Taifūna salāti ir populāra lapu zaļumu šķirne, kas dārzniekus piesaista ar savu vieglo kopšanu un augsto ražu. Kraukšķīgās, sulīgās lapas un maigā garša padara tos populārus gan svaigus, gan dažādos salātos. Tie ātri nogatavojas un tiem ir spēcīga imūnsistēma, taču tiem nepieciešama pienācīga kopšana.
Ievads šķirnē
Selekcionēja Zosims Sergejevičs Vinogradovs un Aleksandrs Anatolevičs Kuščs 2004. gadā. Tā ir vidēja sezonas šķirne – novākta 50–60 dienas pēc sadīgšanas.
Izskata un garšas apraksts
Krūms sasniedz aptuveni 20 cm augstumu, ar diametru līdz 27 cm. Viena auga svars ir aptuveni 220 g.
Rozete ir pusstāva, sastāv no lielām, slīpi trīsstūrveida lapām. Tām ir viļņotas malas un viegli burbuļojoša tekstūra, un tās ir tumši zaļā krāsā. Garša ir maiga un patīkama, bez rūgtuma.
Lietojums
Taifūns ir ideāli piemērots svaigiem salātiem. Tas labi sader ar dažādām sastāvdaļām, radot vieglus un barojošus ēdienus. Lapas bieži pievieno sviestmaizēm, burgeriem, lavašiem un kā garnējumu gaļas vai zivju ēdieniem. Tās izmanto ēdienu dekorēšanai un kā uzkodu pamatu.
Salātu stādīšana
Kultūru ir viegli audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcā. Pareizi audzējot, tiek garantēta augsta raža un augstas kvalitātes produkts.
Stādīšanas datums
Tā ir aukstumizturīga kultūra, kas vislabāk aug mērenā temperatūrā. Atkarībā no reģiona sēt jāsāk aprīļa beigās vai maija sākumā, kad augsne sasilst līdz 5–8 °C.
Siltumnīcas apstākļos sēklas sēj jau martā. Lai iegūtu nepārtrauktu ražu, procesu atkārtojiet ik pēc 2–3 nedēļām līdz rudenim.
Nosēšanās vieta
Augs dod priekšroku saulainām vietām, lai gan tas var augt arī daļējā ēnā. Vislabāk to stādīt dobēs, kas saņem vismaz pusdienas sauli.
Lapas ir jutīgas pret ārkārtēju karstumu, tāpēc īpaši saulainos periodos nodrošiniet ēnu vai audzējiet to vietās ar daļēju ēnu.
Nepieciešamā augsne
Augsnei jābūt irdenai, labi drenētai un pietiekami mitrai. Taifūns dod priekšroku viegli skābām vai neitrālām augsnēm (pH 6–7).
Ja augsne ir pārāk smaga vai blīva, vispirms to izrok un uzlabo, pievienojot organiskos mēslojumus.
- ✓ Optimālā augsnes temperatūra sējai: +5…+8°C.
- ✓ Attālums starp augiem: 15–20 cm, starp rindām: 20–25 cm.
Augsnes sastāvs un stādīšanas bedres izmērs
Pievienojiet 5–6 kg humusa vai komposta uz katru dobes kvadrātmetru. Sēklas bedrītes veidojiet seklas, apmēram 1–2 cm dziļas, jo salātu sēklas ir mazas un tām nav nepieciešama dziļa stādīšana. Starp rindām atstājiet apmēram 20–25 cm atstarpi un starp augiem – 15–20 cm atstarpi.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Pirms stādīšanas stādus apstrādājiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu vai augšanas stimulatoru, lai uzlabotu dīgtspēju. Soli pa solim sniegtas instrukcijas:
- Sēklas sēj vagās apmēram 1 cm dziļumā.
- Pārklāj ar plānu augsnes kārtu.
- Viegli samitriniet.
Audzējot no stādiem, vispirms ievietojiet sēklas atsevišķos traukos un pēc tam, kad parādās vairākas lapas, pārvietojiet tās uz atklātu zemi.
Agrotehniskās smalkumi
Rūpes par kultūraugu ir vienkāršas, taču, lai nodrošinātu augstas kvalitātes ražu, nepieciešama regulāra uzmanība. Krūmi aug ātri un ir jutīgi pret vides apstākļiem, tāpēc ir svarīgi nodrošināt tiem atbilstošus apstākļus katrā attīstības stadijā.
Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi:
- Laistīšana. Nodrošiniet bagātīgu un regulāru laistīšanu, īpaši aktīvās augšanas laikā. Nepietiekams mitrums var izraisīt izturību un garšas zudumu. Lai novērstu slimības, no rīta vai vakarā aplaistiet saknes, izvairoties no saskares ar virsmu.
- Virsējā mērce. Lai nodrošinātu spēcīgu augšanu un sulīgas lapas, salātiem ir nepieciešamas barības vielas. Divas nedēļas pēc stādīšanas jāizmanto organiskais mēslojums, piemēram, deviņvīru spēks vai vistas mēslu uzlējums.
Izmantojiet kompleksos minerālmēslus, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. Slāpeklis veicina lapotnes augšanu, fosfors stiprina sakņu sistēmu, un kālijs uzlabo augu vispārējo veselību. Izvairieties no pārmēslošanas, lai izvairītos no nitrātu uzkrāšanās. - Ravēšana un atslābināšana. Regulāri izraujiet nezāles, kas var atņemt augam barības vielas un mitrumu. Pēc laistīšanas irdiniet augsni, lai uzlabotu gaisa plūsmu uz saknēm un novērstu cietas garozas veidošanos uz virsmas. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu saknes.
- × Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību.
- × Laistīšanas laikā izvairieties no ūdens nokļūšanas uz lapām, lai izvairītos no saules apdegumiem.
Lai iegūtu lielas, sulīgas lapas, retiniet stādus, atstājot starp augiem pietiekamu atstarpi (10–20 cm). Tas uzlabos gaisa cirkulāciju un nodrošinās piekļuvi gaismai un barības vielām. Izmantojiet retinātos augus, kamēr tie ir jauni un maigi.
Salātu slimības un kaitēkļi
Kultūraugam ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja par to netiek pienācīgi rūpēts, tas var būt uzņēmīgs pret kukaiņu uzbrukumiem un slimībām, kas var ievērojami samazināt ražu un pasliktināt lapu kvalitāti. Lai saglabātu veselību, ir svarīgi savlaicīgi identificēt problēmas un veikt kontroles pasākumus:
| Slimība/kaitēklis | Zīmes | Iemesli | Ārstēšana |
| Pūkainā miltrasa (peronosporoze) | Dzelteni plankumi, kas vēlāk kļūst brūni. Apakšpusē veidojas pelēcīgi balts pārklājums. | Pārmērīga laistīšana, nepietiekama ventilācija, pēkšņas temperatūras svārstības. | Apstrāde ar fungicīdiem Ridomil Gold vai Profit Gold. |
| Pelēkā pelējuma | Parādās mitri brūni plankumi, kas pārklājas ar pelēku pūkainu pārklājumu. | Augsts mitrums un blīvi stādījumi. | Inficēto daļu noņemšana, izsmidzināšana ar fungicīdiem Fundazol vai Topsin-M. |
| Baltā puve | Stublāja pamatnē parādās mitri plankumi ar baltu pārklājumu, un augi ātri nokalst. | Pārmērīga augsnes laistīšana, augsta temperatūra. | Atbrīvošanās no skartajiem augiem, apstrāde ar fungicīdiem Hom, Ordan. |
| Fusarium | Dzeltēšana un vītināšana, kas noved pie pilnīgas nāves. | Infekcija iekļūst caur sakņu sistēmu. | Augsnes dezinfekcija pirms stādīšanas, apstrāde ar fungicīdiem Previkur, Topsin. |
| Laputis | Lapu čokurošanās. Uz virsmas redzami mazi zaļi vai melni kukaiņi. | Tas barojas ar krūmu sulu, vājinot tos. | Izmantojiet ķiploku uzlējumu, tabakas putekļus vai ziepju šķīdumu. Smagas invāzijas gadījumā efektīvi ir insekticīdi, piemēram, Aktara un Inta-Vir. |
| Gliemeži | Perforētas vietas un gļotainas pēdas uz virsmas. | Mitra un ēnaina vide veicina kaitēkļu izplatīšanos. | Slazdu (piemēram, alus slazdu) izvietošana ap dobēm, izmantojot granulas pret gliemežiem (Groza). |
| Ēdienreizes bug | Balts, pārslains pārklājums, augšanas aizture. | Tas barojas ar augu sulu, kas izraisa to vājināšanos. | Manuāla savākšana, apstrāde ar ziepju šķīdumu vai insekticīdiem. |
| Metode | Efektivitāte | Piemērošanas periods |
|---|---|---|
| Ķiploku uzlējums | Augsts pret laputīm | Pie pirmajām bojājumu pazīmēm |
| Tabakas putekļi | Vidēji spēcīgs pret laputīm un miltrasām | Pirms stādīšanas un kad parādās kaitēkļi |
| Ziepju šķīdums | Zems pret gliemežiem | Kad parādās kaitēkļi |
Veikt profilaktiskas procedūras:
- Neaudzējiet kultūru vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas.
- Noņemiet nezāles un augu atliekas, kas var kalpot par infekcijas avotu.
- Uzturiet atbilstošu mitruma līmeni un regulāri vēdiniet siltumnīcu vai pajumti.
- Izmantojiet bioloģiskās aizsardzības metodes – ķiploku un sīpolu mizu uzlējumus.
- Netālu audzējiet atbaidīšanas augus (piparmētru, ķiplokus).
Ievērojot šīs vadlīnijas, jūs varēsiet samazināt slimību un kaitēkļu uzbrukumu risku, nodrošinot veselīgu salātu augšanu un vienmērīgu ražu.
Atsauksmes
“Typhoon” salāti ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas uzticamu un gardu ražu bez liekām pūlēm. Tie viegli iederas jebkurā ēdienkartē, piešķirot ēdieniem svaigumu un kraukšķīgumu. Pateicoties izturībai pret nelabvēlīgiem apstākļiem un slimībām, šī šķirne kļūst arvien populārāka dārznieku un lauksaimnieku vidū. Pareizi kopjot, ražu var palielināt.