Veiksmīga salātu šķirne Khrustik: tās īpašības un audzēšanas iezīmes

Hrustik salāti ir brīnišķīga kāpostu šķirne, ko novērtēs svaigu zaļumu cienītāji. Šie salāti ir lielisks papildinājums jebkuram dārzam, lauku mājai vai mazdārziņam. Tos ir ļoti viegli audzēt, padarot tos par gudru izvēli pat visnepieredzējušākajam dārzniekam.

Hrustik salātu apraksts

Augam ir pusstāva, pusstāva rozete un slēgta galviņa. Maksimālais galviņas augstums ir 22 cm, un tās diametrs sasniedz 30 cm. Galviņas svars ir aptuveni 220 g. Lapas ir lielas vai vidēja lieluma, nedaudz pūslīšainas, tumši zaļas, saplacinātas un neasi trīsstūrveida formas.

Lapu malas ir nedaudz viļņotas, ar nelieliem iecirtumiem galos. Galviņa ir apaļa, gluda un blīva, griezumā zaļgani balta.

Radīšanas vēsture

Salātu šķirni “Hrustik” 2014. gadā selekcionēja slavenā lauksaimniecības uzņēmuma “Gavrish” selekcionāri. Šķirnes “Hrustik” autori: Gavrish S.F., Gavrish D.S., Tsiunel A.M., Tsiunel M.M., Baranov A.V. Lasiet par citām populārām šķirnēm. šeit.

Šīs galviņas salātus var audzēt gandrīz visos valsts reģionos, tostarp ziemeļu, Tālo Austrumu, Volgas-Vjatkas, Rietumu un Austrumsibīrijas reģionos.

Garša un mērķis

Hrustik salāti tiek uzskatīti par vieniem no gardākajiem starp konkurentiem. To lapas ir kraukšķīgas un ar lielisku garšu, bez rūgtuma vai skābuma, ideāli piemērotas svaigiem zaļumiem.

Galvenās īpašības

Šī ir vēlu nogatavojoša šķirne. No dīgšanas līdz lapu gatavībai paiet 85–95 dienas. No kvadrātmetra var novākt 3 līdz 3,5 kg svaigu zaļumu.

Salātus Khrustik ieteicams audzēt atklātā zemē un plēvju patversmēs.

Plusi un mīnusi

Šķirnei “Hrustik” ir diezgan daudz priekšrocību un praktiski nav trūkumu. Tās galvenokārt ir saistītas ar audzēšanas prasībām, tāpēc tās var uzskatīt par relatīvām. Šī ir patiesi veiksmīga šķirne, ko var droši ieteikt ikvienam garšaugu cienītājam.

Plusi:

Mīnusi:

Kā stādīt salātus?

Hrustik salāti tiek stādīti saulainā, siltā vietā, prom no ēnas. Tos var sēt tieši zemē vai sākt audzēt no stādiem.

Kā stādīt salātus:

• Sēklas stādiem sēj martā-aprīlī, bet atklātā zemē - aprīlī-maijā. Laiks ir atkarīgs no vietējā klimata. Stādi tiek stādīti maijā, pēc tam, kad ir pārgājuši salnu draudi.
• Optimālais stādīšanas modelis ir 30x30 cm. Stādīšanas dziļums ir 1-1,5 cm. Salātus var stādīt arī paralēlās vagās. Iestādītās sēklas apber ar augsni un aplaisti.
• Ja laiks nav pietiekami silts, augus pārklāj ar plastmasas plēvi. Kad stādi parādās, pārsegs tiek noņemts.
• Augsne šajā vietā tiek iepriekš izrakta un mēslota ar organiskām vielām (komposts, vecs humuss, kūdra) un minerālmēsliem. Stādot smagā māla vai smilšmāla augsnē, rakšanas laikā pievieno bagātīgu daudzumu smilšu un kūdras, lai veicinātu sulīgu augšanu.

Kopšanas līdzekļi

Lai iegūtu labu salātu ražu, ir svarīgi par tiem pienācīgi rūpēties. Šai kultūrai nepieciešama laistīšana, mēslošana, ravēšana un augsnes irdināšana.

Kā rūpēties par salātiem:

• Lai salātu lapas būtu sulīgas, aromātiskas un bez rūgtuma, tiem nepieciešams pietiekams ūdens daudzums. Ūdens trūkums ir īpaši izplatīts karstā laikā. Irdenā, labi drenētā augsnē salāti jālaista divas reizes dienā — no rīta un vakarā.
  Salātus var laistīt gan pie saknēm, gan lapām. Apsmidzināšana saglabā salātu lapas stingras, svaigas un tīras. Tomēr tas jādara uzmanīgi, lai neaplaistītu galviņas.
• Pēc laistīšanas atstarpes starp rindām tiek ravētas un uzirdinātas, lai novērstu cietas augsnes garozas veidošanos, kas kavētu skābekļa plūsmu uz saknēm.
• Hrustik salāti ir galviņsalāti, tāpēc tiem nepieciešama mēslošana. Tas ir īpaši svarīgi nabadzīgās, mazauglīgās augsnēs. Ieteicams lietot šķidrus organiskos mēslojumus, piemēram, atšķaidītu deviņvīru spēku un koksnes pelnus, kā arī zāļu tējas. Nevajadzētu lietot koncentrētus minerālmēslus, īpaši slāpekļa bāzes mēslojumus.
• Mēslojumu lieto vakarā vienlaikus ar laistīšanu. Papildu mēslojumu lieto vienu vai divas reizes sezonā atkarībā no augsnes auglības un salātu stāvokļa.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Hrustik ir izturīgs pret stumbra zudumu un tam ir diezgan augsta imunitāte pret dažādām slimībām. Nelabvēlīgos augšanas apstākļos un nepietiekamas aprūpes gadījumā augus var ietekmēt melnkāju sēnīte (kas rodas pārmērīgas laistīšanas gadījumā), pelēkā vai baltā pelējuma un pūkainās miltrasas sēnīte.

Lai apkarotu salātu slimības, galvenokārt tiek izmantoti preventīvi pasākumi:

• Ievērojot pareizu laistīšanas režīmu. Augsni nedrīkst pārlaistīt.
• Augseka. Kāposti vai gurķi tiek uzskatīti par labākajiem salātu priekštečiem. Nav ieteicams salātus stādīt pēc selerijām un pētersīļiem.
• Fungicīdu preparātu lietošana. Pirms sēšanas vietu dzirdina ar Fitosporin vai kālija permanganāta šķīdumu.
• Stādu retināšana. Pārmērīgs augu blīvums un ēna negatīvi ietekmē salātu augšanu un attīstību. Ieteicams arī no dobēm izņemt bojātos augus.

Salātu novākšana un uzglabāšana

Kā jau šai kultūrai pienākas, šķirne ‘Hrustik’ aug ļoti ātri un mēdz pāraugt. Salātu lapas vislabāk ēst svaigas; tās kādu laiku var uzglabāt ledusskapja apakšējā plauktā. Ja salāti pāraug, to lapas kļūst raupjas un cietas.

Salātus vislabāk novākt vakarā vai no rīta. Galviņas izņem no zemes vai nogriež, kad tās ir stingras. To, vai galviņas ir gatavas, var noteikt, piespiežot tās ar plaukstu. Griešanas laikā atstāj 2–3 saplacinātas lapas un 1–1,5 cm garu kātiņu.

0°C temperatūrā salātus var uzglabāt vismaz 3 nedēļas. Optimālais gaisa mitrums: 96–98%. Salātus var ilgstoši saglabāt svaigus, ja tos uzglabā plastmasas vai stikla traukos ar vākiem.

Atsauksmes

Hrustik salāti ir ideāla izvēle svaigu zaļumu un kāpostu šķirņu cienītājiem. Šie brīnišķīgie salāti lepojas ar lielisku garšu un ir ļoti viegli kopjami un audzējami, padarot tos par vērtīgu izvēli gan nepieredzējušiem dārzniekiem, gan tiem, kas audzē zaļumus komerciāliem mērķiem.

Bieži uzdotie jautājumi