Šķirnei "Udacha" ir daudz priekšrocību, taču dārzniekus galvenokārt piesaista plānā miziņa un agrīnā nogatavošanās. Šis kartupelis, kas nogatavojas agri, ražo lielus, garšīgus bumbuļus. Tā tiek uzskatīta par vienu no labākajām vietējā audzēšanas šķirnēm. Izmēģinājuši desmitiem konkurentu, daudzi dārznieki amatieri izvēlas "Udacha".
Vaislas vēsture
Šķirnes pielāgošanās spēja laikapstākļiem un klimata apstākļiem ļauj dārzniekiem būt neatkarīgiem no dabas kaprīzēm un pastāvīgi gūt augstu ražu.
Šķirne "Udacha" tika izveidota aptuveni pirms 30 gadiem. Tās radītāji ir selekcionāri no A. G. Lorha Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta. Šķirne tika izveidota no kartupeļu šķirnēm "Vilnya" un "Anok". Selekcionēšanas laikā mērķis bija izveidot universālu šķirni, kas spētu augt jebkurā augsnē un klimatā. Šis mērķis tika sasniegts – "Udacha" dod augstu ražu Centrālajā Melnzemes reģionā, Vidusvolgas un Volgas-Vjatkas reģionos, valsts ziemeļrietumos un Tālajos Austrumos.
Šķirnes apraksts un īpašības
Šī šķirne ir galda vīnogas un ir pielāgojusies dažādām augsnēm. 1. tabulā ir uzskaitītas tās galvenās īpašības.
1. tabula
| Raksturojums | |
| Nogatavošanās kategorija | agra nogatavošanās |
| Nogatavošanās periods, dienas | 65–80 |
| Ciete, % | 11.–15. |
| Bumbuļu svars, g | 100–150 |
| Bumbuļu skaits vienā krūmā, gabali | 10–15 |
| Raža, c/ha | līdz 430 |
| Bumbuļu apraksts | apaļa vai apaļa-ovāla, gluda, ar mazām acīm, skaidri redzama uz gaišas ādas |
| Miza | gaiši bēša, plāna; var kļūt piesātinātāka – līdz gaiši brūnai |
| Celulozes krāsa | balts, vārot kļūst dzeltenīgs |
| Derīguma termiņš % | 88.–97. gads |
| Attieksme pret slimībām | uzņēmīgs pret vēlu puvi, alternāriju un zeltaino kartupeļu nematodi |
| Krūmu izskats | vidēja augstuma, blīvs, augstums - 40 cm |
| Lapu izskats | matēta, bagātīgi zaļa |
| Zieds | sniegbalti ziedi ar atstarotām ziedlapiņām |
| Lapu pakāpe | spēcīga lapotne |
| Reģioni, kuros šķirnei ir visaugstākā ražība | Centrālā, Vidējā Volga, Ziemeļrietumu, Volga-Vjatka, Centrālā Melnzeme, Tālie Austrumi |
Plānā, gludā un nelīdzenā miziņa ļauj ātri un vienkārši nomizot kartupeļus, radot minimālus atkritumus.
Salīdzinājums ar citām šķirnēm
Lai novērtētu šķirnes "Udacha" priekšrocības, salīdzināsim to ar citām populārām krievu šķirnēm. 2. tabulā ir sniegts cietes satura salīdzinājums. Šis faktors ietekmē kartupeļu garšu un gatavošanas laiku.
2. tabula
| Šķirnes nosaukums | Ciete, % |
| Veiksme | 11.–15. |
| Dārgakmens | 10–15 |
| Meteors | 10–16 |
| Zemnieks | 9.–12. |
| Timo | 13.–14. |
| Arosa | 12.–14. |
| Pavasaris | 11.–15. |
| Impala | 10.–14. |
| Zoračka | 12.–14. |
| Kamenskis | 16.–18. g. |
| Latona | 16.–20. gads |
3. tabulā ir sniegts ražas salīdzinājums ar šķirnēm, kurām ir augsta ražība.
3. tabula
| Šķirnes nosaukums | Raža, c/ha |
| Veiksme | līdz 430 |
| Pīlādzis | līdz 400 |
| Zils | līdz 500 |
| Celtnis | līdz 640 |
| Lasunok | līdz 620 |
| Burvis | līdz 400 |
| Granada | līdz 600 |
| Rogneda | līdz 190–350 |
| Delfīns | līdz 160–470 |
| Kiranda | līdz 110–320 |
| Minerva | līdz 430 |
Sakarā ar zemo cietes saturu kartupeļos "Luck", diabēta slimnieki to var ēst bez ierobežojumiem.
Šķirne 'Udacha' aug grezni — izplešas un ir blīva. Ziedi ir īslaicīgi, bet bagātīgi. Kad ziedi novīst, to vietā veidojas ogas ar sēklām. Pareizi kultivējot, vidējie bumbuļi uz krūmu sver 1,7 kg.
Priekšrocības un trūkumi
Ir skaidrs, ka šai dārznieku iecienītajai šķirnei ir daudz priekšrocību. Turklāt tai ir priekšrocības salīdzinājumā ar agri nogatavojušām šķirnēm. Kartupeļu "Udacha" plusi un mīnusi ir uzskaitīti 4. tabulā.
4. tabula
| Šķirnes "Luck" priekšrocības | Trūkumi |
| Aukstumizturīgs. Bumbuļi dīgst 10 grādu temperatūrā pēc Celsija. Augs labi aug pat mākoņainā un vēsā laikā. | Tas ir pārsteidzoši vēlu puve – Nepieciešama regulāra profilaktiska apstrāde. Tas ir arī uzņēmīgs pret alternārijas iedegas un nematodēm. Šīs slimības var izraisīt bumbuļu daudzuma un kvalitātes zudumus. |
| Ātra nogatavošanās. Bumbuļi ir gatavi ēšanai jau 40 dienas pēc dīgšanas — krūmus var izrakt. Raža ir gatava 60. dienā. | |
| Bumbuļiem ir patīkama garša. Mīkstums ir maigs un labi vārās. | Slikta tolerance pret blīvām rindām. |
| Izturīgs pret kraupi, kartupeļu vēzi, rugozes mozaīku, rizoktoniju. | |
| Labi uzglabājas. Lai gan šī ir agrīna šķirne, bumbuļus var droši uzglabāt līdz nākamajai ražai, nezaudējot to tirgojamo izskatu vai patīkamo garšu. | Ja bumbuļus stāda neapsildītā augsnē, attīstība ir lēna – nogatavošanās aizkavējas par 2 nedēļām. |
| Tas ir nepretenciozs pret augsnes apstākļiem, ražojot augļus smilšainās un sablīvētās augsnēs. Tas labi aug kastaņu, pelēkā meža, kūdras un velēnu podzolētās augsnēs. Tas dod pienācīgu ražu pat sāls purvos. | |
| Izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem. Var novākt mehāniski. Labi transportējams. | |
| Lieliska garša. Mīkstums saglabā savu formu cepšanas un cepšanas laikā. |
Gatavošanās audzēšanai
Veiksmīga kartupeļu audzēšana, pirmkārt un galvenokārt, ir atkarīga no pareizas lauksaimniecības prakses. Kļūdu novēršana ir ļoti svarīga katrā posmā. Kartupeļu audzēšana sākas ar augsnes un sēklu sagatavošanu.
Diedzoši bumbuļi
Sēklas kartupeļus atlasa uzreiz ražas novākšanas laikā. Tiek atlasīti vidēja lieluma bumbuļi. Tos uzglabā atsevišķi no kartupeļiem, kas paredzēti patēriņam vai pārdošanai.
Bumbuļu dīgšana sākas 2–3 nedēļas pirms stādīšanas. Kartupeļi, kas tikko izņemti no auksta pagraba, nav piemēroti stādīšanai — zem augsnes slāņa tie dīgs tik ilgi, ka ražas novākšana var aizkavēties par vairākām nedēļām.
Dīgšanas noteikumi:
- Dīgšana notiek gaismā. Ja telpa ir tumša, asni būs vāji un tievi.
- Sēklas bumbuļus izvieto vienā kārtā — kastēs vai uz izklāta brezenta. Bumbuļu apzaļumošana veicina augu attīstību un palielina izturību pret bakteriālām infekcijām.
- Stādīšanai izmanto tikai veselīgus, vidēja lieluma bumbuļus. Slimi vai neatbilstoši kvalitātes standartiem bumbuļi tiek izmesti. Lielus bumbuļus var pārgriezt uz pusēm. Ir svarīgi, lai katrā bumbuļa pusē būtu vismaz 3–4 dzinumi.
- Kartupeļus stāda, kad parādās spēcīgi asni 1–1,5 cm garumā.
Bumbuļi jāapgriež nedēļu pirms stādīšanas, lai uz griezuma vietas veidotos cieta garoza.
Bumbuļu lielums nosaka auga ražu un nogatavošanās laiku. Ja stādīsiet mazus kartupeļus (līdz 30 g), lielus bumbuļus neiegūsiet. Turklāt raža nogatavosies 2–3 nedēļas vēlāk nekā tad, ja stādīsiet vidēja lieluma kartupeļus. Bumbuļu lielums ietekmē arī stādīšanas dziļumu: vidēja lieluma kartupeļi jāstāda 8–10 cm dziļumā, savukārt sasmalcinātie kartupeļi un mazie kartupeļi jāstāda 5–6 cm dziļumā.
Zemes sagatavošana
Augsnes sagatavošana kartupeļu stādīšanai sākas rudenī. Tā tiek izrakta, izravētas daudzgadīgās nezāles un mēslota. Smagām māla augsnēm nepieciešams vairāk mēslojuma nekā vieglākām, auglīgākām augsnēm.
- ✓ Optimālai kartupeļu augšanai augsnes pH līmenim jābūt 6,0–6,5.
- ✓ Organisko vielu saturam jābūt vismaz 3%.
Vidējais mēslojuma daudzums uz 1 kvadrātmetru:
- kūtsmēsli vai komposts – 5–7 kg;
- superfosfāts – 30–40 g;
- kālija sulfāts – 15–20 g.
Rudenī augsnei var pievienot svaigus kūtsmēslus, bet stādot, tos nevar ievietot bedrēs, pretējā gadījumā bumbuļi "sadegs".
Pavasarī tiek veikta atkārtota rakšana. Tas ir īpaši svarīgi smagām māla augsnēm — rakšana novērš paskābināšanos un veicina paātrinātu sasilšanu. Pavasara rakšana nav tik dziļa kā rudens rakšana. Šī procesa laikā augsnei uz kvadrātmetru pievieno vienu tasi pelnu un divas ēdamkarotes nitrofoskas.
- × Nav ieteicams kartupeļus stādīt vienā un tajā pašā vietā ilgāk par diviem gadiem pēc kārtas, jo pastāv slimību un kaitēkļu uzkrāšanās risks.
- × Izvairieties lietot svaigus kūtsmēslus tieši pirms stādīšanas, jo tas var izraisīt bumbuļu apdegumus.
Klasiskā kartupeļu stādīšana
Bumbuļu stādīšana sākas atkarībā no laika apstākļiem, pamatojoties uz augsnes temperatūru. Tai jāuzsilst līdz 7–8 °C 10 cm dziļumā. Šie apstākļi dažādos reģionos rodas dažādos laikos:
- Ziemeļrietumu reģions, Urāli un Tālie Austrumi – maija beigās;
- Dienvidu reģioni – aprīļa vidus.
- Mēnesi pirms stādīšanas veiciet dziļu zemes rakšanu, lai uzlabotu augsnes aerāciju.
- Divas nedēļas pirms stādīšanas uzklājiet kompleksos minerālmēslus saskaņā ar kartupeļu standartiem.
Nosēšanās vietas sagatavošana:
- Marķēšanai būs nepieciešams vads un divi bloki 80–85 cm augstumā.
- Mieti tiek novietoti rindas galos, ap tiem piesieta virve, līdz tā ir pilnībā nostiepta.
- Izrok vagu gar auklu. Mēslo to, ja rudenī to nelietoji. Ieteicams arī pievienot dažas sīpolu mizas.
- Uzklāto mēslojumu sajauc ar augsni. Bumbuļus ievieto vagās/bedrēs 20 cm attālumā vienu no otra.
- Attālums starp blakus esošajām rindām ir 60 cm.
- Pēc bumbuļu iestādīšanas nolīdziniet laukumu ar grābekli. Pēc nedēļas ieteicams to vēlreiz nogrābt — garozas uzirdināšana palīdzēs stādiem ātrāk izlauzties cauri augsnei.
Ja pastāv sala risks, dobes tiek uzbērtas uz kaudzēm — apbērtas ar vairāk augsnes. 1–2 °C temperatūra ir pietiekama, lai dzinumi un sakņu dzinumi sasaltu.
Kā stādīt kartupeļus agrīnai ražai?
Lauksaimniekiem ir metode agrīnas ražas iegūšanai. Metodes iezīmes ietver:
- Sēklu bumbuļus ievieto kastēs ar zāģu skaidām.
- Kartupeļus laista katru dienu.
- Pēc 2 nedēļām krūmi būs pilnībā izveidojušies un tos varēs stādīt atklātā zemē.
Lai iegūtu agru ražu, ir svarīgi uzmanīties no sala. Ja pastāv risks, vislabāk ir rīkoties piesardzīgi, pārklājot stādījumus ar plastmasu.
Dārznieks pirmo reizi iestādīja kartupeļu šķirni "Udacha" – agrai ražai. Video redzama kartupeļu pirmā rakšana.
Kartupeļu stādījumu kopšana
Nepietiek tikai aprakt bumbuļus; ir jānodrošina arī to augšanas apstākļi. Kartupeļu kopšana ietver trīs galvenās lauksaimniecības prakses:
- Laistīšana. Ja vasara ir sausa, kartupeļu plantācija būs jālaista, lai izvairītos no ražas apjoma zuduma.
- Hilings. Vienlaikus tiek risinātas vairākas problēmas: nezāļu apkarošana, uzlabota gaisa apmaiņa un bumbuļu aizsardzība no saules.
- Virsējā mērce. Lai palielinātu ražu, pēc stādīšanas tiek veiktas vairākas papildu mēslošanas - ar organiskajiem vai minerālmēsliem, sakņu vai lapotnes mēslojumu (izsmidzināšana).
Laistīšana
Šķirnei "Udacha" labvēlīgos laika apstākļos laistīšana nav nepieciešama. Tomēr sausās vasarās vislabāk ir nodrošināt mākslīgu augsnes mitrināšanu. Ideālā gadījumā ūdenim jābūt lietus ūdenim vai nosēdušam krāna ūdenim, un tam jābūt siltam. Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni. Laistīšanas grafiks ir norādīts 5. tabulā.
5. tabula
| Apūdeņošanas numurs | Kad veikt? |
| 1. | parādījās pirmie dzinumi |
| 2. vieta | kartupeļu krūmi ir uzziedējuši |
| 3. vieta | divas nedēļas pirms ražas novākšanas |
Ūdenim vajadzētu plūst starp rindām. Pilienveida apūdeņošana ir labāka nekā laistīšana.
Hilings
Sānu horizontālie dzinumi veido bumbuļus, kas jāaizsargā no ultravioletā starojuma, apberot augus. Kad augi sasniedz 10–12 cm augstumu, tos apber ar augsni, kas sagrābta starp rindām. Dzinumiem jābūt 4–5 cm virs augsnes līmeņa. Bumbuļi veidosies vagās, un, lai tie nekļūtu zaļi, augsne periodiski tiek apberta. kartupeļi ir nokalti.
Krūmu pamatnē ieteicams veidot vagas, lai lietus ūdens uzsūktos, nevis notecētu.
Virsējā mērce
Ir divas mēslošanas stratēģijas: rudenī-pavasarī un bumbuļu attīstības laikā. Ja augsne rudenī un stādīšanas laikā ir labi mēslota, turpmāka mēslošana nav nepieciešama. Ja mēslojums netiek lietots savlaicīgi, augus var mēslot pēc dīgšanas. Mēslošanas laiks ir norādīts 6. tabulā.
6. tabula
| Kad lietot mēslojumu | Mēslojuma sastāvs | Cik maksā par krūmu? |
| Pirmie dzinumi ir parādījušies |
| 0,5 l |
| Ziedēšanas sākums |
| |
| Ziedēšanas periods |
|
Ja ir hlorīda un kālija mēslošanas līdzekļu pārdozēšana, veidojas sakņaugi ar mīkstumu, kam ir tendence kļūt tumšākam.
Kā pasargāt kartupeļus no kaitēkļiem un slimībām?
Šķirnei "Udacha" ir spēcīga imunitāte pret daudzām kartupeļu slimībām. Tomēr ir dažas slimības un kaitēkļi, ar kuriem tā pati nevar cīnīties.
Šķirnes ‘Udacha’ slimības un kaitēkļi, kā arī to apkarošanas pasākumi ir norādīti 7. tabulā.
7. tabula
| Slimība vai kaitēklis | Zīmes | Profilakse | Kontroles metodes |
| Vēla puve |
|
|
|
| Stiepļtārps | Bumbuļu ejas |
| Krūmu apstrāde ar Actellik, ūdens un acetona maisījumu - ņem attiecīgi 15 ml, 80 ml un 200 ml. |
| Stublāju nematode |
| Stādot, bedrē pievienojiet 1 ēdamkaroti koksnes pelnu. | Skarto augu izrakšana un iznīcināšana. |
| Kurmju circenis | Ieplakas bumbuļos |
| Apstrādājiet stādījumu ar veļas ziepju šķīdumu - ņemiet 2 stieņus uz vienu ūdens spaini. |
| Kolorādo vabole |
| Smaržīgu augu stādīšana kartupeļu tuvumā:
|
|
Daudzi dārznieki izmanto tradicionālās metodes, lai apkarotu Kolorādo kartupeļu vaboli. To galvenā priekšrocība ir tā, ka tie nerada kaitējumu cilvēkiem.
Šeit ir dažas iespējas:
- Pelni. 2 kg pelnu izšķīdina spainī ūdens un pievieno veļas ziepju gabaliņu.
- Salvijas birste. Izšķīdiniet 300 gramus vērmeles spainī karsta ūdens, pievienojiet tasi pelnu, ļaujiet ievilkties 3 stundas un pēc tam apsmidziniet krūmus.
- Soda un raugs. Sajauc 300 g cepamās sodas un tādu pašu daudzumu rauga spainī ar ūdeni. Apstrādā krūmus katru nedēļu.
- Papele. Pusi spaiņa papeļu lapu pārlej ar ūdeni un vāra 15 minūtes. Pievieno ūdeni, lai kopējais tilpums būtu 10 litri, un ļauj ievilkties 3 dienas.
- Kolorādo vaboles. Piepildiet 0,5 litru burku ar vabolēm (savāktas ar rokām) un ieberiet tās 10 litru spainī. Pievienojiet ūdeni un aizveriet vāku. Ļaujiet vabolēm ievilkties nedēļu, pēc tam izmantojiet tās atšķaidītas ar ūdeni proporcijā 1:2.
Kā pareizi novākt un uzglabāt ražu?
Lai raža priekšlaicīgi nebojātos, tā ir pareizi jāsavāc un jāuzglabā:
- Pirms bumbuļu novākšanas – 1,5–2 nedēļas, galotnes tiek noplēstas.
- Ražas novākšana notiek augusta vidū vai beigās atkarībā no stādīšanas laika un klimata zonas. Ražas novākšanas brīdis ir tad, kad krūmi ir pilnībā izžuvuši.
- Izraktus kartupeļus nevajadzētu uzreiz uzglabāt pagrabā. Vispirms tos žāvē saulē, pēc tam ēnā. Žāvētos bumbuļus sašķiro — atliek malā sēklām, pārtikai vai pārdošanai, un visus bojātos kartupeļus aizvāc.
Noraidītie kartupeļi veido ne vairāk kā 3% no visas ražas. Bojātie bumbuļi tiek uzglabāti atsevišķi no kvalitatīviem kartupeļiem un izmantoti vispirms. "Udacha" kartupeļi labi uzglabājas, ja tiek nodrošināti atbilstoši apstākļi; optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 2–4 grādi pēc Celsija.
Dārzkopības uzņēmuma pārstāvji apspriež labākās vietējās un holandiešu selekcijas kartupeļu šķirnes. Jūs varat salīdzināt holandiešu kartupeli "Gala" ar vietējo šķirni "Udacha":
Atsauksmes no lauksaimniekiem un parastajiem dārzniekiem
Ikviens, kurš novērtē kartupeļus un kam ir pieredze "Udacha" šķirnes audzēšanā, ir pārliecināts, ka tas ir viens no labākajiem vietējās selekcijas rezultātiem. Dārzniekus piesaista bumbuļu raža, audzēšanas vieglums un garša, savukārt lauksaimnieki ir apmierināti arī ar audzēto kartupeļu tirgojamību, uzglabāšanas laiku un spēju izturēt transportēšanu.
Šķirne "Udacha" ir iecienīta dārznieku un vasaras iedzīvotāju vidū, kuriem nav laika ilgstošai dārza darbībai, kā arī lauksaimnieku vidū, kas cer uz agru un bagātīgu ražu. Šī šķirne apvieno izcilas agronomiskās īpašības ar izcilu bumbuļu garšu. Ja vēlaties izbaudīt īsto kartupeļu garšu, izmēģiniet "Udacha".