'Lesnogorodsky' ir diļļu šķirne, kas tiek augstu vērtēta tās augstās ražas, izturības pret slimībām, noturības pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, patīkamās garšas un bagātīgā aromāta, kā arī ilgā ražas novākšanas perioda dēļ. Tā ir piemērota komerciālai audzēšanai. To var sēt vairākas reizes sezonas laikā un rudenī.
Lesnogorodsky diļļu šķirnes raksturojums
Šī garšaugu šķirne ir slavena ar savām daudzajām lieliskajām īpašībām. Pirms šī aromātiskā auga stādīšanas savā dārzā, iepazīstieties ar tā botānisko aprakstu un tehniskajām īpašībām.
Aromātisko garšaugu izcelsmes apraksts un vēsture
Lesnogorodsky ir šķirne, kas jau sen pazīstama krievu dārzniekiem un lauksaimniekiem. Tā tika izveidota 1986. gadā, pateicoties padomju selekcionāru centieniem. Tā joprojām ir pieprasīta.
Augs ir viengadīgs augs, kas pieder pie Apiaceae dzimtas. Tam ir kompakta krūma izskats ar purpursarkanu zilu galotni. Tā izskata aprakstā ir iekļautas šādas īpašības:
- vertikāla rozete, kuras augstums sasniedz 30 cm;
- "Augstums" ziedēšanas laikā ir 100–130 cm;
- svars - 26-48 g (50-77 g - sasniedzot tehnisko briedumu);
- spēcīga lapotne;
- lapas: lielas, tumši zaļas, ar nelielu vaskainu pārklājumu virspusē, dziļi sadalītas, ar īsiem segmentiem;
- lietussargs: liels (diametrs 20–28 cm), daļēji izpleties, izliekts, ar lielu staru skaitu.
Šai šķirnei raksturīgs lēns stublāju veidošanās ātrums. Tās stādījumi neaug strauji augstumā, kas ļauj tiem saglabāt kompaktumu.
Salīdzinājums ar citām populārām šķirnēm
Šī padomju zinātnieku izstrādātā šķirne joprojām ir pieprasīta, piedāvājot cienīgu konkurenci jaunajām šķirnēm. Jūs varat salīdzināt populāro diļļu šķirņu galvenās īpašības zemāk esošajā tabulā:
| Šķirnes nosaukums | Zaļumu nogatavošanās periods no dīgtspējas līdz tehniskajai gatavībai | Produktivitāte (zaļumiem) | Auga izskats, garša/aromāts |
| Lesnogorodskis | sezonas vidū, 35 dienas | līdz 3,2 kg/kv.m |
|
| Aligators | vidēji vēlu, 42–45 dienas | 1,45–2,60 kg/kv.m |
|
| Mamuts | sezonas vidū, 42 dienas | 1,7 kg/kv.m |
|
| Krievu gigants | vēlu nogatavošanās, 40–50 dienas | 2,4–2,6 kg/kv.m |
|
| Kibrajs | sezonas vidū, 30–40 dienas | 1,3–3 kg/kv.m |
|
| Gribovskis | agri nogatavojas, 25–30 dienas | 1 kg/kv. m |
|
| Kungs | sezonas vidū, 40 dienas | 2,3–33 kg/kv.m |
|
Patērētāju īpašības un izmantošana ēdiena gatavošanā
Lesnogorodskojes raža priecē dārzniekus ne tikai ar pievilcīgo izskatu, bet arī ar lieliskajām uzturvielām. Lapām ir maiga tekstūra, tās ir sulīgas un ar patīkamu garšu ar pikantām notīm. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam, tās ir ļoti aromātiskas. Pēc novākšanas tās ilgi saglabājas svaigas.
Dilles ir daudzpusīgi izmantojamas. Garšaugu pievieno svaigu salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem. Tas piešķir ēdienam pikantu garšu, padarot to ēstgribīgāku. Tas labi sader ar dažādām sastāvdaļām:
- zivis;
- gaļa;
- olas;
- dārzeņi;
- fermentēti piena produkti, piemēram, biezpiens, skābais krējums;
- sēnes;
- ar mīksto sieru;
- dārzeņi un sviests;
- citi garšaugi un garšvielas.
Mājsaimnieces izmanto dilles, lai gatavotu ievārījumu ziemai. Viņas tās žāvē un sasaldē. Viņas tās pievieno mērcēm un marinādēm, kā arī sāļām cepšanas precēm.
Šo garšaugu izmanto ne tikai mājas ēdienu gatavošanā, bet arī kosmetoloģijā un tautas medicīnā, pateicoties tā bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu saturam un daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Dilles izmanto šādu ārstniecisko līdzekļu pagatavošanai:
- losjoni vasaras raibumu un vecuma plankumu noņemšanai;
- kosmētiskās maskas (smalki sagriezti garšaugi kopā ar medu), kas paredzētas sejas un dekoltē ādas barošanai, tonizēšanai, atjaunošanai un kolagēna ražošanas uzlabošanai;
- Novārījumi un uzlējumi imūnsistēmas stiprināšanai, trauksmes mazināšanai, asinsspiediena un holesterīna līmeņa pazemināšanai, kā arī vēdera uzpūšanās un vēdera krampju ārstēšanai.
Produktivitāte un nogatavošanās laiks
Šī dārza šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Tā pieder pie sezonas vidus kategorijas. Tās galvenās tehniskās īpašības ir šādas:
- zaļumu nogatavošanās periods (no dīgtspējas līdz tehniskajai gatavībai) ir 35 dienas;
- pirms ziedēšanas - 65 dienas;
- vidējā produktivitāte (lapu masas raža ar kātiem) - 1,4-2,1 kg/kv.m;
- garšvielām - 5,5 kg;
- maksimālais zaļumu daudzums - 3,2 kg (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju, jo īpaši, audzējot šķirni plēves patversmē);
- Lauka apstākļos ražas līmenis ir 21 000–32 000 uz 1 ha (rūpnieciskā audzēšana).
Gultas un sēklu sagatavošana
Ievērojot pareizu šī auga lauksaimniecības praksi, jūs iegūsiet bagātīgu ražu. Pievērsiet īpašu uzmanību Lesnogorodas diļļu stādīšanas vietas izvēlei un sēklu sagatavošanai. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par visām diļļu audzēšanas āra sarežģītībām. Šeit.
Augsnes prasības
Garšaugu dārzam izvēlieties saulainu, vēja necaurlaidīgu vietu, kas ir pasargāta no caurvēja un nav pakļauta gruntsūdeņu applūšanai. Augi labi apgaismotā vietā būs sulīgāki un spilgtākās krāsās nekā tie, kas atrodas ēnā. Audzējiet tos augsnē ar šādām īpašībām:
- plaušas;
- vaļīgs;
- mitrumu absorbējošs;
- labi nosusināts;
- auglīgs (apaugļots ar organiskām vielām);
- bez nezālēm un to saknēm;
- smilšmāls vai mālsmilts;
- neitrāls vai viegli skābs.
Lai dilles nestu labu veselību un bagātīgu ražu, savā dārzā ievērojiet augsekas noteikumus. Stādiet tās tur, kur pagājušajā sezonā audzējāt šādus dārzeņus:
- kāposti;
- kartupelis;
- tomāti;
- gurķi;
- sīpols;
- pākšaugi
Rudenī izrokiet izvēlēto vietu šķirnes audzēšanai. Dariet to 1-2 nedēļas pirms pirmajām salnām. Mēslojiet:
- humuss vai komposts (patēriņa ātrums - 10 litri uz 1 kv. m);
- minerālvielu sastāvs: superfosfāts (30–40 g/kv. m), kālija sāls (15–18 g/kv. m).
Pieredzējuši dārznieki veido paaugstinātas dobes dillēm, jo pavasarī dārzā bieži rodas stāvošs kušanas ūdens.
Sēklu sagatavošana
Ja plānojat sēt kultūraugu pirms ziemas, izmantojiet sausas, neapstrādātas sēklas. Tās rudenī nedīgs. Sēklas, kas paredzētas stādīšanai pavasarī vai vasarā, jāapstrādā ar šādām procedūrām, lai nodrošinātu ātrāku un vienmērīgāku dīgšanu:
- mērcēšana siltā ūdenī (+30°C) 2–3 dienas;
- iesildīšanās (vispirms ievietojiet maisiņu ar sēklām karstā ūdenī 2 minūtes un pēc tam siltā ūdenī 2 dienas);
- apstrāde ar fungicīdu, ūdeņraža peroksīda šķīdumu vai alvejas sulu, lai paātrinātu dīgtspēju, dezinficētu, stiprinātu kultūraugu imunitāti un palielinātu dīgtspēju.
Pavasara sējas tehnoloģija
Sāciet stādīšanu aprīļa pirmajā pusē. Sējiet Lesnogorodsky sēklas ārā, ievērojot šīs soli pa solim sniegtās instrukcijas:
- Izlīdziniet augsni attiecīgajā zonā. Izveidojiet tajā vagas. Tām jābūt 1,5–2 cm dziļām. Attālumam starp rindām jābūt 20 cm. Vagas izveidojiet platas, lai būtu vieglāk kopt zaļumus.
- Ievietojiet sēklas bedrēs, vispirms aplaistot augsni un ļaujot ūdenim pilnībā iesūkties. Izmantojiet ne vairāk kā 1 gramu sēklu uz kvadrātmetru.
- Apberiet sēklas ar irdenu augsni. Nav nepieciešams to sablīvēt.
Pirmās divas dienas diļļu dobi nelaistīt, lai sēklas netiktu izskalotas no augsnes vai apraktas. Stādi parādīsies 5–10 dienu laikā.
Dilles sēja ziemā
Sāciet sēt no oktobra beigām līdz novembra sākumam. Ņemiet vērā laika apstākļus. Tam jābūt pastāvīgi vēsam. Pirms salnām stādiet kultūraugus atklātā dobē. Optimālā temperatūra sēšanai ir:
- augsnes temperatūra - ne vairāk kā +2°C (tai nevajadzētu būt sasalušai)
- gaisa temperatūra - 0°C (ja būs siltāks, parādīsies dzinumi, kas pirms ziemas atmirs).
Bagātiniet dārza augsni ar mēslojumu: kompostu, humusu un minerālmēslu. Sējiet sēklas vagās, kas atrodas 15 cm attālumā viena no otras, 3-3,5 cm dziļumā. Nelaistiet. Mulčējiet stādījumu ar salmiem vai zāģu skaidām. Pēc tam pārklājiet ar sniegu. Pavasarī stādi būs vieni no pirmajiem, kas izdīgs.
Ziemā uz palodzes var audzēt garšaugus. Lasiet par to audzēšanu mājās. Šeit.
Aprūpes smalkumi
Nodrošiniet Lesnogorodas dillēm labvēlīgus apstākļus to augšanai un attīstībai. Ievērojiet šīs kopšanas procedūras:
- RetināšanaPēc tam, kad izveidojušās 3–4 īstās lapas, no dobes izņemiet visus liekos augus. Starp atlikušajiem augiem atstājiet 8 cm atstarpi.
- LaistīšanaDobi laista kārtīgi un regulāri. Laistiet pēc tam, kad augsnes virskārta ir izžuvusi. Izvairieties no pārlaistīšanas vai augsnes pārmirkšanas. Pēc laistīšanas irdiniet augsni un izravējiet nezāles.
- ApaugļošanāsLai iegūtu sulīgas un sulīgas dilles uzklāt mēslojumuFosfora-kālija un slāpekļa savienojumi, kā arī kompleksie preparāti. Izmantojiet tos aktīvās lapu augšanas periodā.
Lesnogorodskis labi reaģē uz laistīšanu ar nātru uzlējumu, kas to ne tikai baro, bet arī nodrošina aizsardzību pret kaitēkļiem.
Ja zaļo kultūru augšana ir lēna, izmantojiet urīnvielu un nitrofosku.
Imunitāte pret slimībām un izturība pret kukaiņu kaitēkļiem
Šī šķirne priecē dārzniekus ar savu spēcīgo imunitāti. To reti skar sēnīšu infekcijas un parazīti, kurus atbaida bagātīgais, īpatnējais aromāts. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par diļļu slimībām un to, kā tās saglabāt. Šeit.
Audzējot kultūraugu nelabvēlīgos apstākļos un pārkāpjot kopšanas noteikumus, tā stādīšana var ciest no:
- miltrasa;
- fomosa;
- laputis, kas izraisa krūmu dzeltēšanu un izžūšanu.
Ieteikumi ražas saglabāšanai un pārstrādei
Sagrieztus Lesnogorodas zaļumus uzglabājiet ledusskapī, lai tie saglabātu svaigumu līdz pat 1 nedēļai. Lai uzglabātu ilgāk, izmēģiniet šīs pārbaudītās metodes:
- SaldēšanaNomazgājiet, nosusiniet un sakapājiet zariņus. Sadaliet sasmalcināto maisījumu veidnēs un ievietojiet tās saldētavā. Saldētās dilles iepakojiet maisiņos. Uzglabājiet līdz 1 gadam.
- ŽāvēšanaIzmantojiet elektrisko žāvētāju vai cepeškrāsni. Iestatiet temperatūru uz 60°C. Garšaugus varat arī atstāt ārā zem nojumes.
Gatavo produktu pārliek burkā un uzglabā sausā, tumšā vietā. Tas uzglabāsies līdz 1 gadam. - SālīšanaNomazgājiet un nosusiniet garšaugus. Sīki sakapājiet. Apkaisiet ar sāli (250 g uz 1 kg garšaugu). Ievietojiet maisījumu sterilā burkā, pievienojot dilles, kad tās izdala sulu un nosēžas. Aizveriet burku ar vāku. Uzglabāt ledusskapī līdz 10 mēnešiem.
Plusi un mīnusi
Lesnogorodas dillēm ir gan stiprās, gan vājās puses. Dārznieki uzskaita tās nenoliedzamās priekšrocības kā:
Šķirnei nav bez dažiem nelieliem trūkumiem:
Atsauksmes
Lesnogorodsky ir populāra diļļu šķirne, ko dārznieki un lauksaimnieki iecienījuši tās lieliskās ražības, vieglās kopšanas un izturības, kā arī lēnās ziedu veidošanās dēļ. To sēj pavasarī un visu vasaru. To izmanto ziemas audzēšanai. Tās sulīgie un aromātiskie zaļumi ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam, sasaldēšanai, žāvēšanai un konservēšanai.












