Ir trīs seleriju veidi: sakņu, kātiņu un lapu. To audzē zaļumu, sulīgo kātiņu vai gaļīgo sakņu dēļ. Iegūto produktu patērē kā atsevišķu produktu, kā sastāvdaļu ēdienos un pārstrādei. Katram veidam ir daudz šķirņu, kas aprakstītas šajā rakstā.
Selerijas ir dārzenis ar pikantu smaržu un asu garšu.
Sakņu selerijai veidojas neliela lapu rozete un apaļa, stūraina sakne apmēram dūres lielumā. Sakni sarīvē un pievieno gaļas ēdieniem.
Stublāju seleriju šķirnēm ir biezi, sulīgi kāti, bet tie neveido saknes. Šāda veida selerijas svaigas izmanto salātos.
Lapu (cirtainā) selerija pēc izskata ir līdzīga pētersīļiem: tā neveido sakņu dārzeņus, kāti ir tievi, un lapas ir sulīgas. Zaļumus izmanto pirmā un otrā ēdiena pagatavošanā, un tos žāvē, lai vēlāk izmantotu ziemā.
Selerijas derīgās īpašības
Sakne
Šo seleriju šķirni audzē nevis to galotņu, bet gan sakņu dēļ. Apaļā, sulīgā un masīvā sakne sver 300–500 g. Daži eksemplāri sver līdz 1 kg. Arī sakņu selerijas lapas ir ēdamas. Saknes vāra, cep un pievieno salātiem — ļoti vērtīgs un vitamīniem bagāts pārtikas produkts.
| Vārds | Nogatavošanās periods | Sakņaugu svars | Produktivitāte |
|---|---|---|---|
| Prāgas milzis | 130 dienas | 0,5–0,7 kg | 1,5–3 kg/kv.m |
| Prezidents | 140–160 dienas | 0,3–0,5 kg | 3–3,4 kg/kv.m |
| Dimants | 145 dienas | līdz 1,5 kg | 2,3–4,9 kg/kv.m |
| Ivans Tsarevičs | 150–160 dienas | 0,2–0,3 kg | 3–3,5 kg/kv.m |
| Ēzauls | 150–160 dienas | 0,25–0,3 kg | 3–3,5 kg/kv.m |
| Kaskāde | 185 dienas | līdz 0,5 kg | 3–5 kg/kv.m |
| Ābols | 140–150 dienas | 0,15–0,2 kg | 2,3–4,7 kg/kv.m |
| Korņevojs Gribovskis | 120–150 dienas | 0,07–0,15 kg | līdz 3 kg/kv.m |
| Albīns | 160–170 dienas | 0,4–0,6 kg | līdz 6,5 kg/kv.m |
| Spēkavīrs | 140–150 dienas | līdz 0,4 kg | 3–4 kg/kv.m |
| Egors | 170–180 dienas | 0,2–0,6 kg | 3–3,5 kg/kv.m |
| Maksims | 120–140 dienas | 0,1–0,2 kg | 3,8 kg/kv.m |
| Judinka | 130–160 dienas | 0,2–0,6 kg | 3–3,2 kg/kv.m |
| Krievu izmērs | 150–170 dienas | līdz 2,5 kg | |
| Kazanova | 170 dienas | līdz 0,4 kg | 3,5 kg/kv.m |
Prāgas milzis
Lielaugļu, vidēji agra un augstražīga šķirne, kuras augļi sver 0,5–0,7 kg. Forma ir nedaudz saplacināta, līdzīga rācenim. Mīkstums ir sulīgs, aromātisks un balts, kas piesaista seleriju cienītājus ar savu maigumu un patīkamo garšu. Šī "milzu" šķirne nogatavojas 130 dienās (šeit un zemāk tas attiecas uz periodu starp pirmo dzinumu parādīšanos un brīdi, kad ogas ir gatavas ražas novākšanai/raušanai).
Audzēšana: Stādi. Pārstāda 70 dienu vecumā. Stādīšanas laiks: maija otrā puse. Stādīšanas izkārtojums: 35x40 cm. Ražas novākšana sākas pirmajās salnās. Raža: 1,5-3 kg/kv. m. Lai iegūtu augstu ražu, rudenī jālieto organiskie mēslošanas līdzekļi.
Selerijas ir dabiska antibiotika. Tās satur unikālus polisaharīdus ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību. Cilvēki, kas ēd selerijas, reti cieš no saaukstēšanās un infekcijas slimībām.
Prezidents
Vidējas sezonas šķirne. Tai ir spēcīga, stāva rozete. Veģetācijas periods ir 140–160 dienas. Augstums līdz 40 cm. Galotnes ir tumši zaļas. Kātiņi ir gaiši zaļas. Saknes ir vidēja līdz liela izmēra. Tās ir apaļas, ar baltu mīkstumu, svars 0,3–0,5 kg. Tās ir viegli novācamas un tīrāmas. Piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Sānu saknes koncentrējas saknes apakšā.
Šo šķirni ieteicams audzēt gan mājas dārzos, gan saimniecībās. Veģetācijas periodā regulāri irdina augsni, laista un 2–3 reizes mēslo ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Audzē no stādiem. Sēklas sēj februārī. Stādu stādīšanas modelis ir 25 x 35 cm. Raža no kvadrātmetra ir 3–3,4 kg. Šķirne ir izturīga pret slimībām.
Dimants
Vidussezonas šķirne. Nogatavojas aptuveni 145 dienās. Plusi: lieli augļi. Sfēriskie, gaļīgie "rāceņi" sver līdz 1,5 kg. Virsma ir gluda un balta. Lapas ir tumši zaļas un vidēja augstuma. Saknes ēd gan neapstrādātas, gan pārstrādātas. Tās labi uzglabājas pagrabos – tās labi uzglabājas.
Auglim ir maz sānu dzinumu. Šķirne ir izturīga pret izbalēšanu un viegli transportējama. Tai ir izcils aromāts. Novākti ražas no 2,3–4,9 kg no kvadrātmetra. Audzē galvenokārt no stādiem. Sēšanas un stādīšanas shēma ir standarta.
Ivans Tsarevičs
Vidussezonas šķirne, kas nogatavojas 150–160 dienās. Visas auga daļas ir ēdamas. Tās var ēst svaigas, vārītas vai sautētas, un lapas pievieno marinētiem gurķiem. Saknes ir lielas, apaļas un pelēcīgi baltas, ar zemām saknēm un baltu mīkstumu. Augļa svars ir 0,2–0,3 kg, maksimālā raža 0,8 kg.
"Rāceņi" ir nedaudz iegrimuši augsnē un viegli izraujas. Tiem ir laba uzglabāšanas spēja un transportējamība. Raža no kvadrātmetra ir 3-3,5 kg. Stādi tiek stādīti maija beigās 35x40 cm rakstā.
Ēzauls
Vidējas sezonas šķirne. Nogatavošanās periods: 150–160 dienas. Saknes ir apaļas, gludas un augšpusē iegarenas. Sānu dzinumi atrodas zemu. Svars: 0,25–0,3 kg. Maksimums: 0,9 kg. Pelēcīgi baltās saknes ir sekli iesakņojušās augsnē un ir viegli izraujamas.
Labs uzglabāšanas laiks un transportējamība. Sakņaugu raža no kvadrātmetra ir 3–3,5 kg. Sēklas stādiem sēj februārī–marta sākumā. Stādi tiek stādīti maijā. Stādīšanas shēma ir 35x40 cm.
Kaskāde
Vidējas sezonas, augstražīga šķirne. Nogatavojas 185 dienās. Sānu dzinumi atrodas augļa apakšā, tāpēc tos ir viegli mizot. Sfēriskajam sakņaugumam ir balta mīkstums ar dzelteniem plankumiem. Tas sver līdz 0,5 kg. Tam ir augsta komerciālā kvalitāte. Lapu rozete ir vidēja lieluma, ne pārāk izplesta. Lapas ir lielas, zaļas un puszaļas.
Raža no kvadrātmetra ir 3–5 kg. Lapas nosedz saknes, pasargājot tās no sala. Stādīšanas metode: platas rindas. Sēšanas raksts: 30x20 cm. Sēšanas laiks: februāris. Laba transportējamība. Šķērsgriezumā nav tukšumu. Standarta kopšana: laistīšana, mēslošana un augsnes irdināšana. Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām, īpaši cerkosporas lapu plankumainību.
Ābols
Agri nogatavojoša šķirne. Periods no dīgšanas līdz gatavībai ir 140–150 dienas. Rozete ir vidēja lieluma, daļēji izplesta, ar tumši zaļām lapām. Kātiņi ir zaļgani violeti. "Rāceņi" ir pelēcīgi, apaļi, nedaudz saplacināti, 4–8 cm diametrā. Mīkstums ir balts. Viss augs sver 0,2–0,5 kg. Pati sakne bez galotnēm sver 0,15–0,2 kg. Lapām ir spēcīgs aromāts.
Labi transportējams. Augu raža ir 3,7–5,7 kg/kv.m, sakņu raža ir 2,3–4,7 kg/kv.m. Lielisks uzglabāšanas laiks un izturība pret slimībām. Ieteicams lietot svaigā un žāvētā veidā. Sēšanas laukums: 25 x 10 cm.
Korņevojs Gribovskis
Vecākā vietējā šķirne. Nogatavojas vidēji agri, no dīgšanas brīža līdz gatavībai paiet 120–150 dienas. Rozete ir zema, 45 cm, ar tumši zaļām lapām. Saknes ir apaļas, sver 0,07–0,15 kg, ar baltu, aromātisku mīkstumu. Tai ir minimālas sānu saknes, kas ir iecienīta iezīme sakņaugu šķirnēs.
Priekšrocība ir relatīvi viegli kopjama, un pats galvenais, ka "Gribovsky" dod vienmērīgi ražu. Sēja notiek februāra beigās. Stādi tiek stādīti maijā. Stādīšanas shēma ir 30x60 cm. Ražas novākšana notiek no augusta līdz septembrim. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 3 kg pelēko "rāceņu". Šķirne ir izturīga pret izspiešanu pirmajā gadā.
Albīns
Vidussezonas šķirne no Čehijas selekcionāriem, kas nogatavojas 160–170 dienās. Augam ir pusstāva rozete, 35 cm augsta. Lapas ir zaļas. Kātiņām trūkst antocianīna, un "rāceņi" ir apaļi, ar smaržīgu, sniegbaltu mīkstumu. Pēc vārīšanas tie saglabā savu krāsu. Diametrs ir 12–13 cm. Lapas ir piemērotas ēšanai kā zaļumi. Sānu dzinumu ir maz. Augļa augšdaļa ir zaļgana, mīkstums ir balts. "Rācenis" sver 0,4–0,6 kg.
Raža ir augsta – līdz 6,5 kg no kvadrātmetra. Audzēšana notiek no stādiem. Sēj februāra beigās vai marta sākumā. Stādi tiek stādīti maija vidū. Ražas novākšana sākas septembra vidū.
Spēkavīrs
Vidējas sezonas šķirne ar nogatavošanās periodu 140–150 dienas. Apaļās saknes ir 8–12 cm diametrā un sver līdz 0,4 kg. "Rāceņa" krāsa ir dzeltena. Mīkstums ir garšīgs, sulīgs un smaržīgs. Mīkstums ir ziloņkaula krāsā. To ēd svaigu, žāvētu un saldētu, konservētu un izmanto dažādos ēdienos.
Sēklas stādiem sēj februāra beigās. Stādi tiek stādīti maija beigās. Stādīšanas shēma ir 20x40 cm. Ražas novākšana sākas septembra beigās. Sānu dzinumi koncentrējas saknes apakšā. No kvadrātmetra var novākt līdz 3-4 kg sakņaugu.
Egors
Vidējas sezonas šķirne, kas nogatavojas 170–180 dienās. Augam ir pusstāva rozete. "Rāceņi" ir apaļi, augšpusē kļūst garāki. Augļi ir pelēki, ar vieglu zaļganu nokrāsu. Sniegbaltajam mīkstumam ir gaiši dzelteni plankumi. Sānu saknes atrodas "rāceņa" galā. Augļu svars ir 0,2–0,6 kg. Sakne ir pilnīgi bez dobumiem. Augļa garums ir 5–10 cm. Lieliska garša.
Saknes viegli izrauj no augsnes. Audzē no stādiem. Stādīšanas shēma: 40x20 cm. Raža: 3-3,5 kg uz kvadrātmetru. Organiskais mēslojums jālieto rudenī. Tos ir viegli transportēt. Novākt pirms salnām; ražas novākšanas atlikšana pasliktinās uzglabāšanas kvalitāti.
Maksims
Vēla nogatavošanās šķirne. Nogatavošanās periods ir 120–140 dienas. Saknes ir bēši baltas, apaļas, ar krēmīgi baltu, aromātisku mīkstumu. Tās ēd svaigas, konservē un uzglabā. Lapas ir tumši zaļas. Sakņu diametrs ir 6–8 cm, un to svars ir 0,1–0,2 kg. Tām ir lieliska garša.
Audzēts no stādiem. Stādīšanas modelis: 50x40 cm. Izturīgs pret izdegšanu. Uzglabāšanas laiks ļauj ilgstoši uzglabāt. Raža: 3,8 kg/kv.m.
Judinka
Vidēji agra šķirne. Nogatavojas 130–160 dienās. Augam ir stāva rozete ar lapām līdz 30 cm garām. Augļi ir pelēcīgi balti, apaļi, ar nedaudz nelīdzenu virsmu. Diametrs ir 10–11 cm. Tie ir daļēji ierakti augsnē un viegli izraujami. To svars ir 0,2–0,6 kg. Mīkstums ir aromātisks un balts. Lapas ir tumši zaļas un ļoti aromātiskas.
Audzēšana: Stādi. Raža no kvadrātmetra ir 3–3,2 kg. Raža, ieskaitot lapas, ir līdz 7 kg no kvadrātmetra. Ražas novākšana notiek pirms pirmajām salnām. Uzglabāšanas kvalitāte ir lieliska – pagrabā uzglabātās "rāceņi" labi saglabājas līdz vēlam pavasarim. "Trifļus" ziemā izmanto zaļumu diedzēšanai.
Krievu izmērs
Vidējas sezonas, augstražīga šķirne. Nogatavošanās periods ir 150–170 dienas. Saknes ir ļoti lielas, sver līdz 2,5 kg. Pazinēji sulīgajā mīkstumā atrod riekstu garšu. Tā ir lieliska kā atsevišķs produkts, tiek izmantota kā garšviela un konservēšanai.
Stādi tiek stādīti ārā 60–70 dienu vecumā. Tiem nepieciešama regulāra laistīšana. Trīs reizes sezonā mēslot ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Stādīšanas izkārtojums: 30x40 cm. Audzēt ārā vai telpās. Raža septembrī–oktobrī.
Kazanova
Vidussezonas šķirne, kas nogatavojas 170 dienu laikā. Augam ir pusstāva, spēcīga rozete. Saknes ir apaļas, lielas, baltas un gludas, ar dzeltenīgu nokrāsu. To svars ir līdz 0,4 kg. Sānu sakņu dzinumi atrodas zemu zemē.
Audzēts no stādiem un tiešas sējas. Stādi tiek stādīti 70–80 dienas pēc sēšanas. Novākt pirms salnām. Raža: 3,5 kg no kvadrātmetra.
Kātiņveidīgs
Šīs seleriju šķirnes audzē to gaļīgo un sulīgo kātu dēļ. Tās ēd svaigas, termiski apstrādātas un pārstrādātas visos zināmajos veidos.
| Vārds | Nogatavošanās periods | Auga svars | Produktivitāte |
|---|---|---|---|
| Malahīts | 80–90 dienas | 0,7–1,2 kg | līdz 4 kg/kv.m |
| Zelts | 160–170 dienas | 0,8 kg | 5 kg/kv. m |
| Paskāls | 100 dienas | līdz 0,5 kg | līdz 4 kg/kv.m |
| Triumfs | 130 dienas | 4 kg/kv. m | |
| Tango | 170 dienas | līdz 1 kg | 2–4 kg/kv.m |
| Anita | 90 dienas | 3–4 kg/kv.m | |
| Atlass | 160 dienas | 0,3–0,4 kg | 2,8–3,3 kg/kv.m |
| Vīriešu varonība | 150–165 dienas | 0,75–0,8 kg | 3,3–3,8 kg/kv.m |
Malahīts
Vidēji agra šķirne, tehnisko gatavību sasniedz 80–90 dienās. Auga augstums ir 0,4 m. Lapojums ir piesātināti zaļš, un kātiņi ir gaiši zaļa krāsa. Šķirne 'Malahīts' izceļas ar biezām, gaļīgām kātiņām. Augs sver 0,7–1,2 kg. Tai ir laba garša un patīkams, pikants aromāts. Lapojumus un kātiņus ēd svaigus, žāvētus vai saldētus.
Aukstumizturība. Droša temperatūra šķirnei 'Malahīts' ir mīnus 5°C. Tā ir prasīga attiecībā uz kopšanu un augsnes sastāvu, tāpēc nepieciešama regulāra laistīšana. Audzējot no stādiem, sēklas sēj februāra beigās. Stādi tiek stādīti, kad tie sasniedz 12–15 cm augstumu un tiem ir 3–5 lapas. Stādīšanas shēma: 60 x 20 cm. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 4 kg zaļumu (lapas un kātiņi).
Lai noteiktu selerijas kāta svaigumu, salauziet kātu – ja dzirdat kraukšķēšanu, produkts ir svaigs.
Zelts
Ražīga vidējas sezonas šķirne ar lielisku garšu un spēcīgu aromātu. Veģetācijas periods ilgst 160–170 dienas. Auga svars ir 0,8 kg. Kātiņi ir zeltaini zaļi. Piemēroti salātiem un ēdiena gatavošanai. Kātiņi ilgi saglabā svaigumu un tos var sasaldēt.
Šī ir pašbalinoša šķirne. Raža 5 kg/kv.m. Lai nodrošinātu baltas un garšīgas kātiņas, augu vasaras otrajā pusē apber ar zemi. Stādīšanas shēma: 60 x 30 cm. Sēj februāra beigās - marta sākumā. Stādus pārstāda maija pirmajā pusē. Atklātā zemē sēj pavasara otrajā pusē.
Paskāls
Vidējas sezonas šķirne. Nepieciešama balināšana. Nogatavojas 100 dienās. Raža līdz 4 kg/kv.m. Auga svars līdz 0,5 kg. Kātiņi ir tumši zaļi, 20–22 cm gari. Tos ēd svaigus, konservē un pievieno kā garšvielu dažādiem ēdieniem.
Stādiem sēklas sēj marta vidū līdz aprīļa sākumam. Stādīšana sākas maija beigās, kad augiem ir 5-6 lapas. Stādīšanas shēma ir 35 x 40 cm. Uz kvadrātmetru izaug 3-5 kg zaļumu. Lai uzlabotu kātiņu kvalitāti, divas nedēļas pirms ražas novākšanas tās balina, pārvietojot un ietinot papīrā.
Triumfs
Vidēji vēla šķirne. Piemērota audzēšanai atklātā zemē. Augstums līdz 0,65 m. Lapas 30 cm garas. Kātiņi smaragdzaļi, sulīgi, gaļīgi, ar maigu aromātu.
Tehnisko gatavību sasniedz 130 dienās. Raža: 4 kg/kv.m. Kātiņus izmanto salātos, zupās un dažādos ēdienos.
Tango
Šī ir ražīga, vidējas sezonas šķirne. Veģetācijas periods ir 170 dienas. Kātiņi ir gari, līdz 50 cm gari. Krāsa ir zilgani zaļa, un mīkstums ir bez rupjiem šķiedrainiem audiem. Auga svars ir līdz 1 kg. Šī šķirne ir ļoti aromātiska, ilgi saglabā savu tirgojamo izskatu, un mīkstumam ir lieliska garša, tas ir maigs un sulīgs.
Nepieciešama laistīšana, irdināšana un mēslošana. RAŽA 2–4 kg/kv.m. Stāda platās rindās, 45–50 cm attālumā vienu no otras. Sēklu iesēšanas dziļums: 0,5 cm. Izturīgs pret zemu temperatūru.
Anita
Itālijā selekcionēta šķirne. Diezgan garšīga. Augam ir stāva rozete, 60–65 cm augsta. Kātiņi ir zaļi, ļoti sulīgi un kraukšķīgi, ar lielisku aromātu, un tie nav šķiedraini. No viena kvadrātmetra var viegli ievākt līdz 3–4 kg kātiņu.
Veģetācijas periods no dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai ir 90 dienas. To izmanto kā garšvielu ēdieniem, ēd svaigu un konservē. Tas ilgi saglabā savu tirgojamo izskatu. Krūma augstums ir 30–60 cm. Tas ir ļoti izturīgs pret salu. Audzēšanas metodes ietver gan stādus, gan tiešo sēju.
Selerijas ir superēdiens svara zaudēšanai. Tās satur īpaša veida šķiedrvielas, un 100 g satur tikai 16 kcal. Bet pats galvenais – seleriju sagremošana liek organismam tērēt daudzkārt vairāk enerģijas nekā tas saņem.
Atlass
Vidējas sezonas šķirne. Gatava patēriņam 160 dienu laikā. Rozete ir stāva, 45 cm diametrā un 40 cm augstumā. Lapas ir vidēja lieluma, zaļas un spīdīgas. Kātiņi ir vidēja lieluma, zaļas un nedaudz rievoti. Kātiņu svars uz vienu augu ir 0,3–0,4 kg.
Audzēšana: Stādi. Nepieciešama balināšana, lai uzlabotu kātiņu garšu. Divas nedēļas pirms stādīšanas kātiņi tiek ietīti papīrā. Raža: 2,8-3,3 kg uz kvadrātmetru. Stādīšanas modelis: 35x40 cm. Šī šķirne labi reaģē uz papildu mēslojumu: humusu, kūtsmēsliem, pelniem un kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Tiek praktizēta arī mulčēšana ar humusu. Stādījumus irdina un laista.
Vīriešu varonība
Agri nogatavojoša šķirne. Nogatavošanās laiks ir 150–165 dienas. Rozete ir spēcīga un stāva. Lapas ir vidēja lieluma, zaļas un spīdīgas. Auga svars ir 0,75–0,8 cm. Kātiņi ir biezi, gaļīgi, gaiši zaļas un aromātiski. Kātiņa svars ir līdz 0,65 g. Auga garums ir 55 cm. To ēd svaigu, marinētu, konservētu un pievieno salātiem.
Stādu stādīšanas modelis: 20x50 cm. Raža no kvadrātmetra: 3,3-3,8 kg. Kultivē atklātā zemē. Laba tirgojamība un lieliska garša.
Lapa
Šīm šķirnēm nav masīvu sakņu vai resnu kātiņu. To vērtība slēpjas vitamīniem bagātajās, aromātiskajās lapās, kas ir bagātas ar ēteriskajām eļļām. Lapas pastāvīgi atjaunojas no pavasara līdz rudenim. Lasiet vairāk par lapu selerijām. šeit.
| Vārds | Nogatavošanās periods | Auga svars | Produktivitāte |
|---|---|---|---|
| Kartuli | 60–70 dienas | 0,2–0,3 kg | 3 kg/kv.m |
| Enerģisks | 70 dienas | 0,2–0,3 kg | 2,4 kg/kv.m |
| Zahars | 90 dienas | 2,4 kg/kv.m | |
| Maigs | 100 dienas | 3,2–3,5 kg/kv.m | |
| Samurajs | 80 dienas | 0,65 kg | 3,8–4 kg/kv.m |
| Bura | 80 dienas | 3,3–4,9 kg/kv.m |
Kartuli
Vidussezonas gruzīnu šķirne. Lapu rozete ir vidēja lieluma, daļēji izplesta. Lapas ir piesātināti tumši zaļas. Lapām ir spēcīgs, pikants aromāts. Nogatavošanās periods ir 60–70 dienas. Tās tiek patērētas svaigas un pārstrādātas. Lapas žāvē ēnainās vietās, lai ēteriskās eļļas neiztvaikotu saulē. Svaigas lapas var uzglabāt arī saldētavā.
Standarta kopšana ietver irdināšanu, laistīšanu un mēslošanu. RAŽA: 3 kg/kv.m. Augsta izturība pret slimībām un izbalēšanu. Sēj tieši zemē maijā. Stāda līdz 1,5 cm dziļumā. Stāda platās rindās, atstājot 60 cm atstarpi starp rindām. Attālums starp augiem ir 10-15 cm. Ražas novākšana sākas jūlija vidū, kad lapas ir pilnībā nobriedušas. Pēc 30 dienām novākt atkārtoti. Pēdējo lapu novākšanu veic oktobra vidū.
Enerģisks
Vidussezonas šķirne. Lapojumam ir intensīvs, pikants aromāts. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 70 dienas. Augam ir spēcīga rozete ar dziļi sadalītām, gludām lapām. To var novākt vairākas reizes vasarā. Lapas ir daudzpusīgas – tās var ēst svaigas un pārstrādāt, žāvēt un saldēt.
Šī šķirne ir sausumizturīga un aukstumizturīga. Raža 2,4 kg/kv.m. Katrs augs sver aptuveni 0,2–0,3 kg. Sēklas stādiem sēj marta otrajā pusē. Sēklas sēj 0,3–0,5 cm dziļumā. Stādi tiek stādīti ar 40x50 cm atstarpi. Nepieciešama bagātīga laistīšana. Mēslot 3–4 reizes sezonā.
Zahars
Vidussezonas šķirne. Lapojums ir gatavs 90 dienas pēc dīgšanas. Rozetei ir daļēji stāvi lapotne. Tai ir raksturīgas šauras, vidēja garuma kātiņas. Tai ir lieliska garša un ļoti aromātiska šķirne. Nogrieztas lapas ātri ataug. To ēd svaigu, konservē un izmanto ēdiena gatavošanā.
Augsta raža – 2,4 kg/kv.m. Audzējot tiešās sējas ceļā, sēklas sēj 0,5 cm dziļumā. Sēj 25 x 10 cm rakstā. Pēc lapu parādīšanās stādus retina. Trīsdesmit dienas pēc pirmo lapu parādīšanās stādus apber ar vārāmo sāli – 2–3 g uz 1 kv.m.
Maigs
Vidējas sezonas šķirne. Augstražīga. Veģetācijas periods: 100 dienas. Daudz sānu dzinumu. Tumši zaļas, viegli spīdīgas, vidēja garuma lapas. Ļoti aromātiska. Var ēst svaigas vai žāvētas.
Šķirnes 'Nezhny' raža ir 3,2–3,5 kg/kv.m. Tā izceļas ar paātrinātu lapotnes augšanu pēc katras ražas novākšanas. Sēj tieši neaizsargātā augsnē. Svarīga ir savlaicīga retināšana. Maksimālais sēklu dziļums ir 0,5 cm. Sēšanas shēma ir 25 x 10 cm.
Samurajs
Vidussezonas šķirne ar augstu aukstumizturību. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet apmēram 80 dienas. Rozetes augstums ir līdz 65 cm. Viena auga svars ir 0,65 kg. Lapām ir pikants aromāts un lieliska garša. Tās ēd svaigas vai žāvētas.
Raža no kvadrātmetra ir 3,8–4,0 kg/kv.m. Sēklas stādiem sēj 1 cm dziļumā. Stādus retina, kad tiem ir 2–3 īstās lapas. Ražu novāc vairākas reizes sezonā, katru reizi augus mēslojot. Sēklu sēšana oktobra beigās nodrošina agru zaļošanas sākumu.
Bura
Vidussezonas šķirne. Gatava 80 dienu laikā. Lapojums ir zaļš un vidēji spīdīgs. Kātiņi ir gari, dobi, nedaudz izliekti, ar nedaudz izteiktām dzīslām. Lieliska garša un aromāts. Var ēst svaigus vai žāvētus.
Zaļumi dod 3,3–4,9 kg ražu. Tie ir izturīgi pret lapu puvi. Audzēšana notiek no stādiem un tiešās sējas. Audzēšanai atklātā zemē sējas izmērs ir 25 x 10 cm. Zaļumi ilgi saglabā savu tirgojamo izskatu.
Selerijas prasīgo kopšanu vairāk nekā kompensē tās bagātīgā raža. Iestādot šo kultūru savā dārzā, jūs bagātināsiet savu galdu ar vērtīgu, vitamīniem bagātu dārzeni. Selerijas audzēšana var kļūt arī par ienesīgu biznesu – tās audzēšanas metodes ir vienkāršas un pieejamas pat iesācējiem lauksaimniekiem un dārzniekiem.