Pundurdilles ir brīnišķīga agrīna šķirne ar izcilu garšu un bagātīgu, pikantu aromātu. Tās izaug ļoti mazas, tomēr dod augstu ražu. Vissvarīgākais ir tas, ka punduršķirne ir daudzpusīga un piemērota jebkuram mērķim.
Kas selekcionēja pundurdilles?
Šķirne “Dwarf” tika izstrādāta 2013. gadā. Šķirnes autors ir SIA “Agrofirm Aelita”. Autori: N. V. Nastenko, V. G. Kačainiks, M. N. Gulkins.
Šķirne ir piemērota audzēšanai gandrīz visos valsts reģionos, tostarp Ziemeļu un Tālo Austrumu reģionos.
Rūķu šķirnes apraksts
Augam ir bazālā rozete, kas atrodas pašā stumbra pamatnē. Lapas ir garas, tumši zaļas un dziļi sadalītas. Gala segmenti ir vidēja garuma, saplacināti un pavedienveidīgi. Stublājs ir resns, vidēja garuma, tumši zaļš ar zilganu nokrāsu un vaskainu pārklājumu.
Ziedēšanas fāzē dilles sasniedz 75–85 cm augstumu. Ražas novākšanas stadijā augs sver aptuveni 20 g. Vēlāk, kad dilles tiek novāktas garšvielām, augs var sasniegt 60–75 cm augstumu. Pundurdiļļu čemuriņi ir lieli un izliekti, ar daudziem stariem.
Raksturojums
Agri nogatavojušajām dillēm Dwarf ir lieliskas agronomiskās īpašības un tās ir ideāli piemērotas audzēšanai pārtikas un komerciāliem mērķiem.
Produktivitāte
Šī šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Tās vidējā raža, novācot zaļumiem, ir 0,9–2 kg/kv.m, bet, novācot garšvielām, tā ir 2,8–3,2 kg/kv.m.
Ienesīgumu būtiski ietekmē aprūpes kvalitāte, tās pareizība un regularitāte.
Aukstuma izturība
Šķirne “Dwarf” ir diezgan aukstumizturīga, tāpēc to var veiksmīgi audzēt dažādos klimatiskajos apstākļos. Tomēr šīs dilles slikti panes sausumu un tām nepieciešama regulāra laistīšana.
Garša un pielietojums
Rūķu dillēm ir lieliskas garšas īpašības – tām ir ārkārtīgi patīkama un maiga garša, kā arī bagātīgs, dillēm līdzīgs aromāts.
Šo daudzpusīgo šķirni ēd svaigā veidā, pievieno salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, kā arī izmanto kā garšvielu ievārījumos. To arī žāvē un saldē, kā arī pievieno gaļas un zivju marinādēm.
Plusi un mīnusi
Rūķu dilles dārznieku vidū ir iecienītas pamatota iemesla dēļ — tām ir daudz priekšrocību, kas ir vērtīgas gan šīs kultūras cienītājiem, gan tiem, kas audzē garšaugus pārdošanai.
Nosēšanās
Lai iegūtu labu diļļu ražu, ir nepieciešama pareiza sagatavošana un stādīšana. Pundurdilles parasti sēj tieši augsnē; to audzēšanai stādus neizmanto.
Sēklu sagatavošana
Pirms stādīšanas ieteicams sagatavot sēklas, īpaši mājās audzētas. Veikalā nopērkamās sēklas parasti ir pilnībā gatavas stādīšanai, jo tās jau ir apstrādātas. Pretējā gadījumā tās 24 stundas jāmērcē ūdenī, pēc tam 3–4 stundas jādezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam jānoskalo tīrā ūdenī.
Augsnes sagatavošana
Rūķu dilles vislabāk aug vieglās mālainās vai smilšainās mālainās augsnēs ar neitrālu skābumu, auglīgās un labi mitrinātās.
Vietnes sagatavošanas iezīmes:
- Stādīšanas vieta tiek izvēlēta, ņemot vērā augseku. Labākie diļļu priekšteči ir graudaugi, kā arī kāposti un gurķi. Nav ieteicams stādīt dilles pēc selerijām.
- Diļļu stādīšanai paredzēto augsni sagatavo rudenī. Platība tiek attīrīta no augu atliekām un nezālēm, pēc tam izrakta līdz lāpstas dziļumam.
- Rakšanas laikā pievieno organiskās vielas: 4-5 kg komposta vai humusa uz 1 kvadrātmetru.
- Pavasarī, pāris nedēļas pirms sējas, augsni atkal uzirdina. To rūpīgi uzirdina ar grābekli, pievieno minerālmēslus un izlīdzina virsmu, lai radītu labvēlīgus apstākļus sēklu dīgšanai. Šajā periodā ieteicams uz kvadrātmetru lietot 20–30 g slāpekļa, 30–40 g fosfora un 20–30 g kālija mēslojuma.
Sēšana zemē
Dilles sēj zemē aprīļa beigās vai maija sākumā atkarībā no reģionālā klimata. Stādīšanai izvēlieties atklātas, labi apgaismotas vietas, jo Dwarf šķirne labi aug pilnā saulē.
Rūķu diļļu stādīšanas iezīmes:
- Sēklas tiek stādītas 1-2 cm dziļumā.
- Attālums starp blakus esošajām rindām ir no 15 līdz 20 cm, starp augiem rindās - 5-10 cm.
- Pēc sēšanas vietu dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni (apkaisot).
Lai nodrošinātu nepārtrauktu diļļu piegādi, dilles jāpārsēj ik pēc 2–3 nedēļām.
Aprūpe
Rūķu dillēm nepieciešama tikai standarta kopšana, kā noteikts attiecīgās kultūras lauksaimniecības praksē. Īpaša uzmanība jāpievērš laistīšanai, jo tā galvenokārt nosaka ražas daudzumu un kvalitāti.
Laistīšana
Dilles laistīšana ir īpaši svarīga sausuma periodos. Ir svarīgi uzturēt augsni nedaudz mitru, bet izvairīties no pārlaistīšanas. Ja nav lietus, dilles laistiet gandrīz katru dienu; ja vasara ir lietaina, laistiet retāk.
Optimālais ūdens patēriņš uz kvadrātmetru ir 8 līdz 12 litri. Karstā laikā norma palielinās divas līdz trīs reizes. Ja tiek izmantota pilienveida apūdeņošana, ūdens norma sausuma periodos ir 20 līdz 30 litri uz kvadrātmetru.
Virsējā mērce
Rūķu dilles ieteicams mēslot divas reizes sezonā — pirms sēšanas un pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Var lietot gan minerālmēslus, gan dažādas organiskās vielas, piemēram, kompostu, humusu, sapuvušus kūtsmēslus, vistu mēslus un zāļu uzlējumus (nātru, nātru u. c.).
Dillēm piemēroti minerālmēsli ir superfosfāts, amonija nitrāts, urīnviela un dažādi kālija mēslojumi. Lietojot mēslojumu, ir svarīgi turēt šķīdumu tālāk no augiem. Pēc mēslojuma lietošanas dilles apkaisa ar ūdeni un aplaisti.
Aizsardzība pret slimībām
Rūķu dillēm ir diezgan spēcīga imūnsistēma, taču nelabvēlīgos apstākļos tās var būt uzņēmīgas pret dažādām infekcijām, visbiežāk sēnīšu infekcijām. Mitrā laikā, ar pēkšņām temperatūras svārstībām un ar barības vielu deficītu, dilles var kļūt uzņēmīgas pret melnkāju, miltrasu, fuzāriju, cerkosporas lapu plankumiem, pūkveida miltrasu un citām slimībām.
Lai novērstu diļļu slimības, ieteicams:
- Radiet labvēlīgus augšanas apstākļus: izvēlieties saulainu vietu ar auglīgu augsni. Ja augsne ir skāba, tā ir jākaļķo.
- Neaudzējiet dilles vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas; tās jāmaina ar pākšaugiem, melonēm un nakteņu dzimtas kultūrām.
- Retiniet dobes, neļaujot tām kļūt pārāk blīvām. Regulāri ravējiet un mēslojiet kultūras.
Kaitēkļu apkarošana
Rūķu dilles var ietekmēt laputis, zvīņkāji, saulessargu kodes, burkānu mušas un citi kaitēkļi. To apkarošanai plaši izmanto tautas līdzekļus.
Šie preventīvie pasākumi ir īpaši efektīvi pret kukaiņu kaitēkļiem, kas ietekmē dilles:
- Izsmidzināšana ar pienenes, nātru vai ķiploku infūziju.
- Netālu stādot aromātiskus augus — salviju, lavandu un timiānu —, šo augu spēcīgais aromāts efektīvi atbaida kaitēkļus.
- Rudenī izrokot dobes, tiek nogalināti daudzi kāpuri, kas ziemo augsnē, pateicoties zemajai temperatūrai.
Diļļu izsmidzināšanai nav ieteicams lietot ķīmiskos insekticīdus.
Ar ko var apsmidzināt dilles:
- Ar ziepjūdeni — To pagatavo, atšķaidot 100 g mazgāšanas līdzekļa 10 litros karsta ūdens. Šķīdumam var pievienot 150–200 g koksnes pelnu.
- Ar biškrēsliņu uzlējumu. Lai to pagatavotu, 15 g sausu lapu un ziedu ielej ar ūdeni un iepilda 24 stundas.
- Sīpolu uzlējums. Sīpolu mizas aplej ar 1 litru ūdens un pievieno dažas sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Ļauj maisījumam ievilkties 5–6 stundas, pēc tam pievieno rīvētu veļas ziepes. Vakaros (katru otro dienu) apsmidzina krūmus ar iegūto maisījumu.
- Biofungicīdi. Piemēram, Fitoverm, Enterobacterin utt.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas metodes
Ražas novākšana sākas pirms ziedu parādīšanās, kad lapas ir maigas un smaržīgas. Zaļumus nogriež, sākot no apakšējiem stāviem, pēc tam pārejot uz sānu dzinumiem. Rozeti nogriež, atstājot augšanas punktu — drīz parādīsies jauni dzinumi.
Ir dažādi veidi, kā uzglabāt dilles:
- Sasaldēt. Garšaugus nomazgā, žāvē un sasmalcina. Pēc tam tos kārto uz paplātes, veidnēs vai paplātēs un ievieto saldētavā. Saldētas dilles var iepakot maisiņos. Šādā veidā garšaugi uzglabāsies apmēram gadu.
- Sauss. Dilles žāvē elektriskajā žāvētājā 60°C temperatūrā, līdz kāti kļūst trausli. Žāvēšanai var izmantot cepeškrāsni, bet tās var žāvēt arī zem nojumes. Žāvētas dilles un sēklas uzglabā tumšā, sausā vietā, iepakotas stikla burkās vai kraftpapīra maisiņos.
- SālsZaļumus nomazgā un nosusina, sasmalcina, pārkaisa ar rupjo sāli un ievieto sterilizētās burkās. Kad maisījums nosēžas, pievieno vēl. Uzglabā tos ledusskapī, noslēgtus ar neilona vākiem, līdz 10 mēnešiem.
Atsauksmes
Rūķu dilles ir uzticama šķirne, kas jebkuros apstākļos nodrošinās svaigus garšaugus. Galvenais ir tās laistīt laikus un ievērot pareizu audzēšanas praksi. Šai šķirnei ir izcilas patērētāja īpašības, un tā ir piemērota dažādiem mērķiem — tās var audzēt pārtikai un pārdošanai, ēst svaigas, žāvētas vai saldētas.