Amazones dilles apvieno augstu ražu, izturību pret izziedēšanu un nelielu kopšanu. Tās audzē ne tikai svaigu garšaugu iegūšanai, bet arī pārstrādei. Tās raksturo sulīgas, aromātiskas lapas un izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tāpēc tās ir pievilcīgas dārzniekiem mūsu valstī.
Amazones diļļu šķirnes apraksts
Šī ir viena no pieprasītākajām šķirnēm. To izstrādāja selekcionāri Mihails Mečislavovičs Tsiuneli un Sergejs Fedorovičs Gavrišs. Tā ir oficiāli apstiprināta lietošanai kopš 2002. gada.
Tā izstrāde bija divu uzņēmumu — Agrofirma Gavrish LLC un Selection Firma Gavrish LLC — sadarbības rezultāts. Amazon ir slavens ar savu augsto ražu un izcilo garšu.
Morfoloģiskās īpašības
Amazone ir garš, kupls augs, sasniedzot 100–130 cm augstumu. Tā veido spēcīgu, izpletušos augu ar daudziem sānu dzinumiem, kas rodas no lapu padusēm. Paceltā rozete nodrošina labu ventilāciju krūmā un samazina sēnīšu slimību risku.
Šķirnes galvenās īpašības:
- lapas - liels, tumši zaļš ar izteiktu zilganu nokrāsu, īpaši pamanāms vēsā laikā;
- lapas plātne – sulīgs, ar īsu kātiņu un blīviem, saīsinātiem, saplacinātiem pavedienveida segmentiem;
- sakņu sistēma – spēcīgs, ļauj efektīvi absorbēt barības vielas no augsnes;
- kāts – vertikāli, spēcīgi, palīdz saglabāt formu pat ar bagātīgu lapotni;
- lietussargi – ziedēšanas fāzē tie sasniedz 20–21 cm diametru;
- aromāts – spēcīga, bagātīga, padara šķirni universālu (svaigam patēriņam un pārstrādei).
Vēla čemuru veidošanās pagarina aktīvās lapu novākšanas periodu. Viens augs var dot līdz 18 lapām, un zaļās daļas kopējais svars mainās atkarībā no augšanas apstākļiem.
Nogatavošanās laiks un augšanas sezona
Amazones diļļu šķirnei raksturīga strauja augšana. Laiks no dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai (zaļumu novākšanai) ir 42–45 dienas.
Ienesīguma rādītāji un komerciālās īpašības
Šī šķirne ir īpaši pievilcīga gan mājas dārziem, gan komerciālai audzēšanai, pateicoties tās augstajai ražībai. Tās potenciāls ļauj tai veiksmīgi nodrošināt svaigus garšaugus un izejvielas garšvielu ražošanai.
Ražas atšķiras atkarībā no augsnes kvalitātes, lauksaimniecības prakses un laika apstākļiem, taču pat nelabvēlīgos apstākļos šķirne nodrošina nemainīgus rezultātus. Vidējā raža ir:
- uz zaļumiem – no 1,4 līdz 4,1 kg uz 1 kv. m;
- garšvielām – no 2,9 līdz 6,7 kg uz 1 kv. m.
Viens no faktoriem, kas nodrošina šādu produktivitāti, ir kultūrauga augstā izturība pret izdedzinošo ziedu veidošanos, kas ievērojami pagarina ražas novākšanas periodu un saglabā diļļu kvalitāti.
Šīs šķirnes zaļumiem ir labas komerciālās īpašības:
- lielas, tumši zaļas lapas ar nelielu zilganu nokrāsu;
- sulīga, maiga tekstūra bez rupjām šķiedrām un cietiem kātiem;
- izteikts, bagātīgs aromāts;
- izturība pret izbalēšanu un ilgs glabāšanas laiks.
Šīs īpašības padara šo šķirni daudzpusīgu. Tā ir piemērota svaigam patēriņam salātos, pirmajos un otrajos ēdienos, un labi saglabā savu garšu un aromātu, gan sasaldēta, gan konservēta, gan žāvēta.
Skrūvju izturība un citas priekšrocības
Amazone nezied, tāpēc to augstu vērtē daudzi dārznieki un izvēlas pat iesācēji dārznieki. Šī īpašība ievērojami pagarina svaigu garšaugu novākšanas periodu, un raža ir lietojama ilgāk nekā parasti.
Turklāt šī šķirne ir viegli kopjama un labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnes apstākļiem. To veiksmīgi audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcās.
Šķirnes galvenās īpašības:
- pielāgošanās spēja dažādām augsnēm – šķirne tiek audzēta dažādos reģionos;
- sausuma izturība – kultūra ir piemērota audzēšanai ierobežota mitruma apstākļos;
- spēcīga imunitāte – samazina nepieciešamību pēc ķīmiskām apstrādēm, kas ir svarīgi bioloģiskajā lauksaimniecībā.
Lai sasniegtu maksimālu produktivitāti, ieteicams ievērot optimālu laistīšanas režīmu, īpaši aktīvās augšanas fāzē. Šī šķirne atbilst mūsdienu prasībām attiecībā uz bioloģisko produkciju, ļaujot audzēt zaļumus ar minimālu pesticīdu lietošanu.
Izmantojiet ēdiena gatavošanā un konservēšanā
Tas ir lieliski piemērots svaigam patēriņam, īpaši salātos, uzkodās, zupās, mērcēs un citos ēdienos.
Zaļumiem ir bagātīgs aromāts, augsts ēterisko eļļu saturs un patīkama garša, kas padara tos iecienītus ikdienas ēdienu gatavošanā.
Dilles pielietojums:
- zaļumus pārtikā izmanto tieši bez termiskās apstrādes;
- Pateicoties bagātīgajam aromātam un augstajam ēterisko eļļu saturam, dilles izmanto garšvielu un garšvielu pagatavošanai;
- Šķirne ir lieliski piemērota pārstrādei: sasaldēšanai, sālīšanai un marinēšanai.
Sēšana un kopšana
Amazones diļļu audzēšana ietver vienkāršus, bet konsekventus soļus, lai radītu labvēlīgus apstākļus augu augšanai un attīstībai. Sējiet sēklas tieši atklātā zemē no aprīļa beigām līdz maija sākumam.
Sagatavojiet un samitriniet augsni iepriekš. Sēšanas ieteikumi:
- sēšanas dziļums – 2–3 cm;
- Pēc sēšanas mulčējiet dobes ar kūdru vai humusu, lai saglabātu mitrumu un paātrinātu dīgšanu;
- labvēlīgos apstākļos (mitrums un temperatūra) stādi parādīsies 10–15 dienu laikā.
Augu kopšana ir minimāla un ietver:
- regulāra augsnes atslābināšana starp rindām;
- nezāļu izraušana;
- savlaicīga laistīšana, īpaši sausuma periodos.
Lai sasniegtu labu ražu, stādiet to saulainās vietās ar auglīgu augsni. Amazon labi reaģē uz organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, kas veicina sulīgākas un blīvākas lapotnes veidošanos.
Izvairieties no pārslodzes — pārmērīgs stādīšanas blīvums pasliktina augu ventilāciju, samazinot ražu un lapu kvalitāti. Lai pagarinātu ražas novākšanas periodu, ieteicams pārstādīt ik pēc 2–3 nedēļām.
Plusi un mīnusi
Atsauksmes
Amazon ir populāra, daudzpusīga diļļu šķirne, kas apmierinās pat visprasīgākos dārzniekus. Tās labā raža, uzglabāšanas laiks un izturība pret slimībām padara to par lielisku izvēli svaigam patēriņam un konservēšanai. Tā viegli pielāgojas dažādiem apstākļiem, prasa minimālu kopšanu un piešķir patīkamu aromātu.