Vitamīnu salāti ir populāra lapu zaļumu šķirne, kas ir iemantojusi dārznieku cieņu ar savu augsto ražību, maigo garšu un audzēšanas vieglumu. Tā labi pielāgojas dažādiem apstākļiem un labi aug visos valsts reģionos. Ir svarīgi rūpīgi izpētīt tās īpašības un īpatnības, kā arī nodrošināt augam visaptverošu un savlaicīgu kopšanu.
Ievads šķirnē
Šķirni 2004. gadā izstrādāja selekcionāri S. V. Maksimovs un N. N. Klimenko no Agrofirm Poisk LLC, un tā ir kļuvusi par vienu no pieprasītākajām šķirnēm, pateicoties augstajai ražai un lieliskajai garšai.
Piemērots gan audzēšanai atklātā zemē, gan siltumnīcās, tam ir laba izturība pret lapu plaukšanu, padarot to par pievilcīgu izvēli lielām platībām. Dārznieki var novākt aptuveni 2,5–3,2 kg zaļumu no kvadrātmetra.
Auga īpašības un garša
Krūmi sasniedz 21 cm augstumu un 27 cm diametru. Rozete ir pusstāva, ar lielām, iegarenas elipses formas, gaiši zaļām lapām. Tiem raksturīgs ievērojams izmērs, stipri viļņota mala un mēreni burbuļaina virsma.
- ✓ Augsta izturība pret ziedēšanu pat garās dienasgaismas stundās.
- ✓ Lapas saglabā savu kraukšķīgumu un garšu pat pēc novākšanas 48 stundas.
Lapas ir kraukšķīgas, maigas un mīkstas, bez rūgtuma, ar atsvaidzinošu garšu. Vienas galviņas svars svārstās no 190 līdz 250 g.
Audzēšana un kopšana
Lai veiksmīgi audzētu kultūru, ir svarīgi ievērot noteiktus lauksaimniecības prakses noteikumus, kas nodrošina labvēlīgus augšanas apstākļus un augstas kvalitātes ražu. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Izvēlieties saulainas vietas ar irdenu, auglīgu un mitrumu saglabājošu augsni. Vislabāk piemērotas ir mālainas vai smilšainas augsnes ar neitrālu pH līmeni.
- Rudenī izrok augsni un pievieno organisko mēslojumu (komposts vai sapuvuši kūtsmēsli). Pavasarī irdina dobes un izlīdzina tās.
- Sēklas sēj ārā no aprīļa vidus līdz maija sākumam, kad augsne sasilst līdz 10–12 °C. Atkārtojiet ik pēc 2–3 nedēļām, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu. Stāda līdz 1 cm dziļumā. Rindām jābūt 25–30 cm attālumā vienai no otras, un augiem rindā – 20 cm attālumā vienai no otras.
- ✓ Lai novērstu lapu hlorozi, augsnes pH līmenim jābūt stingri 6,0–7,0 robežās.
- ✓ Lai nodrošinātu pietiekamu barības vielu piegādi, augsnē jābūt vismaz 4% organisko vielu.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
- × Neļaujiet ūdenim stagnēt pie saknēm, jo tas var izraisīt sēnīšu slimības.
Pēc stādīšanas rūpējieties par saviem augiem, lai nodrošinātu kvalitatīvu un bagātīgu ražu. Ievērojiet šos vienkāršos kopšanas norādījumus:
- Laistīšana. Augam nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši sausā laikā. Laistiet saknes, izvairoties no pilēšanas uz lapām. Augsnei jābūt mēreni mitrai, bet ne pārāk slapjai.
- Retināšana. Ja stādi kļūst pārāk blīvi, noņemiet vājos augus.
- Atslābināšana un mulčēšana.Tie uzlabo skābekļa piekļuvi saknēm un novērš augsnes garozas veidošanos. Salmu vai humusa slānis palīdz saglabāt mitrumu un samazina nezāļu augšanu.
- Virsējā mērce. Izmantojiet organiskos mēslojumus, piemēram, deviņvīru spēku vai vistas mēslu uzlējumu, atšķaidītu ūdenī. Uzklājiet 10–14 dienas pēc dīgšanas un atkārtojiet pēc nepieciešamības, īpaši, ja lapas sāk gaišot.
- Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Krūmus var uzbrukt laputis un citi kukaiņu kaitēkļi. Profilaksei izmantojiet tautas līdzekļus. Ķiploku uzlējums vai ziepju šķīdums ir efektīvi. Regulāri veiciet pārbaudes un, ja nepieciešams, lietojiet bioloģiskos aizsardzības līdzekļus.
Novāciet, kad veidojas rozetes un augi sasniedz vēlamo izmēru. Nogrieziet lapas agri no rīta vai vakarā, lai saglabātu to svaigumu un sulīgumu.
Atsauksmes
Vitamīnu salāti ir lieliska izvēle gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem, kas vēlas savā dārzā audzēt veselīgus un gardus zaļumus. Pateicoties nelielajai kopšanai, spēcīgajai imūnsistēmai un izturībai pret temperatūras svārstībām, šī šķirne ir iecienīta izvēle, lai dažādotu ikdienas ēdienkarti. Svarīga ir pareiza kopšana un minimāla apkope.