“Dill Almaz” ir vēlu nogatavojoša krūmu šķirne ar lielām, aromātiskām lapām un augstu izturību pret slimībām. Tai ir ilgs ražas novākšanas periods un spēja saglabāt svaigumu pat karstā laikā. Šīs īpašības padara to ideāli piemērotu gan dārzam, gan komerciālai audzēšanai.
Dilles šķirnes Almaz apraksts
Ieteicams komerciālai audzēšanai. Hibrīds tika izstrādāts un pārbaudīts 2004. gadā, un 2008. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas Valsts šķirņu reģistrā, kas ļauj to audzēt visos valsts reģionos. Izstrādātāji bija Dārzeņu kultūraugu selekcijas pētniecības institūts un uzņēmums "Gavrish".
Morfoloģiskās īpašības
'Diamond' ir vidēja augstuma krūmveida dille, kas veido blīvu lapu rozeti. Atšķirīgās iezīmes:
- lapu lapas – lieli, rombveida, sasniedzot līdz 30 cm garus;
- krāsošana – zaļa ar zilganu nokrāsu, pārklāta ar mērenu vaskainu pārklājumu;
- lapas - stipri sadalīts, ar platiem un gariem gala segmentiem;
- kāts – vidēja garuma un biezuma, zaļa, ar izteiktu vaskainu pārklājumu un antocianīna krāsas klātbūtni;
- ziedkopa (čemurs) – liels.
Nogatavošanās laiks un raža
Almaz dilles sēj ārā aprīlī-maijā, un pirmā raža sākas jūnijā. Periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai ir 40-50 dienas un turpinās līdz ziedēšanai, aptuveni 50-70 dienas.
Izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem un reģionalitāte
Šis jaunās paaudzes hibrīds tika izstrādāts, lai novērstu auga tipiskos trūkumus: trauslumu, slikto formu un uzņēmību pret sakņu puvi. Tas reti cieš no kaitēkļu uzbrukumiem un praktiski ir brīvs no slimībām.
Dilles Almaz ieteicams audzēt dažādās Krievijas klimatiskajās zonās, tostarp šādos reģionos:
- Tālo Austrumu;
- Ziemeļu;
- Austrumsibīrija;
- Ziemeļrietumu;
- Rietumsibīrija;
- Urāls;
- Volga-Vjatka;
- Centrālā Melnzeme;
- Ziemeļkaukāzietis.
Kultūra tiek veiksmīgi kultivēta Centrālajā rajonā, Lejasvolgas un Vidusvolgas reģionos.
Dilles derīgās īpašības un to pielietojums
Dimants tiek augstu vērtēts ne tikai tā aromāta un garšas, bet arī bagātīgā uzturvielu satura dēļ. Zaļumos ir:
- B vitamīni, kā arī A, C, E, K;
- folskābe;
- dzelzs;
- kālijs;
- kalcijs;
- fosfors;
- magnijs.
Augstais ēterisko eļļu saturs labvēlīgi ietekmē gremošanu. Regulāra diļļu lietošana veicina:
- apetītes uzlabošana;
- kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
- vēdera uzpūšanās mazināšana;
- spazmu mazināšana.
Dilles Almaz, pateicoties spilgtajam aromātam un maigajai, patīkamajai garšai, ir plaši pielietojamas ēdiena gatavošanā:
- Svaigas lapas ar bagātīgu aromātu un sulīgu tekstūru tiek izmantotas kā garšviela dažādiem ēdieniem, sākot no zupām un salātiem līdz gaļas un zivju piedevām. Pat neliels šī auga daudzums piešķir ēdienam bagātīgu aromātu un garšu.
- Pavāri īpaši augstu vērtē lielas lapas: tās ir viegli apstrādājamas, un to garša saglabājas neatkarīgi no pagatavošanas veida. Saldētas lapas saglabā krāsu un garšu, padarot tās neaizstājamas ziemas sezonā. Žāvētas dilles ir ne mazāk populāras ēdiena gatavošanā, piešķirot ēdieniem īpatnēju pikantu garšu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Kad augi sasniedz 15–20 cm augstumu, sāciet ražas novākšanu. Ar asu nazi vai šķērēm apgrieziet dilles, uzmanīgi noņemot ārējās lapas un atstājot centrālo dzinumu tālākai augšanai.
Īslaicīgai uzglabāšanai dilles glabājiet ledusskapī, ietītas nedaudz mitrā papīrā vai ievietotas plastmasas maisiņā – tas palīdzēs zaļumiem ilgāk saglabāt svaigumu.
Izturība pret dzeltēšanu
Atšķirībā no daudzām citām šķirnēm, Almaz lapotne saglabā savu bagātīgo, spilgti zaļo nokrāsu pat vēlīnās augšanas stadijās. Šī īpašība ir raksturīga šķirnes ģenētikai un veicina tās veiksmīgu pielāgošanos dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
Šīs īpašības garantē produkta ilgāku uzglabāšanas laiku un tirgojamību. Minimāla dzeltēšana samazina ražas zudumus un pagarina ražas novākšanas periodu, kas ir īpaši vērtīgi lauksaimniekiem un komerciālajiem ražotājiem.
Augošas dilles Almaz
Pat iesācēji dārznieki var viegli audzēt garšaugus, jo sēklu sēšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes vai zināšanas. Tomēr ir svarīgi ievērot dažus noteikumus.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Izvēlieties atklātas, labi apgaismotas vietas, kas ir pasargātas no spēcīgiem vējiem. Dilles dod priekšroku irdenām, caurlaidīgām un auglīgām augsnēm ar neitrālu vai viegli sārmainu pH līmeni (6,5–7).
Ievērojiet šos ieteikumus:
- Sēklas gultni sagatavojiet iepriekš, vēlams rudenī. Izrokiet augsni lāpstas dziļumā, izravējiet nezāles un pievienojiet organiskās vielas.
- Pavasarī, 1-2 nedēļas pirms stādīšanas, irdiniet augsni un pievienojiet minerālmēslus. Lai sagatavotu augsni, izmantojiet sekojošo uz kvadrātmetru:
- sapuvušu humusu vai kompostu – 4–5 kg;
- Superfosfāts – 20–30 g;
- kālija sulfāts – 15–20 g.
Ja augsne ir skāba, pievienojiet dolomīta miltus vai kaļķi. Tieši pirms sēšanas izlīdziniet virsmu un, ja nepieciešams, aplaistiet ar siltu ūdeni.
Sēklu sēšana un augu kopšana
Dilles sēklas Almaz var sēt tieši atklātā zemē, kā arī konteineros vai siltumnīcu dobēs. Lai uzlabotu dīgtspēju, stādāmo materiālu iepriekš iemērc mitrā drānā vai stratificē aukstā veidā.
Pēc stādu parādīšanās vai pārstādot stādus zemē, augiem nepieciešama regulāra kopšana:
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābināšana.
Aktīvai augšanai dilles baro ar nitrophoska vai organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Aprūpes tehnoloģija
Kad Almaz diļļu stādi sasniedz 5–7 cm augstumu, tos pirmo reizi retiniet, atstājot starp augiem 8–10 cm atstarpi. Zaļumiem augot, palieliniet atstarpi līdz 20 cm, lai augi netraucētu viens otram.
Dilles labi aug mitrumā, tāpēc ir svarīgi uzturēt pastāvīgu augsnes mitrumu. Laistiet augus divas reizes nedēļā, un karstā laikā papildus apsmidziniet tos, lai saglabātu svaigumu.
Pabarojiet viņus kultūra divas reizes sezonā:
- pēc 2-3 īstu lapu parādīšanās, izmantojot nitrofosku un urīnvielu;
- Pēc trim nedēļām: pievienojiet 5 g kālija sāls un 7 g urīnvielas uz 1 kv. m.
Ravējiet pēc nepieciešamības, jo nezāles sablīvē augsni un kavē mitruma plūsmu. Pirmo irdināšanu veiciet tūlīt pēc sadīgšanas, pēc tam regulāri, līdz 10 cm dziļumam. Ja augsne kļūst pārāk blīva, rindas vēl retiniet.
Papildus laistīšanai augiem periodiski jānoņem novītušas un bojātas lapas, savlaicīgi jāapgriež ziedkāti un jāuztur optimāli mitruma un temperatūras apstākļi.
Slimības un kaitēkļi
Kultūrai raksturīga spēcīga imunitāte. Tomēr, neskatoties uz to, nelabvēlīgos apstākļos vai nepareizas aprūpes gadījumā tai var rasties noteiktas problēmas:
- Visbiežāk sastopamās diļļu slimības ir melnā plankumainība un miltrasa. Melnā plankumainība izraisa melnu plankumu parādīšanos uz kātiem un lapām, savukārt miltrasa parādās kā balts, miltiem līdzīgs pārklājums.
- Pārlaistīšana var izraisīt bakteriālas slimības: saknes sāk pūt, un lapas čokurojas un deformējas.
Lai novērstu slimības, veiciet preventīvus pasākumus. Lai pasargātu augus no sēnīšu infekcijām, pirms sēšanas dezinficējiet sēklas, savlaicīgi izravējiet nezāles un regulāri irdiniet augsni.
Ja slimība jau ir parādījusies, ražu var saglabāt, apstrādājot to ar Mikosan-V vai tā ekvivalentiem. Saskaņā ar instrukcijām dilles var lietot uzturā 2–3 dienas pēc izsmidzināšanas.
Papildus slimībām zaļumi ir uzņēmīgi pret kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem:
- laputis;
- blusvaboles un lietussargu blusvaboles.
Kālija permanganāta šķīdums var palīdzēt kontrolēt laputis – vienkārši aplaistiet skartās vietas. Fitosporīns ir efektīvs pret blusām.
Plusi un mīnusi
Atsauksmes
Almaz tiek augstu vērtēta par tā nemainīgo ražību, bagātīgo aromātu un garšaugu ilgo uzglabāšanas laiku, nezaudējot garšu. Izturība pret slimībām un sausumu padara to par uzticamu izvēli dažādiem reģioniem. Dilles ir lieliski piemērotas svaigam patēriņam, sasaldēšanai un žāvēšanai, saglabājot visas savas labvēlīgās īpašības.