneri kartupeļu. Katra bumbuļa svars ir no 95 līdz 130 g. Aurora kartupeļiem ir lieliska garša, tie ir labi uzglabājami un izturīgi pret lielāko daļu nakteņu slimību.
• Gloria. Šī ir agri nogatavojoša šķirne. Bumbuļi ir vidēja lieluma, katrs sver no 80 līdz 130 gramiem. No viena hektāra var novākt līdz 415 centneriem dārzeņu. Gloria ir izturīga pret nematodēm un kartupeļu kārpu.

Kartupeļu šķirne Nevsky

Kartupeļu šķirne Aurora

Kartupeļu šķirne Gloria

Centrālā Krievija

Stādīšanai Krievijas centrālajā zonā, tas ir, valsts Centrāleiropas daļā, kur dominē mērens kontinentālais klimats un ir pārmērīgs mitrums, vislabāk piemērotas šādas šķirnes:

• BellarosaBumbuļi ir gatavi ražas novākšanai 50–60 dienu laikā. Katra bumbuļa svars ir no 120 līdz 210 g. Augs ir izturīgs pret zeltaino nematodi un vēža slimību, un tam nav prasīgums pret augsnes apstākļiem: to var audzēt jebkurā augsnē, izņemot māla augsni. Bellarosa labi panes sausumu un labi uzglabājas.
• Iecienītākais. Šī šķirne ir vidēja sezonas kartupeļi. Nogatavojas 70–90 dienās. Katra bumbuļa svars ir 90–125 g. Šī šķirne labi panes zemu pavasara temperatūru un dod bagātīgu ražu. Tā ir izturīga pret lakstu puvi un dažādiem vīrusiem.
• Zarnitsa. Šī kartupeļu šķirne nogatavojas vēlu. Bumbuļi nogatavojas 120–140 dienās. Katra bumbuļa svars ir 160 g. Šī šķirne ir sausumizturīga un neprasa augsnes tipu. Zarnitsa ir izturīga pret nematodēm, vēža slimībām un kraupi.

Kartupeļu šķirne Bellarosa

Kartupeļu šķirne Lyubimets

Kartupeļu šķirne Zarnitsa

Maskavas apgabals

Maskavas reģionā optimālās kartupeļu šķirnes audzēšanai atklātā laukā ir agrīnās un vidēji agrīnās šķirnes, jo šī reģiona klimats nepieļauj ilgu siltu periodu.

Maskavas reģionam ir vērts izvēlēties vienu no tālāk norādītajām šķirnēm:

• Pavasaris. Šī šķirne pieder pie agrīnās, augstražīgās grupas. Gumi labi uzglabājas un ir izturīgi pret plankumaino puvi un lakstu puvi. Kartupeļiem ir bagātīga garša, un tos var izmantot jebkura ēdiena pagatavošanai.
• VinetaAgri nogatavojoša, sausumizturīga kartupeļu šķirne. Bumbuļi nogatavojas 75 dienās. Viens augs dod 10–12 kartupeļus, katrs sver 75–85 g.
• VeiksmeŠī ir arī agri nogatavojoša šķirne, kas ir ideāli piemērota Maskavas apgabala klimatam. Kartupeļu bumbuļi nogatavojas aptuveni 75 dienās. Vienā ligzdā vidēji sanāk 15 kartupeļi. Šim dārzenim ir lieliska garša, tas labi uzglabājas un ir viegli kopjams.

Kartupeļu šķirne Vesna

Kartupeļu šķirne Vineta

Kartupeļu šķirne Udacha

Urāls

Urālu reģions ir pazīstams ar savu skarbo klimatu. Šajos apgabalos var audzēt tikai 30 kartupeļu šķirnes, no kurām lielākā daļa ir agri nogatavojušās. Vēli nogatavojošiem dārzeņiem skarbajā klimatā nav laika nogatavoties.

Urāliem ir piemērotas šādas šķirnes:

• Agnes. Nogatavošanās periods ir 81–87 dienas. Katra bumbuļa svars ir no 105 līdz 155 g. Šai šķirnei raksturīga paaugstināta uzņēmība pret slimībām, kas var bojāt ražu.
• Ļubava. Šis kartupelis pieder pie agrīni nogatavojošām šķirnēm. Tas ir izturīgs pret daudzām kartupeļu slimības, bet ir uzņēmīgs pret nematodēm un vēzi. Nogatavošanās periods nepārsniedz 70 dienas. Šķirne “Lyubava” ražo lielus bumbuļus, katrs sver no 130 līdz 200 g. Tai ir ilgs uzglabāšanas laiks un tā neasnābst.
• Ņikulinska šķirne. Šis vidējas sezonas kartupelis nogatavojas 120–125 dienās. Katra bumbuļa svars ir no 80 līdz 125 g. Šai šķirnei raksturīga nemainīga raža un imunitāte pret daudzām slimībām.

Kartupeļu šķirne Agnes

Kartupeļu šķirne Lyubava

Kartupeļu šķirne Nikulinsky

Sibīrija

Sibīrijā ar tās skarbo klimatu ir nepieciešamas īpašas kartupeļu šķirnes. Šeit galvenokārt tiek audzētas agrīnās, vidēji agrīnās un sezonas vidus šķirnes.

Kartupeļu šķirne “Malamur” visbiežāk tiek audzēta Sibīrijā, un tā ir labākā no vidēji agrīnajām šķirnēm. Raža nogatavojas 77–87 dienās. Katra bumbuļa svars ir 125–145 g. Šī šķirne ir īpaši uzņēmīga pret zeltaino nematodi.

Aukstumizturīgās kartupeļu šķirnes ir uzskaitītas šis raksts.

Labākās šķirnes ražas ziņā

Saskaņā ar ražas kritēriju labākās kartupeļu šķirnes ir šādas:

• Velikan. Šī ir vidējas sezonas šķirne. Katra bumbuļa svars ir 140 g. Velikan kartupeļu maksimālā raža, ko var novākt no viena hektāra, ir 600 centneri. Bumbuļiem ir lieliska garša, tie labi uzglabājas un ir izturīgi pret vēzi. vēlu puve, lapu čokurošanās.
• Arizona. Šai kartupeļu šķirnei ir vidējs nogatavošanās laiks. Maksimālā raža ir līdz 570 centneriem no hektāra. Katra bumbuļa svars ir 145 grami. Šī šķirne ir izturīga pret nematodēm un vēža slimībām.
• Artemis. Šī agri nogatavojošā šķirne ir izturīga pret lielāko daļu izplatīto slimību. Stādot dienvidu reģionos, vienas sezonas laikā ir iespējamas divas ražas. Raža no hektāra ir līdz 350 centneriem. Bumbuļa svars ir 110–120 g.
• Brjanskas jaunums. Šī vidējas sezonas kartupeļu šķirne ir izturīga pret daudzām nakteņu slimībām. Maksimālā raža ir 536 centneri no hektāra, vidējā raža ir aptuveni 300 centneri. Nobrieduša bumbuļa svars ir no 66 līdz 122 g.
• Bernina. Šī ir visražīgākā šķirne. Maksimālā kartupeļu raža ir 704 centneri no hektāra.

Kartupeļu šķirne "Giant"

Kartupeļu šķirne "Arizona"

Kartupeļu šķirne "Artemis"

Kartupeļu šķirne "Bryansk Novinka"

Kartupeļu šķirne "Bernina"

Izvēloties vienu no aprakstītajām kartupeļu šķirnēm, rudenī var paļauties uz dāsnu ražu.

Šajā video tiek apspriestas visproduktīvākās dārzeņu šķirnes Krievijas centrālajā daļā:

Labākās šķirnes izturības pret kaitēkļiem un slimībām ziņā

Ir šķirnes, kurām raksturīga izturība pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām:

• Salīdzinot ar citām šķirnēm, Udacha, Belosnezhka, Korona, Lady Rosetta, Romano un Estima ir mazāk uzņēmīgas pret vēlu puvi, kas rodas sēnīšu mikroorganismu ietekmē.
• Šādas šķirnes ir izturīgas pret kartupeļu vēzi: Žukovskis agri, Freska, Brjanska agri, Puškinecki, Baltkrievija 3, Iļjinskis, Aspija.
• Tādas kartupeļu šķirnes kā Temp, Bryanskaya Novinka, Belosnezhka, Zarevo, Korona, Herta un Bronnitsky ir izturīgas pret parasto kraupi.
• Šķirnes “Prigozhy 2” un “Dorisa” ir izturīgas pret kartupeļu nematodi. Ziemassvētku vecītis, Agrija.
• Agrāk Andra, Svatova, Libana un Chernatitsa ir izturīgas pret vīrusiem.

Izvēloties slimību izturīgu kartupeļu šķirni, jāpievērš uzmanība augsnes tipam, kurā tā var augt.

Labākās šķirnes pēc nogatavošanās laika

Atkarībā no nogatavošanās perioda izšķir šādas kartupeļu šķirnes:

• agra nogatavošanās (raža tiek iegūta 70–80 dienu laikā);
• vidēji agri (kartupeļi ir gatavi novākšanai 80–90 dienu laikā);
• sezonas vidū (nogatavošanās ilgst 90–100 dienas);
• vidēji vēlu (kartupeļu raža tiek novākta 100–120 dienu laikā);
• vēlu nogatavošanās šķirnes (kartupeļus novāc pēc 120–140 dienām).

Labākās agrīnās nogatavošanās šķirnes ir šādas:

• Agrīnā Brjanska šķirne. Nogatavojas 60–70 dienās. Šai kartupeļu šķirnei ir lieliska garša, un tā ir piemērota cepšanai, fritēšanai un salātiem. Tās uzglabāšanas laiks ir 93%. Agrīnā Brjanska šķirne labi panes karstu laiku un ir izturīga pret daudzām slimībām.
• UladarsŠī kartupeļu šķirne nogatavojas tikai 45 dienās. Bumbuļi nav prasīgi pret augsnes apstākļiem un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.
• Ariel. Šī kartupeļu šķirne nogatavojas pat pirms lakstu puves draudu rašanās. Bumbuļu nobriešana ilgst 45–50 dienas. Pateicoties šim rekordlielajam ātrumam, vasaras-rudens periodā var novākt divas līdz trīs ražas.
• Sarkanā Sonya. Šī šķirne nogatavojas 50–65 dienās. To var audzēt jebkurā augsnē un klimatā. Sarkanā Sonya ir izturīga pret vīrusiem un nematodēm, un tai ir mērena izturība pret lakstu puvi un parasto kraupi.
• Jewel. Nogatavojas 50–65 dienās. Labi panes sausumu un sezonā var dot divas ražas. Jewel pielāgojas jebkurai augsnei un klimatam, ir izturīgs pret vēža slimībām un kartupeļu nematodēm. Tam ir maiga garša, un tas ir piemērots vārīšanai un cepšanai.
• Gulliver kartupeļi. Nogatavojas 60–70 dienās. Izturīgi pret lielāko daļu izplatīto slimību, tiem ir lieliska garša. Gulliver kartupeļi labi uzglabājas.

Agrīnā Brjanskas šķirne

Uladar šķirne

Ariel šķirne

Sarkanā Sonya šķirne

Dārgakmeņu šķirne

Gulliver šķirne

Starp labi zināmajām starpsezonas kartupeļu šķirnēm ir:

• Karaliene AnnaNogatavošanās periods ir 80–85 dienas. Šī vidēji agrā šķirne dod labu ražu — līdz 457 centneriem no hektāra. Karalienes Annas kartupeļiem ir laba garša un tie ir lieliski uzglabājami. Bumbuļi transportēšanas laikā nebojājas un saglabā savu tirgojamo izskatu.
• RomanoŠī šķirne dod gardu sakņaugu ražu, kas piemērota jebkuram ēdienam. Nogatavošanās laiks ir 65–80 dienas. Dārzeņam ir laba garša, un to labi uzglabā un transportē, pateicoties biezajai mizai.
• Laura. Šī ir vidēji agra sarkano kartupeļu šķirne. Tā nogatavojas 70–80 dienās un dod ražu līdz 510 centneriem no hektāra. Laura kartupeļiem ir patīkama garša, un tie ir piemēroti vārīšanai, cepšanai, salātiem, kā arī frī kartupeļu un čipsu gatavošanai.
• Azhur. Šī kartupeļu šķirne ir vidēji agra. Bumbuļi ir pievilcīgi un ovāli. Nogatavošanās ilgst 70–85 dienas, lai gan pirmo ražu var novākt jau pēc 45 dienām.

Karalienes Annas šķirne

Romano šķirne

Laura šķirne

Ajour šķirne

Īpaši populāras ir šādas vēlu kartupeļu šķirnes:

• MelodijaVidēji vēla šķirne, kas piemērota jebkuram ēdienam. Nogatavošanās periods ir 115–120 dienas. Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību, kas skar šo kultūru. Melodija kartupeļi labi uzglabājas.
• Ivan-da-Marja. Var audzēt dažādās klimata zonās. Nogatavošanās periods ir no 120 līdz 150 dienām. Tai ir laba garša un tā ir piemērota jebkuram ēdienam. Sausumā šī kartupeļu šķirne ir jālaista, pretējā gadījumā augs izžūs.
• PikasoŠī šķirne ir izturīga pret augstām temperatūrām un sausumu. Nogatavošanās ilgst 110–130 dienas. Papildus lieliskajai garšai, šai kartupeļu šķirnei raksturīga laba raža: no hektāra var iegūt 200 līdz 500 centnerus kartupeļu. Uzglabāšanas kvalitāte ir 90%.
• 'Manifest' ir vidēji vēla šķirne. Kad tā nogatavojas, tā ražo daudz bumbuļu, labi uzglabājas un ir piemērota jebkuram ēdienam. Raža no hektāra ir līdz 737 centneriem. Nogatavošanās periods ir 90–110 dienas. 'Manifest' ir ļoti izturīga pret vīrusu slimībām un vidēji izturīga pret parasto kraupi un lakstu puvi.

Melodijas dažādība

Ivan-da-Marya šķirne

Pikaso šķirne

šķirnes manifests

Plašs kartupeļu šķirņu klāsts ļaus jums izvēlēties optimālāko, lai iegūtu labu ražu nepieciešamajā laikā.

Labākās šķirnes glabāšanas laikam

Ražas potenciālais uzglabāšanas laiks ir vēl viens vērtīgs kritērijs, izvēloties kartupeļu šķirni, jo to audzē lielos daudzumos, lai nodrošinātu ilgu uzglabāšanas laiku – no rudens līdz pavasarim.

Vēlu nogatavošanās kartupeļu šķirnes ir vislabākās bumbuļu uzglabāšanai ziemā. Tās ietver:

• CeltnisBumbuļi nogatavojas 130 dienas pēc iestādīšanas. Šīs šķirnes kartupeļiem ir lieliska garša, un, pareizi uzglabājot, tos var izmantot jebkura pirmā vai otrā ēdiena pagatavošanai. Visu ziemu Žuravinkas kartupeļi paliek neskarti pret slimībām un izturīgi pret puvi.
• Vesnjanka. Šo kartupeli var stādīt jebkurā augsnē, jo tas aug un attīstās pat bez vasaras lietus. To var viegli uzglabāt pārziemu.
• Asterix. Šī vidēji vēlīnā šķirne ir piemērota cepšanai, fritēšanai un frī kartupeļu gatavošanai. Tai ir ilgs glabāšanas laiks, tā ir izturīga pret mehāniskiem bojājumiem un to var transportēt lielos attālumos, neietekmējot bumbuļu izskatu.

Žuravinkas šķirne

Vesnyanka šķirne

Asterix šķirne

Taču pareizās šķirnes izvēle nav viss. Lai nodrošinātu kartupeļu ilgu uzglabāšanas laiku, ir svarīgi iepriekš sagatavot labi vēdināmu telpu ražas novākšanai, uzturot temperatūru no 5 līdz 6 grādiem pēc Celsija. Šādos apstākļos kartupeļus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.

Ja bumbuļus uzglabā temperatūrā, kas zemāka par +5 grādiem, sākas cietes pārvēršanas cukurā process, kas pasliktina garšu un negatīvi ietekmē kartupeļa izskatu.

Pagrabs, kurā atrodas kartupeļu raža, jāuztur sauss. Bumbuļi jāuzglabā koka traukos.

Kartupeļu šķirnes tiek klasificētas pēc dažādiem kritērijiem. Jūs varat izvēlēties šķirni, kas ir optimāla konkrētam reģionam ražas, kaitēkļu izturības, nogatavošanās laika un uzglabāšanas laika ziņā. Pirms izvēlēties konkrētu šķirni, jums jānosaka galvenais atlases kritērijs un jābalsta sava izvēle uz tā pamata.

Bieži uzdotie jautājumi