Kā audzēt Aficion salātus dārza dobēs, uz palodzes, pēc lapu nogriešanas un plastmasas maisiņā?

Aficion salāti ir atzīta zaļā šķirne, kas ir ieguvusi popularitāti krievu dārznieku vidū. Tai ir ne tikai maiga tekstūra un bagātīga garša, bet arī neliela kopšana, padarot to par ideālu izvēli audzēšanai gan telpās, gan ārā. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, nepieciešama minimāla uzmanība un rūpība.

Izcelsmes īpatnības

Apstiprinājuma pieteikumu ar numuru 38705 iesniedza RIJK ZWAAN WELVER GMBH, un tas tika reģistrēts 2002. gada 12. novembrī. Šķirnes autors bija Nīderlandes uzņēmums "RIJK ZWAAN", un 2003. gadā šķirne tika iekļauta apstiprināto šķirņu reģistrā.

Raksturojums un apraksts

Augs sasniedz aptuveni 24 cm augstumu, un viena galviņa sver no 50 līdz 60 g. Lapas ir horizontāli sakārtotas, vidēja lieluma un gaiši zaļas. Malas ir mēreni viļņotas, bez ierobiem virsotnē. Virsma ir izliekta, spīdīga un nedaudz burbuļaina. Tās ir kraukšķīgas un sulīgas.

Aficion salātu labvēlīgās īpašības

Zaļumi ir bagāti ar A, C, K, B6 vitamīniem, folātiem, kalciju, magniju un dzelzi, padarot tos labvēlīgus cilvēka veselībai. Regulāra lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabot gremošanu, pazemināt holesterīna līmeni un uzturēt veselīgu ādu un matus.

Pieteikums

Tas ir daudzpusīgs un plaši izmantots ēdiena gatavošanā. Tā maigā garša un kraukšķīga tekstūra padara to par ideālu sastāvdaļu dažādiem ēdieniem. Tomēr tam ir dažas kontrindikācijas.

Kulinārijas pielietojums

Bieži izmantotas ēdiena gatavošanā kombinācijā ar citām zaļajām šķirnēm, lapas ir blīvas un pievilcīgas, padarot tās par lielisku izvēli salātu maisījumiem un ēdienu dekorēšanai. Tās lieliski izskatās uz sviestmaizēm un piešķir svaigu garšu pat vienkāršiem ēdieniem, piemēram, omletēm.

Lapas tiek plūkātas ar rokām un garšotas ar olīveļļu, kas bagātināta ar garšaugiem. Tām nav rūgtuma — tās ir maigas un sulīgas, padarot šo šķirni ideāli piemērotu dažādiem ēdieniem, tostarp gaļai, dārzeņiem un ātrās ēdināšanas ēdieniem.

Aficion salātu priekšrocības un ārstēšana

Zaļumi ir labvēlīgi tiem, kam ir vitamīnu un minerālvielu deficīts, un tos ieteicams lietot gados vecākiem cilvēkiem, jo ​​tie palīdz pazemināt holesterīna līmeni. Regulāra lietošana veicina asinsradi un efektīvi novērš anēmiju. Tie arī pozitīvi ietekmē ādas veselību.

Šie salāti ir īpaši labvēlīgi cilvēkiem ar vielmaiņas traucējumiem, un tie jāiekļauj skolēnu un studentu uzturā, pateicoties folātu saturam, kas ir svarīgi smadzeņu darbībai. Tie ir ieteicami arī grūtniecēm, jo ​​ir hipoalerģiski un viegli sagremojami.

Aficion salātu kaitējums un kontrindikācijas

Zaļās lapas var izraisīt nevēlamas reakcijas individuālas nepanesības vai pārmērīgas lietošanas gadījumā. Lai iegūtu vislabāko garšu un uzturvērtību, vislabāk tās ēst tūlīt pēc iegādes.

Audzēšanas iezīmes

Aficion salāti ir šķirne ar mīkstām lapām un spilgti zaļu krāsu. Tās popularitāte izriet gan no lieliskās garšas, gan no daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Šīs kultūras audzēšana ir jautra nodarbe, ar kuru var tikt galā pat iesācēji.

Galvenās prasības

Apstādījumu stādīšanai nepieciešama rūpīga pārdomāšana. Ievērojiet šīs vadlīnijas:

• Augs dod priekšroku vieglai, auglīgai un labi drenētai augsnei. Izmantojiet universālu dārzeņu augsni, pievienojot perlītu vai rupjas smiltis, lai uzlabotu drenāžu.
• Optimālai dīgšanai temperatūrai jābūt aptuveni 15–20 °C. Nodrošiniet augiem pietiekamu apgaismojumu. Lai paātrinātu dīgšanu, diedziniet sēklas uz mitra auduma vai plastmasas maisiņos.
• Stādiet tos 2-3 cm dziļumā. Pēc tam sablīvējiet augsni un samitriniet to.
• Lai nodrošinātu vislabāko augšanu, starp rindām atstājiet 20–30 cm atstarpi un starp augiem rindā – 15–20 cm.

Stādus laistiet mēreni, izvairoties no ūdens nokļūšanas uz lapām. Regulāri ravējiet un irdiniet augsni. Mēslojiet ar organisko mēslojumu vai minerālvielu piedevām.

Sēklu sagatavošana sēšanai

Organizēšana ir veiksmīgas ražas atslēga. Iegādājoties stādāmo materiālu no cienījamiem ražotājiem, rūpīgi izlasiet instrukcijas un ievērojiet ieteikumus.

Lai nodrošinātu kvalitatīvu un augstu ražu, ievērojiet vispārīgos sagatavošanas noteikumus:

• Pārliecinieties, ka iepakojums ir neskarts. Izvairieties no saburzītiem vai saplēstiem maisiņiem, jo ​​tas var liecināt par kvalitātes problēmām.
• Iepriekš vizuāli pārbaudiet sēklas un izmetiet visas bojātās.
• Izmantojiet sālsūdens šķīdumu (30 g sāls uz 1 litru ūdens). Pēc 5 minūtēm noņemiet visas peldošās daļiņas, atlikušās daļiņas noskalojiet ar tīru ūdeni un nosusiniet.

Stādīšanas metodes

Ir vairākas kultūraugu audzēšanas metodes.

To kultivē dārza gabalos un audzē mājās.

Tradicionālā stādīšana

Sagatavojiet vidēja izmēra plastmasas trauku ar drenāžas caurumiem, lai novērstu pārlaistīšanu. Ja izmantojat keramikas podu, izklājiet tā malas ar perforētu plastmasas maisiņu.

Pēc tam izpildiet norādījumus:

1. Notīriet podu no visām iepriekšējām augu atliekām, mazgājot to ar ziepjūdeni vai ūdens un balinātāja šķīdumu.
2. Piepildiet trauku ar universālu podu augsni, atstājot 2,5 cm no augšas.
3. Sēklas vienmērīgi sēj uz virsmas un pārklāj tās ar 5–8 mm augsnes slāni.
4. Samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli, uzturot mērenu mitrumu.

Sēklu sēšanai atklātā zemē ir jāievēro daži vienkārši noteikumi veiksmīgai augšanai un labai ražai. Šeit ir galvenie soļi:

1. Karstajā laikā izvēlieties saulainu vietu ar daļēju ēnu. Izrokiet vietu 15–20 cm dziļumā, izravējiet nezāles un pievienojiet humusu vai kompostu, lai uzlabotu auglību.
2. Stādāmo materiālu izvietojiet rindās ar 20–30 cm atstarpi vienu no otras. Izveidojiet 1–1,5 cm dziļas vagas un vienmērīgi sadaliet tās, uzmanīgi, lai stādi nepārblīvētos. Optimālais atstatums ir 2–3 cm.
3. Pārklājiet ar plānu augsnes kārtu (apmēram 1 cm) un viegli pieblīvējiet, lai uzlabotu saskari ar augsni. Dobes laistiet ar siltu ūdeni no lejkannas, kurai ir smalks sietiņš, lai novērstu augsnes eroziju.
4. Lai paātrinātu augšanu un pasargātu no nakts salnām, dobes jāpārklāj ar agrošķiedru vai plēvi. Regulāri pārbaudiet stādus, lai augsne būtu nedaudz mitra, bet nepārlaistiet. Pirmajiem dzinumiem vajadzētu parādīties nedēļas vai divu laikā.

Kad stādiem ir 2–3 īstās lapas, augus retiniet, atstājot starp tiem 10–15 cm atstarpi. Tas nodrošinās tiem pietiekami daudz vietas augšanai.

Ātrais veids

Nogrieziet liela plastmasas maisiņa stūrus un izduriet tajā dažus mazus caurumus, lai ūdens varētu notecēt un augsne neizlīst. Piepildiet to 3/4 ar augsni un iepriekš samitriniet.

Tālāk sekojiet ieteikumiem:

1. Novietojiet maisu uz statīva vai šķīvja, lai novērstu palodzes piesārņošanu.
2. Sēklas sēj vienmērīgi un pārklāj ar augsnes slāni līdz 5 mm biezumā.
3. Samitriniet ar smidzināšanas pudeli, izvairoties no liekā ūdens.
4. Atstājiet nelielu atveri gaisam. Novietojiet saulainā vietā vai mākslīgā apgaismojumā, nodrošinot 14–16 stundas gaismas dienā.

Kad stādi ir izdīguši, atveriet maisiņu un turpiniet apsmidzināt augsni. Noplūciet ārējās lapas, kamēr tās aug, nevis gaidiet, kamēr tās kļūs lielas.

Salātu pārstādīšana pēc ražas novākšanas

Pēc ēdamo zaļumu novākšanas atlikušo augu materiālu ievietojiet stikla traukā un pievienojiet nedaudz ūdens. Novietojiet to saulainā vietā vai zem augšanas apgaismojuma. Jaunas lapas sāks augt dažu dienu laikā. Katru dienu mainiet ūdeni un apgrieziet lapas pēc nepieciešamības.

Sēšana uz palodzes

Izvēlieties plastmasas trauku ar drenāžas caurumiem. Pietiek ar 20–25 cm dziļumu, jo salātiem ir sekla sakņu sistēma. Izmantojiet universālu podu augsni istabas augiem, pievienojot nedaudz perlīta vai rupjas smiltis, lai uzlabotu drenāžu.

Soli pa solim algoritms:

1. Ja trauks iepriekš ir lietots, to nomazgājiet un dezinficējiet.
2. Piepildiet ar augsni, atstājot apmēram 2,5 cm līdz malai.
3. Diedzē sēklas, mērcējot tās barības vielu šķīdumā 6–24 stundas.
4. Novietojiet tos uz virsmas, vienmērīgi sadalot, un pārklājiet ar plānu augsnes kārtu (5–8 mm).
5. Samitriniet ar smidzināšanas pudeli.

Ievērojot šīs vienkāršās vadlīnijas, jūs varat veiksmīgi audzēt Aficion salātus uz palodzes, baudot svaigas lapas visu gadu.

Padomi laistīšanai un mēslošanai

Augs dod priekšroku mērenai laistīšanai. Augšējo slāni uzturiet nedaudz mitru, bet izvairieties no pārlaistīšanas, lai novērstu puvi un citas problēmas.

Ievērojiet vienkāršas kopšanas procedūras:

• Lai samazinātu iztvaikošanu, laistiet augus no rīta vai vakarā. Lai nodrošinātu vienmērīgu ūdens sadali, izmantojiet lēni tekošu lejkannu vai pilienveida apūdeņošanu.
• Regulāri mēslojiet augus, lai nodrošinātu, ka tie saņem nepieciešamās barības vielas. Izmantojiet organiskos mēslojumus vai specializētus dārzeņu maisījumus saskaņā ar instrukcijām, izvairoties no pārmērīgas lietošanas.
• Barojiet aktīvās augšanas fāzē, parasti pirmajās nedēļās pēc dīgšanas.

Regulāri pārbaudiet savu zaļumu stāvokli un pielāgojiet laistīšanu un mēslošanu atbilstoši to vajadzībām.

Aficion salāti ir jutīgi pret ūdens vai barības vielu trūkumu, tāpēc uzmanieties no stresa pazīmēm un ātri rīkojieties.

Kolekcija, uzglabāšana

Pirms ražas novākšanas pārbaudiet un noņemiet visas bojātās vai slimās lapas. Novāciet ražu, kad salāti ir nobrieduši, bet vēl nav sākuši veidot ziediņus.

Izmantojiet asas dārza šķēres vai nazi, lai veiktu glītu griezumu. Sašķirojiet un notīriet salātus. Pirms uzglabāšanas lapas nemazgājiet, lai novērstu puvi. Ievietojiet tās plastmasas maisiņā un uzglabājiet ledusskapī 2–4 °C temperatūrā.

Atsauksmes

Aficion salāti ir lieliska izvēle mājas dārzniekiem, jo ​​tie piedāvā iespēju baudīt svaigas zaļas lapas visu gadu. To vienkāršā kopšana un izcilā garša padara tos par neaizstājamu kulinārijas sastāvdaļu un veselīgu papildinājumu uzturam. Galvenais ir minimāla kopšana un uzmanība.

Bieži uzdotie jautājumi