Igaunijas paipalas: raksturojums, audzēšana un kopšana

Igaunijas paipalas ir lieliska izvēle gan pieredzējušiem lauksaimniekiem, gan iesācējiem. Tām nepieciešama neliela kopšana, taču tām piemīt atšķirīgas īpašības. Šī šķirne tika izveidota, selektīvi audzējot olu dēšanas un gaļas ražošanas šķirnes, atlasot labākos eksemplārus ar augstu izdzīvošanas līmeni savvaļā, ilgu mūžu un minimālu olu dēšanas periodu.

Šķirnes audzēšana

Hibrīds tika iegūts, šķērsojot šādas paipalas:

• Angļu baltie;
• Japāņu;
• Faraons.

Pēdējā šķirne ir gaļas šķirne, pārējās ir olu vaislas paipalas. Šīs paipalas pirmo reizi parādījās Igaunijā 1989. gadā un ir strauji ieguvušas popularitāti mājputnu tirgū. Vaisliniekiem ir izdevies ne tikai saglabāt olu ražošanu, bet arī gandrīz divkāršot liemeņa svaru, pateicoties gaļai un taukiem.

Putna izskats un raksturs

Pirms iegādāties igauņu paipalas, ieteicams iepazīties ar to izskatu, lai izvairītos no apkrāpšanas tirgū. To krāsojums ir ļoti līdzīgs dabiskajām, savvaļas paipalām, taču to spalvām ir brūnganāks tonis un tumšas svītras gar ķermeni — faraonu šķirnes mantojums.

Izskata iezīmes:

• Ķermeņa forma ir apaļa, mātītes ir par ceturtdaļu lielākas nekā tēviņi.
• Īsa aste.
• Mazs kakls.
• Knābis brūns, mātītēm var būt pelēks.
• Tēviņiem lidojuma spalvas ir tumšas, ar gaišām svītrām.
• Muguras ir paceltas, ar nelielu kuprīti priekšējā daļā.

Igauņu paipalas nav kaprīzas, taču tām piemīt īpatnējs raksturs. Mātītes ir klusas, bet tēviņi ir pazīstami ar savu spalgo spiedzienu. Skaļa skaņa vai svešinieka parādīšanās var izraisīt satraukumu putnu valstībā.

Produktīvie rādītāji

Igauņu paipalas tiek augstu vērtētas ne tikai par vērtīgo īpašību kombināciju, bet arī par labo svaru un reprezentablo izskatu.

Svarīgas īpašības:

• Svars. Tas var sasniegt 300 g uz vienu īpatni, vidēji – aptuveni 250 g, 4–5 mēnešu vecumā.
• Olu ražošana. Mātītes izdēj sešas olas nedēļā, kas var sasniegt pat 300 olas gadā. Vistas dēj olas visu gadu, kas ir arī ļoti svarīgi.
• Olas izmērs. Lielākas par Japānas paipalām, garākas. Tās sāk dēt olas 37 dienu vecumā, katra sver līdz 10 g.
• Garša. Igauņu paipalām ir garda gaļa; putnus var nokaut jau viena mēneša vecumā. Pirmie tiek nokauti tēviņi, un mātītes tiek izmantotas tikai tad, ja ir pieejams aizvietotājs.

Paipalu olām ir ilgs glabāšanas laiks, pateicoties aminoskābei lizocīmam, kas bloķē mikroorganismu attīstību.

Priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkurai citai šķirnei, arī igauņu paipalām ir savas stiprās un vājās puses, kas jāņem vērā, iegādājoties paipalas. Mēs tās sīkāk aplūkosim tabulā.

Kā atšķirt sievieti no vīrieša?

Pērkot putnus, ir svarīgi uzmanīties, lai mājās netiktu ne tikai mātītes, ne tikai tēviņi. Igaunijas paipalu dzimumu var noteikt jau viena mēneša vecumā.

Kā rūpēties par igauņiem un uzturēt tos?

Igaunijas paipalu audzēšanā nekas īpaši sarežģīts nav. Ja rūpīgi izlasīsiet instrukcijas un ievērosiet ieteikumus, varēsiet ātri uzkrāt gan olas, gan gaļu.

Vērtīgi padomi:

• Putni tiek turēti sprostos; standarta sprosti ir piemēroti Igaunijas paipalām. Izmērs ir 100 x 50 cm, kas ir pietiekami 20–30 putniem.
• Būra augstumam jābūt ne lielākam par 20 cm. Zemiem griestiem jābūt tādiem, lai paipalas nevarētu atsist galvu un savainoties; ja tām draud briesmas, tās ātri paceļas gaisā. Ja augstums ir lielāks, putni var salauzt kaklu. Vislabāk būra augšpusi pārklāt ar auduma sietu.
  

  Kā ar savām rokām izgatavot paipalu būru – lasīt šeit.

• Ja audzējat paipalas olu iegūšanai, 15 mātītēm pietiks ar 4 tēviņiem.
• Laiku pa laikam būri ir rūpīgi jāiztīra: jānomazgā ar ziepjūdeni, jāapplaucē ar verdošu ūdeni un jāizsusina, lai noņemtu mitrumu.
• Tīrīšanas laikā putni ir jāpārvieto.
• Pie mājputnu novietnes ieejas jāuzstāda dezinfekcijas barjera apavu tīrīšanai. To ir viegli izveidot: piepildiet kasti ar zāģu skaidām un pārklājiet to ar dezinfekcijas līdzeklī samērcētu drānu.

Caurvēji paipalām ir ļoti bīstami! Tie var zaudēt spalvas, samazināt olu dēšanu un smagos gadījumos iznīcināt visu kūti.

Aizturēšanas apstākļi

Igauņu paipalas nav kaprīzas, taču tām nepieciešami īpaši dzīves apstākļi, kas īpašniekiem jāzina.

Kas ir svarīgi zināt:

• VentilācijaPutnu novietnē jābūt pastāvīgai svaiga gaisa ventilācijai, un ziemā standarts ir 2 kubikmetri uz kilogramu putnu. Vasarā platība paplašinās līdz 4 kubikmetriem.
• GaismaIgaunijas paipalām nepatīk spilgts apgaismojums; tās kļūst nervozas un kaujas. Vislabāk ir izmantot blāvu apgaismojumu: 20 vatu spuldzi uz 15 kubikmetriem.
• Dienas un nakts režīmsPieaugušiem putniem dienasgaismas periods ir 15 stundas, tāpēc vislabāk ir uzstādīt elektrisko taimeri, kas automātiski pielāgo apgaismojumu. Dienasgaismas stundu saīsināšana samazinās paipalu olu dēšanu. Lauksaimnieka padoms: barotavas un dzirdinātavas jāapgaismo ar LED gaismām; tās putniem nekaitēs.
• MitrumsIdeālais diapazons ir 60–70 %. Ar atbilstošu ventilāciju šis līmenis tiek sasniegts automātiski, jo putni rada daudz mitruma augstas ķermeņa temperatūras un iztvaikošanas dēļ. Sausā klimatā putni slikti ēd, pārmērīgi dzer, zaudē spalvas un kavē augšanu. Gaisa mitrinātājs var palīdzēt to līdzsvarot.
• TemperatūraIgauņu šķirne dod priekšroku mērenai temperatūrai: 22–25 grādiem pēc Celsija. Ja temperatūra nokrītas līdz 16 grādiem pēc Celsija, vistas pārstāj dēt olas. 28 grādu temperatūrā paipalas var ciest no karstuma dūriena un aiziet bojā.

Gada mikroklimata kontroles plāns

1. Katru dienu: pārbaudiet temperatūru un mitrumu (no rīta/vakarā)
2. Reizi nedēļā: notīriet ventilācijas atveres no putekļiem
3. Reizi mēnesī: kalibrējiet higrometru un termometra sensorus
4. Sezonāls: apgaismojuma regulēšana (vasarā - aptumšošana, ziemā - papildu apgaismojums)
5. Reizi gadā: putnu kūts dezinfekcija ar pilnīgu pakaišu nomaiņu

Ja putni drūzmējas kopā, tā ir zīme, ka tiem ir auksti. Ja tie smagi elpo ar atvērtiem knābjiem, tie cieš no karstuma.

Putna vieta

Igaunijas paipalām nav daudz prasību: siltums, mērens mitrums un laba ventilācija. Tas nav apgrūtinājums, bet gan nepieciešamība to augstās vielmaiņas dēļ. Paipalas ir arī ļoti kautrīgas. Tāpēc, izvēloties vietu, jāņem vērā sekojošais:

• Telpā ar būriem nedrīkst ienākt svešinieki; ja paipalas nobīstas, stress ietekmēs olu ražošanu.
• Dzeramtrauki jānovieto aiz barotavas, nevis tās priekšā, lai ūdens mazāk netīrītos.
• Pirms tīrīšanas putnu būri katru reizi jāpārvieto.

Paipalu barošana

Paipalu barošana ir īpaša tēma, jo šie putni ir pazīstami ar savu ārkārtīgi rijīgo apetīti. Daži lauksaimnieki to uzskata par trūkumu, bet citi - par priekšrocību, jo tas ļauj paipalām ātrāk pieņemties svarā. Taču fakts paliek fakts: paipalas ēd par 10% vairāk nekā citas sugas; tas ir ģenētiski noteikts.

Ja viņu barības devas tiek samazinātas, tie kļūst nervozi un slikti dēj olas. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties barojošu barību, kas satur elementus gan dējējvistām, gan broileriem. Vidējā barības nepieciešamība ir 3–35 g uz vienu putnu.

Daži padomi:

• Ir iespējams pagatavot graudu, zālaugu un graudaugu biezeņus ar minerālvielu piedevām, taču tie drīzāk ir papildinājums. Labākais risinājums ir barības maisījumi.
• Pieaugušie putni labi ēd vistas PK-2 un PK-5; tie ir lētāki nekā īpaša barība paipalām, bet satur visu nepieciešamo.
• Kalcija deficītu var novērot pēc mīkstām olu čaumalām, savukārt kalcija pārpalikumu – pēc baltas kārtas uz olas. To var labot, barībai pievienojot sasmalcinātas čaumalas vai olu čaumalas.
• Pēc 40 dzīves dienām paipalas baro divas reizes dienā: no rīta un vakarā.
• Ir stingri jāievēro barošanas režīms, pretējā gadījumā olas dēs slikti.
• Lai bagātinātu maisījumu ar vitamīniem, ir vērts pievienot sasmalcinātus garšaugus.
• Divas reizes nedēļā sajauciet gaļu, biezpienu un vārītas aknas.
• Pārpalikušie pārtikas produkti ir jāizvāc, lai tie nesabojātos.
• Ūdenim visu laiku jābūt svaigam.
• Pārošanās sezonā jāpapildina barība, kas satur vitamīnus un olbaltumvielas. Lauksaimnieki iesaka kviešu klijas, kas šajā periodā ir īpaši labvēlīgas Igaunijas paipalām.
• Šiem putniem ļoti patīk maijvaboles, un daži mājputnu audzētāji iegādājas šo produktu.
• Kaušanai paredzētajiem gaiļiem var dot neierobežotu barību, bet dējējvistām ir nepieciešams stingrs barošanas režīms, lai izvairītos no aptaukošanās vai olu dēšanas traucējumiem.

Barības īpašības

Paipalas dēj labākas olas, ja tām pievieno graudu barību vai premiksus. Pat ņemot vērā šādu piedevu izmaksas, ienākumi pārsniedz izdevumus, tāpēc taupīt nav ieteicams. Vēl viena igauņu šķirnes raksturīga iezīme ir tās tūlītēja reakcija uz barības trūkumu, tāpēc to uzturam vienmēr jābūt daudzveidīgam.

Olu daudzums, kā arī paipalu gaļas uzturvērtība ir tieši atkarīga no barības kvalitātes, tāpēc ir jāzina šādas īpašības:

• Graudu barība. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka tos iegādāties, taču tiem ir ievērojams trūkums. Tajos trūkst vitamīnu, kas jāpievieno atsevišķi. Tas nav īpaši ērti, tāpēc ir vieglāk iegādāties īpašus maisījumus. Ir sērijas nobarošanai, bet citas - olu ražošanas uzlabošanai.
• Premiksi. Tos iemaisa rīta barībā, un nepieciešamo daudzumu tieši ieber koncentrātā. Deva ir norādīta uz iepakojuma. Tomēr vitamīni zaudē savu efektivitāti, ja tos atšķaida ar ūdeni vai pievieno karstam biezenim.

Ja putnus audzē gaļas ieguvei, barībā jābūt vairāk olbaltumvielu; ja putnus audzē olām, jāpievieno vairāk kalcija.

Rūpes par cāļiem

Igaunijas cāļi kādu laiku jātur perēšanas telpā, lai tie augtu, aptuveni 33–35 grādu temperatūrā pēc Celsija. Pēc tam temperatūra tiek samazināta līdz 30–32 grādiem pēc Celsija, un trešajā nedēļā līdz 26 grādiem pēc Celsija, pakāpeniski palielinot līdz 22 grādiem pēc Celsija.

Daži noteikumi:

• Paipalu cāļi var ēst no pirmajām dzīves stundām; viņiem jādod malta barības maisījumi PK-0 un svaigs ūdens.
• Barība ir jāsasmalcina tikai pirmās 10 dienas; cāļu barības ierobežojumi nav spēkā līdz pat 3 nedēļām.
• Barot trīs reizes dienā.
• Jau trešajā dzīves dienā ieteicams pievienot sasmalcinātus zaļos sīpolus, tas ir labs kuņģim.
• Derēs jebkura vistas barība, var pievienot kukurūzu.
• Nobarošanai paredzētos putnus sāk intensīvi gatavot no 1 mēneša vecuma.
• Zīdaiņi, kas jaunāki par vienu dienu, var noslīkt dziļā dzeramtraukā. Ideāli ir nipelis vai vakuuma tipa dzirdinātājs, taču pēdējam ir nepieciešama caurule.

Ziemas kopšana

Ir svarīgi atcerēties, ka ziemā igauņu paipalām ir nepieciešams:

• Silta telpa, kurā visiem logiem un durvīm jābūt izolētām. Daudzi lauksaimnieki izmanto infrasarkanās lampas.
• Augsts mitrums.
• Mērena dienasgaisma. Ja tās ir par daudz, paipalas slikti dēs olas.

Kā atrisināt konfliktu starp paipalām?

Tēviņi jāievieš piesardzīgi; ja mātīte nejūt līdzi, var rasties nāvējoša cīņa. Ja tas notiek, putni jāatdala, un tēviņš jāatgriež mātītei, nevis otrādi. Putna traumas var arī liecināt par cīņu. Samierināšanās var ilgt līdz pat nedēļai, tāpēc ir vērts laiku pa laikam atdalīt tēviņu.

Audzēšana un inkubācija

Paipalas vairojas ļoti aktīvi, un drīz pēc putnu iegādes īpašniekam būs jārūpējas par to pēcnācējiem. Šo uzdevumu atvieglo cāļu augstais izdzīvošanas rādītājs — 98% no visiem cāļiem. Taču pirms gatavoties olu vākšanai, izvēloties partneri, ir svarīgi ņemt vērā putnu personību.

Tēviņš tiek iepazīstināts ar mātīti. Ja izlīgums ir veiksmīgs, jums ir paveicies. Ja nē, procedūra būs jāatliek. Daži lauksaimnieki izmanto īslaicīgu pārošanās metodi, iepazīstinot "gaili" no rīta uz 20 minūtēm, atkārtojot "sapulces" pēc 2-3 dienām. Pastāv liela iespēja, ka "dāma" padosies.

Pavairošana

Protams, paipalas spēj pašas pāroties, taču procesu var uzlabot. Pieredzējuši mājputnu audzētāji sniedz padomus, kā to izdarīt pareizi:

• Tēviņi bieži izvēlas partnerus no zemas kvalitātes dējējvistas un izvairās no produktīvām. Tāpēc ieteicams pirmšķirīgās vistas kādu laiku izolēt.
• Vaislai piemēroti ir tikai jauni īpatņi, kas nav vecāki par 3–4 mēnešiem. Tēviņiem slieksnis ir augstāks: aptuveni 8 mēneši.
• Nekādā gadījumā nedrīkst pārot viena vecāka īpatņus! Pēcnācēji būs slimi.
• Vienam tēviņam pietiek ar 2 līdz 5 mātītēm.
• Kad tēviņš tiek nomainīts, paipalu olu dēšana var samazināties. Olu dēšanas atjaunošanai nepieciešama aptuveni nedēļa.

Olu izvēle inkubācijai

Svarīgi arī zināt, ka paipalas olas neperē, tāpēc inkubators ir būtisks. Tas neprasa papildu pūles, bet ir tā vērts. Lai nodrošinātu spēcīgus un veselīgus cāļus, ir svarīgi arī gudri izvēlēties olas. Tās jāuzglabā ne ilgāk kā nedēļu aptuveni 10 grādu temperatūrā pēc Celsija.

Apgrieziet to divas reizes dienā.

Kuras olas ir vislabākās:

• gluds, matēts.
• ar tīru apvalku.
• vidēja pigmentācija.

Inkubatora prasības:

• Kalibrēts termometrs un higrometrs.
• Vislabākais materiāls ir putupolistirols, lai gan var izmantot jebkuru citu materiālu.

Procedūras nianses:

• Pirmās 10 dienas temperatūrai jābūt 37,7–37,8 grādiem, mitrumam – 55–65%.
• Tad mitrums samazinās līdz 40–45%.
• 15. dienā olas jāapgriež, temperatūra jāsamazina līdz 37,3 grādiem pēc Celsija un gaisa mitrums jāpaaugstina līdz 75%. Ja inkubators nevar izturēt šādu mitrumu, sienas vairākas reizes dienā jāapsmidzina ar siltu ūdeni. Bet ne olas!
• Mazuļi sāk izšķilties 16.–17. dienā, un šis process var ilgt līdz pat trim dienām.
• Slapji cāļi jātur, līdz tie izžūst, pretējā gadījumā dūnas pielips pie ādas. Daži lauksaimnieki cāļus pārnes nākamajā dienā.

Nekad nepalīdziet paipalu cāļiem izkļūt no čaumalām! Tas jādara pašiem.

Plašāku informāciju par paipalu olu inkubēšanu skatiet sadaļā šeit.

Gaļas audzēšanas iezīmes

Tēviņi no neizdīgušām vai noraidītām olām parasti tiek izmesti. Ja tos tur atsevišķi, tos ir viegli nobarot.

Daži padomi:

• Vienmēr atstājiet būrī vāju apgaismojumu, lai viņi vienmēr varētu ēst.
• Neierobežojiet ēdienu.
• Barībai var pievienot dārzeņus un maltu kukurūzu.
• Sāciet ar nelielām porcijām, sākot no 1 dzīves mēneša līdz 2.

Slimības un profilakse

Pat tādas izturīgas šķirnes kā "igauņi" joprojām ir uzņēmīgas pret slimību. slimībasTāpēc īpašnieka uzdevums ir arī uzraudzīt putnu veselību.

Nepieciešamie pasākumi:

• Sekojiet līdzi putnu apetītei un aktivitātei.
• Ja parādās slimības pazīmes, paipalas tiek izolētas no pārējām un tiek sazināties ar veterinārārstiem.
• Uzstādiet sodas vai kora spaiņus.
• Izmantojiet ultravioletās lampas.

Neveselīga putna simptomi

Pazīmes, ko putni parāda, kad tie ir slimi:

• pliki plankumi un spalvu izkrišana uz muguras;
• trausls apspalvojums;
• brūces;
• slikta apetīte;
• atmet galvas atpakaļ;
• izstiept kaklus;
• nolaist spārnus;
• saburzīt viņu spalvas.

Slimi putni, kas inficēti ar šo slimību, maz kustas, iebāž galvas zem spārniem un izskatās miegaini un letarģiski. Tie smagi elpo un var klepot.

Infekcijas slimības

Tie tiek pārnesti tiešā kontaktā un pa gaisu, un mirstības līmenis šādos gadījumos ir diezgan augsts. Visbīstamākie no tiem ir:

• Pseidomēris. To pārnēsā arī caur pārtiku, ūdeni un fekālijām.
• Putnu holēraInfekcijas metodes ir līdzīgas.
• Pulloroze. Tas skar tikai jaunus indivīdus, bet var būt letāls. Cēloņi ir hipotermija vai pārkaršana, slikts uzturs un dzeramā ūdens trūkums.
• OrnitozeParādās drudzis, tiek ietekmētas plaušas un nervu sistēma.
• AspergilozeSēnīšu slimība. Putni kļūst vāji, to kājas un knābis kļūst zils, tie smagi elpo un slāpju dēļ daudz dzer.
• Ņūkāslas slimībaŽurkas, kaķi un citi mājputni ir vīrusa pārnēsātāji. Inficējoties, paipalu acis kļūst duļķainas, un to izkārnījumi ir šķidri un netīri zaļi.
• Kolibaciloze. Zarnu slimība, kas līdzīga pullorum, bet progresē daudz ātrāk, sasniedzot epidēmijas apmērus. Putni ir letarģiski un pastāvīgi trīc. Beigto putnu līķi un olas ir jāiznīcina.
• Putnu holēra vai pasterelozeIetekmē putnu aknas, traucējot vielmaiņu. Raksturīgie simptomi ir šķidri izkārnījumi ar asinīm. Tas nereaģē uz ārstēšanu. Beigtā putna liemeni sadedzina, bet mājputnu novietni un būrus dezinficē.

Profilaktiskās vakcinācijas kalendārs

• • 1. diena: Pievienojiet dzeramajam ūdenim vitamīnu kompleksu
• • 5. diena: kokcidiozes profilakse (Baycox 0,1 ml/l)
• • 14. diena: Vakcinācija Ņūkāslā (deguna pilieni)
• • 30. diena: atkārtota apstrāde pret kokcīdijām
• • Reizi ceturksnī: attārpošana (albendazols 10 mg/kg barības)

Ar lipīgo slimību inficētie putni ir jānokauj, un to līķi jāsadedzina. To gaļas vai olu ēšana ir stingri aizliegta!

Neinfekciozas slimības

Tos tradicionāli iedala 3 grupās:

• Nepareizas diētas dēļTas nozīmē, ka pārtikā ir vai nu pārāk maz, vai pārāk daudz uzturvielu. Atrodiet kompromisu vai mainiet barības maisījumu.
• Nepareizas apkopes dēļTo izraisa zems mitrums un caurvējš. To var apstrādāt ar B vitamīnu, lopbarības raugu un uzlabotiem vides apstākļiem.
• Traumu dēļ. Ievainotais dzīvnieks ir jāizņem, brūce jāapstrādā un vēlams jāpārsien.

Nepareiza uztura dēļ var rasties arī sarežģītas problēmas, piemēram, olvada un olas noslīdēšana. Tas notiek, ja cāļiem tiek barota pieaugušo barība, kas veicina agrīnu olu dēšanu, pirms to organisms ir tam gatavs. Tāpēc ir svarīgi nodrošināt, lai pieaugušajiem un cāļiem tiktu dota atšķirīga diēta.

Kur nopirkt un cik maksā putns?

Igaunijas paipalas ir iecienīts pirkums lauksaimnieku vidū, un tās audzē daudzās specializētās saimniecībās visā Krievijā. Maskavā šos pakalpojumus piedāvā uzņēmums "YUSIKO", savukārt Sanktpēterburgā tās piedāvā "Farmer's Gift". Čeļabinskā šos produktus piedāvā vietējie mājputnu audzētāji.

Paipalu izmaksas ir atkarīgas no to vecuma:

Lauksaimnieku atsauksmes

Igauņu paipalas ir ļoti populāras, ko apliecina daudzas atsauksmes lauksaimnieku forumos.

Igaunijas paipalu audzēšana ir ļoti ienesīga; ieguldījums ātri atmaksājas, bet tikai ar pareizu pieeju. Turklāt šis diētiskais produkts ir ļoti pieprasīts. Šķirne ir izturīga un viegli kopjama, vistas labi dēj olas un ražo gardu gaļu. Cāļi izšķiļas vienmērīgi, praktiski bez mirstības. Tas ir lielisks sākums paipalu audzēšanas iesācējiem.

Bieži uzdotie jautājumi