Sante kartupeļi ir šķirne, kas ir ieguvusi popularitāti daudzu lauksaimnieku vidū, kuri audzē sakņaugus peļņas gūšanas nolūkā. Tās atšķirīgās iezīmes ir vienmērīgā forma, vieglā kopšana un potenciāls iegūt augstu ražu. Šajā rakstā ir aprakstīts šīs šķirnes apraksts, audzēšana un kopšana.
Kartupeļu apraksts
Sante ir vidēji agra kartupeļu šķirne. No iestādīšanas līdz ražas novākšanai paiet 80–90 dienas. Tai raksturīga laba raža un novākto sakņu ilgs uzglabāšanas laiks.
Šķirnei “Sante” ir paaugstināta izturība pret tādām slimībām kā kartupeļu vēzis, zelta nematode un dažādi vīrusi. Tā ir mēreni uzņēmīga pret lapotnes un bumbuļu lakstu puvi. Nelabvēlīgos apstākļos to var ietekmēt rizoktonija jeb melnā kāja.
Šīs šķirnes īpatnība ir tās lieliskā garša. Kartupeļiem ir patīkama, bagātīga garša, tie nav pārmērīgi sausi vai ūdeņaini. Zemā cietes satura dēļ bumbuļi nepārvārās, saglabājot savu formu.
Kartupeļu apstrāde un vārīšana neietekmē mīkstuma krāsu — tie nekļūst tumšāki. Šī šķirne tiek uzskatīta par ideālu čipsu, zupu mērču pagatavošanai, fritēšanai, pildīšanai un cepšanai. To izmanto arī dārzeņu maisījumu pagatavošanai. Šī šķirne ir populāra restorānu virtuvē — tie ātri pagatavojas un tiem ir pievilcīgs izskats. Tomēr Sante kartupeļus neiesaka izmantot kartupeļu biezeņa pagatavošanai.
Raksturojums
Kartupeļu raža ir tieši atkarīga no augsnes auglības, laikapstākļiem un šķirnes audzēšanas vietas. Tomēr lauksaimnieki ziņo par augstu ražu: no hektāra tiek novākti 275–500 centneri kartupeļu.
Krūmi ir kompakti, mazi un vidēji augsti. Sakņu sistēma ir labi attīstīta, kas ļauj bumbuļiem bagātīgi attīstīties. Augam ir minimāla zaļā masa. Dārznieki no viena krūma var novākt līdz 20 kartupeļiem, katrs sver 150 gramus.
Bumbuļi ir vienāda izmēra un tiem ir dzeltenīga, plāna, bet blīva miziņa, kas ir droši aizsargāta no mehāniskiem bojājumiem. Tas nodrošina kartupeļu netraucētu transportēšanu, saglabājot to pievilcīgo izskatu.
Bumbuļiem ir daudz seklu, virspusēju caurumu. Kartupeļi viegli mizojas un paliek gludi. Griezot tiem ir patīkama dzeltena nokrāsa. Šīs šķirnes īpatnība ir minimālais cietes saturs — 12–15 %. Tā ir bagāta ar C vitamīnu, mikroelementiem, B grupas vitamīniem un aminoskābēm.
| Detalizētas kartupeļu īpašības | |
| Kartupeļu šķirne | Ziemassvētku vecītis |
| Nogatavošanās periods | 80–90 dienas |
| Vispārīgas īpašības | vidējas sezonas šķirne ar labu ražu un lielisku garšu |
| Produktivitāte | 275–500 c/ha |
| Bumbuļu skaits krūmā | līdz 20 |
| Komerciālo bumbuļu svars | līdz 150 g |
| Cietes saturs | 12–15% |
| Derīguma termiņš | 92% |
| Celulozes krāsa | gaiši dzeltens |
| Mizas krāsa | dzeltens |
| Izturība pret slimībām | mēreni uzņēmīgs pret lakstu puvi, uzņēmīgs pret kraupi |
| Vēlamie audzēšanas reģioni | Krievijas centrālā un dienvidu daļa |
Izcelsme
Kartupeļu šķirni “Sante” izstrādāja holandiešu selekcionāri. Tā tika iekļauta valsts reģistrā 1993. gadā. Tā ir piemērota stādīšanai Centrālajā, Tālo Austrumu, Lejasvolgas, Volgas-Vjatkas, Urālu, Rietumsibīrijas, ziemeļu un ziemeļrietumu reģionos.
To izmanto rūpnieciskai audzēšanai, kā arī privātās un privātās saimniecībās. Novāktā raža labi uzglabājas un iztur pārvadāšanu lielos attālumos. Tās tirgojamās īpašības saglabājas vairākus mēnešus pēc ražas novākšanas.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Pirms kartupeļu stādīšanas rūpīgi apsveriet to priekšrocības un trūkumus, lai saprastu, kādas grūtības var sagaidīt stādīšanas un augu kopšanas laikā:
| Plusi | Mīnusi |
| Zemā temperatūrā šķirne var tikt bojāta, kā rezultātā samazināsies raža.
Šķirne ātri reaģē uz augsnes uzturvielām, uzrādot labu vai lēnu attīstību. |
Kā pareizi audzēt?
Lai iegūtu bagātīgu ražu, dārzniekiem jāievēro vienkārša lauksaimniecības prakse. Stādīšanai izvēlieties līdzenas, plakanas vietas. Augsne tiek sagatavota rudenī, rokot un mēslojot. Svaiga kūtsmēslu pievienošana pavasarī var izraisīt slimības.
- × Izvairieties no pārmērīgas kālija mēslošanas līdzekļu lietošanas, jo tas var samazināt ražu.
- × Nestādiet kartupeļus neapsildītā augsnē, tas palēninās augu augšanu.
Kartupeļiem nepieciešami kālija un fosfora mēslošanas līdzekļi, bet kālija pārpalikums, gluži pretēji, ietekmē ražas samazināšanos.
Rudenī tiek sagatavota sēkla. Nākamajai ražai ir svarīgi izvēlēties pareizos bumbuļus: tiem jābūt vidēja lieluma, ne lielākiem par vistas olu. Sēklai bieži tiek atstāti ļoti mazi kartupeļi, kas nav derīgi patēriņam. Tas noved pie Sante šķirnes deģenerācijas un ražas samazināšanās.
Rudenī pēc ražas novākšanas sēklas dažas stundas pakļauj gaismai, lai bumbuļi sazaļotu. Tas palīdzēs tiem labāk saglabāties un pasargās tos no grauzējiem. Lai iegūtu agrāku ražu, pirms stādīšanas ieteicams diedzēt spēcīgus, vienādus stādus.
Trīs līdz četras nedēļas pirms stādīšanas sēklas kartupeļus izņem no pagraba un novieto labi apgaismotā telpā, kur temperatūra saglabājas vismaz 15 grādi pēc Celsija. Bumbuļus ievieto kastēs vai perforētos maisos un izkaisa uz grīdas.
Pirms stādīšanas asni nedrīkst pārsniegt 5 centimetrus augstumā. Dīgšanas laikā ir svarīgi nodrošināt pietiekamu apgaismojumu, pretējā gadījumā asni izstiepsies, kļūs balti un zaudēs dīgtspēju.
Augsta temperatūra var paātrināt dīgšanu, bet tā var arī vājināt pašus bumbuļus. Stādot Sante šķirni, ir svarīgi ievērot noteiktu secību. Tā kā šķirnei ir attīstīta sakņu sistēma, bumbuļi tiek stādīti 35–40 cm attālumā vienu no otra. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 50–60 cm.
Ievērojot ieteicamos attālumus starp augiem, jūs varēsiet saudzēt augsni, veicot uzberšanu, un kartupeļu augi augs labi, jo šķirne labi aug, ja tai piekļūst gaismai.
Kartupeļu stādīšanai mālainās, blīvās augsnēs izmanto 5 cm dziļumu, bet bumbuļu ievietošanai smilšainās augsnēs - 13-15 cm dziļumu.
| Augsnes temperatūra | +9 grādi |
| Attālums starp bumbuļiem | 35–40 cm |
| Attālums starp rindām | 50–60 cm |
| Sēšanas dziļums māla augsnēs | 5 cm |
| Sēšanas dziļums smilšainās augsnēs | 13–15 cm |
Sante kartupeļus stāda, kad salnas ir pārgājušas un augsne sasilst līdz 9 °C (49 °F). Zemākā temperatūrā augu augšana palēninās, tāpēc ir grūti sagaidīt labu ražu no nepietiekami attīstītiem augiem. Optimāli apstākļi Sante kartupeļu augšanai un attīstībai ir temperatūra, kas nepārsniedz 28 °C (82 °F), un mērens mitrums.
Kā par to pareizi rūpēties?
Kartupeļu šķirnei “Sante” nepieciešama pastāvīga skābekļa padeve saknēm, tāpēc regulāra augsnes irdināšana ir būtiska. Piecas līdz sešas dienas pēc stādīšanas dārznieki irdina augsni, kas ne tikai nodrošina gaisu, bet arī iznīcina nezāles. Pēc katras laistīšanas vai lietus process tiek atkārtots, bet tikai pēc tam, kad mitrums ir uzsūcies.
- • Regulāri irdiniet augsni, lai nodrošinātu skābekļa nokļūšanu saknēs.
- • Veiciet uzkaušanu sausā laikā agri no rīta vai pēc saulrieta.
- • Pirms un pēc uzkaušanas laistiet mēreni.
Kad pirmie dzinumi sasniedz 8–10 cm augstumu, tos pirmo reizi apber ar vagoniem. Procesu atkārto pēc 20 dienām. Apber ar vagoniem sausā laikā, agri no rīta vai pēc saulrieta. Pirms un pēc apberšanas augsni mēreni laisti. Rūpīgi laisti trīs reizes sezonā: pēc dzinumu parādīšanās, pēc pumpuru parādīšanās un pēc ziedēšanas.
Plašāku informāciju par pareizu kartupeļu nokaušanu varat atrastšeit.
Sausā un karstā vasarā kartupeļi jālaista biežāk, pievēršot uzmanību galotņu stāvoklim: ja lapas sāk vīst, augs ir jālaista. Mēslošana nepieciešama mēnesi pēc stādīšanas.
10 kvadrātmetru platībai būs nepieciešams šāds komponentu skaits:
- 100 g urīnvielas;
- 100 kālija sulfāts vai hlorīds;
- 200 g superfosfāta.
Sastāvdaļas izšķīdina ūdenī, un kartupeļus dzirdina ar šķīdumu. Sante šķirne labi reaģē uz putnu mēsliem: 10 kvadrātmetru platībai nepieciešami 2 kg sausu mēslu, kas atšķaidīti 20 litros ūdens.
Slimības un kaitēkļi: kontrole un profilakse
Šķirnei “Sante” ir paaugstināta izturība pret daudzām nopietnām slimībām. Tā ir izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu, lapu krokošanos vai čokurošanos, kartupeļu vēzi un zeltaino cistu nematodi. Dārznieki atzīmē arī mērenu izturību pret lakstu puvi. Profilaksei stādījumus apstrādā ar varu saturošiem preparātiem.
Jūs varat izvairīties no invāzijas, periodiski mainot stādīšanas vietas. Vislabāk kartupeļus stādīt augsnē, kurā iepriekš auguši pākšaugi, kāposti un pļavas zāle.
Kartupeļi ir arī neaizsargāti pret Kolorādo kartupeļu vaboles un laputu uzbrukumiem. Šos kaitēkļus apkaro, izsmidzinot ar ķīmiskām vielām. Kartupeļus var bojāt arī drātstārpi, kartupeļu kodes un kurmju circeņi. Mūsdienu ravēšanas un apaugļošanas metodes palīdz novērst šo kukaiņu invāziju. Drātstārpus var iznīcināt, apstrādājot bumbuļus pirms stādīšanas.
Kā novākt ražu un kur to uzglabāt?
Pēc ražas novākšanas novāktie kartupeļi tiek atstāti uz zemes vairākas stundas, lai nožūtu. Pēc tam tos pārvieto uz uzglabāšanas vietām, piemēram, pagrabiem, pagrabiem un citām uzglabāšanas vietām. Uzglabāšanas vietas temperatūrai jābūt ne augstākai par 2–5 °C. Relatīvajam mitrumam jābūt 70 %.
Ievērojot vienkāršus noteikumus, dārznieki var novākt bagātīgu lielu, veselīgu bumbuļu ražu ar izcilu garšu. Kartupeļus uzglabā tīklos, koka kastēs vai uz grīdas, iepriekš izrokot zemē bedri un izklājot to ar salmiem.
Šķirnes nepretenciozitāte, labā raža un ilgstoša uzglabāšanas stabilitāte ir galvenās priekšrocības, kuru dēļ privātie dārznieki un profesionālie lauksaimnieki dod priekšroku Sante kartupeļiem.
Padomi no profesionāļiem
Pieredzējuši dārznieki, kuri daudzus gadus audzē Sante kartupeļus, dalās vienkāršos padomos, kā sasniegt izcilus rezultātus un bagātīgu ražu:
- Šķirne “Sante” dod priekšroku pilnai saulei, tāpēc stādīšanai ir svarīgi izvēlēties labi apgaismotas, nevis ēnainas vietas.
- Priekšroka tiek dota augsnei, kas bagātināta ar skābekli - tai jābūt vieglai un auglīgai.
- Vislabāk kartupeļus stādīt vietā, kur iepriekš audzēti kāposti, pākšaugi, facēlija un redīsi.
- Pirms stādīšanas rudenī augsne ir jāpārrok. Rakšana tiek veikta arī pirms stādīšanas. Ieteicams lietot minerālmēslus.
- Kartupeļus stāda tikai pēc pēdējām salnām. Stādīšana sākas aprīļa beigās vai maija sākumā, bet optimālais stādīšanas laiks ir pēc maija brīvdienām, jo augsne līdz tam laikam jau ir sasilusi līdz 10 cm dziļumam.
- Nezāles ir jāizravē. Divas reizes sezonā ir jāecē augsne. Neaizmirstiet augus laistīt, it īpaši ziedēšanas laikā. Tikai jāuzmanās, lai bumbuļi nepārpūstu.
- Nekavējoties iznīciniet kaitēkļus, tostarp Kolorādo kartupeļu vaboli. Ja nepieciešams, apstrādājiet ar insekticīdiem.
- Sāciet ražas novākšanu 80 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vislabāk kartupeļus novākt ātri, jo tas var izraisīt kukaiņu bojājumus bumbuļiem.
Atsauksmes
Atsauksmes par kartupeļu šķirni Sante ir pozitīvas. Daudzi dārznieki atzīmē tās zemo uzturēšanas nepieciešamību, regulāras laistīšanas trūkumu, augstu ražu un izturību pret mehāniskiem bojājumiem.
Sante kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no labākajām šīs kultūras šķirnēm. Tam ir daudz priekšrocību un maz trūkumu, raža ir augsta, un garša ir lieliska. Galvenais ir ievērot stādīšanas, audzēšanas un kopšanas norādījumus, un rezultāti pārsniegs visas cerības.