Selekcijas uzņēmuma izstrādātā šķirne Diamant nodrošina augstu seleriju ražu dažādos laika apstākļos un audzēšanas metodēs. Šī šķirne izceļas ar paaugstinātu izturību pret nevēlamu, agru pārmērīgu stublāju attīstību un piedāvā aizsardzību pret daudzām šai kultūrai raksturīgām slimībām.
Izcelsmes vēsture
Krievijā selerijas audzēšana sākās 18. gadsimtā. Padomju laikā īpaša uzmanība tika pievērsta sakņu seleriju šķirnēm, kas veicināja Diamant šķirnes izveidi. Tā tika reģistrēta Valsts reģistrā 1993. gadā.
Ievads šķirnē
Diamant ir divgadīgs augs ar lielu potcelmu un minimālu nejaušo sakņu skaitu. Tas padara to ideāli piemērotu dārzniekiem, jo tā novākšana prasa maz pūļu. Diamant ir arī salizturīgs.
Diamant ir daļēji izplestoša selerija. Atšķirībā no citām šķirnēm, tai nav gaļīgu kātu un garu lapu, kurām trūkst antocianīna nokrāsas, kas piešķir tām raksturīgo aromātu. Lai gan šai šķirnei nav izteikta aromāta un to reti izmanto kā garšvielu, tā tiek augstu vērtēta lielo sakņu dēļ.
To veiksmīgi un plaši kultivē visā Krievijā. Tam nav tendence veidot zaļo masu un tas ir izturīgs pret tādām slimībām kā septorioze un sakneņu slimības. Iekštelpās tas saglabājas svaigs līdz pat nedēļai.
Izskata apraksts
Auga galotne ir zema un tikai nedaudz sazarota. Neskatoties uz nelielo izmēru, Diamant saknes lapas efektīvi pasargā to no agrām pavasara salnām, ļaujot šo šķirni stādīt pat ārā, nebaidoties no ražas zudumiem sezonas beigās.
Šķirnes īpašības:
- Saknes ir apaļas, daļēji atsegtas virs zemes un pelēcīgi dzeltenas.
- Tāpat kā citām seleriju šķirnēm, arī Diamant ir veidota sakņu sistēma. Tomēr tās atšķirīgā iezīme ir gandrīz pilnīga sānu sakņu dzinumu neesamība.
- Ēdamā sakņauga vidējais svars svārstās no 200 līdz 1200 g, un maksimālais reģistrētais svars sasniedz 3 kg, nodrošinot intensīvu barošanu.
- Šķirni “Diamant” var viegli atpazīt pēc tās stingrajām un spīdīgajām lapām. Tās ir tumši zaļas un stingras.
- Vidēja izmēra kātiņi savieno lapotni ar sakņauga augšējo daļu, kas izvirzīta virs zemes.
- Auglis ir pelēks, balts vai gaiši dzeltenīgs, tam raksturīga nelīdzena, nelīdzena virsma un bālgans, porains mīkstums.
- Sakņauga garums var svārstīties no 4 līdz 10-15 cm, un diametrā tas var sasniegt 10-20 cm.
Garšas īpašības un pielietojums
'Celery Diamant' ir šķirne, kurā derīgas ir visas auga daļas. Saknes kalpo par pamatu dažādiem ēdieniem, bet lapas izmanto kā piedevu kulinārijas mērcēm un kā sastāvdaļu tradicionālajās zālēs. Arī kosmētikas rūpniecībai ir nepieciešamas šī auga lapas un saknes.
Nogatavošanās laiks un raža
Diamant ir vidējas sezonas šķirne. No iestādīšanas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 150–165 dienas. Šī seleriju šķirne tiek uzskatīta par vienu no ražīgākajām: rūpnieciskajā ražošanā no lauka kvadrātmetra var saražot 10 kg sakņaugu. Stādot mājas dārzos, raža ir 2,8–5 kg.
Šķirnes ar līdzīgām īpašībām
| Vārds | Augšanas periods (dienas) | Saknes forma | Celulozes krāsa | Izturība pret ziedēšanu |
|---|---|---|---|---|
| Dimants | 150–165 | Noapaļots | Balts | Augsts |
| Monarhs | 170–180 | Noapaļots | Balts | Vidēji |
| Albīns | 140–150 | Noapaļots-saplacināts | Balts | Augsts |
| Ābols | 120–130 | Saplacināts | Balts | Zems |
Diamant ir vairākas līdzīgas šķirnes, kuras var stādīt, ja nevarat iegādāties šīs selerijas sēklas.
- Monarhs. Šī sakņaugeša izmērs un svars var sacensties ar slaveno Diamant. Monarch mīkstums ir balts, bet stingrāks. Atšķirībā no Diamant, Monarch kļūst tumšāks, palielinoties temperatūrai. Šī šķirne tiek uzskatīta par vidēji vēlu.
- Albīns. Šī seleriju šķirne izaug lielās saknēs, kuru garums sasniedz 12–14 cm un diametrs 13–15 cm, un to svars sasniedz 1 kg. 'Albin' ir vidēja auguma šķirne.
- Ābols. Šīs šķirnes saknes ir nedaudz vieglākas nekā 'Diamant', to svars ir no 150 līdz 450 g. Ābolselerijas saknes forma nav apaļa, bet gan nedaudz saplacināta. Šī šķirne tiek uzskatīta par agri nobriedušām, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai ārā bez iepriekšējas sēšanas.
Audzēšanas pamatnoteikumi
Augu var kultivēt, sējot sēklas atklātās dobēs vai izmantojot stādus. Pēdējā iespēja ļauj iegūt nedaudz agrāku ražu, taču šī pieeja nav ieteicama Diamant audzēšanai lielos apjomos.
Gatavošanās nosēšanās brīdim
Neskatoties uz izcilo salizturību, Diamant vēlams audzēt stādos. Tas samazinās laiku līdz pirmo zaļo dzinumu parādīšanās brīdim par divām nedēļām. Pēc sēklu iegādes tās sašķirojiet, saglabājot tikai tās, kas siltā ūdenī nogrimst apakšā.
- ✓ Sēklu mitruma saturam nevajadzētu pārsniegt 8%, lai nodrošinātu ilgstošu uzglabāšanu
- ✓ Lai garantētu dīgtspēju, dīgtspējas enerģijai jābūt vismaz 85 %
- ✓ Sēklas apvalkam nav mehānisku bojājumu
- ✓ Sēklu materiāla krāsas un izmēra vienveidība
Tukšas sēklas nedīgs un tās var izmest. Labas sēklas pirms sēšanas jāapstrādā. Sēklas ir pārklātas ar ēterisko eļļu, kas var kavēt dīgšanu. Lai paātrinātu procesu, izmantojiet burbuļošanu:
- Sēklas vienu dienu ievietojiet skābekli saturošā ūdenī.
- Pēc tam 30 minūtes iemērciet gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā.
- Pēc tam to 18 stundas iegremdē augšanas stimulējošā šķīdumā.
- Tālāk sēklas jāmazgā.
- × Pārāk spēcīgas skābekļa plūsmas izmantošana, kas izraisa sēklu mehāniskus bojājumus
- × Burbuļošanas laika pārsniegšana par vairāk nekā 24 stundām izraisa priekšlaicīgu dīgšanu
- × Neattīrīta krāna ūdens ar augstu hlora saturu izmantošana
- × Nespēja uzturēt ūdens temperatūru (optimāli +20–22 °C)
Sēšana un kopšana
Sēklu sēšana stādiem notiek februāra pēdējās desmit dienās. Lūdzu, ņemiet vērā dažas šīs šķirnes nianses:
- Vispirms sagatavo lapu pelējuma, humusa vai sapuvuša komposta un kūdras maisījumu, pēc tam izkaisa sēklas 1,5 cm dziļumā. Dimanta sēklas ir ļoti mazas, tāpēc tās ir grūti stādīt rindās, tāpēc tās izkaisa nejauši.
- Lai nodrošinātu dīgšanu, uzturiet temperatūru no +17 līdz +20°C.
- Divas nedēļas pēc dīgšanas varat sākt pārstādīšanu. Šim nolūkam jums būs nepieciešams lielāks trauks ar sagatavotu augsni. Izveidojiet rievas augsnē, izmantojot pildspalvu vai atsevišķus traukus. Izņemiet katru asnu no augsnes maisījuma, izmantojot ēdamkaroti vai tējkaroti.
- Tagad temperatūra jāsamazina līdz +16°C, un pēc vēl vienas nedēļas stādi jāpārvieto uz stiklotu balkonu, kur tie tiks turēti +8…+10°C temperatūrā.
- Dezinfekcijai maisījuma sastāvdaļas 30 minūtes tvaicējiet +80°C temperatūrā.
- Lai uzlabotu aerāciju, pievienojiet perlītu augsnes tilpumam proporcijā 1:5.
- Pievienojiet koksnes pelnus (100 g uz 10 l maisījuma), lai normalizētu pH līmeni.
- Dienu pirms sēšanas samitriniet augsni līdz 60–65% mitrumam.
Diamant stādu saknes ir īpaši trauslas un pakļautas bojājumiem. Tāpēc pirms pārstādīšanas ieteicams laistīt, lai aizsargātu sakņu sistēmu.
- • Nakts temperatūras pazemināšanās līdz +12–14 °C stimulē sakņu sistēmas attīstību
- • Lai augi norūdītos, dienas un nakts temperatūras starpībai jābūt 4–6 °C.
- • Lai nodrošinātu precīzu kontroli, jāizmanto termometrus ar kļūdu, kas nepārsniedz 0,5 °C.
- • Pārstādot stādus uz balkonu, pakāpeniski palieliniet temperatūru par 1–2 °C dienā.
Stādīšana atklātā zemē
Kad stādi sasniedz 60 dienu vecumu, tie ir gatavi pārstādīšanai dārzā. Dimanta stādam jābūt četrām līdz sešām lapām un attīstītai sakņu sistēmai. Norādījumi:
- Attālums starp augiem rindā ir 30–35 cm, bet starp rindām – 20–25 cm.
- Dimanta gadījumā ir svarīgi apkaisīt sagatavoto augsni dārza dobē ar plānu zāģu skaidu kārtu, lai ierobežotu nezāļu augšanu un atvieglotu ravēšanu.
- Pēc stādīšanas katrs augs ir bagātīgi jāaplaista.
- ✓ Galvenās saknes garums ir vismaz 8–10 cm ar labi attīstītām sānu saknēm
- ✓ Stublāja pamatnes biezums pie sakņu kakla ir 3–4 mm
- ✓ Starpmezglu garums nepārsniedz 1,5–2 cm, lai augs būtu kompakts
- ✓ Stublāja etiolētu (iegarenu) posmu neesamība
Rūpes par augu atklātā zemē
Diamant seleriju šķirnes kopšana ietver ideāla augsnes mitruma līmeņa uzturēšanu ap augu, kam jābūt aptuveni 55%. Lai efektīvi izmantotu ūdeni, ieteicams izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, izmantojot 2 līdz 4 litrus ūdens uz vienu augu vienā apūdeņošanas reizē.
- × Pilinātāju novietošana tuvāk par 5 cm no auga sakņu kakla
- × Izmantojot sistēmas spiedienu virs 1,5 atmosfērām, lai novērstu augsnes eroziju
- × Nefiltrēta ūdens izmantošana, kas izraisa emitētāju aizsērēšanu
- × Nevienmērīgs ūdens sadalījums visā gultnes garumā nepareiza slīpuma dēļ
Selerijas nepanes lietu vai lieko ūdeni, tāpēc pietiek to laistīt trīs reizes nedēļā, īpaši, ja nav nokrišņu.
Citi aprūpes pasākumi:
- Ja nepieciešams, var noņemt nejaušas saknes, kas parādās augsnes virsmā. Tomēr ir svarīgi noņemt visus sānu stublājus, kas ir noliekušies vai neturas vertikāli, lai nodrošinātu pareizu sakņu attīstību un novērstu saskari ar augsni (tas var izraisīt infekciju un puvi laistīšanas vai lietus laikā).
- Ja stādīšanas laikā gulta tika mēslota, papildu mēslošana nav nepieciešama. Pretējā gadījumā augsnes bagātināšanai var izmantot augu vai pelnu uzlējumus.
Selerijas attīstības sākumposmā augsnei pievieno slāpekļa maisījumus, piemēram, urīnvielu. Kad augs sāk veidot saknes, slāpeklis pāriet fosfora un kalcija vietā. - Lai atbrīvotos no nezālēm, ravēšanu ieteicams veikt ik pēc divām nedēļām – tas ir maksimālais intervāls.
- Ja stādījumi ir mulčēti, kas ir ļoti vēlams, var izmantot koka skaidas, lapu vai zāles atliekas vai žāvētu augu kompostu ar pievienotu kūdru. 5 cm bieza mulča nodrošina ēnu nezālēm, kas palēnina to augšanu.
Turklāt tā darbojas kā lēnas iedarbības mēslojums: pēc samitrināšanas mulča sadalās, bagātinot augsni ar organiskām vielām, ko augi ātri absorbē. Tas arī palīdz divas līdz trīs reizes samazināt laistīšanas daudzumu, kas ir īpaši vērtīgi vasarnīcu īpašniekiem, kuri savus dārzus var izmantot tikai nedēļas nogalēs.
- 3.-4. fāzes lapas: lapotnes mēslošana ar 0,1% urīnvielas šķīdumu
- Sakņu veidošanās sākums: superfosfāta (20 g/m²) uzklāšana, iestrādājot 5–7 cm dziļumā.
- Aktīvās sakņu augšanas fāze: kālija nitrāts (15 g/m²) ar laistīšanu
- 3 nedēļas pirms ražas novākšanas: pārtrauciet visu mēslojumu, lai uzlabotu uzglabāšanas laiku
Ražas novākšana un uzglabāšana
Lai novāktu ražu, izrok augus un uzmanīgi noņem visu lieko zaļumu un dzinumus, kas nesen parādījušies uz saknēm. Pirms sakņu uzglabāšanas nosusini nogrieztās vietas. Ir svarīgi pārliecināties, ka visa zaļā masa ir noņemta, pretējā gadījumā uzglabāšanas laikā var parādīties jauni dzinumi.
Bieži ieteikts selerijas uzglabāt temperatūrā no 4°C līdz 10°C. Lielas selerijas jāuzglabā atsevišķi un jāpārklāj ar vermikulītu, zāģu skaidām vai smiltīm. Dārzeņu uzglabāšanai nepieciešama tumša telpa.
- • Uzturēt relatīvo mitrumu 90–95 % apmērā, lai novērstu izžūšanu
- • Regulāra uzglabāšanas telpas vēdināšana, lai izvadītu etilēna gāzes
- • Perforētu polietilēna maisiņu izmantošana mikroklimata radīšanai
- • Sakņaugus novietojiet vienā kārtā, lai nodrošinātu vienmērīgus temperatūras apstākļus
Slimības un kaitēkļi
Neskatoties uz relatīvo izturību pret infekcijām, novājināta imunitāte var izraisīt slimības. Dimanta selerijas sakne ir uzņēmīga pret tādām slimībām un kaitēkļiem kā vīrusu mozaīka, melnkāju puve, sirds puve, baltā puve, gliemežu uzbrukumi, baltās mušiņas, burkānu mušas un griezējtārpi.
Profilakse
Pirmkārt, ir svarīgi atcerēties, ka lielāko daļu Diamant slimību pārnēsā mušas, gliemeži un cirtārpi. Tāpēc regulāra kaitēkļu apkarošana ir būtiska. Lai novērstu nevēlamas sekas, ieteicams ievērot dažus pamatnoteikumus:
- savlaicīgi pārstādiet selerijas, lai izvairītos no pārapdzīvotības;
- baro augus, lai saglabātu to aizsargspējas;
- pareizi laistīt, izvairoties no augsnes pārmērīgas laistīšanas, kas var veicināt puves procesu attīstību;
- Regulāri apstrādājiet stādījumus ar bioloģiskiem preparātiem un kālija permanganāta šķīdumu.
Cīņa
Lai novērstu problēmu, ieteicams izmantot bioloģiskos produktus. Ķīmisko vielu lietošana var izraisīt saindēšanos, ņemot vērā, ka dimanta auga lapas un saknes ir pārtikas produkti.
Lai aizsargātu augus no dažādām slimībām, jāizmanto bioloģiskie produkti, piemēram, Trichodermin, Fitosporin, Biofungicid Planriz, bet aukstā klimatā un augstā mitrumā - Fitodoctor.
Kukaiņu apkarošanai ieteicams lietot augu izcelsmes insekticīdus. Tie ietver Bitoksibatsīnu, Fitovermu, Gapusīnu un Lepidocīdu.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Selerijas šķirne ‘Diamant’ var augt gandrīz jebkur Krievijā, pateicoties tās spējai ātri pielāgoties vietējiem apstākļiem. Šai šķirnei ir vairākas priekšrocības. Tomēr, neskatoties uz šīm priekšrocībām, tai ir arī daži trūkumi.
Atsauksmes
Diamant var stādīt visā Krievijā. Tas ir ļoti izturīgs pret salu, kas ļauj tam augt apgabalos, kas robežojas ar Sibīriju. Atšķirībā no citām sakņu seleriju šķirnēm, Diamant neveido papildu saknes.