Kā audzēt ābolu selerijas ārā?

Ābolu selerijas ir sakņu selerijas šķirne, kas tiek uzskatīta par agri nogatavojušos šķirni. Tās atšķirīgās iezīmes ir atšķirīgs, patīkams, pikants aromāts, lieliska uzglabāšanas spēja un lieliska transportējamība. To izmanto mājas ēdienu gatavošanā un tautas medicīnā.

Ābolu selerijas

Ābolu selerijai ir rūgteni salda garša.

Ābolu selerijas var uzglabāt līdz 9 mēnešiem

Šķirnes raksturojums, tās plusi un mīnusi

Ābolu selerija ir sakņu hibrīds, kas tika izstrādāts 20. gs. sešdesmitajos gados. Tas ir viengadīgs augs, ko var audzēt jebkurā Krievijas reģionā, tostarp ziemeļu reģionos (pēdējā gadījumā saknes nebūs pārāk lielas). Dārznieki dod priekšroku šai šķirnei īsās veģetācijas perioda un augstās ražas dēļ.

Atšķirībā no lapu un kātlapu šķirnēm, ābolu selerijas veido lielus bumbuļus ar sulīgu mīkstumu. Šie bumbuļi uzglabā barības vielas un vitamīnus.

Šķirnes galvenās īpašības:

• sakņu kultūraugu svars – no 180 līdz 450 g;
• saknes garums – 4–5 cm;
• sakņu dārzeņa krāsa ir pelēkbalta;
• augļu garša ir rūgteni salda, pikanta;
• nogatavošanās periods – agrs (sakņaugi pilnībā nogatavojas 90–160 dienas pēc dīgšanas);
• sakņaugu raža uz 1 kv. m – 2,3–4,7 kg;
• Derīguma termiņš – 6–9 mēneši.

Ābolu selerijas saknes ēd svaigas un arī pārstrādā. Ziemā selerijas var izmantot vitamīniem bagātu zaļumu audzēšanai. Saknes un lapas izmanto arī medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem.

Šķirnes priekšrocības:

Kultūras trūkumi:

Nosēšanās

Lai audzētu ābolu selerijas, jums jāsēj sēklas stādiem, pēc tam tās jānoņem un stādi jāstāda zemē.

Sēklu sēšana stādu iegūšanai

Sakņu selerijas jāsēj februāra beigās vai marta sākumā. Vēlāka sēja nedos rezultātus, jo to augšanai nepieciešams ilgs laiks.

Vispirms jums jāveic šādas manipulācijas ar sēklām:

1. Samitriniet marles gabalu ar ūdeni un ietiniet tajā stādāmo materiālu.
2. Atstājiet sēklas istabas temperatūrā uz nedēļu.
3. Ievietojiet sēklas ledusskapī uz 12–14 dienām. Tiklīdz parādās mazi asni, tās var sēt.

Stādu iegūšanas materiāls jāstāda kastēs, kas iepriekš piepildītas ar šādu sastāvu:

• dārza augsne;
• kūdra;
• upes smiltis;
• sasmalcinātas olu čaumalas;
• saulespuķu sēnalas.

Visas sastāvdaļas jāņem vienādās proporcijās. Dezinfekcijai augsnes maisījumu aplaistiet ar stipru kālija permanganāta šķīdumu. Pirms sēšanas samitriniet augsni.

Ābolu selerijas sēklas jāsēj pēc iespējas tuvāk virsmai, neierokot tās pārāk dziļi. Ieteicamais dziļums ir 5 mm.

Rūpes par stādiem

Pēc sēklu iesēšanas jāveic šādas darbības:

• Uzturēt piemērotu temperatūras režīmuLīdz pirmajiem dzinumiem parādās no zemes, uzturiet temperatūru 20–22 grādos pēc Celsija. Kad parādās lapas, samaziniet temperatūru līdz 16–20 grādiem pēc Celsija un pēc 7–10 dienām atgrieziet sākotnējā temperatūrā.
• Nodrošiniet atbilstošu apgaismojumuLīdz dīgstu parādīšanās brīdim stādu paplāti novietojiet zem plastmasas vai stikla tumšā telpā. Kad parādās lapas, pārvietojiet paplāti uz spilgti apgaismotu vietu. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, izmantojiet speciālas lampas. Tas ir īpaši svarīgi mākoņainās dienās.
• Uzturēt augsnes mitrumuStādi ir jālaista bieži, bet taupīgi (apmēram reizi nedēļā). Kad asni parādās, tos jāapsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Stādu novākšana

Kad stādi ir nostiprinājušies un uz dzinumiem ir izveidojušās 3–5 lapas, var sākt vākt — pārstādīt tos no viena un tā paša trauka atsevišķos podos vai krūzītēs. Dārznieki iesaka šai procedūrai izvēlēties tikai lielākos un spēcīgākos eksemplārus.

Pārstādīšanai izmantojiet krūzes ar vismaz 6 cm diametru. Trauku apakšā izveidojiet caurumus, lai varētu notecēt liekais ūdens.

Piepildiet krūzītes ar to pašu augsnes maisījumu, ko izmantojāt sēklu stādīšanai galvenajā paplātē, izveidojot 2–2,5 cm dziļas bedrītes. Ievietojiet stādus bedrītēs. Pārklājiet ar augsni, pārliecinoties, ka dīgļlapas paliek virs virsmas.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Stādus var stādīt ārā, kad tie sasniedz 20–25 cm augstumu un tiem ir 4–5 lapas. Stādīšanu var sākt maija vidū.

Lai audzētu ābolu selerijas, jāizvēlas pareizā augsne. Šī kultūra dod priekšroku saulainām vietām. Runājot par augsnes sastāvu, piemērota ir viegla, smilšaina, ar humusu bagātināta augsne.

Dārznieki iesaka ābolu selerijas stādīšanai izvēlēties vietu, kurā iepriekš bija kāposti, pākšaugi, gurķi vai ķiploki. Kartupeļi, dilles, pētersīļi un burkāni absolūti nav piemēroti kā priekšgājēji.

Rudenī zemes gabals ir jākopj: rūpīgi jāizrok augsne un mēslot ar humusu ar ātrumu 10 litri uz kvadrātmetru. Pirms stādu stādīšanas pavasarī augsne jāuzlabo ar kompostu vai mājputnu mēsliem. To ieteicams darīt divas nedēļas pirms stādu pārstādīšanas ārā.

Lai stādi ātrāk pielāgotos jauniem apstākļiem, tie jāstāda mākoņainā, bezvēja laikā.

Nosēšanās algoritms:

1. Veidojiet apmēram 30 cm dziļas dobes, ievērojot 50 cm attālumu starp rindām.
2. Stādiet stādus apmēram 8–10 cm dziļās bedrēs, neaprokot galotnes pumpuru, no kura izaug lapas.
3. Stādi jānovieto 30–40 cm attālumā viens no otra.
4. Dobes bagātīgi aplaistiet.
5. Lai pasargātu stādījumus no iespējamām pavasara salnām, dobes var pārklāt ar seguma materiālu.

Rūpes par kultūraugu audzēšanas laikā

Sakņu ābolu selerijas prasa pareizu laistīšanu, augsnes apstrādi un lieko sakņu un lapu noņemšanu.

Laistīšana

Augs labi aug, ja augs ir mitrs, taču pārlaistīšana var izraisīt slimības un pat nāvi. Tāpēc seleriju dobes ir jālaista regulāri, augsnei izžūstot, taču jāizvairās no pārlaistīšanas.

Laistīšana jāveic tikai pie saknēm. Ūdenim ir lietderīgi pievienot nātru uzlējumu ar ātrumu 1 ēdamkarote uz vienu spaini ūdens.

Mulčēšana

Lai saglabātu mitrumu augsnē un palēninātu nezāļu augšanu, ieteicams veikt mulčēšanu – pārklāt dobes ar salmiem, zāģu skaidām vai sienu.

Ravēšana un augsnes atslābināšana

Šīs procedūras jāveic vienlaicīgi. Pēc stādu iestādīšanas augsne jāatbrīvo pēc iespējas biežāk un pēc tam reizi divās nedēļās.

Veicot šīs procedūras, dobes nav nepieciešams uzkalnot, jo augsnes uzkrāšana samazina ražu. Sakņaugiem augot, nogrābiet augsni no auga. Šī pieeja nodrošinās lielus, labi veidotus augļus.

Virsējā mērce

Mēslojums veģetācijas periodā jālieto 3–4 reizes. Pirmās divas reizes pēc iestādīšanas veicina sakņu veidošanos un stādu augšanu, savukārt pēdējās divas reizes veicina stādu lielu izmēru sasniegšanu.

Kultūrai nepieciešami šādi mēslošanas līdzekļi:

• vistas mēslu uzlējums (proporcija – 1:15);
• superfosfāts (25 g vielas uz 10 l ūdens);
• urīnvielas šķīdums (10 g uz 2 l ūdens), kas nepieciešams, ja auga lapas ir pārāk gaišas.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Lai pasargātu selerijas no kaitēkļi un slimībasLai novērstu kaitēkļus, regulāri jāizrauj nezāles no dobēm, mēreni jālaista un savlaicīgi jālieto minerālmēsli. Kukaiņu un citu kaitēkļu atbaidīšanai ieteicams lietot bioloģiskos produktus (Fitoverm, Lepidocide) vai tautas līdzekļus (sīpolu vai apelsīnu mizu uzlējumu).

Selerijas ir aizliegts apstrādāt ar ķīmiskām vielām, jo ​​lapās un saknēs uzkrājas toksiskas vielas.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Auga lapas norāda, ka ir pienācis laiks novākt ražu: kad tās kļūst dzeltenas, sakņaugs ir sasniedzis komerciālu gatavību. Tas parasti notiek oktobrī.

Lai atvieglotu ražas novākšanu, ieteicams samitrināt dobes dienu pirms ražas novākšanas. Ja augsne ir irdena un mīksta, izraujiet bumbuļu galotnes. Pretējā gadījumā izmantojiet lāpstu vai dakšiņas, lai tos izņemtu.

Novāktie sakņaugi ir jānokrata no atlikušās augsnes, jānogriež galotnes un jāizliek svaigā gaisā, lai tie rūpīgi nožūtu.

Ja sakņu dārzeņi ir bojāti, tie vispirms jāizmanto: šādi eksemplāri ilgi nedzīvo un ātri bojājas.

Ābolu selerijas var uzglabāt pagrabā vai ledusskapī, taču priekšroka dodama pirmajam variantam. Saknes jāievieto kastē, kas piepildīta ar smiltīm, ar kātiem uz augšu. Ideālā uzglabāšanas temperatūra ir no 2 līdz 10 grādiem pēc Celsija.

Selerijas var arī sasaldēt. Lai to izdarītu, nomizojiet un sagrieziet seleriju, ievietojiet to maisiņos un ievietojiet saldētavā.

Ābolu selerijas ir veselīga kultūra, bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem. Lai iegūtu labu ražu, ir jānodrošina augam pienācīga kopšana visos audzēšanas posmos.

Bieži uzdotie jautājumi