Rubīna salāti ir iecienīta šķirne dārznieku vidū, kuri novērtē ne tikai to dekoratīvās īpašības, bet arī svaigo garšu. To raksturo laba ražība un lieliska garša. Pareizi un savlaicīgi kopjot, tie dos dāsnu ražu un stiprinās auga imūnsistēmu.
Ievads šķirnē
Rubin ir ozollapu šķirne, kas lieliski piemērota svaigiem salātiem, sviestmaizēm un vieglām uzkodām.
Zaļumiem ir bagātīgs sastāvs, kas labvēlīgi ietekmē veselību:
- A vitamīns nepieciešams ādas un redzes stāvokļa uzlabošanai.
- C vitamīns – spēcīgs antioksidants, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem.
- K vitamīns spēlē galveno lomu asins recēšanā un kaulu veselības uzturēšanā.
- E vitamīns aizsargā šūnas no oksidatīvā stresa.
Zaļumos ir daudz minerālvielu: kālija, kalcija, magnija, dzelzs un folātu. Kālijs normalizē asinsspiedienu, kalcijs un magnijs stiprina kaulus, un dzelzs palīdz novērst anēmiju. Folāts ir svarīgs pareizai šūnu attīstībai un ir īpaši labvēlīgs grūtniecēm.
Zaļumu derīgās īpašības:
- Efektīvi cīnās ar infekcijām un iekaisuma procesiem.
- Normalizē zarnu darbību un novērš aizcietējumus.
- Novērš osteoporozes attīstību.
- Tam piemīt vieglas diurētiskas īpašības, tas izvada lieko šķidrumu un toksīnus.
- Pazemina holesterīna līmeni un uztur normālu asinsriti, tādējādi samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
Nogatavošanās periods ir aptuveni 40–45 dienas, padarot to par agru līdz vidēja sezonas šķirni. Raža sasniedz aptuveni 1,9 kg uz kvadrātmetru, padarot to ekonomiski izdevīgu audzēšanai.
Izskata un garšas apraksts
Augs izaug līdz 20 cm augstumam un sasniedz 35 cm diametru. Vienas galviņas svars svārstās no 175 līdz 200 g. Rozete ir pusstāva, lapas ir vidēja lieluma un olveida formas, tās ir tumši sarkanas malās un zaļas centrā.
Agrotehniskās smalkumi
Dārzeņu audzēšana ir ne tikai atalgojoša, bet arī jautra. Lai veiksmīgi augtu, izvēlieties saulainu vietu ar vieglu, auglīgu augsni. Pirms stādīšanas sagatavojiet vietu audzēšanai.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,0.
- ✓ Augsnei jābūt ar labu drenāžu, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sakņu puves.
Soli pa solim sniegtas instrukcijas:
- Sagatavojiet dobes, rokot augsni apmēram 20 cm dziļumā.
- Lai uzlabotu augsnes uzturvērtību, pievienojiet humusu vai kompostu.
- Izveidojiet 1-2 cm dziļas vagas 25-30 cm attālumā vienu no otras.
- Sējiet sēklas, atstājot starp tām 10–15 cm atstarpi, lai nodrošinātu normālu augu attīstību.
- Apkaisiet stādāmo materiālu ar plānu augsnes kārtu un uzmanīgi aplaistiet to ar siltu ūdeni.
| Mēslojuma veids | Iemaksu periods | Efektivitāte |
|---|---|---|
| Organiskais (humuss, komposts) | Pirms nosēšanās | Augsts, uzlabo augsnes struktūru |
| Minerāls (NPK) | 2 nedēļas pēc dīgšanas un mēnesi vēlāk | Augsta, ātra absorbcija |
Pēc pasākuma savlaicīgi rūpējieties par stādiem. Ievērojiet vienkāršus lauksaimniecības noteikumus:
- Regulāri laistiet augus, īpaši sausuma periodos, lai augsne būtu mitra.
- Lai uzlabotu sakņu aerāciju, irdiniet augsni starp rindām.
- Retiniet stādus, lai augi neēnotu viens otru.
- Mēslot divas reizes sezonā: pirmo reizi 2 nedēļas pēc dīgšanas, otro reizi mēnesi vēlāk.
- × Izvairieties no laistīšanas vakarā, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puvi.
Kultūraugam ir spēcīga imūnsistēma, taču tas var būt uzņēmīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, kas var samazināt ražu un pasliktināt lapotnes kvalitāti. Lai novērstu problēmas un aizsargātu lapotni, nekavējoties sāciet apstrādi:
| Kaitēklis/slimība | Simptomi | Kontroles pasākumi |
| Pūkainā miltrasa (peronosporoze) | Parādās dzeltenīgi plankumi, kas laika gaitā pārklājas ar pelēku pārklājumu. | Izmantojiet fungicīdus Fitosporin vai Alirin-B. Ķiploku uzlējums ir efektīvs (pievienojiet 30 g sasmalcinātu ķiploku 1 litram ūdens, ļaujiet ievilkties 24 stundas un pēc tam apsmidziniet augus). |
| Pelēkā pelējuma | To pavada pelēks pūkains pārklājums, kas noved pie lapu puves. | Problēmu palīdzēs atrisināt Topaz un Fundazol. Apstrādājiet zaļumus ar sīpolu mizu uzlējumu (50 g uz 1 litru ūdens, atstājiet uz 24 stundām, pēc tam lietojiet). |
| Baltā puve | Krūmi pārklājas ar baltu pārklājumu un sāk pūt. | Slimību var kontrolēt, izmantojot HOM vai Ordan. Kā preventīvs pasākums, apkaisiet lapotni ar koksnes pelniem. |
| Laputis | Sīki kukaiņi klāj lapu apakšpusi, izsūcot sulu. Lapas čokurojas un kļūst dzeltenas. | Noņemiet inficētās vietas un apsmidziniet veselus augus ar Aktara vai Inta-Vir. Labākais tautas līdzeklis ir ziepju šķīdums ar pievienotu koksnes pelnu (30 g pelnu un 10 g veļas ziepju uz 1 litru ūdens). |
| Gliemeži | Viņi ēd lapas, atstājot uz virsmas caurumus un gļotas. | Efektīvi ir tādi produkti kā Groza vai Meta. Apkaisiet krūmus ar maltiem pipariem un uzstādiet alus slazdus. |
| Krustziežu blusvabole | Pēc tiem veidojas mazi caurumi. | Labākie kontroles risinājumi ir Karbofos vai Fufanon. Apkaisiet ar tabakas putekļiem vai pelniem. |
Kā preventīvs pasākums sējiet sēklas veselīgā, sagatavotā augsnē. Regulāri irdiniet augsni un izvairieties no pārlaistīšanas.
Atsauksmes
Rubīna salāti ir laba izvēle ne tikai pieredzējušiem dārzniekiem, bet arī iesācējiem. Tam nav nepieciešama īpaša kopšana, tāpēc to audzēšana ir vienkārša. Pareiza kopšana un piemēroti audzēšanas apstākļi dos bagātīgu sulīgu, gardu zaļumu ražu.