Kādas kartupeļu šķirnes ir piemērotas audzēšanai Sibīrijā?

Sibīrijas klimatam raksturīgas īsas vasaras, vēli pavasari un agras rudens salnas. Ne visas kartupeļu šķirnes šādos apstākļos var dot labu ražu, jo tās neiztur ilgstošu zem nulles temperatūru. Par laimi, augu selekcionāri ir izstrādājuši aukstumizturīgas šķirnes, kas ir pielāgojušās Sibīrijas klimatam un dod izcilu agru ražu.

Aukstumizturīgas agri nogatavojušās šķirnes

Agri nogatavojušām kultūrām raksturīgs īss nogatavošanās periods. Kuras no šīm kultūrām lepojas arī ar paaugstinātu salizturību, ir uzskaitītas zemāk.

Alena

Šo augļu izstrādāja vietējie selekcionāri Sibīrijas Lauksaimniecības pētniecības institūtā. Tā ir viena no agrāk nogatavojošajām šķirnēm Sibīrijā — ražu var novākt jau 40–60 dienas pēc iestādīšanas (pirmie dzinumi var parādīties jau 45 dienas pēc dīgšanas). Tas ir piemērots stādīšanai gan Rietumsibīrijā, gan Austrumsibīrijā.

Alena šķirnei ir šādas īpašības:

• izceļas ar paaugstinātu aukstuma izturību un izturību pret mainīgiem klimatiskajiem apstākļiem;
• raža ir stabila – 172–292 centneri uz 1 hektāru (maksimums – 391), un no viena krūma var novākt 6–9 kartupeļus;
• krūmi aug diezgan izplešoties, tāpēc stādot tiek saglabāts 60x35 cm raksts;
• bumbuļi ir ovāli, sver 86–167 g, ar sarkanu miziņu, mazām acīm un mīkstu dzeltenu mīkstumu, kas termiskās apstrādes laikā nekļūst tumšāks;
• cietes satura līmenis – 15–17%;
• uzglabāšanas spēja (glabāšanas laiks) – 95%;
• Tas nav uzņēmīgs pret vēzi, parasto kraupi un rizoktoniju, bet to var ietekmēt bumbuļu un galotņu vēlīnā puve un nematodes.

Šīs šķirnes kartupeļi ir piemēroti mehāniskai novākšanai, tāpēc tos var audzēt rūpnieciskā mērogā.

Timo

Timo kartupeļi Ieviesuši somu selekcionāri. Nogatavojas vidēji 60–70 dienās. Novākot agri, var iegūt līdz 240 centneriem no hektāra, bet novācot vēlu, līdz 320 centneriem. Augs ir izturīgs pret vēzi, bet ir uzņēmīgs pret kraupi un lakstu puvi.

Augs ražo mazus, glītus, apaļus bumbuļus. To svars parasti ir 100 g, bet var sasniegt 120 g. Kartupeļu miza ir gluda, gaiši bēša, gandrīz dzeltena un pārklāta ar vidēja lieluma acīm. Mīkstums, tāpat kā miza, ir gaiši dzeltens, un cietes saturs ir aptuveni 12–14%.

Priekulskis agri

Sibīrijā šo šķirni sauc arī par "Sorokodņevka" (Četrdesmit dienas), jo tā dod ārkārtīgi agru ražu, ko var novākt 40 dienas pēc iestādīšanas. Izstrādāta Latvijas Eksperimentālajā selekcijas stacijā, tā dod labu ražu Austrumsibīrijas reģionā. Krūmi nobriest ar bagātīgu lapotni un ātri nokrīt zemē. Tie ir klāti ar baltiem ziediem.

Raža ir vidēja: no 1 kvadrātmetra dobes var iegūt līdz 250 centneriem ražas. Bumbuļi ir mazi, vidēji sver 100–120 g. Tie ir apaļi vai apaļi ovāli, ar baltu miziņu un daudzām vidēji dziļām acīm. Arī mīkstums ir balts. Cietes saturs ir 10–16%. Šķirne ir izturīga pret vēzi, bet to var ietekmēt vēlu puve, bieži sastopamas kreveles un vīrusu slimības.

Ļubava

Šī Kemerovas selekcionāru izveidotā šķirne dod stabilu ražu visas Sibīrijas klimatiskajos apstākļos – no 288 līdz 400 centneriem no hektāra. Ievērības cienīgi, ka "Lyubava" ir iekļauta pat Krievijas Federācijas Rietumsibīrijas reģiona valsts reģistrā. To var audzēt rūpnieciskā mērogā. Nogatavojas 65–70 dienās. Mīkstums ir balts, cietes saturs ir 11–17%. Tā labi panes sausumu.

Izvēloties šo šķirni, ir svarīgi paturēt prātā, ka tā ir uzņēmīga pret zeltaino nematodi. Lai novērstu šī parazīta kaitējumu kartupeļiem, ir svarīgi ievērot visus augsekas noteikumus.

Antonīna

Šo šķirni izstrādāja Sibīrijas Lauksaimniecības pētniecības institūts. Vidēji no simts kvadrātmetriem iegūst 210–300 centnerus augļu (viens krūms dod 6–10 bumbuļus). Maksimālā raža ir 426 centneri no hektāra.

Bumbuļiem ir dzeltena, nedaudz raupja miza, tumši dzeltena mīkstums, un to svars ir 104–153 g. Tiem ir augsts cietes saturs — 15,9–19,4 %. Tie ir lieliski piemēroti kartupeļu biezeņa pagatavošanai. Tos bieži audzē Sibīrijas rietumu reģionos. Augs ir izturīgs pret vēzi un miltrasu, bet ir uzņēmīgs pret nematodēm un galotņu un bumbuļu lakstu puvi. Dārznieki ziņo par labu uzglabāšanas laiku (aptuveni 95 %).

Barons

Šī šķirne ir no Urālu dzimtas. Nogatavošanās ilgst 60–70 dienas, un pirmās galviņas parādās jau 45 dienās. Vidējā raža ir 113–237 centneri no hektāra, maksimālā raža ir 371 centners no hektāra. Bumbuļu skaits uz krūma ir 6–9. Tā ir ideāli piemērota audzēšanai Rietumsibīrijas reģionā.

Bumbuļi ir ovāli, aptuveni 103–109 g smagi, ar dzeltenu miziņu, neuzkrītošām acīm un gaiši dzeltenu mīkstumu. Cietes saturs ir 13,4–14,8 %. 'Baron' ir izturīgs pret vēzi, bet to var skart parastā kraupja.

Urālu agrā

Šī agrīnā galda šķirne 70–75 dienu laikā pēc iestādīšanas dod līdz pat 380 centneriem augļu no hektāra. Tā ir iecienīta dārznieku audzēšanai Urālos un Sibīrijā. Tā ražo baltus, apaļi ovālus bumbuļus, kuru svars ir 100–140 grami, ar gludu mizu un daudzām mazām acīm. Arī mīkstums ir balts un pēc nogriešanas nekļūst tumšāks. Cietes saturs ir vidējs – 12,5–15,5%. Augs ir izturīgs pret vēža slimībām, bet ir uzņēmīgāks pret lakstu puvi un vīrusu slimībām.

Freska

Šo šķirni izstrādājuši holandiešu selekcionāri, un tās veģetācijas periods ir 60–70 dienas. Tipiskā raža svārstās no 200 līdz 390 centneriem no hektāra, maksimālā raža sasniedzot 450 centnerus no hektāra. Vienam krūmam veidojas 7–12 saknes. Augu viegli ietekmē lapotnes lakstu puve, retāk – bumbuļu puve. Tam ir mērena izturība pret vīrusiem, rizoktoniju un parasto kraupi. To reti skar vēža slimības un nematodes. Tas labi panes mainīgu klimatu, tāpēc nodrošina lielisku ražu pat Rietumsibīrijas reģionā.

Šie kartupeļi sver 100–130 g, tiem ir dzeltena miziņa un gaiši dzeltena mīkstums, kas lēni vārās, bet gatavošanas laikā nekļūst tumšāks. Tie ir piemēroti čipsu un frī kartupeļu gatavošanai. Cietes saturs tajos ir 12–17 %. Uzglabāšanas laiks ir 78–93 %. Temperatūrā virs 4 °C (4 °F) saknes ir pakļautas dīgšanai.

Impala

Impala kartupeļi Šo šķirni izstrādājuši holandiešu selekcionāri, un tā dod līdz pat 360 centneriem bumbuļu no hektāra. Pirmo ražu var novākt zem augstiem, blīviem krūmiem 40–60 dienas pēc iestādīšanas. Ja kartupeļi tiek izrakti pārāk agri, tiem būs ūdeņaina tekstūra un nepatīkama garša, bet nākamo 3–4 nedēļu laikā garša uzlabosies, un kartupeļi pēc vārīšanas kļūs mīksti.

Nogatavojušies bumbuļi ir mazi, vidēji sverot 80–150 g. Miziņa ir dzeltena un gluda ar mazām acīm, mīkstums ir gaiši dzeltens. Cietes saturs ir aptuveni 15%. 'Impala' ir ļoti izturīga pret nematodēm, bet ir uzņēmīga pret lakstu puvi un rizoktoniju.

Adretta

Adretta kartupeļi – vācu selekcionāru izaudzēta galda šķirne, kas labi panes zemu temperatūru, pielāgojas dažādiem augsnes tipiem un ir viegli kopjama. Raža līdz 450 centneriem no hektāra. Veģetācijas periods ir 70–105 dienas. Ieteicams stādīšanai Rietumsibīrijas reģionā. Nepieciešama apstrāde pret parasto kraupi, melnkāju, lakstu puvi un rizoktoniju.

Bumbuļi ir apaļi, ar baltu mizu un dzeltenīgu mīkstumu, kas vārot drūp. To svars ir 120–150 g, un cietes saturs ir 13–18%. Tiem ir lielisks uzglabāšanas laiks, saglabājot 98%. Pat nedaudz sasaldēti tie neiegūs saldenu garšu.

Uzlabots Ermak

Šī ir produktīva šķirne, ko var audzēt pat Rietumsibīrijā. Vidēji no simts kvadrātmetriem var novākt 350–470 centnerus ražas (katrā krūmā ir aptuveni 8–13 bumbuļi, bet var būt līdz pat 25). "Uzlabotā Ermaka" īpašības ir šādas:

• audzējis vietējais selekcionārs (SibNIISH);
• veģetācijas periods – 70–75 dienas;
• apaļajiem kartupeļiem ir mazs svars - apmēram 100 g, rozā miziņa, balta mīkstums ar sarkaniem plankumiem, kas griešanas un vārīšanas laikā nekļūst tumšāks;
• cietes saturs – 10–12%;
• Derīguma termiņš – 94%.

Augam raksturīga vidēja izturība pret galotņu un bumbuļu vēlu puvi, kraupi un vīrusu slimībām.

Sibīrijai visproduktīvākās šķirnes

Daudzi dārznieki vēlas iegūt bagātīgu ražu no saviem dārziem, tāpēc viņi meklē šķirnes ar vislielāko ražu. Plašāku informāciju par tām varat atrast zemāk.

Sarkans koši sarkans

Kartupeļu šķirne "Red Scarlet" Šo šķirni, ko izveidojuši holandiešu selekcionāri, var lepoties ar augstu ražu — 70–75 dienas pēc iestādīšanas var novākt līdz pat 600 centneriem no hektāra. Vidēji no viena krūma var iegūt vairāk nekā 2 kg bumbuļu. Ja bumbuļus iestāda maijā, tos var novākt jūnija beigās vai jūlija sākumā. To svars ir 80–150 g, tie ir ovālas formas, tiem ir gluda, sarkana miziņa ar mazām acīm un maigs, dzeltenīgs mīkstums. Cietes saturs ir vidējs — līdz 15%.

Šķirne ir izturīga pret augļu un lapotnes vēzi un lakstu puvi. Tā ir izturīga arī pret mehāniskiem bojājumiem un sekundāru dīgšanu. Parastā kraupja un Alternārija.

Lugovskojs

Šī ir viena no populārākajām Ukrainas selekcijas šķirnēm, ko audzē visā Krievijā, tostarp Rietumu un Austrumu Sibīrijā. Veģetācijas periods ilgst 70–80 dienas, pēc tam var novākt lielisku ražu – līdz 515 centneriem no hektāra. Viens krūms dod 10–15 bumbuļus. Augs nav uzņēmīgs pret lakstu puvi, kraupi, melnkāju un vēzi, bet tas var būt uzņēmīgs pret noteiktiem vīrusiem.

Augs ražo mazus bumbuļus, kuru svars ir 80–125 g. Tie ir ovālas formas ar neasu, noapaļotu galu, gaiši rozā miziņu ar mazām, neuzkrītošām acīm un baltu mīkstumu. Cietes saturs ir 12–19%.

Svitanoks no Kijevas

Kā jau liecina nosaukums, šo vidēji agro šķirni izstrādāja Ukrainas selekcionāri. Dārznieki to ļoti iekāro, pateicoties lieliskajai garšai. Nogatavošanās laiks ir 85–105 dienas. Tā ir izturīga pret Kolorādo kartupeļu vaboli, vēža slimību un rizoktoniju, bet vidēji uzņēmīga pret lapu un bumbuļu lakstu puvi, mozaīkas vīrusiem, kraupi un melnkāju. Šķirne ir uzņēmīgāka pret lapu čokurošanos. Ieteicams audzēt Rietumsibīrijas reģionā.

Augs dod līdz 460 centneriem no hektāra, no viena auga iegūstot 8–12 bumbuļus. To svars ir 90–120 grami, miziņa ir rozā un mīkstums krēmīgs. Kartupeļi, kuru cietes saturs ir 18–19%, labi vārās un ir piemēroti kartupeļu biezeņa pagatavošanai.

Žukovskis agri

Šī ir agri nogatavojoša galda šķirne, ko var novākt jau 50 dienas pēc dīgšanas. Augi izaug diezgan lieli un stipri sazaroti. Raža ir augsta – 400–450 centneri no hektāra. Kartupeļiem ir gluda virsma, tie ir rozā vai sarkanā krāsā un sver 122–167 g.

Nogatavojušiem bumbuļiem ir diezgan blīva miziņa, kas lieliski aizsargā mīkstumu no mehāniskiem bojājumiem.

Daudzi dārznieki izvēlas Žukovskis Early Pateicoties baltajai mīkstumam, kas pēc griešanas un vārīšanas nekļūst tumšāks. Cietes saturs ir 10–15%. Kartupelis izceļas ar lielisku garšu un augstu komerciālo kvalitāti, ko papildina augsta izturība pret vēzi un nematodēm.

Veiksme

Šo šķirni izstrādājuši krievu selekcionāri un tā ir pielāgota dažādiem augsnes tipiem, un to var audzēt ziemeļrietumu reģionā. Ražība ir augsta – 420 centneri no hektāra, un tirgojamo bumbuļu raža ir 88–97%. Pirmo ražu var novākt 55 dienas pēc iestādīšanas. Bumbuļiem ir lieliska garša, apaļa forma un gluda, gaiši bēša virsma ar mazām, retām acīm. Katra bumbuļa svars ir no 100 līdz 150 g. Cietes saturs ir 15%.

Šī šķirne labi panes sausumu, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai lielos zemes gabalos. Tai ir mērena izturība pret vīrusiem un lakstu puvi, bet tā ir uzņēmīgāka pret parasto kraupi.

Salnām un slimībām izturīgas šķirnes

Lai nodrošinātu labu kartupeļu ražu, daudzi Sibīrijas dārznieki izvēlas ne tikai salizturīgas šķirnes, bet arī tās, kurām ir paaugstināta izturība pret kaitēkļiem un kartupeļu slimībām. Tālāk iesakām apskatīt šādas šķirnes.

Ņevska

Šo šķirni bieži izvēlas audzēšanai Rietumsibīrijā, taču tā dod tikpat labu ražu arī reģiona austrumu daļā. To izstrādāja Ziemeļrietumu Lauksaimniecības pētniecības institūts, krustojot divas šķirnes — 'Kandidat' un 'Veselovskaya'. No viena kvadrātmetra dobes var novākt vidēji 350–360 kg ražu (uz viena krūma var iegūt līdz 15 augļiem).

Bumbuļi ir vidēja svara (110–130 g), iegareni ovālas formas, ar gludu, balti dzeltenu mizu ar mazām, rozīgām acīm. Mīkstums ir mīksts, balts un vārot nekļūst tumšāks. Cietes saturs ir mērens, sākot no 10,4 līdz 14,8%.

Ņevska Tas labi panes mehāniskus bojājumus, kas var rasties ražas novākšanas un transportēšanas laikā, un tāpēc to reti ietekmē vīrusi un baktērijas. Tam ir arī augsta izturība pret daudzām bīstamām slimībām un kaitēkļiem. Tie ietver:

• parastā krevele;
• Vēzis;
• Rizoctonija;
• melnkāja;
• bumbuļu un galotņu vēla puve.

Latona

Šo šķirni bieži audzē Sibīrijas rietumu reģionos, lai gan tā tikpat labi ražīga ir arī austrumos. No viena hektāra zemes var iegūt līdz 450 centneriem augļu, un no viena krūma var iegūt aptuveni 2–2,5 kg sakņaugu. Veģetācijas periods ir 65–80 dienas, lai gan pirmo ražu var iegūt pēc 45 dienām. Augs labi panes zem nulles temperatūru, sausumu un augstu mitrumu, un to reti ietekmē lapotnes un bumbuļu lakstu puve, kā arī parastā kraupja.

Bumbuļi ir ovālas formas un sver līdz 85–135 g. Tiem ir gaiši rozā miziņa un dzeltena mīkstums, kas vārot nekļūst šķidrs. Tajos ir augsts cietes saturs — 16–20 %, un vidējs uzglabāšanas laiks — līdz 90 % uzglabāšanas apstākļos bez kondensāta.

Iepriekšējais

Šī ir daudzpusīga, agri nogatavojoša šķirne, kas selekcionēta Nīderlandē. Parasti no viena auga var iegūt līdz 1,2 kg kartupeļu. Veģetācijas periodā tai ir augsta izturība pret kartupeļu vēzi, nematodēm, lakstu puvi un miltrasu. Retos gadījumos to var skart parastā kraupja.

Bumbuļi ir iegareni ovālas formas, ar tumši krēmkrāsas miziņu, mazām sarkanvioletām acīm un gaiši dzeltenu mīkstumu. Cietes saturs svārstās no 11,9% līdz 17,3%. Novāktie bumbuļi ir uzņēmīgi pret vīrusu slimībām un mīksto puvi, tāpēc ir svarīgi ievērot pareizu uzglabāšanas praksi.

Glorija

Vietējā mērogā selekcionēta šķirne ar mērenu uzņēmību pret lakstu puvi, bet izturīga pret raupjo un svītraino mozaīku, vēža lēkmi un zeltaino nematodi. Raža svārstās no 247 līdz 417 centneriem no hektāra. Viens augs dod 6–10 bumbuļus. To uzglabāšanas laiks ir 97%.

Bumbuļi izceļas ar izcilu garšu un tirgojamību. To svars ir aptuveni 80–130 g. Tie ir ovālas formas, ar sarkanu miziņu un gaiši dzeltenu mīkstumu. Cietes saturs ir 13,9–15,6%. Šie kartupeļi ir piemēroti jebkura ēdiena pagatavošanai.

Saimniece

Šo šķirni Tomskā izstrādāja Sibīrijas Lauksaimniecības un kūdras pētniecības institūts, un tā ir ieteicama audzēšanai gan Rietumsibīrijas, gan Austrumsibīrijas reģionos. Tā vienlīdz labi panes plašu klimatisko apstākļu diapazonu. Tā ir pilnībā izturīga pret galotņu lakstu puvi un vidēji uzņēmīga pret sakņu lakstu puvi, parasto kraupi un rizoktoniju. Ražība ir laba – vairāk nekā 380 centneri no hektāra. Viens krūms var dot 12–18 augļus.

Bumbuļi sver 100–200 g, tiem ir rozā miziņa un bēša mīkstums, no kura var pagatavot kartupeļu biezeni un čipsus. Cietes saturs ir 17–22 %. Tie ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, to derīguma termiņš ir 96 %.

Rosāra

Šo agri nogatavojošo, universālo šķirni izstrādāja vācu selekcionāri. Raža līdz 415 centneriem no hektāra. Dārzniekiem nav bieži jāmaina stādāmais materiāls, jo raža nesamazinās 4–5 gadus. Augs ir izturīgs pret vēzi un nematodēm, un tam ir zemāka izturība pret lakstu puvi un kraupi. Tas panes plašu laikapstākļu diapazonu.

Bumbuļi ir iegareni, ar sarkanu miziņu un dzeltenīgu mīkstumu, to svars ir aptuveni 80–120 g. To cietes saturs ir 15%, tāpēc tie vārot nepārvārās un tiem ir laba garša. Tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks un tie labi iztur transportēšanu.

Atlases iezīmes

Lai audzētu kartupeļus Sibīrijas klimatiskajos apstākļos, jāizvēlas pareizais sēklas materiāls, kas spēj izturēt aukstumu un iespējamās pēkšņas temperatūras svārstības. Ir svarīgi paturēt prātā, ka labākais laiks kartupeļu audzēšanai Sibīrijā ir no maija līdz augustam. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties salizturīgas kartupeļu kultūras, kuru veģetācijas sezona aptver šo periodu. Šīs šķirnes ir piemērotas audzēšanai gan Rietumsibīrijā, gan Austrumsibīrijā.

Daudzi dārznieki izvēlas kartupeļus Sibīrijai, pamatojoties uz konkrēto stādīšanas vietas atrašanās vietu, jo tiek uzskatīts, ka Rietumu reģionos audzētās kultūras ne vienmēr dod vēlamo ražu Austrumos. Tāpēc ir lietderīgi apsvērt svarīgus ieteikumus abiem reģioniem:

• RietumuRietumsibīrijā vispieprasītākās ir agri nogatavojušās šķirnes, taču var stādīt arī sezonas vidus kultūras. Stādīšana notiek maija pirmajā pusē.
• AustrumuŠķirņu izvēle audzēšanai austrumos prasa rūpīgāku apsvērumu, jo šajā reģionā ir mazāk labvēlīgi stādīšanas apstākļi. Proti, ziemas salnas iestājas agri, un nokrišņi ir nevienmērīgi, spēcīgi un vairāk sadalīti vasaras sezonas beigās vai septembrī. Tāpēc šiem reģioniem jāizvēlas tikai agri nogatavojušās, salizturīgās šķirnes.

Sibīrijā valda strauji kontinentāls klimats ar garām ziemām un īsām vasarām. Pavasarī ir salnas, un vasaras beigās un rudens sākumā ir spēcīgas lietavas. Šie apstākļi nav ideāli kartupeļu stādīšanai, tāpēc pareizās kultūras izvēlei nepieciešama rūpīga pārdomāšana. Lai nerastos šaubas, vienā zemes gabalā var iestādīt vairākas iepriekš ieteiktās šķirnes.

Bieži uzdotie jautājumi