Kā audzēt stores pārdošanai?

Stores audzēšana mājas apstākļos ir darbība, kas, pareizi pārvaldīta, var radīt ievērojamus un pastāvīgus ienākumus. Lai gan šī zivs nav lēta, uzņēmuma dibināšana tās audzēšanai turpmākai pārdošanai neprasa ievērojamus ieguldījumus.

Vispārīga informācija par uzņēmumu, tā priekšrocībām un trūkumiem

Stores audzēšana mājās ir pilnīgi iespējama; galvenais ir nodrošināt visus nepieciešamos apstākļus. Stores dzimtā ietilpst ne tikai Sibīrijas un Krievijas stores, bet arī sterletes, zvaigžņu stores un beluga.

Iepriekš aprakstītajām zivju sugām ir garšīga un veselīga gaļa un ikri. Tās ir viegli pavairot, un pieprasījums pēc tām vienmēr ir liels.

Uzņēmējdarbības priekšrocības stores zivju audzēšanā un pārdošanā ir šādas:

Ja uzņēmējs plāno audzēt stores kaviāra ieguvei, viņam jāapzinās, ka tas ir ilgs un darbietilpīgs process. Lai gan zivju audzēšanas bizness var atmaksāties deviņu mēnešu laikā, stores audzēšana kaviāra ieguvei atmaksāsies tikai pēc vairākiem gadiem.

Biznesa plāns

Pirms sākat īstenot biznesa ideju, jums ir jāizstrādā detalizēts plāns, kurā tiks ņemti vērā visi izdevumi un ienākumi, kā arī jānosaka uzņēmuma rentabilitāte un atmaksāšanās periods.

Ja pieņemam, ka 9 mēnešu laikā tiks izaudzēta tonna stores, tad izmaksu posteņi izskatīsies šādi:

• zivju audzēšanas tvertne: izmaksas ir atkarīgas no izmēra un ražotāja, cena var svārstīties no 100 000 līdz 500 000 rubļu;
• sūknis – 9000 rubļu;
• stores mazuļu iegāde aptuveni 1800 gabalu apjomā – aptuveni 30 000 rubļu;
• biofiltri – 10 000 rubļu;
• skābekļa ģenerators – aptuveni 20 000 rubļu;
• zivju barības iegāde (1500 kg) – 70 000 rubļu;
• maksājums par elektrību (līdz 30 000 rubļu gadā);
• dažādi nelieli izdevumi (50 000 rubļu);
• algu izmaksa algotajiem darbiniekiem, izmaksu līmenis ir atkarīgs no viņu skaita.

Ar pareizu pieeju un organizāciju var sagaidīt, ka uzņēmums atpelnīs pirmo gadu pēc darbības uzsākšanas. Zivju mazuļu audzēšanas cikls, kas kulminē ar komerciālu produktu ražošanu, ilgst aptuveni deviņus mēnešus. Tīrā peļņa šī perioda beigās būs aptuveni 250 000–300 000 rubļu.

Sākot ar otro stores audzēšanas gadu, katri tūkstoš iegādātie un rezervuārā izlaistie mazuļi nesīs tīro peļņu līdz 200 000 rubļu.

Iespējas rezervuāru ierīkošanai stores zivīm

Lai nodrošinātu nepieciešamos apstākļus zivju dzīvībai un pavairošanai, ir nepieciešams pareizi aprīkot rezervuāru.

Sākotnējā posmā pietiek ar vienu trauku - plastmasas baseins, ko ir samērā viegli uzturēt. Ja sākotnējais ražošanas apjoms nav pārāk liels, šādas tvertnes dziļums var būt 1 m, bet diametrs - no 1,5 līdz 2,5 m.

Stores zivju audzēšanas baseinam jāatrodas ēkā, kuras platība ir vismaz 30 kvadrātmetri. Tam jābūt aprīkotam ar apkures sistēmu, lai novērstu zivju sasalšanu aukstajā sezonā. Turklāt ēkā jābūt elektrībai, kanalizācijai, ūdensapgādei un ventilācijai.

Lai nodrošinātu stores aktīvu augšanu, ūdens temperatūrai ziemā jābūt ne zemākai par 17 grādiem.

Stores, kas ir jutīgas pret stresu un ārējiem stimuliem, jātur klusā vietā. Izvairieties no pārpildītu vietu, dzelzceļa sliežu ceļu vai automaģistrāļu tuvuma. Garāža, cieta nojume vai polikarbonāta siltumnīca ir piemērotas iespējas stores akvārija izvietošanai.

Šāda mākslīgā rezervuāra būvniecība ir apskatīta šajā video:

Ja jūsu īpašumā ir dīķis, varat tajā organizēt stores audzēšanu. Pirms tam rūpīgi jāiztīra dibens, jānodrošina svaiga ūdens padeve un jābagātina tas ar floru. Dīķi varat izrakt arī pats.

Dabīgā dīķī jābūt aļģēm un dažādiem ūdensaugiem.

Ieteicams tajā ievietot gliemežus, planktonu un tārpus.

Nepieciešamais aprīkojums

Lai veiksmīgi audzētu un pavairotu stores, ir nepieciešams noteikts aprīkojums. Uzņēmējam jāiegādājas:

• SūknisJa zivis audzē privātmājā, būs nepieciešams sūknis, lai piegādātu ūdeni no akas vai urbuma.
• Kompresors, kas pastāvīgi piesātina ūdeni ar skābekli. Ieteicams uzstādīt vairākas šādas iekārtas, lai viena sūkņa atteices gadījumā darbu varētu pārņemt cits.
• Filtrācijas iekārtaIekārtas attīra piesārņoto ūdeni un ļauj to atkārtoti izmantot, nekaitējot zivīm.
• Siltummaiņi un sildītājiŠie elementi ir nepieciešami, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru. Vasarā tie atdzesē ūdeni, bet rudenī un ziemā to silda.
• Dīzeļdegvielas vai benzīna ģeneratorsŠis elements nodrošinās nepārtrauktu skābekļa un ūdens piegādi rezervuāram pat tad, ja nav elektrības. Ģenerators ir būtisks stores audzētavām, jo ​​nav iespējams būt pilnībā pasargātam no elektrības padeves pārtraukumiem.

Pēc nepieciešamā aprīkojuma iegādes un uzstādīšanas ir pienācis laiks iegādāties stores mazuļus.

Ieviešot mazuļus dīķī, jāievēro šāds grafiks: vismaz 60 kg dzīvu stores uz kvadrātmetru.

Cepšanas īpatnības mājas saimniecībā

Lai nodrošinātu stabilus ienākumus no stores audzēšanas, ir jāievēro visi nepieciešamie nosacījumi.

Zivju turēšanas apstākļi

Lai stores varētu attīstīties un zelt, ūdens temperatūrai, kurā tās dzīvo, ir izšķiroša nozīme. Tai jābūt no 18 līdz 25 grādiem pēc Celsija.

Ja stores mazuļi tiek izlaisti attīrītā dabiskā dīķī, tas tiek darīts pavasarī, barošanai izmantojot specializētus maisījumus.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka mākslīgi radītos apstākļos audzētu mazuļu dabiskais zudums ir līdz pat 30%, kas tiek uzskatīts par normālu.

Audzēšanas procesā īpatņi sasniedz noteiktu izmēru un tiem nepieciešami īpaši apstākļi. Mazuļi jāizmitina taisnstūrveida tvertnēs, kuru dziļums un platums ir 0,5 metri, un garums ir aptuveni 2 metri.

Stores, kuru svars ir līdz 300 g, tiek ievietotas dīķos ar dziļumu 0,6–0,8 m un diametru līdz 1,5 m. Stores, kuru svars ir no 300 g līdz 2 kg, jādzīvo dīķos ar dziļumu no 80 cm līdz 1,2 m un diametru no 1,5 līdz 2,2 m.

Barības nodrošināšana storesēm

Lai nodrošinātu tikko izšķīlušos mazuļu pilnvērtīgu attīstību, ir svarīgi nodrošināt tiem atbilstošu uzturu. Jāievēro šādi principi:

• ēdienam obligāti jānogrimst apakšā, jo stores ēd no apakšas;
• zivis izvēlas barību, pamatojoties uz savu ožu, tāpēc pārtikai tām jābūt ar patīkamu smaržu;
• stores zivju barībai jābūt ar augstu kaloriju daudzumu, lai mazuļi ātrāk pieņemtos svarā;
• Barībai jāspēj uzbriest ūdenī, lai daļiņas kļūtu mīkstākas un zivis tās ātrāk apēstu.

Sturgeonu barības procentuālais sastāvs izskatās šādi:

• olbaltumvielas – 50%;
• neapstrādāti tauki – līdz 25%;
• šķiedrvielas – 4%.

Atlikušo daļu veido minerālvielas un vitamīni, kā arī mikroelementi, kas veicina zivju augšanu un attīstību.

Pieaugušie dzīvnieki tiek baroti apmēram 4 reizes dienā, jaunie dzīvnieki – līdz 6 reizēm.

Slimības

Storu zivju sugu pārstāvji ir uzņēmīgi pret šādām slimībām:

• adenovīrusu un iridovīrusu slimības, kā arī slimības, ko izraisa 1. un 2. herpes vīruss: tās var izraisīt pēkšņas temperatūras izmaiņas, palielināts ganāmpulka blīvums un slikta ūdens kvalitāte;
• miopātija (muskuļu delaminācija): tās attīstība ir saistīta ar toksisku vielu klātbūtni ūdenī;
• Saprolencioze, sēnīšu slimība, kas var ietekmēt arī olas, attīstās sliktos apstākļos, traumu un novājinātas imunitātes gadījumā.

Preventīvs plāns

1. Dienas temperatūras un skābekļa monitorings
2. Iekārtu dezinfekcija reizi mēnesī
3. Jaunu mazuļu karantīna (14 dienas)
4. Vannas ar sāli (5%) transportēšanas laikā
5. Ūdens analīze NH₃/NO₂ noteikšanai katru nedēļu

Lai nodrošinātu stores zivju pareizu attīstību, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt ūdens sastāvu un temperatūru, nodrošināt regulāru barošanu un veikt slimību profilaksi.

Produktu pārdošana

Pat pirms pirmās produktu partijas gatavības pārdošanai rūpīgi jāapsver efektīvas mārketinga stratēģijas.

Sturgeon ir ļoti vērtīga zivs, tāpēc to var izplatīt dažādos veidos:

• organizēt savu tirdzniecības vietu tirgū un pārdot zivis par mazumtirdzniecības cenām;
• slēgt līgumus ar restorāniem un kafejnīcām un piegādāt produktus saskaņotajos daudzumos;
• piegādāt preces specializētiem veikaliem, kas koncentrējas uz zivju un jūras velšu tirdzniecību, kā arī lieliem lielveikaliem un mazumtirdzniecības ķēdēm.

Lai piesaistītu pēc iespējas vairāk klientu, jums jāiegulda reklāmā. Jūs varat uzzināt par saviem produktiem, izmantojot plašsaziņas līdzekļus un internetu.

Zivju pārdošana neaprobežojas tikai ar jēlām zivīm: populāras ir arī kūpinātas zivis, taču tas prasa savu kūpinātavu. Uzņēmumam augot, varat paplašināt arī šo nozari.

Papildus liemeņiem var pārdot arī stores aknas: tā ir delikatese, tāpēc restorāni un kafejnīcas to labprāt iegādāsies.

Visizdevīgākais variants ir pārdot melnās stores ikrus, jo to cena var sasniegt pat 100 000 rubļu.

Stores ir iekļautas Sarkanajā grāmatā, tāpēc to nozveja ūdeņos visā pasaulē ir aizliegta ar likumu. Tāpēc melnie ikri ir reta delikatese. To, tāpat kā zivju, pārdošana ir atļauta tikai privātām saimniecībām, kurām ir visa nepieciešamā dokumentācija darbībai.

Stores audzēšana ir ienesīga biznesa iespēja, kas var radīt ienākumus pat deviņos mēnešos. Ir ļoti svarīgi atbildīgi pieiet rūpnieciskajam procesam un nodrošināt labvēlīgus apstākļus šīs cēlsirdīgās zivs izdzīvošanai un vairošanai.

Bieži uzdotie jautājumi