Dilles Salute audzēšanas metodes un iezīmes

Salute ir vēlu nogatavojošas krūmu diļļu šķirnes nosaukums, kas tiek augstu vērtēta tās lieliskās garšas un bagātīgā aromāta, kā arī izturības pret slimībām, kaitēkļiem un nelabvēlīgiem laika apstākļiem dēļ. Atkārtota ražas novākšana un strauja augšana ļauj dārzniekiem iegūt bagātīgu šī auga ražu.

Šķirnes apraksts

Šīs šķirnes augiem ir krūma izskats ar spēcīgu un labi attīstītu lapu rozeti. Tiem ir šādas ārējās īpašības:

• augstums - 1 m (ziedēšanas laikā diļļu "augšana" var sasniegt 1,5 m);
• stublāji: stāvi, spēcīgi, ar starpnozarēm, kas atrodas tuvu viena otrai;
• laba lapotne;
• 2–3 desmiti lielu, garu kātu lapu: tumši zaļas ar zilganu nokrāsu, dziļi sadalītas, sasniedzot 30 cm garumu un 30–35 cm platumu, pārklātas ar vieglu vaskainu pārklājumu.

Ēnā audzētu, maz laistītu, Salute diļļu krāsa atšķiras no dillēm, kas saņem pietiekami daudz gaismas un mitruma. Nelabvēlīgos augšanas apstākļos lapotne izskatās izbalējusi.

Raksturojums

Šīs zaļās kultūras šķirnes izcelsme meklējama 1996. gadā, pateicoties krievu selekcionāru grupai. To izstrādāja zinātnieki M. Kh. Girenko, E. M. Homjakova, Ju. P. Ševčenko un M. M. Cjunels, kuri tai piešķīra daudzas izcilas īpašības.

Nogatavošanās laiks un raža

Salute ir vēlu nogatavojoša un ļoti ražīga diļļu šķirne. Šī auga nogatavošanās periods ir šāds:

• 60 dienas - no sēšanas līdz pirmajai stublāju nogriešanai;
• 35–45 dienas — no dīgtspējas līdz tehniskajai gatavībai.

Dārznieki sāk novākt lapu atliekas jūnijā un čemurus vasaras sezonas beigās. Viņi bieži pārstāda, lai nodrošinātu aromātisko augu ražas turpināšanu rudenī.

Salute iepriecina vietējos dārzniekus un lauksaimniekus, kas audzē dārzeņus pārdošanai, ar labu ražu. Tās darbības rādītāji ir šādi:

• 2,8 kg uz 1 kv. m – vidējā ražība;
• 4,5–4,7 kg uz 1 kv. m ir maksimālais zaļumu daudzums, ko var iegūt, audzējot kultūraugu labvēlīgos apstākļos un pienācīgi rūpējoties;
• Viens diļļu krūms dārza dobē dod vismaz 200 g lapotnes.

Indikators	Nozīme	Sasniegumu nosacījumi
Pirmais griezums	60 dienas	+15–20°C temperatūrā
Tehniskā brieduma pakāpe	35–45 dienas	Optimāls augsnes mitrums
Vidējā raža	2,8 kg/m²	Standarta lauksaimniecības tehnoloģija
Maksimālā raža	4,5–4,7 kg/m²	Intensīva mēslošana + pilienveida apūdeņošana
Izeja no krūma	200–250 g	Attālums starp augiem ir 15 cm

Garša un pielietojums

Zaļumiem ir lieliskas garšas īpašības. Tiem ir maiga tekstūra, sulīgums, viegli salda garša bez rūgtuma, bet ar pikantām notīm, un bagātīgs diļļu aromāts. Pēc nogriešanas tie ilgi saglabā svaigumu.

Ražai ir daudzpusīgs pielietojums. To plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Mājsaimnieces to pievieno svaigu pirmajam un otrajam ēdienam, salātiem, ceptiem izstrādājumiem un ziemas ievārījumiem. To izmanto arī kā aromatizētāju un konservantu, kā arī kā sastāvdaļu mērcēs un marinādēs. To lieto arī kā garšvielu zivīm un gaļai, žāvētu un saldētu.

Garšaugi nav paredzēti tikai mājas ēdiena gatavošanai. Tie ir atraduši savu vietu arī citās dzīves jomās, piemēram:

• kosmetoloģija (dilles sula noņem vasaras raibumus un balina pigmentācijas plankumus; kombinācijā ar medu tā baro, tonizē un atjauno sejas ādu, kā arī palielina kolagēna ražošanu);
• tautas medicīna (No dažādām augu daļām gatavo novārījumus, uzlējumus, tinktūras un ēteriskās eļļas — dabiski līdzekļi imūnsistēmas stiprināšanai, trauksmes mazināšanai, kā arī hipertensijas, vēdera uzpūšanās un kuņģa koliku ārstēšanai bērniem).

Dilles derīgās īpašības

Zaļā kultūra ir slavena ar daudzajām ārstnieciskajām īpašībām, pateicoties augstajam cilvēku veselībai labvēlīgo vielu saturam tās stublājos, lapās un saknēs:

• C, A, B grupas (B1, B2, B9), E, ​​PP vitamīni;
• pektīns;
• polisaharīdi;
• organiskie savienojumi, piemēram, limonēns, karvons, anetofurāns;
• fitoncīdi;
• flavonoīdi;
• organiskās skābes;
• taukskābes un ēteriskās eļļas;
• minerālvielas (dzelzs, kālijs, kalcijs, cinks, fosfors, mangāns u.c.).

Augam piemīt diurētiska, karminatīva, spazmolītiska, pretiekaisuma un nomierinoša iedarbība. Tā ēšana palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tam ir šāda labvēlīga ietekme:

• uzlabo apetīti;
• stimulē žults un kuņģa sulas ražošanu;
• samazina gāzu veidošanos zarnās, palīdz pret vēdera uzpūšanos;
• mazina nervu spriedzi un aizkaitināmību;
• mazina bezmiegu;
• veicina brūču dzīšanu;
• izvada no organisma lieko šķidrumu, mazina pietūkumu;
• normalizē vielmaiņu;
• stiprina kaulu audus;
• atvieglo menstruāciju plūsmu, mazina sāpes, normalizē ciklu;
• padara asinsvadu sienas stiprākas un elastīgākas.

Ārējo faktoru ietekme uz izaugsmi

Attīstības process ir tieši atkarīgs no vides, kurā tas tiek kultivēts. Starp apstākļiem, kuriem ir vislielākā ietekme uz veģetatīvās masas augšanu un attīstību, var redzēt:

• Gaisa temperatūraSalūtdiļļu sēklas dīgst temperatūrā virs 8°C. Pastāvīgi siltā laikā (15–16°C) augi dārzā aug labi un ātri.
  Aukstums, karstums un pēkšņas temperatūras svārstības negatīvi ietekmē kultūraugu. Šie faktori vājina tā imunitāti, palēnina augšanu un pasliktina krūmu stāvokli.
• ApgaismojumsDilles dod priekšroku saulainām vietām ar daudz filtrētas gaismas. Tās var audzēt arī vieglā ēnā. Optimālais dienasgaismas stundu skaits ir 12–14 stundas.
  Saules trūkums var samazināt ražu un pasliktināt garšaugu izskatu un garšu. Pārmērīga saules iedarbība arī kaitē ražai. Šādos apstākļos lapas izžūst un kļūst dzeltenas.
• MitrumsPareiza laistīšana nodrošina labu augu produktivitāti, sulīgu lapotni un košu krāsu. Nepietiekams mitrums izraisa lapotnes un stublāju elastības zudumu un vīst.
  Tā pārmērība ir tikpat bīstama. Pārmērīgi mitra augsne ir galvenais sakņu puves, kultūraugu slimību un pat augu nāves cēlonis.

Ilgtspējība

Salute priecē mājas dārzniekus ar savu spēcīgo imunitāti un izturību. Tā iztur īslaicīgus aukstuma periodus un laika apstākļu izmaiņas, tai ir minimāla tieksme uz ziedēšanu (priekšlaicīgu ziedēšanu) un tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.

Šķirne pielāgojas plašam klimatisko apstākļu klāstam. To var audzēt gandrīz jebkur Krievijā. Tā ir apstiprināta audzēšanai šādos reģionos:

• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā;
• Vidējā Volga;
• Urāls;
• Tālie Austrumi un citi.

Augšana

Salute dod bagātīgu ražu gan atklātā zemē, gan uz palodzes, gan siltumnīcā. Vienkārši ievērojiet stādīšanas un kopšanas norādījumus, lai sasniegtu lieliskus rezultātus.

Sēšanas datumi

Stādiet pavasarī, gaidot, līdz augsne sasilst līdz 7–8 °C, vai rudenī. Optimālais laiks ir šāds:

• maijā (atklātā laukā);
• augustā vai septembra sākumā;
• oktobrī-novembrī (ziemas sēja).

Augsnes sagatavošana

Lai veiksmīgi audzētu dārza kultūru, piešķiriet zemes gabalu Salute šķirnes stādīšanai, kas atbilst šādām prasībām:

• saules enerģija;
• bezvēja;
• nav applūduši ar gruntsūdeņiem;
• nav noēnoti ar augstiem kokiem un ēkām;
• labi nosusināts;
• ar augsni: vieglu, irdenu, bagātu ar humusu, neitrālu vai nedaudz skābu.

Sagatavojiet izvēlēto dārza vietu sēklu sēšanai. Lai to izdarītu, izrokiet augsni un izravējiet nezāles ar saknēm. Uzlabojiet augsnes auglību, pievienojot organiskās vielas (kompostu vai humusu), izmantojot 5–7 kg mēslojuma uz kvadrātmetru. Ir pieņemami arī kompleksie minerālmēsli.

Sēklu sagatavošana

Sēšanai izmantojiet veikalā pirktas sēklas vai ar rokām lasītas čemurziedes. Viens pašapputes šķirnes ‘Salute’ augs dod līdz 8 g sēklu, kurām ir izteikts aromāts un laba dīgtspēja pirmajā gadā pēc ražas novākšanas.

Sēklas, kurām ir grūtības dīgt to augstā ēteriskās eļļas satura dēļ, iepriekš apstrādājiet. Tas paātrinās dīgšanu. Apsveriet sekojošo:

• iesildīšanās;
• mērcēšana siltā ūdenī 1-2 dienas, līdz pietūkums;
• kodināšana kālija permanganāta šķīdumā;
• ārstēšana ar augšanas stimulatoru.

Pieredzējuši dārznieki uzlabo diļļu sēklu dīgtspēju, 15 minūtes turot tās karstā ūdenī (+50°C), pēc tam lietojot imunocitofīta šķīdumu.

Sēšana

Sējiet Salute zaļumus savā dārzā rindās, atstājot tos 15–20 cm attālumā vienu no otra. Izpildiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Izlīdziniet augsni šajā vietā. Izveidojiet tajā 1–2 cm dziļas vagas.
2. Ievietojiet sēklas rievās.
3. Apberiet tos ar vieglu, irdenu augsni vai kūdru. Nav nepieciešams sablīvēt.
4. Laistiet stādījumu no lejkannas ar maziem caurumiem, izmantojot nostādinātu un saulē uzsildītu ūdeni.

Kā ziemā sēt un audzēt dilles?

Zaļumus var audzēt ne tikai atklātā dārza dobē, bet arī siltumnīcā un telpās. Visas audzēšanas metodes ir piemērotas ziemas sējai, nodrošinot agru ražu.

Atklātā zemē

Sējiet Salute sēklas āra dārza dobē pirms ziemas iestāšanās no oktobra beigām līdz novembra sākumam, kad laiks ir kļuvis pastāvīgi vēss. Optimālās temperatūras ir:

• augsne — ne augstāka par +2°C;
• gaisa temperatūra - 0°C (+2°C un augstāk dārzā parādīsies asni, kas aizies bojā no sala).

Pirms sēšanas augsni mēslot ar kompostu, humusu un minerālmēslu. Veidot vagas 15 cm attālumā vienu no otras. Sēklas stādīt 2-3 cm dziļumā. Nelaistīt. Stādījumu pārklāt ar mulčas kārtu (salmiem vai zāģu skaidām). Ziemā pārklāt ar sniegu.

Siltumnīcā

Pirms Salute sēklu sēšanas siltumnīcā rudenī, dezinficējiet tās iekšējās virsmas. Izmantojiet ziepjūdeni vai hlorētu ūdeni. Nodrošiniet atbilstošu ventilāciju. Uzstādiet audzēšanas lampas, lai ziemā nodrošinātu papildu apgaismojumu augiem. Nomainiet augsni ar podu maisījumu, kas sastāv no:

• dārza augsne - 3 daļas;
• sapuvis komposts - 1 daļa;
• smiltis - 1 daļa;
• Superfosfāts - 10 g uz 1 kv. m.

Diļļu sēklas sēj vagās 1–2 cm dziļumā un 15 cm attālumā vienu no otras. Izsēšanas norma ir 1,5 g/m2. Dobi laistiet, izmantojot lejkannu ar smalku uzgali. Asni parādīsies 12–15 dienu laikā.

Atcerieties, ka dilles ir siltummīlošs augs. Nodrošiniet mākslīgajā pajumtē labvēlīgu temperatūru diļļu augšanai:

• +20–22°C — līdz dīgšanai;
• +16–19°C — pēc sadīgšanas.

Uz loga

Ja vēlaties, mājās varat izveidot diļļu dobi. Salute šķirne ir piemērota audzēšanai palodzeUzkrājiet visu nepieciešamo:

• garš, dziļš trauks ar drenāžas caurumiem apakšā;
• viegla auglīga augsne (universāls veikalā nopērkams substrāts vai dārza augsnes maisījums ar kūdru un smiltīm).

Piepildiet trauku ar augsni, vispirms apakšā izveidojot drenāžas slāni no keramzīta. Sējiet sēklas 1 cm dziļās vagās 12 cm attālumā vienu no otras. Apkaisiet stādus ar augšanas substrātu. Neblīvējiet to. Viegli samitriniet.

Atstājiet stādus siltā vietā (22°C), līdz parādās asni. Kad parādās asni, samaziniet temperatūru līdz 18–20°C. Dilles glabājiet pie palodzes, prom no caurvēja. Nodrošiniet papildu apgaismojumu (vismaz 12 stundas dienā). Substrātam vienmēr jābūt nedaudz mitram.

Kopšanas līdzekļi

Dilles ir neprasīgas un diezgan viegli audzējamas. Lai iegūtu sulīgu, sulīgu lapotni, vienkārši ievērojiet pareizu dārzkopības praksi. Pievērsiet īpašu uzmanību laistīšanai, mēslošanai un nezāļu apkarošanai.

Ravēšana, irdināšana

Šai zaļajai kultūrai nepieciešama labi aerēta augsne. Netraucēta skābekļa piekļuve saknēm novērš sakņu puvi. Regulāra irdināšana nodrošinās lielisku augsnes aerāciju dārza dobē. Apvienojiet to ar ravēšanu. Šai procedūrai ir pozitīva ietekme:

• veicina diļļu krūmu pareizu augšanu un attīstību;
• aizsargā tos no infekcijām un kukaiņiem, kas slēpjas nezālēs;
• nodrošina augu ar nepieciešamo gaismas un barības vielu daudzumu.

Laistīšana

Visā augšanas sezonā regulāri laistiet dobi ar garšaugiem. Ievērojiet laistīšanas noteikumi aromātiskā kultūra:

• Augus laista mēreni un regulāri, ar biežumu 1 reizi 7 dienās (karstā laikā - 2–3 reizes nedēļā);
• izmantojiet nostādinātu un saules sasildītu ūdeni;
• Neļaujiet augsnei slapināties, lai izvairītos no sakņu puves;
• ļaujiet augsnes virskārtai izžūt starp laistīšanas procedūrām;
• laistīt agri no rīta vai vakarā;
• samitriniet atstarpes starp rindām.

Virsējā mērce

Mēslot Intensīvas zaļās augšanas periodā dilles jāapstrādā ar sarežģītiem minerālu savienojumiem. Tas ļaus iegūt pēc iespējas lielāku ražu.

Kaitēkļi un slimības

Šī šķirne ir slavena ar savu spēcīgo imunitāti. Labvēlīgos augšanas apstākļos un ar pienācīgu kopšanu augi ir izturīgi pret infekcijām un kaitēkļu uzbrukumiem.

Galvenais Salute augu sliktās veselības iemesls ir pareizas lauksaimniecības prakses neievērošana. Pārlaistīšana un mitrums siltumnīcā izraisa diļļu sakņu puvi un lapu vīti. Šādos apstākļos augs cieš no:

• sēnīšu infekcijas, tostarp melnā kāja;
• bakteriālas slimības.

Lai atrisinātu problēmu, jāpielāgo laistīšanas grafiks, jāatbrīvo atstarpe starp rindām un jāizvēdina siltumnīca. Apstrādei izmantojiet bioloģiskos preparātus, piemēram, Fitosporin-M, Baktofit un Trichodermin. Slimos augus nekavējoties iznīciniet. Neapstrādājiet zaļumus ar ķīmiskiem fungicīdiem.

Ja Salute dārzeņu kultūra netiek pareizi audzēta, to var uzbrukt šādi bīstami kaitēkļi:

• lietussargu žalūzijas;
• Itāļu blaktis;
• psyllids;
• stiepļu tārps;
• koriandra sēklu ēdājs;
• laputis.

Kaitīgie kukaiņi un to kāpuri barojas ar diļļu sulu, izraisot ražas samazināšanos. Novāc tos ar rokām, noskalo no augiem ar tekošu ūdeni vai izmanto tautas līdzekļus (tabakas novārījumu, ziepjūdeni, kālija permanganātu vai amonjaka šķīdumu) vai bioloģisko produktu Fitoverm.

Dilles novākšana un uzglabāšana

Sāciet novākt garšaugus no dārza jau jūnijā. Pagaidiet, līdz stublāji sasniedz 12–15 cm augstumu. Atkārtojiet spraudeņus, augiem augot. Veiciet šo procedūru no rīta sausā laikā. Atstājiet augiem 3–5 cm garus stublājus.

Sagrieztas dilles uzglabājiet ledusskapī. Tās saglabāsies svaigas līdz pat 1 nedēļai. Lai uzglabātu ilgāk, zaļumus nosusiniet, sāliet vai konservējiet.

Plusi un mīnusi

Uguņošana ir kļuvusi par iecienītu lietu vietējo dārznieku un lauksaimnieku vidū, kas audzē dārzeņus pārdošanai, pateicoties tās daudzajām pozitīvajām īpašībām:

Dārznieki šai diļļu šķirnei neatrod nekādus trūkumus.

Atsauksmes

Salute ir spilgts vēlu nogatavošanās diļļu šķirnes piemērs, ražīga un pret slimībām izturīga. Dārznieki to veiksmīgi kultivē atklātās dobēs, uz palodzēm un siltumnīcās. Audzēšana tiek praktizēta gan vasarā, gan ziemā. Labvēlīgos apstākļos zaļumi aug sulīgi, ļoti aromātiski un garšīgi.

Bieži uzdotie jautājumi