Sams: īpašības, dzīvotne, dzīvesveids, makšķerēšana un audzēšana

Sams ir unikāla zivs visādā ziņā. Tā pilnībā atšķiras no citām saldūdens zivīm — tai nav zvīņu vai normālas astes. Tomēr tai ir garas, gaļīgas ūsas — kopā divi pāri. Taču samu unikālu padara tās svars. Ir reģistrēti eksemplāri, kuru svars ir 300 kg.

Sams apraksts

Sams ir lielākais saldūdens iemītnieks. Tiesa, beluga ir tikpat smaga. Tomēr tā ir anadroma zivs, kas upēs ienāk tikai nārstot. Starp pastāvīgajiem upju iemītniekiem sams ir nepārspējams gan svara, gan izmēra ziņā. Šīs brīnumzivs gaļa ir neparasta – tā ir ārkārtīgi trekna un maiga. To izmanto dažādos ēdienos, konservē, sālī un žāvē.

Sams latīņu valodā saucas silurus glanis. Parastā samsa klasifikācija:

• Klase – Zivis.
• Kārta – sams (Siluriformes).
• Dzimta – samzivis (Siluroidea).
• Ģints – Soma (Siluridae).
• Suga: Parastais sams (Silurus glanis).

Parastais jeb Eiropas sams ir sastopams Krievijas ūdeņos. Tas pieder pie samu dzimtas.

Ārējās pazīmes:

• Krāsojums ir brūns, pārsvarā ar brūngani zaļiem toņiem. Vēders ir balts. Krāsojums ir atkarīgs no dzīvotnes un var mainīties no gaiši dzeltenas līdz melnai. Albīni samu vidū ir ļoti reti sastopami.
• Nav taukaudu spuras. Astes spura ir ļoti īsa. Anālā spura ir gara.
• Ķermenis ir klāts ar gļotām. Nav zvīņu.
• Galva ir plata un saplacināta. Mute ir milzīga. No tās stiepjas divas lielas ūsas, un uz zoda ir vēl divi pāri mazāku ūsu.
• Aste atšķiras no zivs astes; tā ir ļoti gara un sānos saplacināta. Aste ir vairāk nekā puse no ķermeņa garuma.
• Acis ir novietotas plaši viena no otras un tuvu augšlūpai.
• Apakšžoklis ir izvirzīts uz priekšu. Mutē ir daudz mazu, asu zobu, kurus sams izmanto rupjas barības sasmalcināšanai.

Samu izmēri un svars ir norādīti 1. tabulā.

1. tabula

Maksimālais garums		Svara ierobežojums
vēsturisks	moderna	vēsturisks	moderna
5	2.5	vairāk nekā 300	150

Tik lieli sams mūsdienās ir retums; zvejnieki parasti noķer zivis, kuru svars ir 10–20 kg.

Lielākās sams zivtiņas, kuru svars pārsniedza 300 kg, tika noķertas 19. gadsimtā Dņestras un Oderas upēs. Oficiāli reģistrētais loma svars bija 306 kg. Tās garums bija 3 m, un tai bija aptuveni 80 gadu.

Eiropas sams ir mazkustīga zivs. Kad tas ir izvēlējies alu, tas paliek tai uzticīgs visu savu dzīvi, nekad nemainot savu atrašanās vietu.

Dzīvotne

Sams apdzīvo upes un ezerus visā Krievijas Eiropas daļā. Tas nav sastopams tikai Ziemeļu Ledus okeāna baseinā. Šis saldūdens gigants ir siltummīloša suga, tāpēc tas visbiežāk sastopams ūdenstilpnēs, kas pieder silto jūru – Arāla, Melnās, Kaspijas un Azovas – baseiniem. Baltijas jūrā tas ir reti sastopams, un, ja ar to saskaras, tas parasti ir maza izmēra.

Amūras sams dzīvo Sibīrijas upēs. Tie atšķiras no Eiropas sugām pēc izskata, tostarp krāsas un izmēra. Amūras sams nav tik liels kā Eiropas sams.

Lielākā daļa samsu ir sastopami dienvidu platuma grādu upēs — Volgā, Kubanā, Donā, Dņeprā un Urālos. Šī zivs panes nedaudz iesāļu ūdeni, tāpēc to var atrast upju estuāros un viegli sāļās jūrās.

Kur viņi dzīvo?

Sams gudri uzturas dziļā ūdenī. To lielais izmērs un piesardzība liek tiem turēties pie grunts. Seklā ūdenī tie jūtas neērti. Tie baidās no gaismas. Sams ir plēsēji, kas medī naktī. Atpūtai tie izvēlas tumšākās un dziļākās vietas ūdenstilpnēs.

Sams dzīvo bedrēs, kur sakrājas nogrimuši baļķi, koki un stumbeņi. Ja upe ir sekla, šie milži slēpjas bebru bedrēs. Tie meklē jebkuras ieplakas, kur paslēpties. Kamēr ārā ir dienasgaisma, sams guļ savā patvērumā, atpūšas un sagremo barību. Tiklīdz iestājas tumsa, stienis dodas medībās — noteikti kaut kas iekritīs to milzīgajos žokļos.

Samu veidi

Siluridae kārtā ir aptuveni 30 dzimtas. Tomēr tikai parastajam un iktalūru sams piemīt raksturīgais "sama" izskats. Papildus parastajam (Eiropas) samsam Krievijas un visas pasaules ūdeņos var atrast arī vairākus citus interesantus Siluridae dzimtas pārstāvjus.

Soldatova sams

Soldatova sams (Silurus soldatovi) ir liela bezzvīņaina zivs. Šīs sugas raksturojums un dzīves gājums:

• Garums – līdz 3 m, svars – 80 kg vai vairāk.
• Pēc izmēra un krāsas līdzīgs Eiropas sams. Mugura un sāni ir pelēkbrūni ar svītrām. Vēders ir gaišs.
• Tas barojas ar zivīm, bet var norīt arī ūdensputnus.
• Parasti medī naktī.
• Rudenī tas dodas dziļākos ūdeņos, kur galvenokārt atrodas miera stāvoklī.
• Ziemā neēd.
• Nobriest 4. dzīves gadā. Dzīvo 30 gadus vai ilgāk.

Soldatova sams ir reta zivs, kas iekļauta Krievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā. Tās populācija pastāvīgi samazinās. Tās zveja ir aizliegta ar likumu.

Zivs dzīvo Amūras upes baseinā, Usūrijas upē un Hankas ezerā. Tā nārsto jūnijā un jūlijā, nonākot piekrastes biezokņos. Tā dēj olas uz augiem, starp kuriem veido sava veida ligzdu.

Amūras sams

Amūras sams (Parasilurus asotus) nebaidās no iesāļa ūdens. To sauc arī par Tālo Austrumu samu.

Ārējās pazīmes:

• Tas sasniedz 1 m garumu un sver 6-8 kg.
• Galva ir liela, plata, saplacināta.
• Ķermenis sašaurinās astes virzienā. Uz astes ir neliela spura.
• Ķermeņa krāsa: tumši zaļa. Vēders: gaišs.
• Anālā spura ir liela, gandrīz sasniedzot astes spuru.
• Apakšžoklis ir izvirzīts uz priekšu. Uz purna ir divi ūsu pāri.

Uzvedības iezīmes un dzīvotne:

• Mīl siltus ūdeņus.
• Dod priekšroku mierīgam vai lēni plūstošam ūdenim.
• Vasarā tas nonāk kanālos, palienēs un piekrastes zonās.
• Rudenī tas iegrimst dziļāk.
• Neveido ligzdu.
• Tas medī no slēpņa vakaros un naktīs. Tā uzturs galvenokārt sastāv no mazām zivīm, gliemenēm, vardēm un vēžiem.

Dzimumbriedums iestājas ceturtajā dzīves gadā. Nārsta sezona ir no maija beigām līdz jūlija pirmajai pusei. Tēviņi olas neapsargā, tās tiek dētas uz ūdensaugiem.

Komerciālie zvejnieki katru gadu noķer aptuveni 10 tonnas Amūras samu. Šī zivs ir iecienīts mērķis gan sporta, gan atpūtas makšķerēšanā.

Sams ir sastopams Japānas, Ķīnas un Korejas ūdeņos. 1933. gadā Primorjē ūdeņos tika ielaisti 22 nārstojoši īpatņi. Sams sasniedza Baikāla ezeru un izplatījās visā Primorjē. To uzskata par vērtīgu komerciālu zivi. Gaļa ir garšīga, vidēji trekna un ar maz asakas.

Kanāla sams

Kanāla sams (Ictalurus punctatus) ir Ictaluridae dzimtas zivs. Tā ir Ziemeļamerikas samu dzimtas pārstāve un tiek zvejota komerciāliem mērķiem.

Ārējās pazīmes:

• Ķermeņa garums – līdz 132 cm. Parasti – ne vairāk kā 57 cm.
• Maksimālais svars: 4,5–9 kg. Visā zvejniecības vēsturē lielākais kanāla sams ir bijis eksemplārs, kas svēra 26 kg.
• Ķermenis ir tumšas krāsas — zili olīvkrāsas, pelēks, melns. Vēders ir gaišs. Sānos ir plankumi.

Visēdājs, barojas ar zivīm, gliemenēm, kukaiņiem un maziem zīdītājiem. Tas ir sastopams Amerikas Savienotajās Valstīs, Kanādas dienvidos un Meksikas ziemeļos. Kopš 1972. gada kanāla sams tiek audzēts Krievijā, īpaši Kubanas reģionā. No dīķiem tas ir migrējis uz Donas un Kubanas upēm. Tas tiek audzēts arī Maskavas apgabalā un Urālos.

Āfrikas sams

Siltummīloša zivs, kuras dzimtene ir Jordānas upe un Dienvidāzijas un Dienvidaustrumāzijas ūdeņi. Pēc izskata tā atgādina parasto samu. Tai ir iegarens, sāniski nedaudz saplacināts ķermenis. To sauc arī par Šarmuts. Tā spēj elpot atmosfēras gaisu. Papildus žaunām tai ir Āfrikas sams Ir orgāns, kas caurstrāvots ar asinsvadiem - tas ir plaušu prototips, kas ļauj zivīm izdzīvot gaisā 15-45 stundas.

Parastā sams dzīvesveids

Sams ir mājas dzīvnieki. Tie reti ceļo tālu. Šie milži nepamet savas ligzdas gadu desmitiem. Tie paliek savos midzeņos, iznirstot tikai medību nolūkos. Sava biedējošā izskata un izmēra dēļ sams nespēj ilgstoši vajāt zivis, tāpēc tie ķer zivis, pēkšņi uzbrūkot no slēpņa.

Pavasaris-vasara

Iestājoties pavasarim, kad sākas plūdi, sams pamet savu ligzdošanas alu. Tas pārvietojas augšup pa straumi, nonāk palienēs un palieņu ezeros, kur nārsto.

No brīža, kad tie pamostas no ziemas miega, līdz nārstam paiet apmēram mēnesis. Šajā laikā sams daudz ēd, kompensējot izsalkumu ziemas mēnešos, ēdot zivis un citas radības, ko tie var atrast. Visu vasaru sams aktīvi medī, gatavojoties ziemai.

Medību stratēģija:

• Ātri ietriecies garām peldošā zivju barā vai uzbrūk vienai zivij, kas ir pietuvojusies pietiekami tuvu, lai to varētu mest.
• Spēcīgā, elastīgā aste tiek izmantota, lai apdullinātu vairākas zivis vienlaikus, ja tiek uzbrukts zivju baram.
• Lieli sami ir neveikli un reti kad izdodas noķert zivis. Šiem milžiem jāsamierinās ar abiniekiem un gliemenēm.
• Lieli sami medī jaunus zivju mazuļus. Tie guļ ar pusatvērtu muti un, tuvojoties baram, ieelpo ūdeni kopā ar savu medījumu.

Citas samsu uzvedības īpašības:

• Nav tā, ka sams būtu pilnībā nakts dzīvnieks. Tas bieži "klīst" rītausmā. Tomēr dažreiz tas parādās virspusē dienas laikā, atklājot savas tumšās, slidenās puses.
• Samus var redzēt — un ne tikai nārsta laikā, gozējamies saulē. Tie iznirst virspusē un guļ ar vēderu uz augšu. Ir teiciens, ka samu parādīšanās dienā vēsta par nelabvēlīgiem laikapstākļiem.
• Ja ir ilgstošas ​​lietusgāzes un plūdi, un ūdens kļūst dubļains, sams ir spiests pamest savu caurumu - tas meklē klusu aizplūdi, dodas uz vietām, kur nav duļķainības.
• Sams medī katru nakti. Īpatņi, kas sver 16 un 32 kg, no savām slēptuvēm izlien saulrietā. Vispirms sams apmet savu "ligzdu" un pēc tam peld pret straumi, meklējot laupījumu. Izsalkušas zivis dažreiz var ceļot ļoti tālu no savas ligzdas, meklējot barību. Taču neatkarīgi no attāluma sams vienmēr no rīta atgriežas mājās.

Rudens-ziema

Sams mīl siltumu — gandrīz visas samu dzimtas sugas ir cēlušās no tropiskajām zonām. Tāpēc tie agri pārtrauc savu aktīvo dzīvesveidu. Jau septembrī tie dodas uz ziemošanas vietām. No oktobra līdz novembrim, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un ūdens temperatūras, sams, vasarā uzbarojies, pārtrauc medības.

Tas dodas ziemas guļā bedrēs, un dara to agrāk nekā citas zivis. Milzis ierok savu plakano galvu dūņās. Guļošais plēsējs kļūst pilnīgi nekaitīgs mazajām zivtiņām un citām radībām, kas veido stārķa ikdienas uzturu.

Seksuālā brieduma un nārsta periods

Tiklīdz pienāk pavasaris, sams dodas meklēt nomaļu nārsta vietu. Nārsts sākas pavasara palu laikā. Ja pavasaris pienāk agri, nārsts sākas maijā. Labvēlīga nārsta temperatūra ir 14–16 °C.

Sams sasniedz dzimumbriedumu trešajā dzīves gadā. Tie var vairoties, kad sasniedz aptuveni 3 kg svaru un 60 cm garumu. Viena vecuma zivis pulcējas grupās. Mātītes pārošanai meklē līdzīga vecuma un izmēra tēviņus.

Mazus tēviņus pārošanās sezonā apdraud mātītes, jo pretendentu skaits samazinās.

Nārsta laikā samu ķeršana ir aizliegta ar likumu. Naudas sodi ietver desmitiem minimālo algu un makšķerēšanas rīku konfiskāciju. Aizliegums tiek noteikts uz 20 dienām. Aizliegums ir kategorisks: makšķerēšana ir aizliegta pat no krasta, pat ar vienu auklu.

Sams rūpīgi izvēlas nārsta vietu. Mātīte dēj ikrus uz piekrastes zonā augošiem ūdensaugiem. Ideāli nārsta apstākļi ir vāja straume vai, vēl labāk, tās pilnīga neesamība.

Lai dētu olas seklā ūdenī, sams dodas:

• niedrēs;
• uz appludinātām pļavām;
• zāles un aļģu biezokņos.

Dziļās ūdenstilpnēs sams meklē peļķes vai applūdušas gravas.

Kad mātīte ir izvēlējusies sev tīkamu tēviņu, pāris atkāpjas uz nomaļu vietu nārstot. Sams, izmantojot savas spēcīgās spuras, sagatavo ligzdas bedri, izmantojot koku saknes un salmus. Nārsts notiek naktī, pirms rītausmas. Olas ir lielas un to skaits ir neliels. Olu skaits ir atkarīgs no mātītes lieluma.

Pēc apaugļošanās ikri ir pārklāti ar gļotām, kas tos satur kopā un ļauj tiem pielipt pie augu vai dreifējošas koksnes virsmas. Vecāki apmēram nedēļu pieskata ligzdu, aizbaidot bīstamos un ziņkārīgos ūdens iemītniekus. Kad izšķiļas mazuļi, vecāki aizpeld uz savām iecienītākajām alām. Pēc nārsta pāris atpūšas dziļā ūdenī, pat neceļoties pēc barības. Tikai pēc 1-2 nedēļām tie dodas barības meklējumos.

Ko sams ēd?

Sams uzturs ir atkarīgs no tā vecuma. Jauni sams barojas ar:

• planktoniskie vēžveidīgie;
• dēles;
• odu kāpuri;
• kurkuļi;
• mazas ūdensvaboles.

Augoši sami ātri attīsta plēsonīgas tieksmes. Sasniedzot 4 cm garumu, jaunie plēsēji sāk medīt citu zivju mazuļus. Pieaugot, sami sāk galvenokārt baroties ar zivīm. To uzturu papildina:

• vardes;
• vēži;
• gliemenes.

Sams kļūst par pilnībā attīstītiem plēsējiem līdz trīs gadu vecumam. Kad tas sasniedz dzimumbriedumu, tas turpina augt. Pieauguša sams uzturā ir iekļauti dažādi olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti:

• zivis;
• vēžveidīgie;
• gliemenes;
• putni;
• grauzēji;
• vardes;
• mazie zīdītāji;
• lieli kukaiņi.

Ja medījums ir liels, sams to nevar uzreiz apēst. Tā vietā tas gaida, kamēr beigtais radījums satrūd un sadalās. Šī iemesla dēļ sams bieži sauc par maitēdājiem.

Sams nebadosies — ja dīķī trūkst zivju un cita liela medījuma, tas aprīs jebkuru organisko vielu. Ja parasta barība nav pieejama, milzis var ēst parastu maizi.

Sams makšķerēšana

Labākais laiks samu makšķerēšanai ir vasara. Šīs zivs noķeršana ir katra makšķernieka sapnis. Ir izgudrotas daudzas metodes šo milžu ķeršanai. Sams ir visiekārojamākā trofeja makšķerēšanā.

Kas jāzina, gatavojoties makšķerēšanai:

• Lai noķertu līdakas, makšķerei un spolei jābūt desmit reizes jaudīgākai par makšķeri.
• Pītajai auklai jābūt vismaz 0,3–0,5 mm diametram.
• Milzi izvilkt krastā ir gandrīz neiespējami, tāpēc nepieciešama laiva.

Kļūdas, ķerot sams

• ✓ Pārāk plānas līnijas izmantošana (mazāk nekā 0,5 mm)
• ✓ Drošības stieņa stiprinājuma trūkums
• ✓ Mēģinājumi noķert lielu zivi bez izmešanas tīkla
• ✓ Makšķerēšana nepārbaudītās vietās, neizpētot grunti
• ✓ Izmantojot nepietiekami izturīgus āķus
• Pēc makšķernieka "izjāšanas" laivā sams laika gaitā vājinās. Nepieredzējušiem makšķerniekiem jāatceras, ka cīņa ar samu ir dzīvībai bīstama.

Makšķerējot, makšķere jāpiesien pie zemē iedzīta mieta vai pie stingriem zariem. Pat zivis, kas sver 4 kg, kož ļoti ātri, acumirklī izraujot makšķeri no tās vietas.

Silikona ēsmas

Sams, tāpat kā jebkurš plēsējs, kož uz jebkuras pievilcīgas ēsmas, bet labākos rezultātus uzrāda sistēmas ar džiga ēsmām (silikonu).

Sams iekož uz jebkuras silikona ēsmas:

• vērpjveida;
• vibroastes;
• pļāvēji.

Grimmenis tiek izvēlēts proporcionāli bedres dziļumam. Ja dziļums ir lielāks, tiek izmantots grimmenis, kas sver 30–40 g. Optimālais ēsmas izmērs ir 15–20 cm. Ja sams norij ēsmu, nepieciešams spēcīgs āķa ieliktnis. Makšķerniekam jābūt gatavam spēcīgai pretestībai.

Karote

Sams īpaši labi reaģē uz lielām karotēm. Karotēm ir plaša virsmas platība, kas novērš lēnu ievilkšanu straumēs. Karotes ir ieteicamas makšķerēšanai bedrēs — kur ūdens ir mierīgs un stāvošs.

Piemērotu mānekļu piemēri:

• Storlings 25 g. Klasiskais variants. Sams ķeršanai izmantojiet plaukstas lieluma karoti. Karoti ar manāmu ieliekumu pie āķa.
• Atoms 20 g. Tas ir līdzīgs aizkaru stienim, bet tam ir konusveida gals pie tinuma gredzena.
• Kuusamo Rasanen 20 gadi. Karote ir dekorēta ar sarkanu bumbiņu un vienmērīgi pārvietojas pa ūdeni.

Kvoks

Kvoks ir ierīce, kas, kad tā kausveida gals atsitas pret ūdeni, rada skaņu, kas pievilina samu. Dzirdot kvoka atsitienu pret virsmu, izsalkušie sami paceļas no dziļuma. Kvoki ir izgatavoti no koka vai kompozītmateriāla.

Donka

Grunts makšķerēšana ir visizplatītākā makšķere samu ķeršanai. Zivis vienmēr labprātāk ēd dabisko ēsmu. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka makšķernieki var uzstādīt neierobežotu skaitu makšķeru. Sistēma parasti sastāv no liela āķa un 100 g svara. Pēc tam ēsma tiek uzlikta uz āķa.

Labākās ēsmas samsam

Sams viegli uzbrūk jebkurai dzīvai radībai. Lai milzis interesētos par ēsmu, tam jābūt dzīvnieku izcelsmes un diezgan lielam. Ēsmai jābūt droši piestiprinātai pie āķa, pretējā gadījumā tā, atsitoties pret ūdeni, var aizlidot. Ēsmu pie āķa var piestiprināt ar parastu diegu. Piemērotas ēsmas:

• Rāpotāji. Tie ir lieli tārpi — tie ilgi paliek dzīvi un pārvietojas uz āķa, piesaistot zivs uzmanību. Vienlaikus uz āķa tiek uzvērti divi vai trīs tārpi. Mazāki īpatņi par tārpiem neinteresējas, bet lielāki plēsēji pie tiem pievilināsies. Tārpastes sastopamas pēc lietus, tumsā. Tās parādās parkos un dārza gabalos, rāpojot ārā no zemes uz virsmas.
• Kurmju circenis. Liels kukainis un dārza kaitēklis. Lai pievilinātu kurmi, dārzā ierokiet alus pudeli — tikai nedaudz. Pārklājiet pudeli ar marli. Šī ir viena no labākajām ēsmām.
• Varde. Vardes, kas ir iecienīts samsu gardums, ilgi paliek dzīvas un pārvietojas, kas piesaista plēsējus.
• Dzīva ēsma. Mazas zivis ir sams uztura pamatā. Tiem nepieciešamas zivis, ar kurām tie ir pazīstami, tāpēc tie tiek ņemti no tās pašas ūdenstilpes, kurā tie makšķerēs. Piemērotas ir grunduļi, vīķi un tarakāni.
• Dēles. Tās tiek savērtas kopā buntītēs kā tārpi. Uz āķa tiek uzlikti trīs vai četri. Dēļu piesūcekņi tiek nogriezti, lai tās nepieķertos pie āķa vai dibena.
• Pērļu mieži. Šo gliemeni var atrast jebkurā ūdenstilpē.
• Vistas aknas. Pirms stīgas savēršanas to žāvē saulē.
• Siseņi. Uz āķa paliek vairāki kukaiņi.

Nav iespējams uzminēt, kādu ēsmu sams dos priekšroku — dzīvu vai mirušu. Sams ir gardēdis. Jums jāatrod pareizā pieeja tiem. Lai sasniegtu savu mērķi, jums jāizmēģina dažādas iespējas.

Pareiza papildinoša barošana

Lielākā daļa makšķernieku, veltot daudz laika ēsmas sagatavošanai, pilnībā aizmirst par ēsmas pievienošanu. Un tā ir žēl. Sams viegli reaģē uz garšīgu barību. Pieredzējuši makšķernieki apgalvo, ka laba ēsma var ievērojami palielināt kodumu skaitu.

Atšķirībā no citām plēsīgajām zivīm, ūsainais milzis ēd visu veidu olbaltumvielām bagātu barību, izņemot zivis. Lai pievilinātu samu, varat izmantot:

• Subprodukti. Malta āda — cūkgaļas vai liellopa gaļas — ir piemērota. Sams baudīs arī zarnas, speķi, gaļu, vistas kuņģus un citus subproduktus. Lai gaļu vai subproduktus padarītu pievilcīgākus sams, ieteicams tos žāvēt vai apcept.
• Putnu spalvas. Tā ir lēta ēsma, kas nedaudz jāapcep uz uguns.
• Zivju eļļaTo pārdod aptiekās un veikalos. Jebkurai ēsmai pievieno taukus. Tomēr augu tauku pievienošana ir stingri aizliegta, jo piepeldēs citas zivis, un plēsējs sāks medīt mazās zivtiņas. Tas novērsīs sams uzmanību gan no ēsmas, gan no āķa ēsmas.

Sams, atklājis, ka noteiktā vietā ir pieejams garšīgs barības avots, atgriezīsies atkal un atkal. Taču ēsmas atstāšana tur, kur sams neparādās, ir bezjēdzīga.

Mānekļi nedarbojas:

• uz ātriem ripojumiem;
• seklā ūdenī;
• piekrastes rajonos.

Jums jāatstāj kārumi:

• pie bedru ieejām un izejām;
• nogrimušu aizsprostu tuvumā;
• dziļjūras krastā.

Samsu audzēšana un audzēšana

Sams ir daudzsološa zivju suga mākslīgai pavairošanai. Salīdzinot ar citām plēsīgajām zivīm, piemēram, līdakām vai zandartiem, tiem ir vairākas svarīgas priekšrocības:

• Nav nepieciešamas lielas ūdenstilpes. Barošanai pietiek ar bedrēm vai kanāliem, kas piepildīti ar ūdeni. Galvenais ir nodrošināt atbilstošus hidroķīmiskos apstākļus.
• Sams ziemā guļ ziemas guļā, tāpēc par to ir vieglāk rūpēties. Nav nepieciešams to turēt vai barot ziemošanas dīķos.
• Nārstu var veikt ziemošanas dīķos, ko atbrīvojušas karpas.
• Vaislai noķertos samus var ielaist ūdenstilpnēs, lai iznīcinātu mazvērtīgās zivis.
• Dīķus, kas atrodas zivju pārstrādes rūpnīcu vai kautuvju tuvumā, var izmantot vaislai, lai pārstrādātu šo nozaru atkritumus.
• Plašā barības klāsta dēļ sams ēd ne tikai zivis, bet arī visu veidu dīķa radības.

Sams tiek audzēts dīķos un ūdenskrātuvēs, kur audzē arī citas zivis. Pateicoties šim plēsējam, zivju produktivitāti mākslīgās ūdenskrātuvēs var palielināt līdz 110 kg/ha.

Plēsējs attīra dīķi no zivju atkritumiem, vardēm un kurkuļiem.

Kā darbojas samu audzētava?

Rūpnieciskā samu audzētava parasti saražo 50 tonnas zivju gadā. Ir pieejamas arī audzētavas ar gada ražošanas jaudu 20 un 100 tonnas. Šādu saimniecību var vadīt viena persona, strādājot 25 stundas nedēļā. Āfrikas sams ir visizplatītākā suga, ko audzē šādās saimniecībās.

Šādu saimniecību ražošanas cikls sākas ar mazuļu ieviešanu, kuru svars ir 0,1–5 g. Saimniecībā sams var izaugt līdz 1 kg tikai sešu mēnešu laikā. Tā kā zivis aug dažādos tempos, "raža" tiek ievākta katru nedēļu, un noķertās zivis tiek šķirotas pēc svara. Barības patēriņš samu audzētavā ir 1 kg uz 1 kg zivs dzīvsvara.

Ražotāju ražas novākšana

Nārstojošās zivis tiek medītas dabiskos ūdeņos. Novākšana notiek rudenī un ziemā. Parasto samu ķeršanai tiek izmantoti filtrēšanas rīki. Noķeršana notiek gadu pirms nārsta mākslīgā dīķī.

Vaislas sams novākšanas iezīmes:

• Pirms zivju transportēšanas tās jātur sprostā. Sams "atvemj" iepriekšējā dienā apēsto barību, kas piesārņo ūdeni un apgrūtina transportēšanu.
• Visdaudzsološākās vairošanās iespējas ir īpatņiem vecumā no 5 līdz 9 gadiem. Tie sver nelielu svaru — līdz 10 kg — un ir viegli kopjami.

Nārstošana mākslīgos apstākļos

Karpu ziemošanas dīķi vislabāk piemēroti 500–700 kvadrātmetru platībā. Nārstojošie karpu dīķi ir neefektīvi – samu ikri, kas izkaisīti pa veģetāciju, tiek slikti apaugļoti un iegrimst dūņās, apgrūtinot vēlāku kāpuru un jauno zivju noķeršanu.

Sams pirms nārsta daudz ēd. Pirms vairošanās tēviņus un mātītes ievieto ziemošanas dīķī ar ligzdām, kas veidotas no vītolu saknēm. Nārsta substrāts — ligzdas — ir piestiprinātas pie 60–70 cm diametra stiepļu apļiem.

Kas jums jāzina par gatavošanos nārsta brīdim:

• Ligzdas ir nostiprinātas ar mietiņiem, 30 cm attālumā no apakšas un 3 m attālumā no krasta.
• Optimālais dīķa dziļums ir 1 m.
• Optimālā ūdens temperatūra ir 20–22 °C.
• Sams tiek pārvietots uz dīķi, izmantojot tīklu. Vislabāk to darīt vakarā.
• Jābūt vienādam sieviešu un vīriešu skaitam.
• Pirms nārsta mātītēm jāievada karpu zivju hipofīzes injekcija – 3 mg (3-4 ml fizioloģiskā šķīduma) uz 1 kg svara.

Soli pa solim plāns nārsta sagatavošanai

1. Ražotāju atlase (attiecība 1:1)
2. Turēšana karantīnas dīķos 14 dienas
3. Hipofīzes suspensijas injekcija
4. Izvietošana nārsta dīķos ar ligzdām
5. Ūdens temperatūras kontrole (20–22 °C)
6. Ligzdu noņemšana 24 stundas pēc nārsta
• Nārsts sāksies 24 stundu laikā pēc ievietošanas dīķī. Nārsts ilgst 4 stundas. Mātīte dēj olas dažādās ligzdās. Ir svarīgi, lai nārsta vieta būtu klusa.

Jaunu dzīvnieku audzēšana

Pēc nārsta pabeigšanas ligzdas tiek izņemtas no ūdens un ievietotas īpašās ierīcēs, ko sauc par Čalikova aparātiem.

Ierīces veiktspējas rādītāji:

• apaugļošanās ātrums – 80–90%;
• kāpuru izšķilšanās rādītājs – līdz 80%;
• Inkubācijas ilgums: 1760–1800 grādstundas.

Kāpuri tiek turēti sprostos, kur tie tika inkubēti. Ceturtajā dienā pēc izšķilšanās tie tiek pārnesti uz jauktu barību. Tos audzē mazuļu dīķos. Ielaiduma blīvums ir 300 000 mazuļu uz hektāru.

Kāpuru augšanas ātrums:

• mazuļu svara pieaugums mēnesī – 2–3 g;
• izdzīvošanas rādītājs – 80%.

Ieteikumi mazuļu barošanai

• ✓ Sākuma barība: Artēmijas + specializēta barības kombinācija
• ✓ Barošanas biežums: 8–10 reizes dienā
• ✓ Daļiņu izmērs: 0,3–0,5 mm kāpuriem
• ✓ Olbaltumvielu saturs barībā: ne mazāk kā 45%
• ✓ Ūdens temperatūra barošanas laikā: 26–28 °C

Viengadīgie īpatņi pieņemas svarā par 25–30 g. Izdzīvo apmēram 70% īpatņu. Viengadīgos īpatņus ziemai pārnes uz ziemošanas dīķi. Norma ir 2–3 tonnas uz hektāru. Viengadīgos īpatņus ielaiž karpu nobarošanas dīķī. Norma ir 100–200 īpatņi uz hektāru.

Kādas sugas audzē?

Mākslīgajos dīķos audzē:

• Parastā samsTos baro ar svaigām zivīm — karūsām, ruduļiem un granulētu lašu barību. Samu skaits, kas sver 0,1–2 kg, nedrīkst pārsniegt 50–100 īpatņus uz vienu hektāru audzētā dīķa.
• Āfrikas samsGarda un viegli audzējama zivs. Tā aug ātri. Dārgā barība un ūdens sildīšana veido aptuveni 30% no izmaksām – tas ir vienīgais Āfrikas sams audzēšanas trūkums. Tām nepieciešami labvēlīgi apstākļi – silts ūdens, augsts skābekļa līmenis un piemērots pH līmenis. Pareizi rīkojoties, zivis var izaugt līdz 2 kg gadā.
• Kanāla sams. Šī neizvēlīgā, bet siltummīlošā zivs tiek veiksmīgi audzēta dienvidu reģionos, kur ūdens temperatūra vismaz četrus mēnešus gadā saglabājas 22°C.

Kā papildu suga siltā ūdens būru kultūrai ieteicams Amūras sams. Divgadīgie īpatņi sver 550–650 g. Būru produktivitāte ir 94 kg uz kvadrātmetru.

Zivju ekonomiskā nozīme un aizsardzības statuss

Sams ir vērtīga komerciāla zivs. Tās gaļa ir ļoti augstu vērtēta — tā ir trekna, garšīga un maiga. Senos laikos tika izmantoti arī tās peldpūšļi un āda. No pūšļiem tika gatavota līme, un ādu izmantoja, lai izgatavotu "stiklu" logiem. Pagājušā gadsimta sākumā samu nozveja no vienas ūdenstilpes sasniedza tūkstošiem tonnu. Mūsdienās nozveja ir daudz mazāka.

Nekontrolēta zveja un malumedniecība ir izraisījusi plašu samu populācijas samazināšanos. Mūsdienās daudzās ūdenstilpēs, kur sami kādreiz bija bagātīgi sastopami, tie ir kļuvuši par retumu. Daudzos reģionos sami ir ierakstīti Sarkanajā grāmatā un ir valsts aizsargāti.

Interesanti fakti par sams

Sams ir pazīstams arī ar saviem neparastajiem ieradumiem un īpašībām. Zemāk ir daži interesanti fakti, kas pārsteigs lasītāju:

• Sams ir ne tikai lielākais, bet arī viltīgākais. Tas izmanto savas stienītes kā ēsmu, kuras zivis sajauc ar bieziem tārpiem. Pamanījis medījumu, stienīte ātri iesūc ūdeni kopā ar lētticīgo zivi.
• Sams ir nepārspējami alkatīgi un rijīgi radījumi. Tie alkst pēc jebkura medījuma. Ja sams pamana ligzdu virs ūdens, tas neizbēgami mēģinās to nogāzt ar asti. Pat ja tas nav izsalcis, tas nekad nepalaidīs garām pīli, kas ienirst gaisā — tas to norij veselu. Jaunie sami uzbruks pat karotēm un dzīvniekiem, piemēram, teļiem un suņiem.
• Sams ir bīstams. Stāsti par kanibālismu ir patiesi — šīs milzīgās zivis var uzbrukt cilvēkiem.
• Pirms nārsta šie milži iesaistās trokšņainās izrādēs. Tēviņi cenšas parādīt savu labāko formu, sacenšoties peldēšanas ātrumā un lēciena augstumā. Šīs izrādes dažreiz var piesaistīt pat simts zivis. Pārošanās sacensību troksnis ir dzirdams kilometriem tālu. Mātīte izvēlas cienīgu partneri, un pāris aizdzen prom visas nevēlamās zivis.

Sams ir spilgts saldūdens zivju faunas piemērs. Vērtīgs makšķerēšanas mērķis un interesanta suga vaislai, ikviens var atrast kaut ko sev tīkamu šajā brīnumzivī.

Bieži uzdotie jautājumi