Zivju audzēšana var būt ienesīgs bizness, ja reprodukcijas cikls tiek pareizi pārvaldīts. Izvēloties zivju sugu, zivju audzētājiem jāņem vērā tās uzturvērtība, audzēšanas apstākļi, uzturēšanas izmaksas, svara pieauguma ātrums un daudz kas cits.

| Objekts | Maksimālais svars, kg | Optimālā ūdens temperatūra, °C | Skābekļa saturs, mg/l |
|---|---|---|---|
| Karpas | 25 | 18:30 | 5 |
| Karūsas | 3 | 18.–24. lpp. | 1-2 |
| Sudraba karpa | 27 | 25 | 4 |
| Karpas | 20 | 25.–29. lpp. | 5 |
| Līnis | 7.5 | 20–25 | 0,3 |
| Prusaks | 2 | 8.–12. | 6,3–8,2 |
| Rūds | 2 | 18.–24. lpp. | 3,5–5 |
| Čehons | 1.5 | 15.–20. gads | 5 |
| Drūms | 0,5 | 15.–16. | 5 |
| Asaris | 2 | 18.–25. gads | 5 |
| Zanders | 2.4 | 12.–22. | 5 |
| Airzivs | 80 | 20–25 | 5 |
| Besters | 30 | 20–25 | 5 |
| Lasis | 70 | 14.–18. | 7 |
| Forele | 5 | 16.–18. g. | 10–12 |
| Sīga | 3 | 15 | 8 |
| Peleds | 3 | 1.–18. | 5.–8. |
| Menca | 90 | 1,5–8 | 7 |
| Bufalo | 45 | 20–25 | 5 |
| Tilapija | 1 | 23.–35. gads | 1 |
| Līdaka | 35 | 8:30 | 5 |
| Sams | 400 | 20–25 | 7.–11. |
| Pinnes | 1.5 | 22.–28. lpp. | 6 |
| Grupētājs | 3 | 22.–28. lpp. | 5 |
| Pelengas | 7 | 18.–24. lpp. | 5 |
Karpas
Šī gardā zivs ir pieradināta karpa. Pirmās karpas izaudzēja senie ķīnieši. Pēc izskata tās atgādina karūsas, bet ir lielākas. To ķermeņi ir iegarenāki un cilindriskāki. Mugura ir biezāka un platāka. Karpas lūpas atgādina brekšu lūpas — tās ir lielas un biezas. Zvīņām ir zeltains spīdums. Gar visu muguru stiepjas plata spura. Aste ir sarkana, bet apakšējās spuras ir tumši violetas.
Pieaugušas karpas sasniedz 30–60 cm garumu. Jaunas zivis vidēji sver 0,5–0,6 kg. Taču tas ir tikai sākums; karpām augot, tās var sasniegt 1 m garumu un svaru līdz 25 kg.
Ir divu veidu karpas: zvīņainās un spoguļkarpas. Pēdējām ir lielākas zvīņas, kas klāj tikai noteiktas ķermeņa daļas.
Nosacījumi. Karpas ir neprasīgas un dod priekšroku siltumam. Augšanai labvēlīgā ūdens temperatūra ir no 18 līdz 28–30 °C. Augšana palēninās, pazeminoties temperatūrai. Skābekļa līmenis jāuztur 5 mg/l līmenī. Ja skābekļa līmenis pazeminās līdz 2 mg/l, karpas var iet bojā. Optimālais ūdens pH līmenis ir 6,5–8,5. pH līmenim nevajadzētu pazemināties zem 4–4,5 vai paaugstināties virs 10,5.
Barošana. Karpas ir visēdājas. Lai sasniegtu 1 kg svara pieaugumu gadā, tām nepieciešamas 4000–5000 kcal. Olbaltumvielām jāveido 35–60% no to uztura, taukiem – 1% un ogļhidrātiem – ne vairāk kā 25%. Tām nepieciešami arī vitamīni un minerālvielas. Karpas baro ar īpašiem barības maisījumiem, kas gatavoti no eļļas raušiem, miltiem, graudiem, kaulu miltiem utt.
Pavairošana. Dzimumbriedums iestājas 3–6 gadu vecumā atkarībā no klimata. Vaislai tiek iegūtas nobriedušas mātītes un tēviņi un ievietoti 5–10 kvadrātmetru lielā dīķī. Dīķa dziļums ir 30–50 cm. Tas ir savienots ar galveno dīķi ar grāvi un uzstādītu sietu ar tīklu.
Audzēšana. Vienkāršākais veids, kā iegādāties mazuļus, ir zivju audzētavā. Mazuļu audzēšana no ikriem ir praktiski neiespējama. Var iegādāties arī gadu vecas karpas, kas audzētas:
- Dīķi. Ja tas ir dabisks dīķis, pietiek ar tā iztīrīšanu un zivju nodrošināšanu ar augu barību. Var uzbūvēt mākslīgu dīķi; tā dziļumam jābūt vismaz 1 metram un platībai 15–150 kubikmetri.
- Peldbaseini. Tie tiek apdzīvoti tikai pēc tam, kad mikroflora ir izveidojusies. Ūdens periodiski tiek bagātināts ar skābekli, sūknēts un pēc vajadzības nosusināts.
Ziemošana. Savvaļā karpas pārziemo. Lai novērstu zivju bojāeju, ir jāuztur 0°C temperatūra un jāaerē ūdens. Otra iespēja, kas piemērota hobijiem, ir ziemošana iekštelpu akvārijos.
Karūsas
Karūsām ir garas spuras un augsts ķermenis ar biezu muguru. Sāni ir mēreni saspiesti. Tās izaug līdz 50 cm garas un sver līdz 3 kg. Izšķir šādas sugas:
- parasts vai zeltains - izplatīts Eiropā;
- sudrabs - no Klusā okeāna baseina;
- Zelta zivtiņa - audzēta Ķīnā no zeltainajiem karpas karpas.
Nosacījumi. Izturīga un neprasīga zivs. Tā labi jūtas pat purvainos un seklākos ūdeņos. Atšķirībā no karpām, tā viegli panes zemu skābekļa līmeni (līdz 1–2 mg/l) un pH svārstības. Tā var izturēt temperatūru līdz 36 °C.
Barošana. Karūsas ir visēdājas, savvaļā ēdot gliemenes, kāpurus un citus mazus dzīvniekus. Vairošanās laikā tām tiek dota īpaša diēta, bet tās var barot arī ar cūku barību un nesālītiem graudaugiem.
Pavairošana. Dzimumbriedums iestājas 3–4 gadu vecumā. Nārsts notiek pavasarī. Olas dēj uz veģetācijas.
Audzēšana. Karūsas un jūras karūsas bieži tiek audzētas. Ja tās tiek turētas kopā, pirmās mēdz pārspēt otrās. Karūsas nav tik garšīgas kā foreles vai karpas, taču tās joprojām tiek audzētas lielā pieprasījuma dēļ. Tās tiek audzētas dabiskos un mākslīgos ūdenskrātuvēs. Audzēšana sākas ar mazuļu iegādi. Mīnuss ir tāds, ka tās aug lēni, ir vieglas un tām ir mazāk garšas nekā karpām. Plusi ir tādi, ka tās ir viegli audzēt, barot un par zemām izmaksām.
Ziemošana. Tas viegli panes aukstumu – zeltainais karūsa var atdzīvoties pat sasalusi ledū.
Sudraba karpa
Liela dziļjūras zivs, kas izaug līdz 1,5 m gara. Sverot līdz 27 kg, īpatņi var sasniegt 50 kg svaru. Krāsa variē no sudrabaini baltas līdz baltai. Galva ir liela, ar platu pieri. Galva veido līdz pat 20% no kopējā ķermeņa svara. Sudrabkarpas acis atrodas galvas apakšā, šķietami apgrieztas otrādi. Ir trīs sudrabkarpu sugas:
- parasts vai balts - visizplatītākais;
- raibs - lielāks, bet tā galva veido 50% no ķermeņa;
- hibrīds – apvieno balto un raibo sugu labākās īpašības.
Nosacījumi. Tie dod priekšroku siltam ūdenim — ideālā gadījumā līdz 25 °C. Šī temperatūra ir nepieciešama maksimālam svara pieaugumam. Vislabāk tie aug dubļainā ūdenī līdz 4 m dziļumam. Skābekļa līmenim jābūt līdz 4 mg/l.
Barošana. Savvaļā tā barojas ar augu valsts produktiem un fitoplanktonu. Raibā forele ēd arī zooplanktonu, kas palīdz tai ātrāk augt. Tā ēd arī mākslīgo barību.
Uztura ziņā sudraba karpas labi sadzīvo ar zāles karpām, savukārt lielais karpas konkurē ar karpām.
Pavairošana. Tie var vairoties 3–5 gadu vecumā. Nārsts notiek vasaras sākumā, kad ūdens sasilst līdz 20°C. Ikri peld. Nērsta vietas tiek izveidotas atsevišķi no galvenā dīķa. Nērsta vietas nepieciešamas maijā–jūnijā uz divām nedēļām.
Audzēšana. Sudraba karpa Sudrabkarpas sasniedz tirdzniecībai piemērotu izmēru tikai divu līdz trīs gadu laikā, sverot 0,5–0,6 kg. Tām ir garšīga, maiga gaļa. Sudrabkarpas vislabāk audzēt neēnainās dīķos ar dūņainu dibenu. Ideālais dziļums ir 3–4 m. Saullēktu un saulrietu šī zivs pavada seklā ūdenī, bet pusdienlaikā pārvietojas dziļāk.
Ziemošana. Nākamajam gadam pēcnācēju iegūšanai atstātie īpatņi pārziemo atsevišķā dīķī, kur tos tur līdz nārstam.
Speciālists runā par sudraba karpu audzēšanu mājās:
Karpas
Karpu dzimtas zivs (Cypriniformes). Tā ir tuvākā radiniece jeb drīzāk priekštece parastajai karpai, kas ir pieradināšanas produkts. Atšķirībā no parastās karpas, parastajai karpai vienmēr ir zvīņas. Tai ir iegarenāks ķermenis, un tā aug gareniski, nevis platumā kā parastajai karpai. Pieaugušie īpatņi izaug līdz 50–60 cm gari, reti pārsniedzot 1 m. Maksimālais svars ir 20 kg.
Nosacījumi. Karpas visstraujāk aug 25–29 °C temperatūrā. Ja temperatūra nokrītas zem 12 °C, tās praktiski pārstāj baroties. Tām nepatīk temperatūra virs 30 °C. Skābekļa trūkums var izraisīt zivju bojāeju.
Barošana. Tās nav izvēlīgas ēdājas. Jaunie īpatņi barojas ar planktonu, savukārt pieaugušie īpatņi ir visēdāji, ēdot kāpurus, aļģes, kukaiņus un vēžveidīgos. Karpas baro ar dzīvnieku un augu izcelsmes produktiem, tostarp eļļas raušiem un miltiem, saulespuķu sēklām, rīcineļļu utt.
Pavairošana. Dzimumbriedums iestājas trīs gadu vecumā. Nārsts notiek 18–20 °C temperatūrā. Nārsts notiek no aprīļa līdz jūlija vidum.
Audzēšana. Visgrūtāk ir iegādāties savvaļas karpu mazuļus. Savvaļas karpas netiek audzētas "sterilos" apstākļos — ūdenim ir jānosēžas, pirms karpas tiek palaistas ūdenī — ir nepieciešama dzīvotspējīga vide. Ideālais dīķa dziļums ir 1,5–2 metri.
Ziemošana. Karpas ieteicams ķert dīķos ziemā — ja tās sasalst, tās var iet bojā skābekļa trūkuma dēļ. Vēl viena iespēja ir izveidot līdz 5 metrus dziļas ieplakas atsevišķā dīķa daļā.
Līnis
Tas izceļas ar zeltainu krāsu un tumšām acīm. Tas izaug līdz 20–40 cm garš, sasniedzot maksimāli 70 cm. Tas sver līdz 7,5 kg. Tā ķermenis ir garš un resns, klāts ar smalkām zvīņām un biezām gļotām.
Līni vienmēr ir augstu vērtējuši gardēži — tas ir īpaši garšīgs cepts. To lietoja arī dziednieki — piemēram, aknas lietoja galvassāpju ārstēšanai.
Nosacījumi. Tā nav prasīga attiecībā uz uzturēšanas apstākļiem. Tās biezās gļotas to pasargā no daudzām slimībām. Tā var izdzīvot tur, kur citas zivis nespēj – dubļainos un kūdrainos ūdeņos ar zemu skābekļa līmeni. Ziemā tā var paciest skābekļa līmeni un pH līmeni attiecīgi līdz 0,3 cm3/l un 4,8 cm3/l.
Barošana. Tās barojas ar maziem vēžveidīgajiem un aļģēm. Pieaugušas līņi ēd arī kukaiņu kāpurus un gliemenes. Vaislas laikā tās baro ar to pašu barību, ko karpas, bet ar smalkākiem graudiem. Uz katru 1 kg pieauguma nepieciešami 2,5 kg barības.
Pavairošana. Tas kļūst seksuāli nobriedis 3-4 gadu vecumā. Līnis Tā ir siltummīloša zivs, un nārsts sākas vasarā, kad ūdens sasilst līdz 18–20 °C. Tā ir ļoti ražīga, mātīte izdēj līdz pat 800 000 olu.
Audzēšana. Līņi ir ārkārtīgi kautrīgi, tāpēc visi audzēšanas posmi parasti tiek apvienoti vienā dīķī. Tos audzē no mazuļiem. Tie sasniedz tirdzniecībai piemērotu izmēru otrajā gadā. Ieteicams tos audzēt aizaugušos un aizsērējušos dīķos līdzās karpām.
Ziemošana. Līni parasti pārziemo, ierokoties dūņās, tāpat kā karūsas. Audzējot, līņi ziemo parastos ziemošanas dīķos vai sprostos.
Prusaks
Prusakim ir ovāls, sāniski saplacināts ķermenis. Tā zvīņas ir blīvas un mazas. Uz muguras ir maza, nošķelta spura. Mugura ir zaļa, vēders balts un sāni sudrabaini.
Nosacījumi. Izvairās no purvainām vietām un dod priekšroku klusām atkrastes vietām. Nepretencioza, izdzīvo tur, kur citas zivis nevar. Ierobežojošais faktors ir pH līmenis. Mazuļiem tam jābūt no 6,3 līdz 8,2.
Barošana. Jaunie īpatņi barojas ar zooplanktonu. No divu gadu vecuma tie ēd gliemenes. Vairošanās laikā tos var barot ar barības maisījumu, maizi, kartupeļiem un putru, kas paātrinās to augšanas ātrumu.
Pavairošana. Nārsto, kad ūdens sasilst līdz 8–12 °C.
Audzēšana. Tā nevar konkurēt ar karpām. Turklāt iepriekš tā tika uzskatīta par atkritumu zivi. Bet prusaks Var augt bez īpašas barošanas. Mākslīgās barošanas trūkums ir tāds, ka tā piesārņo dīķi ar barību. Nav izdevīgi barot tādas zivis kā prusakus. To var izmantot tikai kā papildinājumu dīķī, kurā audzē vērtīgākas zālēdājas zivis. Tomēr žāvētas prusakas tirgū ir ļoti pieprasītas.
Ziemošana. Visu ziemu tas uzturas klusos atkušņos un ziemas patversmēs. Atkušņa laikā tas tuvojas krastam, meklējot barību.
Rūds
Rudīte ir īpatnēja zivs. Tās ķermeņa garums sasniedz 36 cm, un tā ir klāta ar sīkām zvīņām. Tās spuras ir spilgti sarkanas. Acis ir oranžas. Gan pēc izskata, gan paradumiem tā atgādina prusaku. Tai ir zobi — divās rindās — un tā sver 0,3–2 kg.
Nosacījumi. Tas ir pieradis dzīvot klusos atkrastēs un līčos, starp niedrēm un meldriem. Tas reti attālinās no savas dabiskās dzīvotnes. Tas dod priekšroku dziļam ūdenim. Dzīves apstākļu ziņā tas ir tikpat neprasīgs kā līnis un var paciest sliktu ūdens kvalitāti. Tas ir neatlaidīgāks un izturīgāks nekā tarakāns. Labvēlīgā augšanas temperatūra ir no -18 līdz -24°C. Optimālais skābekļa līmenis rudulim, tāpat kā citām zālēdājām zivīm, ir 3,5 līdz 5 kubikcentimetri/l.
Barošana. Tās barojas ar augu izcelsmes vielām, kā arī kukaiņu kāpuriem un tārpiem. Zālēdājām zivīm ziemā barība nav nepieciešama.
Pavairošana. Tā vairojas vēlāk nekā citas zivis — maijā un jūnija sākumā, kad ūdens sasilst līdz 15–20 °C. Mātīte izdēj līdz 100 000 olu.
Audzēšana. To audzē dīķos kopā ar citām karpām — rudulis reti tiek audzēts speciāli. Tomēr, ja jums ir nepieciešams ielaist dīķi ar visu veidu zivīm, rudulis ir lieliski piemērots.
Ziemošana. Jaunās zivis ziemo niedrēs, savukārt pieaugušie ruduļi oktobrī dodas ziemas guļā, izvēloties dziļākas vietas.
Čehons
Garais, šaurais, zobenveidīgais ķermenis ir saspiests sānos. Mugura ir pelēkzaļa, sāni sudrabaini, un vēders gaiši rozā. Tas izaug līdz 30–37 cm garš un sver līdz 1,5 kg. Pēc izskata tas atgādina siļķi.
Nosacījumi. Dzīvo galvenokārt saldūdenī. Šī migrējošā zivju bara daļa var izdzīvot jebkura sāļuma ūdenī. Tā dod priekšroku lielām, dziļām ūdenstilpnēm un nepeld krasta tuvumā.
Barošana. Trešajā dzīves gadā tā barojas ar citu zivju mazuļiem. Nārsta laikā tā gandrīz neko neēd. Tā mīl kukaiņus, lecot ārā no ūdens, lai tos paķertu.
Pavairošana. Nārsts sākas maijā, kad ūdens temperatūra paaugstinās līdz 15–20 °C. Nērsta vietas ir līdz 1 m dziļumam. Zobenzivju ikri atšķiras no karpu ikriem. Ikri ūdenī uzbriest, palielinoties diametram līdz 5 mm.
Audzēšana. Sabrefish kādreiz bija komerciāla zivs. To zvejoja plašā mērogā. Mūsdienās pat zvejnieki par to izrāda mazu interesi. Tās gaļa ir kaulaina. Tomēr tā ir garšīga un trekna, un žāvēta sabrefish ir ļoti augstu vērtēta tirgū. Šai zivij raksturīga liela populācija, strauja augšana un barības efektivitāte. Tāpat kā citas karpas, to var audzēt mākslīgos dīķos. Tās audzē ekstensīvi, bez ēsmas, un intensīvi, ar ēsmu.
Ziemošana. Ziemā sabrefivri pārziemo dziļos ūdeņos, meklējot caurumus dibenā. Ziemā sabrefivri ir mazkustīga dzīvesveida piekritēja un gandrīz neēd.
Drūms
Bīķe ir neliela, barojoša zivtiņa, kuras garums sasniedz 16–20 cm, un tā ir garšīga un trekna zivs. No tās iegūst lieliskas brētliņas. Bīķei ir spīdīgi sudrabaini sāni un tumša, zaigojoša mugura.
Nosacījumi. Tie dzīvo ezeros un tekošos dīķos. Tie dzīvo nelielos baros, kas nepiesaista plēsējus. Tie dod priekšroku peldēties 80 cm dziļumā.
Barošana. Jaunie īpatņi barojas ar zooplanktonu un mikroaļģēm. Pieaugušie īpatņi ēd mušas, odus, kukaiņus, olas, veģetāciju, planktonu, mazuļus un kāpurus.
Pavairošana. Blībes sasniedz dzimumbriedumu trīs gadu vecumā, sasniedzot 7–8 cm garas. Nārsts sākas maijā 15–16 °C temperatūrā. Mātītes dēj trīs olu partijas ar 10 dienu intervālu. Intensīva vairošanās ir blīču atšķirīga iezīme.
Audzēšana. Tās tiek turētas tikai stipri aizaugušos dīķos, jo vīģes ātri aprij ūdensaugus. Neskatoties uz mazo izmēru, vīģēm peldēšanai nepieciešama daudz vietas, un tās nevar turēt mazos dīķos. Šīs zivis bieži audzē akvārijos.
Ziemošana. Drūma ziema dziļākajās vietās ar lēnām straumēm.
Asaris
Šai plēsīgajai zivij ir ķermenis, kas atgādina vārpstu. Tā ir sāniski saplacināta. Zvīņas ir spēcīgas, bet ārkārtīgi mazas. Galvas augšdaļa ir bez zvīņām. Asarim ir daudz zobu. Ir trīs saldūdens asaru sugas:
- upe;
- Balkhašs;
- dzeltens.
Asarim ir spilgti sarkanas iegurņa, astes un anālās spuras. Tas var svērt līdz 2 kg un izaugt līdz 45 cm garumā. Asaris Lai gan tā ir vislabāk pazīstama kā atpūtas makšķerēšana, ir ūdenstilpes, kur tai ir komerciāla nozīme. Krievijā asari tiek uzskatīti par atkritumu zivīm, bet tos audzē Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā. Šajās valstīs asari tiek uzskatīti par uztura zivīm. Tie sasniedz tirgojamu svaru trešajā dzīves gadā.
Nosacījumi. Optimālā temperatūra ir 18–25 °C.
Barošana. Savvaļā asari ēd saldūdens zivis. Mazas zivis dīķī tiek ielaistas speciāli barošanai.
Pavairošana. Nārsts sākas agrā pavasarī. Mātīte dēj ikrus želejveida lentītēs. Vidējā auglība ir 3000 ikru. Nārsts notiek standarta karpu nārsta baseinos. Ikru raža ir līdz 80%.
Audzēšana. Asarus var audzēt aizaugušos ezeros un gravu dīķos, kur karpas neaug labi. Jaunos asarus var audzēt līdzās divgadīgām karpām un sudrabainajām karpām. Ielaiduma blīvums ir līdz 5000 īpatņiem uz hektāru. Lielākam ielaiduma blīvumam ir nepieciešama mākslīgā barošana.
Ziemošana. Lai nodrošinātu veiksmīgu ziemošanu, tiek nodrošināta aerācija. Asarus baro ar sliekām caur ledus caurumiem. Karpu ziemas dīķos pārziemo jaunās zivis.
Zanders
Zanders – plēsīga zivs, kas dod priekšroku tīriem ūdeņiem. Tai ir iegarens ķermenis ar mazām zvīņām, liela galva un iegarens deguns. Tai ir liela mute ar labi attīstītiem zobiem.
Nosacījumi. Zandarts kļūst visaktīvākais temperatūrā, sākot no 8°C. Minimālais skābekļa saturs ir 5 mg/l. Optimālā temperatūra ir 12–22°C.
BarošanaReizi nedēļā tos baro ar dzīvām, mazvērtīgām zivīm, kuru svars ir līdz 25 g. Viss zivju krājums tiek palaists akvārijā vai citā ūdenstilpnē.
Pavairošana. Nārsts sākas 8°C temperatūrā. Apaugļotas olas var iegūt, izmantojot nārsta vietas uz grunts vai iekārtojot nārsta vietu sprostos uz augu substrāta.
Audzēšana. Zandartus var veiksmīgi audzēt karpu dīķos, ezeros un sprostos. Tie īpaši labi attīstās skābekļa piesātinātos ūdeņos, kur tiem ir daudz mazu zivtiņu, ar ko baroties. Līdz piecu gadu vecumam tie sasniedz 2,4 kg svaru.
Ziemošana. Ziemošanai zandartus pārnes caurteces ziemošanas dīķos. Minimālais dziļums ir 2 metri. Zandartus, kas pārnesti uz ziemas sprostiem, jāiegremdē tādā dziļumā, lai tie nesasaltu ledū.
Airzivs
Šī ir samērā jauna zivs Krievijas zivju audzētājiem. Tā tika importēta no Amerikas 20. gs. septiņdesmitajos gados. Airdere ir liela zivs, kuras garums sasniedz 2 metrus un svars līdz 80 kg. Tai ir iegarens ķermenis, kas sašaurinās astes virzienā. Deguns ir veidots kā airis. Airdere gaļas garša ir līdzīga belugai. Tā ir viena no ienesīgākajām zivīm audzēšanā.
Nosacījumi. Dod priekšroku dzīvot un attīstīties ūdenī 20–25 °C temperatūrā.
Barošana. No visām storesēm airdeņzivs ir vienīgā, kas barojas ar zooplanktonu un fitoplanktonu. Tās uzturs ir līdzīgs sudrabainajam karpam. Tā spēj aktīvi ķert mazas zivis un peldošu barību.
Pavairošana. Tēviņi sasniedz dzimumbriedumu 6 gadu vecumā, bet mātītes — 9 gadu vecumā. Nārsts notiek pavasarī, kad ūdens temperatūra paaugstinās līdz 15–20 °C. Olas tiek dētas uz grunts. Auglība ir atkarīga no zivs lieluma un turēšanas apstākļiem. Lielas mātītes (10 kg) vienlaikus var iznērst līdz 100 000 olu.
Audzēšana. Jaunie īpatņi sver 200–900 g, divgadnieki sver 3–4 kg, bet pieaugušas airdeņzivis sver līdz 6–7 kg. Tās labi aug, ja tiek turētas kopienā ar zālēdājām zivīm. Vaislas putni tiek audzēti dīķos un sprostos. Ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt ūdens stāvokli.
Ziemošana. Tā ilgstoši var pārziemot zem ledus. Šī priekšrocība padara airdeņzivis pieprasītas visā Krievijā.
Besters
Šī ir sterletes un belugas hibrīds, kas selekcionēts pagājušā gadsimta vidū. Tā ir plēsīga un ātri augoša, tāpat kā beluga, un spējīga agri vairoties, tāpat kā sterlete. Šīs īpašības, kā arī lieliskā gaļas garša padara besteri par apskaužamu zivi akvakultūrai. Tā sasniedz 1,8 metru garumu un svaru līdz 30 kg. Tāpat kā visas stores, tā tiek uzskatīta par delikatesi.
Tās ķermeni klāj piecas kaulainu vairogu rindas. Tās purns ir apaļš un ar saplacinātiem ūsām, līdzīgi kā belugai. Pēc izskata bestere atgādina savus radiniekus – sterleti un belugu.
Nosacījumi. Tā kā šī zivs ir hibrīds, tā var pielāgoties dažādiem vairošanās apstākļiem – tā vienlīdz labi aug gan saldūdenī, gan iesāļā ūdenī. Vislabākā augšana novērojama 20–25 °C temperatūrā, tāpēc to vislabāk vairot valsts dienvidos. Optimālais ūdens sāļums vairošanai ir 10–12 %. Tā labāk aug iesāļā ūdenī nekā saldūdenī. Inkubācijas un kāpuru audzēšanas laikā sāls saturs ūdenī nedrīkst pārsniegt 3 %.
Barošana. Lai nodrošinātu strauju augšanu, besteram nepieciešama pastiprināta barošana. Uzturs sastāv no zivju miltiem, albumīna, krila miltiem, hidrolizēta rauga un fosfatīdiem. Barošana tiek veikta divas reizes dienā, no rīta un vakarā. Barošanas biežums ir atkarīgs no zivs vecuma, laika apstākļiem un vaislas metodes.
Pavairošana. Šis hibrīds nav sterils, bet mākslīgos apstākļos pats neražo pēcnācējus. Pavasarī noķertajām vaislas zivīm tiek veiktas īpašas injekcijas, kas paātrina olu nobriešanu. Lai iegūtu ikrus, mātītes tiek nokautas. Ikriem pievieno otras zivju sugas spermu. Inkubācija ilgst 5–10 dienas atkarībā no ūdens temperatūras.
Audzēšana. Besteri tiek audzēti dīķos, sprostos un baseinos. Pirmajā gadā tie pieņemas svarā līdz 100 g, un divgadnieki sver 800 g vai vairāk. Tos audzē dīķos kopā ar zālēdājām zivīm, piemēram, sudraba karpas un zāles karpām. Besteri konkurē ar karpām par barību, tāpēc tos neaudzē kopā. Ja sprostos tiek nodrošināts pietiekams dabīgas barības avots, besterus var audzēt bez mākslīgas barošanas.
Ziemošana. Tas viegli pārziemo jebkura veida ūdenstilpnēs. Bestere ir visneprasīgākā stores suga, kas veiksmīgi pavairota piemājas dīķos un dīķos.
Lasis
Lasis ir kolektīvs nosaukums. Lašu dzimtas zivju sugu skaitā ir aptuveni ducis zivju sugu, tostarp rozā lasis, Atlantijas lasis, sarkanais lasis, zilais lasis, kohē lasis un citas. Tās visas viegli pielāgojas jauniem apstākļiem, kas ietekmē arī to izskatu, tostarp krāsojumu. Lašu zivju klasificēšana ir ārkārtīgi sarežģīta to mainīguma dēļ.
Garums: no dažiem centimetriem (sīgas) līdz 2 metriem. Atlantijas lasis var svērt līdz 70 kg. Tie dzīvo vairākus gadus, dažas sugas sasniedzot 15 gadus. Laši pēc uzbūves ir līdzīgi siļķēm — kādreiz tie pat tika klasificēti kā vienas kārtas pārstāvji. Tiem ir garš, sāniski saspiests ķermenis, kas pārklāts ar cikloīdām zvīņām. Spurām nav dzeloņu staru. To gaļa ir iecienīta delikatese.
Nosacījumi. Tās ir ļoti prasīgas attiecībā uz dzīves apstākļiem, īpaši skābekļa līmeni — tam jābūt vismaz 7 mg/l. Ideālā ūdens temperatūra augšanai ir 14–18 °C. Jaunas zivis slikti panes saules gaismu.
Barošana. Mazuļu barošanai tiek izmantotas īpašas startera barības. Šīs barības satur zivju miltus, asins miltus, zivju eļļu, olbaltumvielas un citas uzturvielām bagātas sastāvdaļas. Pieaugušie īpatņi tiek baroti arī ar kombinēto barību, kurā, atšķirībā no startera barības, ir mazāk olbaltumvielu, bet vairāk lipīdu.
Pavairošana. Laši vairojas tikai saldūdenī. Nebrīvē tie dabiski nevairojas. Tie ir jāvairo mākslīgi:
- Ražotāji tiek atlasīti un novietoti atsevišķi no citām zivīm;
- gaida, kamēr olas nogatavojas;
- izspiediet kaviāru traukā;
- pārlej spermu pār olām un samaisa;
- pievienojiet nedaudz ūdens;
- Apaugļošanās notiks 5 minūšu laikā.
Lai atvieglotu olu savākšanu, mātītes var anestēt.
Audzēšana. Tie labi barojas un aug gan vasarā, gan ziemā. Lašu audzēšana Krievijā ir gandrīz neattīstīta — galvenokārt audzē foreles.
Lasis tiek audzēts:
- mākslīgos dīķos ar saldūdeni;
- sālsūdenī;
- peldbaseinos.
Ziemošana. Par lašu ziemas dzīvi okeānā ir maz zināms — pētījumi šajā jomā joprojām turpinās. Tomēr audzētavās audzētie laši barojas visu gadu. To uzturs un barošanās ātrums ir atkarīgs no ūdens temperatūras. Jo zemāka temperatūra, jo ilgāki ir intervāli starp barošanas reizēm.
Atlantijas (ezera) lasis ir iekļauts apdraudēto sugu Sarkanajā grāmatā. Saskaņā ar Krievijas Kriminālkodeksa 258.1. pantu šīs lašu sugas noķeršana, turēšana un pārvadāšana ir sodāma ar likumu.
Forele
Foreles ir garšīgas un viegli pavairojamas, padarot tās par vienu no populārākajām zivīm zivju audzēšanā. No 20 foreļu sugām tikai divas ir piemērotas audzēšanai:
- Varavīksne. Sudrabaina zivs ar tumšiem plankumiem visā tās iegarenajā ķermenī. Audzējot, tā var izaugt līdz 3–5 kg svaram un 50–60 cm garumam. Izcilā garša padara šo foreli par iecienītu izvēli aukstūdens audzēšanai.
- StrautsTam ir ievilkts ķermenis ar mazām zvīņām. Tā krāsa variē no tumši brūnas līdz dzeltenai. Mugura ir tumša. Viss ķermenis ir izraibināts ar sarkaniem un tumšiem plankumiem — šī iemesla dēļ strauta foreli bieži sauc par "raibajām". Pieaugušo īpatņu garums svārstās no 25 līdz 55 cm, un to svars ir aptuveni 2 kg.
Nosacījumi. Ideāli apstākļi foreļu audzēšanai ir ūdens temperatūra 16–18 °C un skābekļa līmenis 10–12 mg/l. Ja skābekļa līmenis pazeminās līdz 5 mg/l, foreļu stāvoklis kļūst kritisks; pie 3 mg/l zivis iet bojā.
Barošana. Foreles ir rijīgi plēsēji; savvaļā tās ēd visu veidu mazus dzīvniekus. Vaislas laikā tās var barot ar spārēm, vabolēm, vardēm un mazām zivtiņām. Tās sāk ēst zivis 1–2 gadu vecumā. Ieteicama barība ar augstu olbaltumvielu saturu. Mazuļus baro ik pēc 30–60 minūtēm 12 stundas dienā.
Pavairošana. Mātītes sasniedz dzimumbriedumu 3–4 gadu vecumā. Tēviņi sasniedz dzimumbriedumu 2–3 gadu vecumā. Mākslīgajā vairošanā nārsta laiks ir atkarīgs no temperatūras. Labvēlīgos apstākļos foreles var nārstot visu gadu. Mātīte vienlaikus izdēj 2000 dzeltenīgi oranžus ikrus. Ikru diametrs ir 6 mm, un to svars ir 125 mg. Tie nobriest 1–1,5 mēnešu laikā atkarībā no ūdens temperatūras. Vaislai mazuļus iegādājas viena gada vecumā.
Audzēšana. Tām raksturīgs straujš augšanas temps. Viengadīgie mazuļi sver vairāk nekā 20 g, divgadīgie līdz 200 g, bet trīsgadīgie - 900 g. Audzējot sprostos un jūras ūdenī, zivis pāris gadu laikā pieņemas svarā par 2–3 kg. Vairošanās priekšnoteikums ir augstas kvalitātes, ar skābekli bagāts ūdens.
Foreles audzē:
- dīķi;
- būri;
- slēgtas ūdensapgādes sistēmas.
Ziemošana. Ja foreli ziemai pārvietojat no dīķa uz tīkla būru, tās izdzīvošanas rādītājs ievērojami palielinās.
Eizenhemas forele ir iekļauta Krievijas Sarkanajā grāmatā, tāpēc šīs foreļu sugas ķeršana, turēšana vai transportēšana ir aizliegta ar likumu.
Sīga
Krievijā dzīvo vairāki desmiti sīgu šķirņu. Tām ir ievilkts ķermenis, kas pārklāts ar mazām zvīņām, un ļoti maza mute. To gaļa ir balta. Tās tiek uzskatītas par vērtīgu šķirni.
Nosacījumi. Prasīgs pret savu dzīvotni. Ūdens temperatūra: no 15°C. Skābekļa saturs: 8 mg/l.
BarošanaJaunie īpatņi tiek baroti ar svaigu zooplanktonu. Pieaugušajām zivīm tiek dota īpaša barība. Turklāt atkarībā no vecuma tām tiek dota dažāda barība ar dažāda diametra granulām.
Pavairošana. Nārsts sākas oktobrī, zemā temperatūrā – līdz 10°C. Olas tiek inkubētas 5–6 mēnešus. Vairošanās laikā sīga, olas tiek mākslīgi apaugļotas.
Audzēšana. Sīgas audzē dīķos un baseinos. Mazuļu svars ir 16–36 g. Produktivitāte ir 20–215 kg/ha. Optimālais ielaišanas blīvums ir 20 000–25 000 zivju/ha. Ieteicams izvairīties no citām bentosa barotavām, piemēram, karpām.
Ziemošana. Šajā periodā sīgu barošanas ātrums ir 0,05–0,4% no zivju svara.
Bauntovska un Volhova sīgas ir iekļautas Krievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā, tāpēc šo sugu turēšana ir aizliegta ar likumu.
Peleds
Sīgu ģints saldūdens zivs. Tās ķermenis, sāniski saspiests, ir sudrabains, ar tumšu muguru. Galva un muguras spura ir klātas ar melniem plankumiem. Pieaugušo īpatņu garums ir 40–55 cm, un to svars ir līdz 3 kg.
Baltā mizota gaļa nav droša – tā nav ieteicama bērniem līdz viena gada vecumam, un pieaugušajiem to nevajadzētu ēst vairāk kā četras reizes nedēļā. Pārmērīga baltās mizotas gaļas ēšana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un alerģiskus izsitumus.
Nosacījumi. Mazāk prasīgas nekā citas sīgas. Temperatūra svārstās no 1 līdz 18 °C. Skābekļa līmenis mākslīgajos dīķos svārstās no 5 līdz 8 mg/l. Neliela duļķainība ir pieņemama.
BarošanaAudzējot mizoti Monokultūrā vai polikultūrā ar citām zivju sugām kombinētā barība nav nepieciešama. Šis planktofāgs var baroties arī ar grunts organismiem. Tas barojas visu gadu, jebkurā temperatūrā.
Pavairošana. Agrīna nobriešana – mātītes kļūst dzimumbriedušas otrajā dzīves gadā. Optimālā temperatūra olu mākslīgai inkubācijai ir 1–4 °C.
Audzēšana. Var augt saldūdenī un sālsūdenī (līdz 20 g/l). Tās tiek ielaistas dīķos, kuros nav planktona barotāju. Ir izdevīgi tās audzēt līdzās karpām.
Ziemošana. Nomizotus mazuļus ziemai pārnes uz karpu ziemošanas dīķiem. Ziemas zudumi nepārsniedz 15%.
Menca
Šīs kārtas pārstāvji apdzīvo gan sālsūdens, gan saldūdens ūdenstilpnes ziemeļu puslodē. Mencām ir ļoti mazas zvīņas un bez dzeloņiem uz spurām, un parasti uz zoda ir stienis.
Ir vairākas mencu šķirnes, kas atšķiras pēc izmēra un miesas krāsas — baltas, sarkanas un rozā. Mencas klasificē kā:
- Atlantijas okeāns – izaug līdz 90 kg. Zaļa vai olīvkrāsa.
- Klusā okeāna – izaug vidēji 1,2 m augstumā, sverot 20 kg. To izceļas ar lielu galvu.
- Grenlande – mazāks par Klusā okeāna zvīņaino. Izaug līdz 0,7 m garš.
- Polloks – mazas mencas, kuru svars nepārsniedz 4 kg.
Menca tiek vērtēta par tās garšīgo un veselīgo gaļu, kurai gandrīz nav kaulu.
Nosacījumi. Ūdens temperatūra baseinos tiek uzturēta 1,5–8 °C robežās. Skābekļa saturs ir 7 mg/l.
Barošana. Tos baro ar zivīm un ķemmīšgliemenēm. Barošanas grafiks tiek pielāgots atkarībā no zivju vecuma un ūdens temperatūras. Parasti tos baro 1–3 reizes dienā, piemēram, ar zemas kvalitātes saldētām zivīm un laša granulām.
Pavairošana. Nārsts notiek no februāra līdz aprīlim. Olas tiek savāktas mākslīgi pēc nobriešanas vai ar tīklu. Ja nepieciešams, tiek izmantota hormonālā stimulācija.
Audzēšana. Menca ir komerciāla zivs, ko vienmēr zvejo plašā mērogā. Iepriekš mencas netika audzētas nebrīvē, bet pašlaik tas tiek pētīts Norvēģijā. Krievijā jūras zivju audzēšana vēl nav attīstīta. Tomēr, ņemot vērā dabas rezervju izsīkšanu, šai pieejai ir potenciāls. Parasti mencas tiek audzētas — tiek noķerti mazuļi līdz 1 kg un nodrošināti ar optimāliem dzīves apstākļiem dīķos ar tekošu jūras ūdeni. Mātīšu un tēviņu attiecība dīķī ir 1:2.
Ziemošana. Ziemā mencu uzturs tiek pielāgots. Šai plēsīgajai zivij visu gadu nepieciešamas olbaltumvielas; savvaļā tā barojas ar planktonēdājām zivīm.
Kildinas mencas nevar turēt ar likumu, jo šī mencu suga ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.
Bufalo
Pēc izskata Bufalo atgādina karūsu, ar kuru to bieži jauc. Šīs Ziemeļamerikas zivs gaļa ir daudz vērtīgāka nekā karūsas gaļa. Bufalo ir karūsas hibrīds, kas audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs. Krievijā ir importētas trīs sugas: mazmutes, lielmutes un melnās, kuru svars ir attiecīgi 15–18, 45 un 7 kg. Zivis atšķiras pēc izmēra un žaunu struktūras. Bufalo gaļa ir vērtīgāka nekā karpām.
Nosacījumi. Dod priekšroku mierīgiem un klusiem ūdeņiem. Labi aug dīķos. Tās vairāk nekā karpas dod priekšroku siltumam. Siltā ūdenī tās aug ātrāk.
Barošana. Gada mazuļi barojas ar zooplanktonu. Vairošanās laikā tos baro ar barības maisījumu.
Pavairošana. Tās vairojas līdzīgi kā karpas. Tēviņi sasniedz dzimumbriedumu divu gadu vecumā, bet mātītes — trīs gadu vecumā. Tās vairojas pavasarī, nārstam notiekot 17–18 °C temperatūrā. Apmēram 20 % zivju nārsta laikā iet bojā.
Audzēšana. Tos audzē dīķos. Viengadīgie mazuļi sver 200–500 g, bet divgadīgie — 1500–2000 g. Uz hektāra var izaudzēt 2–3 centnerus zivju. Dažādu bifeļu sugu vidējais augšanas ātrums svārstās no 700 līdz 1000 g.
Ziemošana. Ziemā tas nonāk bedrēs, kur paliek apturētas animācijas stāvoklī līdz pavasarim – līdz ūdens sasilst līdz 13–15 °C.
Tilapija
Tilapija ietver plašu zivju klāstu, kas sastopams ūdeņos visā Āfrikā un Tuvajos Austrumos. Mozambikas tilapija un Aurea tilapija galvenokārt tiek audzētas zivjaudzētavās. Visām šķirnēm ir īss ķermenis un masīvas galvas. To vidējais svars ir līdz 1 kg. Tās ātri vairojas un tām ir garšīga gaļa.
Nosacījumi. Tās ir neprasīgas, dzīvo saldūdenī un iesāļā ūdenī. Sāls koncentrācija ir 15–21 g uz 1 litru ūdens. Tās viegli panes zemu skābekļa līmeni. 25 °C temperatūrā pietiek ar 1 mg/l. Pie 0,4 mg/l tilapijas iet bojā. Tās izdzīvo tur, kur iet bojā citas zivis. Optimālā augšanas temperatūra ir 23–35 °C.
Barošana. Ieteicams barot ar dzīvu barību. Zivs ir visēdāja un rijīga. Var izmantot īpašas barības maisījumus.
Pavairošana. Iespējams, dīķos, ar attiecību 10 tēviņi pret 50 mātītēm uz 100 kvadrātmetru dīķa. Nārsts sākas 24–28 °C temperatūrā. Dzimumgatavība iestājas 3–6 mēnešu vecumā. Zivis nārsto aptuveni 16 reizes gadā.
Audzēšana. Tilapijas audzē dīķos, baseinos, būros un akvārijos. Komerciālās tilapijas sver no 200 g. Tās aug strauji, 3–5 g dienā. Augšanas cikls ir 180 dienas.
Ziemošana. Vaislas putni ziemai tiek turēti mākslīgās ūdenstilpnēs, kas tiek uzkarsētas līdz 20–23 °C. Tos baro ar barības devu 2–3% apmērā no to ķermeņa svara.
Līdaka
Plēsīgās zivis, kas apdzīvo saldūdens ūdenstilpes. Sugas ietver Amūras līdaku, svītraino līdaku un parasto līdaku. Tās dzīvo vidēji 20 gadus.
Ziemeļu līdaka izaug līdz 1,5 metru garumam un sver līdz 35 kg. Biežāk tā sasniedz 1 metru un sver līdz 8 kg. Tās ķermenis ir torpēdas formas. Tai ir liela galva ar platu muti. Tās krāsu nosaka dzīvotne, dominējot pelēkiem un zaļiem toņiem. Tās gaļa ir garšīga un barojoša.
Nosacījumi. Izturīgs pret skābekļa trūkumu un augstu temperatūru – līdz 30 °C.
Barošana. Mazuļi barojas ar zooplanktonu. Pieaugušie īpatņi barojas ar mazām zivtiņām. Tas padara līdaku masveida audzēšanu nerentablu, jo barība — zivis — prasa investīcijas.
Pavairošana. Var izmantot dabiskas un mākslīgas vairošanās metodes. Mazuļus pavairo, noķerot vaisliniekus vai mākslīgi apaugļojot ikrus. Labvēlīgā temperatūra ikru attīstībai ir 8–9 °C.
Audzēšana. Mākslīgos dīķos līdakas aug 3–5 reizes ātrāk nekā dabiskajos. Jaunie īpatņi sver 450–800 g. Līdaka Tas ir vērtīgas gaļas avots, un tas arī palielina zivju produktivitāti, audzējot karpas, karūsas un citas zivis, iznīcinot to nezāļainos konkurentus. Tas labi aug aizaugušos dīķos.
Ziemošana. Šī plēsīgā zivs ziemā neziemo, tā vienkārši nonāk dziļumā.
Sams
Parastais sams ir gigantisks zivs, kuras garums sasniedz 3–5 metrus un svars var sasniegt 400 kg. Tomēr mūsdienās sams, kas sver vairāk nekā 100 kg, ir reti sastopams. Tā krāsa parasti ir brūna ar gaišāku vēderu.
Dzimtā ietilpst aptuveni simts sugu, no kurām tikai divas ir sastopamas Eiropā. Raksturīga iezīme ir zvīņu neesamība.
Nosacījumi. Optimāla attīstība ūdens temperatūrā 20–25 °C. Skābekļa saturs 7–11 mg/l.
Barošana. Jaunus samus baro ar zooplanktonu; no divu nedēļu vecuma tos baro ar odu kāpuriem, vēžveidīgajiem un iesala barību. Pēc tam barošana tiek pielāgota atkarībā no zivs svara un ūdens temperatūras. Divgadīgus samus baro divas reizes dienā ar foreļu barību un pastas veida piedevu. To uzturā ietilpst visu veidu upes radības, tostarp gliemenes, tārpi un vardes.
Pavairošana. Dzimumbriedums sākas piecu gadu vecumā. Vaislas zivis tiek noķertas gadu pirms nārsta, kas sākas, kad ūdens sasilst līdz 20°C. Zivis tiek pārvietotas tīklos uz 500–600 kvadrātmetru lielu dīķi. Attiecība ir viens tēviņš pret vienu mātīti.
Audzēšana. Sams Tiem nav nepieciešami lieli dīķi. Samu blīvums ir 400–600 g uz kvadrātmetru. Tos audzē dīķos un specializētās saimniecībās, kas spēj saražot līdz 50 tonnām zivju gadā. Saimniecībā audzēšana sākas ar mazuļiem. Barības patēriņš saimniecībā ir 1 kg uz 1 kg dzīvsvara. Tiek izmantota recirkulācijas akvakultūras sistēma, kas ļauj standartizēt jebkuras sugas audzēšanu.
Ziemošana. Ziemai mazuļi tiek pārvietoti uz aptuveni 2 metrus dziļiem karpu ziemošanas dīķiem. Šajā periodā sami ir miera stāvoklī un nerada draudus citām zivīm.
Soldatova sams ir stingrā valsts uzraudzībā, tāpēc šīs sugas ne tikai ķeršana ir aizliegta, bet arī tās turēšana ir aizliegta.
Pinnes
Zutij ir garš, cilindrisks ķermenis ar iegarenu galvu. Ķermenis aizmugurē ir saplacināts, atgādinot čūsku. Tā mutē ir mazi zobi, kas sakārtoti svītrās. Tā ir migrējoša zivs, kas vairojas okeānā.
Zuša gaļa ir delikatese. Tās iepirkuma cena ir augsta — 800 rubļu par dzīvu kilogramu. Tirgus cena ir 1500 rubļu.
Nosacījumi. Zušu audzēšana ir ienesīga, ja ūdens temperatūra tiek uzturēta 22–28 °C robežās. Šī prasība ir galvenais izaicinājums, audzējot zušus dīķos vidējos platuma grādos. Minimālais skābekļa piesātinājums ir 6 mg/l.
BarošanaSavvaļā šis plēsējs barojas ar zivīm, vardēm un citiem maziem dzīvniekiem. Intensīvi audzētās zivis baro ar jauktu barību un mitrām pastām. Eiropas ražotāji ražo zušu barību.
Pavairošana. Nārsts sākas, kad ūdens temperatūra ir 16–17 °C. Mazuļus iepērk specializētās audzētavās, kuras sastopamas tikai Eiropā.
Audzēšana. Zušus pašlaik audzē galvenokārt Japānā un Eiropā. Tos audzē dīķos un baseinos. Dīķi ir gari un šauri. Mātītes aug ātrāk. Audzētavas produktivitāte ir līdz 5 kg/m2. Krievijā zušus var audzēt, tikai izmantojot recirkulācijas akvakultūras sistēmas (RAS). Iekārtas ir dārgas — aptuveni 2 miljoni rubļu.
Ziemošana. Ziemā zuši nonāk apātiskas dzīvības stāvoklī. Tie saritinās kamoliņos un guļ dziļajā ūdenī. Mākslīgi pavairojot, zuši tiek pārvietoti uz īpašiem zušu dīķiem.
Grupētājs
Šī eksotiskā zivs pieder pie asarveidīgo kārtas (Perciformes), kas ir liela grupveida zivju dzimta. Lielākā daļa ir neēdamas, taču dažas sugas, piemēram, grupveida zivs, ir komerciāli nozīmīgas. Šai okeāna zivij ir labi attīstīti žokļi, un tā var pat norīt cilvēku. Tās gaļa ir kulinārijas interese.
Šīs dzimtas pārstāvji dzīvo okeānos un siltās jūrās. To izmērs svārstās no 10 cm līdz 3 m. Tie ir hermafrodīti.
Nosacījumi. Tie dzīvo tikai siltā klimatā, tāpēc tiem nepieciešama vismaz 22 °C ūdens temperatūra. Savvaļā grupētāji nirst līdz pat 20 m dziļumā, ja temperatūra pārsniedz 28 °C.
BarošanaGrupētāji ir plēsēji, kas barojas ar zivīm un citiem organismiem.
Pavairošana. Hermafrodīti paši ražo olas un paši tās apaugļo.
Audzēšana. Šīs zivis tiek audzētas akvārijos dekoratīvos nolūkos. Krievijas klimats nav piemērots šo milžu komerciālai audzēšanai.
Ziemošana. Šī zivs ir siltu ūdeņu iedzīvotāja, tāpēc tai visu gadu ir nepieciešama pārtika.
Pelengas
Tālo Austrumu kefales šķirne. To var sastapt Azovas jūrā. Tās krāsa ir gaiša, ar tumšāku muguru. Siltos ūdeņos tā izaug līdz 3–7 kg. Garums: 60–150 cm. Līdz nesenam laikam tai nebija komerciālas vērtības. Tomēr kefales mīkstuma garša atgādina foreli.
Nosacījumi. Tālo Austrumu zivis labi pielāgojas jebkādām izmaiņām. Tās var izturēt temperatūras un sāļuma svārstības.
BarošanaTas barojas ar dibena nogulumiem un bezmugurkaulniekiem. Tas ir dibena tīrītājs. Vaislas laikā to baro ar īpašu barības maisījumu.
Pavairošana. Vienkāršākais veids ir iegādāties īpatņus vaislai. Nārsts parasti sākas maijā, kad ūdens temperatūra paaugstinās līdz 18–24 °C.
Audzēšana. Pelengas tiek audzētas mākslīgos dīķos un baseinos 3 metru dziļumā. Zivīm nepieciešama tumsa un dziļas, bedrainas vietas.
Ziemošana. Jaunie īpatņi pārziemo vismaz 1,5 m dziļās ziemošanas bedrēs. Pieaugušie īpatņi sāk ziemot oktobra beigās.
Esam apskatījuši ne tikai populārākās zivis mākslīgajā audzēšanā, bet arī tās, kas tikai sāk piesaistīt vietējo zivju audzētāju interesi. Iespējams, novērtējot uzņēmuma mērogu, arī jūs vēlēsieties uzsākt ienesīgo un aizraujošo komerciālās zivju audzēšanas biznesu.

























Kāpēc nav rotana?