Labāko diļļu šķirņu apskats: apraksts, stādīšana un raža

Dilles lieliski sader ar jebkuru ēdienu. To šķirnes atšķiras pēc garšas niansēm, ražas, nogatavošanās laika, lapu krāsas un lieluma. Ikviens var izvēlēties vienu vai vairākas šķirnes atbilstoši savai gaumei.

Agrīna nogatavošanās

Agrīnās diļļu šķirnes ļoti ātri veido čemurus, padarot tās nepiemērotas audzēšanai lielos apjomos. Agrīnās šķirnes galvenokārt audzē to kātu un čemuru dēļ, ko izmanto kulinārijā. Vissvarīgākais ir tas, ka agrās dilles ļauj novākt pirmos zaļumus pirms vasaras iestāšanās.

Grenadieri

Šī ir viena no pazīstamākajām agri nogatavojošajām šķirnēm. No pirmajiem asniem līdz pirmajiem zaļajiem dzinumiem, kas ir gatavi griešanai, paiet apmēram mēnesis. Sēklu kāti nogatavojas trīs mēnešu laikā. Sēj sēklas aprīlī.

Dilles veido dzinumu rozeti, kas sasniedz 30 cm augstumu. Šķirnei 'Grenadier' ​​zaļā masa, sēklas un dzinumi tiek izmantoti gandrīz visu veģetācijas periodu. Zaļā masa ir smaragdzaļa, ar vieglu, smaržīgu aromātu. Lapas ir lielas un saplēstas. To var audzēt ārā, zem segtām vietām vai pat telpās — uz balkoniem vai palodzēm.

Plusi:

• augsta raža – līdz 3,5 kg uz 1 kvadrātmetru;
• nepretenciozitāte;
• laba izejviela pārstrādei;
• izturīgs pret vīrusiem;
• neliecas pret zemi;
• patīkama garša ar spilgtu diļļu aromātu.

Gribovskis

Dārznieku vidū labi pazīstama šķirne, kas ražo bagātīgu zaļu lapotni. Raža ir augsta dažādos augšanas apstākļos. Krāsa ir tumši zaļa ar zilganu ziedēšanu. Nogatavošanās ilgst 33–38 dienas. Sēklas sēj no aprīļa līdz jūlijam. Lai nodrošinātu pastāvīgu svaigu zaļumu piegādi, sēj papildu sēklas ik pēc trim nedēļām. Gatavās lapas novāc 1,5 mēnešus pēc sēšanas; garšvielām novākt pēc diviem mēnešiem. Lielas ziedkopas, līdz 30 m diametrā. Auga augstums ir līdz 32 cm. Raža no kvadrātmetra ir 1,3–2 kg.

Plusi:

• intensīva garšas smarža;
• praktiski nekad nesaslimst;
• konservēšanai izmanto aromātiskas ziedkopas un citas daļas;
• augsta produktivitāte jebkuros laika apstākļos.

Tālāk

Šī agri nogatavojošā šķirne ir piemērota zaļumiem, žāvēšanai, sasaldēšanai, kā arī sālīšanai un marinēšanai. Raža ir augsta – 2–2,5 kg/kv.m. No sēklu iesēšanas līdz pirmajai ražai paiet 38–40 dienas, un šajā laikā ir izveidojusies pusstarena rozete 0,25 m augstumā. Lapas ir zaļganas un vaskainas.

Plusi:

• izturīgs pret izmitināšanu;
• izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām;
• Pēc atkausēšanas saglabājas sākotnējā garša.

Redots

Viens 'Redut' diļļu krūms dod 40 gramus zaļumu. Vidēja lieluma zaļas lapas tiek savāktas pusstāvā rozetē. Nogatavošanās periods ir 40 dienas no iesēšanas. Augs neizplešas, ar īsu stublāju un vaskainu pārklājumu. Lapas ir iegarenas un nedaudz sašķeltas. Zaļumu raža ir 1,2 kg/kv.m, bet garšvielu - līdz 2,9 kg/kv.m.

Plusi:

• izsmalcināts dzinumu aromāts;
• augsta garšaugu un garšvielu raža.

Lietussargs

Šī vidēji agrā šķirne tika selekcionēta, lai iegūtu bagātīgu zaļu lapotni. Koši zaļās lapas veido nelielu rozeti. Tā nogatavojas aptuveni 40 dienu laikā. Augstums: līdz 1 m. Augs dod 13 g zaļumu un līdz 75 g garšvielu.

Plusi:

• laba raža;
• Šķirne ir ļoti aromātiska.

Enkurs

Kompakti krūmi. Rozetes augstums ir 22 cm. Zaļas, vidēji sagrieztas lapas. Katrs krūms sver 35–40 g, no kuriem 54–64 g novāc garšvielām. Zaļo lapotnes raža no kvadrātmetra ir 1,3 kg, garšvielām 3–3,2 kg. Ražas novākšana no maija līdz septembrim. Audzējams gan ārā, gan telpās.

Plusi:

• lieliskas garšas īpašības;
• Piemērots dažādiem mērķiem – žāvēšanai, sasaldēšanai, marinēšanai utt.

Starpsezonā

Šīs ir visveiksmīgākās diļļu šķirnes zaļumiem. Vēl viens to nosaukums ir vidēji vēla. Tās stublājus attīsta 8–10 dienas vēlāk nekā agrīnās šķirnes. Vidussezonas šķirnēm ir laiks veidot ziedkopas ar sēklām.

Lesnogorodskis

Vidējas sezonas, augsta šķirne ar lielām lapām. Dilles izaug 1–1,3 m augstumā. Lietussargi ir izliekti, 20–28 cm diametrā. Raža: 1,4–2 kg/kv.m. Šī šķirne ir piemērota visiem kulinārijas mērķiem.

Plusi:

• palielināta lapotne;
• ilgstoša svaiguma sajūta;
• slimību izturība.

Amazon

Neprasīgs augs ar sulīgi zaļu lapotni. No dīgšanas līdz ražas novākšanai ir 45 dienas. Pāris nedēļas pēc novākšanas sāk ziedēt dilles. Ja dzinumus neapgriež, bet gan pamazām novāc, drīz parādīsies spēcīgi čemurziedi. Zaļumu raža ir 1,5–4 kg/m2, bet garšaugu 2,9–6,7 kg/m2. Augs izaug līdz 1,6 m augstumam.

Plusi:

• daudzpusība – piemērots žāvēšanai, sasaldēšanai, marinēšanai un garšvielu pagatavošanai;
• harmoniski veidojas sulīgs zaļums.

Rišeljē

Kaitēkļi to reti ietekmē. Augam ir robainas lapas, un krūms izaug līdz 1,3 m augsts. Sēšanu atkārto atkārtoti, no aprīļa līdz augustam. Periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai ir 40 dienas. Zaļo lapotņu raža ir 1,1–1,6 kg/kv.m, bet garšaugu – 3,6 kg/kv.m. Rozete ir pusstāva, ar lieliem dzinumiem.

Plusi:

• stabila raža;
• ziedēšanas laikā daudz dzinumu.

Krūmu šķirnēm — Salut, Kibray un Buyan — nepieciešams ilgs laiks, lai sāktu veidot čemurziedus. Krūmu dilles ļauj iegūt ilgstošu un lielu daudzumu zaļumu.

Raksti

Ražo 1,1 līdz 3,4 kg/kv.m zaļumu un līdz 4,5 kg/kv.m garšvielu. Nogatavojas aptuveni 50 dienās, garšvielas — 80–90 dienās. Lapas ir sulīgas, zaļas un dziļi šķeltas. Augstums: 1,2–1,4 m.

Plusi:

• augsta aromātiskuma pakāpe;
• spēcīga lapotne;
• nebaidās no cerkosporas.

Bujana

Šī ir krūmu šķirne. Pusstabilas rozetes sasniedz 47–55 cm augstumu. Lapas ir lielas un tumši zaļas. Viens augs, kad nogatavojas, sver 230–245 g. Raža 4,9–5,5 kg/kv.m. No asniem līdz pilnbriedai: 60–66 dienas. Augļu ražošana notiek no maija līdz septembrim.

Plusi:

• ilgs ekonomiskās uzglabāšanas laiks;
• var uzglabāt ilgu laiku, saglabājot patērētāja īpašības.

Makss

Vidējas sezonas šķirne ar mērenu aromātu. Nogatavojas 45 dienās. Raža: 1,6 kg/kv.m. Zaļkrūma svars: līdz 45 g, ar 60–70 g nogatavojušos augļu.

Plusi:

• nevis izplatošs augs;
• nepretenciozs lauksaimniecības tehnoloģijām.

Bagātīgi lapots

Augs nogatavojas aptuveni 40 dienu laikā. Dzinumi sasniedz 1,3 m garumu. Krūmi ir spēcīgi, ar bagātīgu lapotni. Zaļumu raža ir 1,5–3 kg/kv.m, bet garšaugu – 3–5,5 kg/kv.m.

Plusi:

• augs ilgstoši neražo lietussargus;
• var žāvēt, sasaldēt, konservēt;
• ilgstoši saglabā tirgojamību.

Kuplains

Zaļumi ir gatavi 39–42 dienās. Pēc 80 dienām dilles novāc garšvielām. Augstums: 1,5–1,8 m. Lapas vidēji sagrieztas. Raža: 3–3,4 kg/kv.m.

Plusi:

• daudz zaļumu;
• ilgstoši saglabā svaigumu.

Herkuless

Tā ir viena no populārākajām sezonas vidus šķirnēm. Tā tiek augstu vērtēta par bagātīgajiem zaļajiem dzinumiem, padarot to par ideālu izvēli audzēšanai tirgum. Tā izceļas starp citām šķirnēm ar ātrāku augšanu un attīstību. Zaļumu raža ir līdz 2 kg no kvadrātmetra, bet garšvielu – 3,8 kg.

Plusi:

• pienācīga raža;
• strauja ataugšana pēc ražas novākšanas;
• vēlu ziedēšanu.

Uguņošana

Krūmam ir 3 vai 4 stublāji. No dīgšanas līdz zaļumu novākšanai paiet 30–45 dienas; pēc 55 dienām parādās čemurdziņi, un pēc 110 dienām var sākt vākt sēklas. Zaļumu raža ir līdz 2,3 kg no kvadrātmetra. Krūmu dilles konservēšanai.

Plusi:

• šķirne ir laba pārdošanai – skaisti ķekari;
• patīkams aromāts.

Vēlu nogatavošanās

Šīm šķirnēm ir bagātīga lapotne — rozete satur vairāk nekā 10 lapas —, un tās ir ražīgas. No dīgšanas līdz stublāja izveidošanai augam nepieciešamas 65–75 dienas.

Borejs

Rozetes augstums ir 34–36 cm, tajā ir 8–10 lielas, zilganzaļas lapas. Ziedēšanas fāzē augstums sasniedz 1,35 cm. Zaļumu nogatavošanās periods ir 40–65 dienas, bet garšvielām – 65–95 dienas. Zaļumu raža ir līdz 4 kg/kv.m, bet garšvielām – līdz 5 kg/kv.m.

Plusi:

• daudz sēklu;
• lieliska lapotne;
• aizkavēta stumbra veidošanās.

Sals

Ziedēšanas laikā krūms izaug līdz 1,5–1,6 m augsts. Tas ir gatavs 65 dienu laikā. Raža ir 1,7 kg/m2 zaļumiem un 2,8 kg/m2 garšvielām. Augs sver 30–40 g, nogriezts zaļumiem, un 60 g, nogriezts garšvielām.

Plusi:

• spēcīga lapotne;
• spēcīgs aromāts.

Kutuzovskis

Ražo daudz zaļumu. Piemērots vienreizējai spraudeņa sēšanai. Pārdošanai nepieciešamā raža: 16 kg/kv.m zaļumiem un 1,8 kg/kv.m garšvielām. Ziedēšanas laikā augs sasniedz 1 m augstumu. Zaļumus novāc 45–50 dienu laikā.

Priekšrocības:

• spēcīga lapotne;
• lieliska prezentācija;
• augsta aromātiskums.

Dilles

Ļoti augstražīga holandiešu selekcijas šķirne. Diezgan īsa auguma. Krūmi sasniedz 1,5 cm augstumu. No sējas līdz ražas novākšanai paiet 30 dienas. No kvadrātmetra tiek novākti aptuveni 2 kg zaļās masas.

Plusi:

• viegli panes salnas – līdz -4°C;
• Bagāta ar uzturvielām, šī dille ieteicama slimību profilaksei un rehabilitācijai, imunitātes stiprināšanai.

Visas diļļu daļas ir bagātas ar ēterisko eļļu, kas piešķir augam tā aromātu. Tās satur karotīnu, kas ir ilgmūžības avots, fitoncīdus un citas labvēlīgas īpašības. Interesanti, ka kaltētām dillēm ir daudzkārt lielāka uzturvērtība nekā svaigām dillēm.

Pāvs

Vēlu nogatavojoša šķirne, ieteicama gan mājas dārzkopībai, gan liela mēroga audzēšanai. Jaunās lapas satur daudz antocianīnu. Ziedēšanas laikā tā izaug līdz 1,8 m augsta. Viens krūms, novākts zaļumiem, sver 150–200 g. Zaļumus novāc ar ātrumu līdz 6 kg uz kvadrātmetru.

Plusi:

• palielināta lapotne;
• ilgs glabāšanas laiks;
• smaržīgums.

Citas šķirnes

Nerātns. Augs ir garš, līdz 1,3 m. Krūmi ar rombveida lapām. Dzinumiem ir zilgana ziedēšana. Tā priekšrocības ir augsta raža un neliela kopšana.

Maskarāde. Augs ir agrs, kompakts un garš. Lapas ir iegarenas, tumši zaļas un trīsstūrveida. Stublāji ir tumši zaļi un vaskaini. Krūms dod 35 g zaļumu un 60 g garšvielu. Šī šķirne izceļas ar intensīvu aromātu un nelielo kopšanas nepieciešamību. Zaļumu raža ir 3–3,5 kg/kv.m.

Anna. Tas aug no Kaukāza līdz Tālajiem Austrumiem. Zaļumi ir gatavi līdz 52 dienām, bet garšvielas - 95 dienām. Audzējot lielos apjomos, raža no hektāra ir 122 centneri zaļumu un 450 centneri garšvielu. Šī sezonas vidus šķirne izceļas ar izcilu garšu, ilgi saglabā savas komerciālās īpašības un ir piemērota mehanizētai novākšanai.

Atamans. Dilles sezonas vidū. Labi svaigas vai žāvētas. Nogatavojas 55 dienās. Viens augs dod līdz 25 g zaļumu. Raža līdz 3,6 kg/kv.m zaļumu un 4,4 kg/kv.m garšvielu. Aromātiskas.

Bruņinieks. Vidussezonas dille. Mērķis: zaļumu veidošanai. Intensīvs aromāts. Lapas ir zilganzaļas. Veidojot čemurus, tā izaug līdz 1 m augsta.

Apsargs. Vēlu nogatavojoša šķirne. Krūms ir izpleties un augsts, ar bazālām rozetēm kātu pamatnē. Stublāji ir zaļi ar zilganu nokrāsu un vaskainu pārklājumu. Krūms dod 30 g zaļumu un 90 g garšvielu. Raža no kvadrātmetra ir līdz 1,5 kg zaļumu un līdz 5,7 kg garšvielu.

Karuselis. Agrīna šķirne, kas sasniedz tirdzniecības gatavību 39–45 dienas pēc sadīgšanas. Tā paredzēta zaļumiem, savukārt garšvielas novāc pēc 55–60 dienām. Lapas ir 21–22 cm garas. Raža no kvadrātmetra ir 1,1 kg zaļumu un 3,4 kg garšvielu.

Vasaras hits. Vidussezonas kategorija. Nogatavojas 45 dienās. Novācot zaļumiem, augs sver 35 g, maksimālais svars ir 110 g. Zaļumu raža ir līdz 3,8 kg/kv.m, bet garšvielu – 5 kg/kv.m. Pēc nogriešanas strauji ataug. Intensīvs aromāts.

Kentaurs. Pusstāvā rozete satur 8-10 lapas. Augstums – līdz 29 cm. Viena diļļu krūma svars ir līdz 57 g. Ziedēšanas laikā tā izaug līdz 1,1 m augsta. Lapojums blīvs, ar lieliem čemuriem. Intensīvs aromāts. Raž līdz 2 kg zaļumu no kvadrātmetra un līdz 3,5 kg garšaugu. Ļoti prasīgs pret augsni. Izturīgs pret fuzārija vīti. Lapas zilganzaļas, ar dziļu šķiedrvielu izdalīšanos.

Kibrajs. Augstražīga šķirne ar labu lapotni. Novākšanai gatavas 30–40 dienās zaļumiem un 60–70 dienās garšvielām. Griešanai gatava auga svars ir 10–20 g, garšvielām – 30–45 g. Zaļumu raža ir 1,4–3 kg/kv.m, garšvielām – līdz 6 kg/kv.m.

Khanak. Vidēji agra šķirne. Ziedēšanas laikā tā izaug līdz 0,9–1 m augsta. Liela mēroga audzēšanā raža ir 134 centneri zaļumu no hektāra un 135 centneri garšaugu no hektāra.

Aligators. Sezonā dod vairākas ražas. Augam ir zilganzaļas lapas. Auga augstums ir līdz 1,6 cm. Zaļumu svars uz vienu augu ir līdz 20 g. Nogatavojas 45 dienās, bet garšvielām – līdz 120 dienām.

Pikants. Agrās dilles. Auga svars: līdz 20 g novācot zaļumiem; līdz 40 g nogrieztiem garšvielām. Intensīvs aromāts. Raža no kvadrātmetra ir līdz 1,4 kg zaļumiem un līdz 5 kg garšvielām.

Simfonija. Pieder pie sezonas vidus kategorijas. Ziedošais krūms izaug līdz 1,4 m. Augam ir bagātīga lapotne. Diļļu krūms, nogriezts zaļumiem, sver līdz 30 g. Tam piemīt izcilas aromātiskās īpašības. Tas dod līdz 3,5 kg zaļumu no kvadrātmetra un līdz 4,8 kg garšvielu.

Dārgakmens. Agrīna šķirne. Dekoratīva. Zaļumi ir gatavi 40 dienu laikā pēc dīgšanas, bet garšvielas - 60-75 dienu laikā. Viens zaļš krūms sver 15-20 g. Zaļumu raža ir līdz 2 kg no kvadrātmetra, bet garšvielu - līdz 3,6 kg.

Uguņošana. Izturīgs pret stiebru veidošanos. Krūma augstums ir 55 cm. Rozetē ir 20–30 dzinumi. Zaļā masa uz vienu krūmu sver 70–80 g. Gatavību sasniedz 66 dienās. No kvadrātmetra var novākt līdz 4,9 kg zaļās masas.

Šmaragds. Pieder vidēji agrajai kategorijai. Audzē galvenokārt zaļumu dēļ. Krūms ir kompakts, ar labi attīstītu lapotni. Lapas ir vaskainas, tumši zaļas. Tas ir sausumizturīgs un ilgi saglabā savu pievilcīgo izskatu un tirgojamību. Zaļumu raža ir līdz 1,2 kg/kv.m, bet garšvielu – 2,4 kg/kv.m.

Dilles ir daudzpusīgs augs, ko var audzēt no agra pavasara līdz vēlam rudenim. Vienkārši izvēlieties šķirnes ar atšķirīgu nogatavošanās laiku un ievērojiet pareizu diļļu audzēšanas praksi.

Bieži uzdotie jautājumi