Šī pavasara lapu salātu šķirne izceļas ar spēju augt visu gadu gan atklātā dārzā, gan aizsargātos apstākļos, gan vienkārši traukā uz palodzes vai balkona. Šai ūdenskresei raksturīga strauja augšana un izturība pret zemu temperatūru.
Ievads šķirnē
Pavasara kreses šķirni 2001. gadā izstrādāja AS "Russian Seeds" un N. I. Vavilova Viskrievijas Augu ģenētisko resursu institūta komanda, tostarp Z. S. Vinogradovs, O. A. Zvereva un L. M. Kuščs.
Šī šķirne ir viena no visstraujāk augošajām kāpostu dzimtas šķirnēm, ražas novākšana sākas jau 15–25 dienas pēc sēšanas.
Šķirnes īpašās īpašības:
- Pavasaris ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, kas padara to par vērtīgu uztura bagātinātāju ziemā un agrā pavasarī.
- Šī šķirne nav prasīga pret apstākļiem un to var audzēt uz balkoniem un palodzēm, ja vien ir pietiekams apgaismojums.
- To izmanto kā neatkarīgu kultūru vai kā papildu sastāvdaļu augsnes blīvēšanai.
- Sēklas dīgst 2–5 dienu laikā, un vidējā raža ir 400–500 g uz 1 kvadrātmetru.
- Šīs šķirnes lapas var izmantot svaigas, kā arī krēmīgu zupu, salātu un piedevu pagatavošanai.
Ūdenskrese satur kalcija, dzelzs, joda, karotīna, rutīna minerālsāļus, kā arī B, C un P vitamīnus, kas to padara labvēlīgu gremošanai, asinsspiediena stabilizēšanai un toksīnu izvadīšanai no organisma. Ūdenskresei piemīt arī pretmikrobu īpašības.
Izskata apraksts
Šie salāti izceļas ar savu mazo izmēru: to garums ir no 8 līdz 10 cm, bet diametrs — no 15 līdz 22 cm. Citas šķirnes īpašības:
- Lapu rozete ir nedaudz pacelta;
- lapu asmeņi ir lieli, ovālas formas ar nedaudz viļņainām malām un nedaudz burbuļainu tekstūru;
- krūma smalkais gaiši zaļais nokrāsa kontrastē ar "vainaga" noapaļoto formu;
- kompaktā struktūra piešķir lapām kraukšķīgu tekstūru;
- Šīs šķirnes garšu raksturo vieglums un sinepju aromāts.
Kā pareizi audzēt?
Šim augam nav nepieciešami īpaši apstākļi sēšanai un turpmākai kopšanai, taču sistemātiska mitrināšana veicina tā strauju attīstību un saglabāšanu.
- ✓ Uzturēt augsnes mitrumu 70–80% apmērā, lai novērstu izžūšanu.
- ✓ Nodrošiniet apgaismojumu vismaz 12 stundas dienā, nepietiekama dabiskā apgaismojuma apstākļos izmantojot fitolampas.
Neskatoties uz standarta noteikumiem, ņemiet vērā sekojošo attiecībā uz šo ūdenskresi:
- Sēklas stādiem var stādīt jebkurā gada mēnesī, sākot no janvāra un beidzot ar decembri.
- Lai kultūra labi attīstītos, pēc stādu pārstādīšanas pastāvīgā vietā ir nepieciešams uzturēt temperatūru 18–21°C robežās.
- Laikā no aprīļa līdz septembrim augu var sēt tieši atklātā zemē, kur tas vislabāk augs maigā saules gaismā.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
- × Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām, īpaši sēklu dīgšanas periodā.
Atsauksmes
Pavasara salātu lapu šķirnei ir vairākas pozitīvas īpašības, kas padara to tik populāru patērētāju, lielo lauksaimnieku un parasto vasaras iedzīvotāju, kā arī daudzdzīvokļu māju iedzīvotāju vidū.