Selerijas malahīts - lauksaimniecības tehnoloģijas raksturojums un noteikumi

Selerijas šķirne “Malahīts” ir lieliska izvēle tiem, kas meklē uzticamu un augstražīgu augu savam dārzam. Šī šķirne piesaista uzmanību ne tikai ar iespaidīgo kātu un lapu izmēru, bet arī ar izcilo garšu. Ir svarīgi izpētīt tās galvenās īpašības, priekšrocības un trūkumus, ievērot audzēšanas ieteikumus un ievērot pareizu lauksaimniecības praksi.

Izcelsmes vēsture

Nosaukums atspoguļo tā izskatu, atgādinot grezno malahīta akmeni. Tā bagātīgās zaļās lapas ar putekšņlapām ne tikai piesaista uzmanību, bet arī skaisti harmonizējas ar citiem augiem dārzā vai dobē.

Ievads šķirnē

Selerijas, kas pieder pie āpju dzimtas (Apiaceae), ir pazīstamas jau ilgu laiku un plaši kultivētas, pateicoties to augstajai ražībai un sabalansētajai garšai, un tās ir īsts dārgums eksotisko augu pazinējiem.

Izskats un krāsas īpašības

Mazie kāti labi sader ar citiem dārzeņiem un garšaugiem, piešķirot jebkuram ēdienam košu un ēstgribu rosinošu izskatu. Malahīts izceļas ar gludām, izturīgām lapām, kas nodrošina lielisku uzglabāšanu un ērtu transportēšanu.

Stublāju, lapu un sakņu izmērs un struktūra

Selerijas izceļas ar lieliem kātiem, lapām un saknēm, padarot to par vienu no iespaidīgākajām šķirnēm. Stublāji sasniedz 30–40 cm garumu un 4–5 cm diametru, tiem ir gluda cilindriska forma, tie ir ļoti izturīgi un noturīgi pret bojājumiem.

Lapas ir lielas, piesātināti zaļas, un tās var būt gan pinnately daivas, gan pinnely daivas, padarot tās izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem. Saknes ir iespaidīga izmēra: 20-25 cm garas un apmēram 6-7 cm diametrā. Gluda, blīva miziņa pasargā tās no bojājumiem.

Garšas īpašības un pielietojums

To raksturo izcilas gastronomiskās īpašības. Tā patīkamā un maigā garša harmoniski apvienojas ar ēstgribu rosinošu svaigu aromātu.

To lieto gan svaigā, gan žāvētā veidā, un lapas un kātiņi ir lieliski piemēroti ātrai lietošanai paredzētu ēdienu pagatavošanai.

Nogatavošanās laiks un raža

Dārznieki no dārza kvadrātmetra novāc 2,8 līdz 4 kg kātiņu un lapu, un vidējā raža pārsniedz 3 kg. Šie skaitļi tiek uzskatīti par augstiem, īpaši salīdzinot ar citām populārām šķirnēm, kuru raža svārstās no 2 līdz 2,5 kg. Šī ir agri nogatavojoša šķirne.

Selerijas - labvēlīgās īpašības

Augam piemīt izteikts un noturīgs aromāts, pateicoties tajā esošajām ēteriskajām eļļām. Auga lapas un kātiņi satur svarīgas aminoskābes un minerālvielas: dzelzi, kāliju, kalciju, magniju un fosforu.

Selerijas ir īpaši bagātas ar askorbīnskābi (C vitamīnu), kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Regulāra lietošana uztur normālu elektrolītu līmeni, uzlabo vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu veselību.

Malahīta selerijas audzēšanas metodes

Kultūru ir viegli audzēt, ja tiek ievēroti noteikti noteikumi, un kopšanai nepieciešamas nelielas prasmes. Tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī panes dažādus klimatiskos apstākļus, padarot to piemērotu pat iesācējiem dārzniekiem.

Augsnes sagatavošana

Pirms stādu sēšanas sagatavojiet vietu. Augsnei jābūt irdenai, auglīgai un labi drenētai.

Neaudzēt pēc šādām šķirnēm:

• Sakņaugi – Burkāni, bietes un pastinaki. Šie augi var noplicināt augsni un pārnēsāt slimības, kas var negatīvi ietekmēt augļus un dārzeņus.
• Citi seleriju veidi – lai izvairītos no slimību un kaitēkļu uzkrāšanās.
• Sīpols - var radīt konkurenci par barības vielām un mitrumu.
• Zaļās kultūras – spināti un pētersīļi, jo tie var veicināt to pašu slimību uzkrāšanos.

Sēšana

Sēklas sēj ārā aprīļa beigās vai maija sākumā, kad augsne sasilst līdz 5–8 °C. Sēklas sēj 1–1,5 cm dziļumā, starp rindām atstājot 20–25 cm atstarpi. Lai uzlabotu sēklu dīgšanu, tās jāpārklāj ar vieglas augsnes kārtu.

Augu kopšana un mēslošana

Malahīta selerijām, tāpat kā citiem dārzeņiem, nepieciešama regulāra kopšana un minimāla uzmanība, lai sasniegtu optimālus rezultātus. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Izmantojiet pilnvērtīgu mēslojumu, kas satur visus nepieciešamos mikroelementus. Pirmo mēslojumu lietojiet 14–20 dienas pēc stādu pārstādīšanas atklātā zemē. Pēc tam augus mēslojiet ik pēc 2–3 nedēļām līdz ražas novākšanai.
• Lietojot mēslojumu, ievērojiet norādījumus uz iepakojuma un nepārsniedziet norādīto devu. Pirms lietošanas irdiniet apkārtējo augsni un viegli samitriniet to, lai nodrošinātu, ka mēslojums izšķīst un selerijas saknes to absorbē.

Regulāri izraujiet nezāles no dārza dobēm, lai novērstu to konkurenci par barības vielām. Dārza dobju mulčēšana palīdzēs saglabāt augsnes mitrumu un samazinās nezāļu augšanu.

Laistīšana

Audzējot selerijas, apūdeņošana ir galvenā lauksaimniecības prakse. Uzturēt optimālu augsnes mitrumu 40% apmērā. Pirms laistīšanas pārbaudīt augsnes stāvokli. Karstā laikā laistīt augus biežāk, izvairoties no papildu laistīšanas lietus sezonā.

Slimību un kaitēkļu profilakse

Lai novērstu slimību izplatīšanos un kukaiņu uzbrukumus, regulāri pārbaudiet augus, vai nav bojājumu pazīmju. Bieži sastopamas slimības, piemēram, melnkāju puve, lakstu puve un miltrasa, ir jāapstrādā ar specializētiem līdzekļiem, kas satur varu, sēru vai fungicīdus.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Pirms kultūraugu stādīšanas ir svarīgi rūpīgi izpētīt to priekšrocības un trūkumus, lai novērstu jebkādas iespējamās problēmas. Malahītam ir daudz priekšrocību:

Starp trūkumiem daži dārznieki atzīmē zemu sēklu dīgtspēju, nepanesību pret bagātīgu laistīšanu un rūpīgas augsnes mitruma kontroles nozīmi.

Atsauksmes

Malahīta selerijas ir daudzpusīgs un ražīgs augs, kas patiesi var būt jebkura dārza lepnums. Tās kraukšķīgie stublāji, bagātīgais vitamīnu saturs un izturība pret zemu temperatūru padara to par lielisku izvēli dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Ar vienkāršu kopšanu jūs varat novākt bagātīgu, augstas kvalitātes ražu.

Bieži uzdotie jautājumi