Titāna lapu pētersīļi tiek uzskatīti par salīdzinoši nesenu selekcijas sasniegumu un pieder pie augsti ražīgu šķirņu kategorijas. Vienas veģetācijas sezonas laikā tie var dot trīs vai vairāk ražas. Dārza dobē iestādīts potcelms katru mēnesi ražo jaunus dzinumus.
Ievads šķirnē un tās īpašībās
“Titan” ir šķirne, kas nogatavojas vidēji 80–95 dienās un kurai raksturīga spēja ilgstoši saglabāt svaigumu. Tai piemīt arī vairākas citas īpašības:
- Auglība. Katrs dobes kvadrātmetrs var dot aptuveni 3,5 kg ražas, un katrs krūms sver aptuveni 90–120 g. Pirmajā gadā pēc sēšanas pētersīļi dod īpaši bagātīgu ražu.
- Augsnes preferences. Optimāli augšanas apstākļi ir viegli skābas augsnes, kur mēslošanas līdzekļu lietošana ievērojami uzlabo novākto augļu kvalitāti.
- Klimata indikatori. Pētersīļi dod priekšroku mērenam klimatam. Jauni augi var izturēt pat -7–8 °C temperatūru, un sēklas dīgst pat +2–4 °C temperatūrā. Pilnīgai augšanai nepieciešama temperatūra no 17 līdz 20 °C.
- Izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Šī šķirne praktiski ir imūna pret ziedēšanu un ir izturīga pret dažādām slimībām, kas bieži ietekmē līdzīgus augus. Kaitēkļi reti apmeklē krūmus.
- Audzēšanas ģeogrāfija. Titānu veiksmīgi audzē tādos reģionos kā ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālā, Volgas-Vjatkas, Centrālā Melnā Zeme, Ziemeļkaukāzs, Vidusvolga, Lejasvolga, Urāli, Rietumsibīrija, Austrumsibīrija un Tālie Austrumi.
- Saglabājot kvalitāti. Šīs šķirnes pētersīļi izceļas ar labām uzglabāšanas īpašībām un spēju izturēt pārvadāšanu lielos attālumos.
- ✓ Optimālais augsnes skābums Titan šķirnei: pH 6,0–6,5. Pirms stādīšanas ir svarīgi pārbaudīt augsnes skābumu.
- ✓ Ieteicamais sēšanas dziļums atkarībā no augsnes tipa: vieglās augsnēs – līdz 3,5 cm, smagās augsnēs – ne vairāk kā 2,5 cm.
Auga ārējās īpašības
Pētersīļi izceļas ar savu bagātīgo, tumši zaļo krāsu. To lapas ir lielas, un pats augs sasniedz 38–40 cm augstumu. Tie veido blīvu rozeti ar izteiktām lapu plāksnēm, kas var izaugt līdz 45–50 cm diametrā un dažreiz platākas. Lapas ir smalki robainas un mēreni viļņotas.
Garšas īpašības un mērķis
Šo pētersīļu šķirni bieži izmanto rūpnieciskai žāvēšanai, pateicoties tās augstajam sausnas saturam. Pēc žāvēšanas tā saglabā savu spilgti zaļo krāsu un garšu.
Svaigi zaļumiem ir intensīvs aromāts ar svaiguma un garšvielu pieskaņu, padarot tos par iecienītu salātu sastāvdaļu. Tie ir ideāli piemēroti sasaldēšanai un ēdiena gatavošanai, un lieliski sader ar dažādiem ēdieniem.
Stādīšana un kopšana
Pētersīļi dod priekšroku saulainām vietām un neprasa īpašus augšanas apstākļus. Tomēr optimālai augšanai tiem nepieciešama augstvērtīga augsne un regulāra laistīšana.
Lauksaimniecības tehnoloģijas smalkumi:
- Pētersīļi tiek stādīti pavasara vidū, lai gan dažreiz sēšana ir atļauta februārī, lai gan tas nav izplatīts.
- Pirms darba sēklas jāizmērcē ūdenī, lai paātrinātu dīgšanas procesu, un pēc tam tās jāizžāvē.
- Sēklas sēj augsnē apmēram 2,5–3,5 cm dziļumā, starp rindām atstājot 25–35 cm atstarpi.
- Pirmie dzinumi parasti parādās trīs nedēļu laikā, bet augus, kas ir mazāki par 15 cm, nedrīkst ēst.
- Pētersīļus var audzēt visu gadu. Siltākajos mēnešos tos var audzēt ārā, bet aukstākajos mēnešos ieteicams tos pārstādīt podos un turēt telpās.
- Transplantācija tiek veikta pirms sala iestāšanās.
- Laistīšanai jābūt mērenai un regulārai, un periodiski jāattīra teritorija ap augu no nezālēm un jāveic lapu sanitārā atzarošana.
- × Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas, īpaši dīgšanas periodā, jo tas var izraisīt sēklu puvi.
- × Neizmantojiet svaigus kūtsmēslus kā mēslojumu, tas var izraisīt sakņu apdegumus.
Atsauksmes
Šķirnei “Titan” ir kompakts, glīts augšanas veids ar lielām, smaržīgām lapām. Šī šķirne ātri atjaunojas pēc apgriešanas: pēc pirmās spēcīgās ražas augs sezonas laikā var dot vēl 2–3 ražas. Šī īpašība padara to īpaši vērtīgu ilgstošai lietošanai.