Bogatyr pētersīļi ir viena no labākajām lapu šķirnēm, ko izmanto dekorēšanai, kā pārtikas piedevu un kā ārstniecības augu. To labvēlīgās sastāvdaļas uzlabo apetīti un gremošanu. Īpaši svarīga ir to izturība pret vides apstākļiem.
Pētersīļu šķirne "Bogatyr"
pētersīļu sēklas "Bogatyr"
Atlases vēsture
Šķirne tika izveidota 19. gadsimtā un tika nosaukta par Bogatyr tās spēcīgās imunitātes un izturības pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem dēļ. Daudzu zinātnieku darbs bioloģijas jomā palīdzēja selekcionāriem izveidot šo izturīgo zaļo dārzeņu šķirni. Pētnieki centās piešķirt Bogatyr izcilu garšu un perfektu izskatu pārdošanai tirgos vai lielveikalos.
Bogatyr pētersīļu apraksts
Šī pētersīļu šķirne ir pikants, agri nogatavojošs augs ar izcilu ražu, kas nogatavojas 90 dienu laikā, un ir universālās čemurziežu kultūras hibrīds.
Šķirne ir divgadīga, sēklas var izmantot stādīšanai pāris gadus pēc pilnīgas ražas novākšanas.
Dīgtspēja ir 85–90% atkarībā no reģiona, kurā šķirne tiek audzēta, un kopšanas līmeņa. Šis rādītājs šai kultūrai tiek uzskatīts par augstu. Auga pazemes daļa ir aptuveni 30 cm gara konusa formas sakne, gaišas krāsas, ar raksturīgu smaržu. Tā atrodas pilnībā zemē. Saknes svars ir aptuveni 100 g.
Lapas ir spilgti zaļas, spīdīgas un trīsstūrveida. Malas ir norobežotas ar maziem zobiņiem. Lapām ir patīkams aromāts. Sēklas ir brūngani zaļas un sausas. Ēdama ir tikai šīs šķirnes virszemes daļa. Lai gan daži tradicionālie dziednieki dziedināšanai paļaujas uz sakņu dārzeņiem, pieredzējuši ārsti stingri neiesaka to darīt.
Šķirnes raksturojums
Bogatyr šķirnei ir labvēlīga ietekme uz ķermeni kopumā, un tā tiek novērtēta par tās labvēlīgajām īpašībām un tirgojamo izskatu.
Vērtības
Tam ir raksturīgs aromāts, laba raža, izturība pret aukstumu un sausumu. Pēc nogriešanas augs ataudzē lapas. Zaļumiem ir lielisks izskats, un tos var ilgstoši uzglabāt svaigus vai saldētus. Bogatyr šķirne ir piemērota ne tikai audzēšanai mājas apstākļos, bet arī pārdošanai. Tā labvēlīgi ietekmē urīnceļu sistēmu.
Produktivitāte
Šķirnei “Bogatyr” ir raksturīga augsta raža, tāpēc to augstu vērtē daudzi dārznieki. No 1 kvadrātmetra var novākt aptuveni 2,5 kg augu vai no 1 hektāra 25 000 kg. Pienācīgi kopjot, šī raža palielinās.
Nogatavošanās periods
Pilnīga gatavība iestājas trīs mēnešus pēc sēklu iesēšanas. Zaļumi jānovāc vasaras beigās vai rudens sākumā, vai, ja klimats atļauj, rudens vidū.
Noskatieties tālāk redzamo videoklipu, lai iepazītos ar Bogatyr pētersīļu šķirnes apskatu:
Sēšanas laiks
Augu sēj pavasara vidū. Nav ieteicams sēt vēlāk, jo pētersīļi var tikt pakļauti pirmajām salnām, kas negatīvi ietekmēs zaļumu ražu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šai zaļajai šķirnei ir zema izturība pret slimībām un kukaiņiem, kas var izraisīt citu tuvumā esošu augu invāziju. Bogatyr ir uzņēmīga pret tādām slimībām kā baltā puve un rūsa. Mīkstā puve un sklerotīnija augam problēmas nerada. Kaitēkļu vidū ir melones laputis, burkānu mušas un sīpolu un ķiploku stublāju nematodes.
Bogatyr pētersīļu priekšrocības un trūkumi
Zaļumu priekšrocības:
- piemīt labvēlīgas īpašības;
- izmanto ēdienu dekorēšanai;
- augsta dīgtspēja;
- zaļumiem ir lieliska garša;
- augsta raža.
Galvenās atšķirības no citām lapu koku šķirnēm
Šai pētersīļu šķirnei ir vairākas atšķirīgas īpašības:
- Augsta tolerance pret ēnainām vietām.
- Izturība pret salu un sausumu.
- Sakne ir brīvi iegremdēta augsnē, tāpēc to var viegli izvilkt.
- Tam ir izteikts aromāts un tas uzlabo apetīti. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu izvairīties no šo pētersīļu pievienošanas savam uzturam.
- Pavairošana notiek ar pašizsējas metodi.
- Tas ātri ražo lielu skaitu lapu ar regulāru retināšanu.
- Ļauj dārzniekiem sezonas laikā novākt ražu 2–3 reizes pēc kārtas.
- Paredzēts augu destilēšanai ziemā un agrā rudenī.
- ✓ Augsta ēnas izturība, kas lapu pētersīļu šķirnēm ir reti sastopama.
- ✓ Pašsējas spēja, kas ļauj stādījumiem dabiski atjaunoties.
Soli pa solim instrukcijas audzēšanai
Šīs šķirnes auga audzēšana savā zemes gabalā nav sarežģīta, taču jums būs jāievēro noteikts darbību un noteikumu algoritms.
Nosēšanās
Pētersīļi labi aug pilnā saulē, tāpēc sēklas jāstāda labi apgaismotā vietā. Augsnei jābūt labi drenētai, irdenai un barojošai. Sākotnējās apstrādes laikā pievienojiet humusa mēslojumu ar ātrumu 4 kg uz kvadrātmetru. Augsne var būt nedaudz skāba.
- ✓ Optimālā augsnes temperatūra sēklu sēšanai: +5°C.
- ✓ Sēklu sēšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 1 cm smagās augsnēs un līdz 2 cm vieglās augsnēs.
Bogatyr pētersīļus vislabāk stādīt pēc kāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem, kartupeļiem, rāceņiem, redīsiem un baklažāniem. Tos nevajadzētu stādīt pēc citiem pētersīļiem, burkāniem vai koriandra vismaz četrus gadus. Stādiet Bogatyr ogulāju tuvumā; to smarža atbaida dažādus kukaiņus. Stādiet 0,1 m dziļā bedrē pavasara vidū vai beigās. Stādīšanas shēma: 0,2 x 0,08 m.
Uz 1 kvadrātmetru jāsēj 5 g sēklu.
Pēc stādīšanas bedrītes pārklāj ar nedzēstu kaļķi, pēc tam pārkaisa ar augsni un sablīvē. Augsnei jābūt mulčētaiPirmie dzinumi parādīsies 2-3 nedēļas pēc sēšanas.
Aprūpe
Bogatyr pētersīļu kopšana sākas ar sēklu dezinfekciju. Sēklas 48 stundas jāmērcē ūdenī, vairākas reizes dienā mainot ūdeni. Pāris stundas pirms stādīšanas sēklas iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā.
Bogatyr pētersīļu stādiem nepatīk pārmērīgi sausa vai mitra augsne; laistīšana jāveic taupīgi. Pēc laistīšanas augsne ir jāuzirdina.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
- × Neizmantojiet svaigus kūtsmēslus kā mēslojumu, jo tie var apdedzināt sakņu sistēmu.
Lai iegūtu lielu pētersīļu ražu, ir nepieciešams retināt stādus:
- 1. reize – kad augam ir apmēram 3 lapas (attālumam starp tām jābūt apmēram 4 cm);
- 2. reize – pēc 2 nedēļām (attālums starp stādiem ir apmēram 5–10 cm).
Izmantojiet izravētās lapas kā mēslojumu. Neaizmirstiet noņemt liekās nezāles.
Svarīgs augu kopšanas aspekts ir pareiza dienasgaismas stundu skaita ievērošana — normāls diapazons ir no 15 līdz 18 grādiem pēc Celsija. Ja temperatūra nokrītas zem šī līmeņa, stādi pārstāj augt, un, ja tā paaugstinās, pētersīļi izžūst. Svarīgs ir arī dabiskais dienasgaismas stundu skaits dīgšanas zonā.
Nezāles ir kaitīgas augiem, un tās jāizravē vismaz četras reizes mēnesī. Pēc laistīšanas irdiniet augsni, novēršot stāvošu ūdeni, kas var izraisīt sakņu puvi. Mulču var izmantot, lai pasargātu no caurvēja un nezālēm, un to var izmantot arī augu barošanai. Mēslojums jālieto apmēram trīs reizes sezonā, vēlams, izmantojot kāliju saturošu mēslojumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Zaļumus novāc vasaras beigās vai rudens sākumā atkarībā no klimata un kopšanas kvalitātes. Zaļumu virszemes daļas apgriež un attīra no augsnes, mazgā, žāvē un uzglabā sausā, vēdināmā vietā, iespējams, saldētavā. Uzglabāšanas laiks ir līdz 150 dienām.
Augu izmanto ēdiena gatavošanai vai ēdienu dekorēšanai. Sakneņu uzglabāšana ļaus tos izmantot auga piespiešanai ziemā. Sēklas uzglabā maisos 15 līdz 20 grādu pēc Celsija temperatūrā.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Kontroles metodes ietver:
- Pastāvīga augsnes atslābināšana un pārmērīgas paskābināšanās novēršana.
- Sēšanai izmantojiet apstrādātas sēklas.
- Ievērojiet augsekas noteikumus.
- Pirmās un otrās paaudzes augus stādiet attālumā vienu no otra.
- Izvairieties no augsnes pārmērīgas laistīšanas.
- Ja parādās dažādi slimību simptomi, zaļumus apstrādājiet ar Bordo maisījuma vai borskābes (1%) šķīdumu.
- Ja slimības ietekme ir neliela, inficētais augs ir jānoņem no dārza dobes.
- Ievērojiet visus sēklu uzglabāšanas noteikumus.
Atsauksmes par Bogatyr pētersīļiem
Bogatyr pētersīļi ir viena no labākajām Apiaceae dzimtas šķirnēm, kas lepojas ar nepārspējamu garšu, aromātu un ārstnieciskajām īpašībām. Tie ir barojoši un bagāti ar vitamīniem, padarot tos par neaizstājamu un spilgtu papildinājumu jebkuram ēdienam.