“Maximus” salāti ir daudzpusīga un izsmalcināta sastāvdaļa, ko var izmantot par pamatu dažādiem ēdieniem. Tie apvieno izcilu garšu ar lieliskām agronomiskām īpašībām. To sulīgums un kraukšķīgā tekstūra ir padarījusi šo šķirni populāru dārznieku vidū. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir nepieciešama pareiza un visaptveroša kopšana.
Ievads šķirnē
Šī ir Romano šķirne ar galvu, ko izstrādāja Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV 2008. gadā un apstiprināja lietošanai 2010. gadā.
Vidējā raža ir aptuveni 5,2 kg uz 1 kvadrātmetru. Kultūra ir izturīga pret sausumu un ziedēšanu, un praktiski nav uzņēmīga pret malu apdegumiem un iekšēju nekrozi.
Salātiem ir vairākas labvēlīgas īpašības:
- Tas ir ar zemu kaloriju saturu, tāpēc tas ir lielisks risinājums cilvēkiem, kas seko līdzi savam svaram.
- Satur līdz 95% ūdens, kas palīdz mitrināt organismu un uzturēt normālu šķidruma līmeni.
- Tas ir A, C un K vitamīnu avots, kas ir svarīgi veselīgai ādai, redzei un imūnsistēmai.
- Bagāti ar kāliju, kalciju un magniju, tie normalizē asinsspiedienu, stiprina kaulus un muskuļu funkcijas.
- Sastāvā esošie antioksidanti palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, samazinot hronisku slimību risku.
- Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tas uzlabo gremošanu un normalizē cukura līmeni asinīs.
- Vitamīni un minerālvielas palīdz stiprināt imūnsistēmu un aizsargāt organismu no infekcijām.
- Antioksidanti un kālijs veicina sirds un asinsvadu veselību.
Šķirnes nogatavošanās periods no sējas līdz ražas novākšanai ir no 70 līdz 80 dienām. Tas ļauj ātri iegūt svaigas, kraukšķīgas kāpostu galviņas, padarot to par ideālu izvēli vasaras dārzam.
Izskata un garšas apraksts
Augs veido stāvu vai pusstāvu lapu rozeti, sasniedzot aptuveni 35 cm augstumu. Lapu galviņas ir iegareni ovālas, aptuveni 30 cm diametrā, un to svars ir līdz 760 g. Lapas ir lielas, eliptiskas, ar viegli viļņotu malu un viegli burbuļainu virsmu.
Lapu krāsa ir no zaļas līdz tumši zaļai. Garša ir patīkama un atsvaidzinoša. Zaļumus izmanto uzkodās, burgeros un lavašos, dārzeņu maisījumos, kā arī pasniedzot aukstus gaļas izstrādājumus utt.
Stādīšana un audzēšana
Maximus salāti dod priekšroku saulainām vai daļēji noēnotām vietām ar labu gaisa cirkulāciju. Optimālā vieta ir viegla, labi drenēta augsne, kas bagātināta ar organisko mēslojumu. Izvairieties no vietām ar stāvošu mitrumu.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt 6,0–7,0 robežās.
- ✓ Lai nodrošinātu nepieciešamo struktūru un ūdens noturēšanas spēju, augsnē jābūt vismaz 3 % organisko vielu.
Ievērojiet audzēšanas noteikumus:
- Sēklas sēj ārā vai siltumnīcā. Sēj sēklas dārzā agrā pavasarī, tiklīdz augsnes temperatūra sasniedz 10°C. Lai iegūtu agru ražu, sēj no ziemas beigām līdz agram pavasarim. Jaunas stādīšanas vietas izvēlas ik pēc 2-3 nedēļām, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu.
- Sagatavojiet vietu iepriekš: izrokiet augsni 20-25 cm dziļumā, izņemiet nezāles un akmeņus. Pievienojiet organisko mēslojumu (kompostu vai humusu), lai bagātinātu augsni ar barības vielām.
- Sējot siltumnīcā, sēklas sēj konteineros vai paplātēs 1–2 cm dziļumā. Nodrošina vienmērīgu sēklu sadali. Atklātā zemē izveido vagas 30 cm attālumā vienu no otras, stādot sēklas 1–2 cm dziļumā. Rindā jāievēro 20–25 cm atstarpe starp tām.
- Bagātīgi samitriniet augsni ar siltu ūdeni.
Augu kopšana ietver vairākus lauksaimniecības pasākumus:
- Laistīšana. Regulāri laistiet augus, īpaši sausā laikā. Uzturiet augsni mitru, bet izvairieties no stāvoša ūdens.
- Virsējā mērce. Kompleksos minerālmēslus lietojiet 2–3 nedēļas pēc dīgšanas. Atkārtojiet lietošanu ik pēc 3–4 nedēļām.
- Ravēšana. Regulāri noņemiet nezāles, kas var konkurēt ar salātiem par barības vielām un ūdeni.
- Ventilācija. Ja augus audzē siltumnīcā, nodrošiniet labu ventilāciju, lai novērstu mitruma uzkrāšanos un slimību attīstību.
- × Izvairieties no laistīšanas karstākajā dienas daļā, lai novērstu lapu apdegšanu un ūdens zudumu iztvaikošanas dēļ.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, kas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
Maximus salātiem ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja tie netiek pienācīgi kopti, tie var būt uzņēmīgi pret slimībām un kukaiņu invāzijām:
| Kaitēklis/slimība | Simptomi | Ārstēšanas metodes |
| Laputis | Lapas kļūst dzeltenas, čokurojas, un parādās lipīgi izdalījumi. | Apstrāde ar insekticīdiem, piemēram, Confidor. |
| Gliemeži | Bojātas lapas ar raksturīgām atzīmēm. | Slazdu uzstādīšana, izsmidzināšana ar īpašiem preparātiem. |
| Peronosporoze | Augšpusē dzelteni plankumi, apakšpusē pelēks pārklājums. | Fungicīdu, piemēram, Alirin-B, lietošana. |
| Miltrasa | Balts pārklājums, lapu dzeltēšana un mirstība. | Sēra vai vara saturošu fungicīdu lietošana. |
| Fusarium | Augu vīšana un dzeltēšana, vīšana. | Skarto paraugu noņemšana, apstrāde ar Fundazol. |
| Marginālie apdegumi | Brūnas malas, tās var izžūt. | Samitriniet augsni, ievērojot laistīšanas režīmu. |
Atsauksmes
Maximus salātiem piemīt daudzas pozitīvas īpašības, kas padara tos par dārznieku iecienītu dārzeni. Tie lepojas ar izcilu ražu, spēcīgu imunitāti un lielisku garšu. Šī šķirne turpina iegūt popularitāti, pateicoties dāsnajai ražai ar minimālu kopšanu. Ievērojot vienkāršus noteikumus un ieteikumus, jūs varat izaudzēt augstas kvalitātes augus.