Dilles "Umbrella" izstrādāja krievu selekcionāri, un tās izceļas ar izcilu garšu. Šai brīnišķīgajai šķirnei ir aromātiski zaļumi un daudzi čemuriņi, kas padara to ideāli piemērotu konservēšanai.
Dilles šķirnes Umbrella apraksts un vēsture
Augam ir daļēji izplesta rozete līdz 100 cm augsta. Lapas ir vidēja lieluma, zaļas un mēreni sadalītas. Ir 3–5 zari. Centrālais čemurs ir daudzstaru, izliekts un 17–21 cm diametrā.
Šķirne “Umbrella” tika izstrādāta Viskrievijas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas pētniecības institūtā 1992. gadā. Autori: E. M. Homjakova, Ju. I. Muhanova, K. A. Trebuhina, L. S. Leonova. Šķirne tika iekļauta Valsts reģistrā 1995. gadā. Ieteicams audzēšanai Centrālajā un Volgas-Vjatkas reģionā.
Raksturojums
Dilles 'Umbrella' ir vidēji agra šķirne. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 33 līdz 40 dienas. Šī šķirne ir gatava garšvielu novākšanai 60 līdz 85 dienu laikā.
Dilles lietussargu raža:
- Zaļumiem - 2-2,2 kg uz 1 kv. m.
- Garšvielām - 3-3,4 kg uz 1 kv. m.
Viena auga svars, novācot zaļumiem, ir 13–15 g, garšvielām - 70–80 g.
Garša un pielietojums
Dilles čemuriņa zaļumi ir maigi un sulīgi, ar raksturīgu diļļu aromātu. Svaigajiem zaļumiem ir pikanta, viegli salda garša. Tie ir ideāli piemēroti ēšanai svaigi, salātos, zupās, kā arī kopā ar gaļas un zivju ēdieniem.
Dilles lapas labi saglabā savu garšu konservētas, žāvētas un saldētas. Sēklas ir ļoti aromātiskas un tiek izmantotas kā garšviela dārzeņu un sēņu marinēšanā, kā arī dažādos ēdienos.
Plusi un mīnusi
Dilles "Umbrella" šķirnes šķirnes pārstāvjiem piemīt daudzas īpašības, ko dārznieki uzskata par priekšrocīgām. Taču pirms to stādīšanas savā dārzā — garšaugu vai garšvielu ieguvei —, jums jāiepazīstas ne tikai ar visām "Umbrella" šķirnes priekšrocībām, bet arī ar tās trūkumiem.
Nosēšanās
Lai iegūtu labu diļļu ražu, ir svarīgi tās pareizi stādīt. To garša, izskats un raža lielā mērā ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem, sēklu kvalitātes un pareizas stādīšanas prakses.
Nosēšanās vietas prasības:
- Vietai jābūt labi apgaismotai un aizsargātai no spēcīga vēja un caurvēja. Dilles prasa daudz gaismas; ēnā tās aug slikti un nevar pilnībā attīstīt zaļo masu.
- Dilles vislabāk aug vieglās, auglīgās augsnēs, jo to sēklas grūti dīgst smagās māla augsnēs. Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt irdenai, neitrālai vai viegli skābai (pH 6–7). Ja augsne ir skāba (pH mazāks par 6,3), jāpievieno dolomīta milti.
- Kultūra nepanes stāvošu ūdeni, tāpēc to neaudzē zemienēs vai apgabalos ar augstu gruntsūdeņu līmeni.
- Vislabāk dilles sēt katru gadu jaunā vietā, ne ilgāk kā 3–4 gadus vienā un tajā pašā zemes gabalā.
- Labākie diļļu priekšteči ir gurķi, ķiploki, sīpoli, kartupeļi, tomāti, ķirbji, paprika un baklažāni. Nav ieteicams stādīt dilles pēc selerijām, pētersīļiem, fenheļa, burkāniem un ķimenēm.
Dilles nedrīkst stādīt vietās, kur pievienoti dolomīta milti vai kaļķi.
Kā sagatavot sēklas?
Dilles sēklas sagatavo sēšanai dezinfekcijas un dīgtspējas paātrināšanas nolūkā.
Kā sagatavot sēklas stādīšanai:
- Kalibrēšana. Ievietojiet sēklas sāls šķīdumā (1 ēdamkarote sāls uz 250 ml ūdens). Izmetiet tās, kas uzpeld virspusē, jo tās nav dzīvotspējīgas. Labas sēklas noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet.
- DezinfekcijaSēklas pusstundu ievieto kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 1 litru ūdens), un pēc apstrādes tās mazgā ar tīru ūdeni.
- VernalizācijaŠī metode saīsinās augšanas sezonu un sacietēs dilles. Sēklas iemērc ūdenī, un pēc brīža, kad tās uzbriest, tās apmēram divas nedēļas ievieto ledusskapī.
- MērcētSēklas iemērc ūdenī, tik daudz, lai tās būtu pārklātas. Šādā stāvoklī tās atstāj 2–3 dienas, mainot ūdeni ik pēc 3–4 stundām. Kad sēklas ir pietiekami uzbriedušas, tās žāvē un nekavējoties sēj.
Gatavojot diļļu sēklas, ir svarīgi stingri ievērot norādījumus. Kļūdas pagatavošanā (pārāk karsta ūdens lietošana, nepareiza izmēru noteikšana, pārāk ilga mērcēšana utt.) var samazināt sēklu dīgtspēju par 50% vai vairāk.
Augsnes sagatavošana
Diļļu stādīšanai paredzēto augsni sagatavo rudenī. Ziemas laikā augsne piesātināsies ar augsni, un visi tai pievienotie mēslošanas līdzekļi izšķīdīs un augi tos viegli absorbēs.
Vietnes sagatavošanas iezīmes:
- Stādīšanai paredzētā teritorija tiek attīrīta no nezālēm un augu atliekām.
- Augsne tiek dziļi izrakta, lai uzlabotu tās struktūru, padarot to irdenāku un elpojošāku. Ja augsne ir smaga un mālaina, pievieno smiltis (10 kg uz kvadrātmetru).
- Rakšanas laikā pievieno organiskos mēslojumus - kompostu vai humusu (4-5 kg uz 1 kv. m).
- Pavasarī, 2–3 nedēļas pirms sējas, augsne tiek atkārtoti uzirdināta. Var pievienot minerālmēslus — aptuveni 30 gramus slāpekļa, fosfora un kālija. Augsne tiek dziļi uzirdināta un izlīdzināta.
Dilles slikti panes stāvošu ūdeni, tāpēc māla augsnēs nepieciešams papildus izveidot 5–7 cm biezu drenāžas slāni no smalkas grants un smiltīm.
Sēšanas datumi
Dilles var sēt ārā visu sezonu — no agra pavasara līdz vēlam rudenim. Sēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimata.
Aptuvenie diļļu lietussargu stādīšanas datumi:
- Dienvidi — no marta beigām līdz aprīļa vidum.
- Centrālā Melnzemes reģions — no aprīļa vidus līdz maija pirmajām dienām
- Vidējā zona — maija pirmās desmit dienas.
- Urāls — maija vidū.
- Sibīrija — maija pēdējās desmit dienas.
- Tālie Austrumi — jūnija sākums.
Dilles labi panes vieglus aukstuma periodus un temperatūras svārstības, taču salnas ir kaitīgas. Ja salnas iestājas pēkšņi, dilles sāk bojāties jau -3 līdz -4°C temperatūrā.
Sēšana zemē
Dilles var sēt ik pēc 10–14 dienām, lai nodrošinātu svaigus garšaugus visas sezonas garumā.
Dilles stādīšanas iezīmes:
- Optimālais sēšanas dziļums ir 1–2 cm. Dilles stādīšana dziļāk kavēs dīgšanu.
- Attālums starp rindām ir 20 cm. Ir nepieciešams nodrošināt dillēm pietiekami daudz vietas augšanai un ventilācijai.
- Seklas vagas tiek veidotas uz līdzenas augsnes. Ja augsne ir sausa (tā parasti kļūst mitra agrā pavasarī pēc sniega kušanas un vasarā pēc lietus), vagas tiek laistītas.
- Sēklas izkaisa vagās. Izsēšanas norma pavasarī ir 1 g uz 1 kvadrātmetru, rudenī – 2 g uz 1 kvadrātmetru. Sēklas apber ar augsni un viegli sablīvē.
Sēklas var arī izkaisīt. Lai to izdarītu, irdiniet augsni un izkaisiet sēklas pa virsmu. Pēc tam grābiet sēklas augsnē un aplaistiet.
Sēšana siltumnīcā
Dilles var sēt siltumnīcā, kad temperatūra sasniedz 16–18 °C. Sēklas izkaisa 1,5–2 cm dziļās vagās, aplaista ar siltu ūdeni un pēc tam pārklāj ar sausu augsni. Pēc tam dilles vairs nav jālaista; vagās ievadītais mitrums būs pietiekams, lai sēklas sāktu attīstīties.
Lai nodrošinātu augšanu un attīstību, siltumnīcas dilles jālaista ik pēc 3–4 dienām. Optimālā gaisa temperatūra ir no 16 līdz 20 °C. Gaisa mitrums jāuztur 60–70 % robežās.
Stādu audzēšanas metode
Dilles 'Umbrella' var audzēt, izmantojot stādus. Šo metodi izmanto, ja vēlaties iegūt īpaši agrus zaļumus vai čemurziedus.
Dilles stādu audzēšanas iezīmes Umbrella:
- Sēšana notiek kasetēs vai podos aptuveni aprīļa sākumā.
- Telpā vai siltumnīcā, kur stādi tiek turēti, temperatūra tiek uzturēta vismaz +20°C. Nedēļu pēc dīgšanas traukus uz 2–3 dienām pārvieto uz vēsāku vietu ar temperatūru +10…+12°C. Pēc tam temperatūru atkal paaugstina līdz +18…+20°C.
- Kad parādās pirmā īstā lapa, tās tiek novāktas un pārstādītas atsevišķos traukos, saspiežot centrālo sakni.
- Stādi tiek pārstādīti atklātā zemē pēc siltā laika iestāšanās un sala draudu pāriešanas. Tos uzmanīgi izņem no traukiem un pārstāda iepriekš sagatavotās bedrēs, ievērojot to pašu procedūru kā tiešai sējai.
Aprūpe
Dilles 'Umbrella', tāpat kā citas šķirnes, prasa regulāru kopšanu. Ražas raža ir tieši atkarīga no tās kvalitātes un regularitātes.
Laistīšana
Laistiet lietussargu dilles mēreni, bet regulāri, īpaši sausuma periodos. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un gada laika. Mitruma trūkums vienmēr noved pie lapu dzeltēšanas un vīstēšanas, savukārt pārmērīgs mitrums var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
Dilles lietussarga laistīšanas īpašības:
- Optimālais ūdens patēriņš ir 8–12 l/kv.m, karstā laikā – 20–30 l/kv.m.
- Pavasarī dilles jālaista tikai reizi nedēļā; vasarā, normālos laika apstākļos, pietiek ar 1–2 reizēm nedēļā; karstā laikā 2–3 reizes.
- Dilles labāk laistīt vakarā, 2 stundas pirms saulrieta.
Retināšana
Dilles ir jāretina, tām augot, pretējā gadījumā stādījumi kļūs pārāk blīvi. Starp blakus esošajiem augiem atstājiet apmēram 10 cm atstarpi. Pirmā retināšana notiek, kad dilles sasniedz 2–3 cm augstumu.
Apaugļošanās
Dilles lietussargam nav nepieciešama mēslošana, ja gulta ir labi apaugļota ar kompostu, pelniem, fosfora un kālija mēslošanas līdzekļiem.
Dilles mēslošanas Umbrella iezīmes:
- Ja augsne ir slikta, kas redzams no lēnas zaļumu augšanas, tad 2-3 īsto lapu fāzē pievieno nitrofosku vai urīnvielu - 10-15 g / kv. m.
- Mēslojums jālieto tā, lai šķīdums nenonāktu saskarē ar augiem. Pēc tam augus bagātīgi aplaistiet.
- Minerālmēsli jālieto ļoti piesardzīgi, jo slāpekļa pārpalikums var izraisīt strauju lapu augšanu, kas pasliktinās aromātu un garšu.
- Mēslošanas līdzekļi jālieto ap auga perimetru, lai tie nenokļūtu uz lapām, pretējā gadījumā var rasties apdegumi.
Atslābināšana un ravēšana
Kultūra ir ļoti jutīga pret konkurenci ar nezālēm, un tā ir īpaši bīstama sākotnējā stadijā, kad dilles vēl ir mazas.
Pēc stādu parādīšanās augsne tiek atslābināta līdz 5-7 cm dziļumam, pēc tam atslābināšana tiek veikta līdz 8-10 cm dziļumam.
Slimības un kaitēkļi
Dillei 'Umbrella' ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja audzēšanas prakse ir nepareiza un augšanas apstākļi ir nelabvēlīgi, tā var kļūt uzņēmīga pret melnkāju, miltrasu, cerkosporas lapu plankumiem un citām sēnīšu infekcijām. Lai apkarotu šīs infekcijas, tiek izmantoti bioloģiskie produkti, piemēram, Fitosporin-M un Fundazol.
Visbīstamākie kaitēkļi dillēm ir saulessargu vaboles, burkānu mušas, laputis un itāļu blakts. Lai apkarotu šos kukaiņu kaitēkļus, galvenokārt izmanto tautas līdzekļus, piemēram, apsmidzināšanu ar kartupeļu galotņu novārījumu vai strutenes, sinepju, čili piparu un tabakas uzlējumus.
Ražas novākšana
Dilles zaļumiem novāc, kad augs sasniedz 15–20 cm augstumu. Var nogriezt lapas vai visu augu. Kad augi sāk ziedēt, zaļumi kļūst rupji un sīksti. Šajā posmā novāc sēklu čemurus.
Vislabāk novākt no rīta, pēc tam, kad rīta rasa ir nožuvusi. Ražu var novākt arī mākoņainā laikā. Nav ieteicams novākt dienas laikā, īpaši karstā laikā, jo diļļu lapas saules gaismā ātri novīst.
Atsauksmes
Dilles "Umbrella" ir smaržīga šķirne, kas ir ideāli piemērota audzēšanai garšaugu, garšvielu un pārstrādes ieguvei. Ja meklējat agrīnas dilles ar vienmērīgu lapotni, gardu garšu un augstu ražu, tad "Umbrella" šķirne ir domāta tieši Jums.