Barlaha salāti ir viena no pievilcīgākajām šķirnēm, kas ne tikai patīk acij ar savu košo krāsu, bet arī pārsteidzoši garšo. Tie ir iecienīti svaigu dārzeņu cienītāju vidū un ir ideāli piemēroti gan audzēšanai atklātā zemē, gan siltumnīcās. Tie piesaista uzmanību ar dāsno ražu un zemajām kopšanas prasībām. Svarīgākais ir minimāla kopšana.
Ievads šķirnē
Lapu šķirni 2016. gadā selekcionēja Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV, un divus gadus vēlāk tā tika iekļauta reģistrā. Šī salīdzinoši jaunā šķirne jau ir ieguvusi atzinību audzētāju un patērētāju vidū. Augs ir izturīgs pret stiebru veidošanos.
Šīs kultūras labvēlīgās īpašības ietver augstu vitamīnu un minerālvielu (A, C un K vitamīnu) saturu, kas atbalsta veselīgu ādu un redzi, kā arī stiprina imūnsistēmu. Zaļumi ir bagāti ar antioksidantiem un šķiedrvielām, kas normalizē gremošanu un pazemina holesterīna līmeni. Tajos ir maz kaloriju.
Izskata un garšas apraksts
Salātu diametrs sasniedz 15–18 cm, bet augstums – 12–15 cm. Vienas galviņas svars ir no 115 līdz 200 g. Lapas ir sakārtotas pusstāvā rozetē, mazas un eliptiskas. Tās ir gaiši zaļas pie pamatnes un tumši sarkanas virzienā uz galu.
Stādīšana un audzēšana
Lai veiksmīgi kultivētu kultūru, ir svarīgi ievērot noteiktas prasības. Šeit ir sniegti galvenie ieteikumi:
- Izvēlieties labi apgaismotas vietas, taču augi var paciest daļēju ēnu. Vislabāk piemērota vieta, kas saņem rīta sauli un nelielu ēnu pēcpusdienā.
- Augs dod priekšroku vieglai, auglīgai augsnei ar labu gaisa caurlaidību un neitrālu skābumu (pH 6-7). Izvairieties no vietām ar stāvošu ūdeni, jo pārlaistīšana var izraisīt slimības.
- Iepriekš sagatavojiet augsni, rokot to 20–25 cm dziļumā un pievienojot organisko mēslojumu (humusu vai kompostu) ar ātrumu 3–4 kg uz kvadrātmetru. Lai uzlabotu augsnes struktūru, izmantojiet minerālmēslus, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. Organiskās vielas pievienojiet rudenī, bet slāpekli pielietojiet pavasarī pirms sējas.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai sējai jābūt ne zemākai par +10°C, bet ne augstākai par +12°C, lai izvairītos no stresa augiem.
- ✓ Pēc retināšanas attālumam starp augiem jābūt stingri 10–15 cm, lai nodrošinātu pietiekamu augšanas vietu.
Soli pa solim algoritms:
- Sēklas sēj tieši atklātā zemē vai audzē stādus. Dariet to, kad augsne sasilst līdz 10–12 °C. Sēklas sēj 1–1,5 cm dziļumā, atstājot 20–25 cm atstarpi starp rindām.
- Kad parādās stādi, augus retiniet, atstājot starp tiem 10–15 cm atstarpi.
- Lai paātrinātu augšanu, pārklājiet gultas ar agrošķiedru vai plēvi.
Nodrošiniet saviem augiem visaptverošu aprūpi. Izpildiet šīs vienkāršās darbības:
- Regulāri laistiet stādus, bet izvairieties no pārlaistīšanas. Laistiet saknes, lai novērstu ūdens notecēšanu uz lapām, tādējādi samazinot apdegumu risku. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni.
- Regulāri irdiniet augsni ap augiem, lai uzlabotu sakņu aerāciju un noņemtu nezāles, kas var kavēt augšanu.
- Pirmo mēslojumu uzklājiet 10–14 dienas pēc dīgšanas, izmantojot slāpekļa mēslojumu, lai stimulētu lapu augšanu. Pēc tam izmantojiet kompleksos minerālmēslus ar zemu slāpekļa saturu un augstu fosfora un kālija saturu.
- × Izvairieties no auksta ūdens lietošanas laistīšanai, jo tas var radīt stresu augiem un palēnināt to augšanu.
- × Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas, īpaši aktīvas augšanas laikā, lai novērstu sakņu puves attīstību.
Visbiežāk sastopamās slimības, kas ietekmē kultūraugu, ir sakņu puve, miltrasa un pūkainā miltrasa. Pie pirmajām slimības pazīmēm lietojiet fungicīdus, piemēram, Fundazol, Hom vai Bordo maisījumu.
| Metode | Efektivitāte | Derīguma termiņš |
|---|---|---|
| Ķiploku uzlējums | Augsts pret laputīm | 3–5 dienas |
| Biopreparāts Fitoverm | Augsts pret kāpuriem | 7–10 dienas |
| Pelni | Vidējs pret gliemežiem | Pirms pirmā lietus |
Galvenie Barlaha kaitēkļi ir laputis, gliemeži un kāpuri. Ķiploku vai tabakas uzlējumi, kā arī bioloģiskais produkts Fitoverm ir efektīvi. Pelni vai kafijas biezumi ap augiem palīdzēs atbaidīt gliemežus.
Izvairieties stādīt salātus vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas (izmantojiet augseku). Izvairieties no pārlaistīšanas un nodrošiniet labu ventilāciju. Regulāri izravējiet nezāles un irdiniet augsni.
Atsauksmes
Barlaha salāti ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas savam uzturam pievienot košus un veselīgus zaļumus. To lieliskā garša un audzēšanas vienkāršība padara tos par īstu svētību jebkura līmeņa dārzniekiem. Pareiza kopšana ir būtiska, lai nodrošinātu augu izturību pret kaitēkļiem un slimībām, kā rezultātā tiek iegūta bagātīga raža.