Pētersīļi "Buterbrodnaya" ir vidējas sezonas šķirne, un tiem raksturīgas zemas kopšanas prasības. Šī šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai privātos dārza gabalos un mazās saimniecībās, kā arī var augt atklātā zemē, siltumnīcās un pat uz pilsētas palodzēm.
Ievads šķirnē un tās īpašībās
Pētersīļi 'Buterbrodnaya' ir salizturīgi, tāpēc tie ir piemēroti audzēšanai aukstā klimatā. Šo šķirni ieteicams audzēt kā viengadīgu augu, jo raža otrajā gadā ievērojami samazinās.
Šķirnes īpašības:
- Lapas un stublāji ir bagāti ar vitamīniem un ēteriskajām eļļām, un sakni bieži izmanto mājas medicīnā.
- Šai šķirnei raksturīga vidēji agra nogatavošanās: no pirmo dzinumu parādīšanās līdz pirmajai ražai paiet aptuveni divi mēneši. Ražas novākšana notiek no maija līdz oktobra salnajiem mēnešiem, un ir svarīgi pareizi apgriezt augus, lai nodrošinātu atkārtotu augļošanu.
- Sendvičpētersīļi ir ļoti ražīgi – no 1 kvadrātmetra tiek novākti 3 līdz 5 kg zaļās masas.
- Lai veiksmīgi augtu smilšmēslu pētersīļi, ir nepieciešama irdena, viegla augsne. Ideāli piemērotas ir mālainas un smilšainas augsnes; tās rudenī jāapmēslo un, ja nepieciešams, jāuzlabo ar kūdru un smiltīm. Optimālais pH līmenis ir neitrāls vai viegli skābs.
- Sviestmaižu zirņi var veiksmīgi augt dažādos reģionos, tostarp ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālajā, Volgas-Vjatkas, Ziemeļkaukāza, Vidusvolgas, Lejasvolgas, Urālu, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas, Tālo Austrumu un Centrālajā Melnzemes reģionā.
Informācija par izcelsmi
Šo pētersīļu šķirni izstrādāja selekcijas speciālisti S. V. Maksimovs un N. N. Kļimenko, un kā oriģināls un sēklu ražotājs darbojās lauksaimniecības uzņēmums "Poisk". Kopš iekļaušanas valsts reģistrā 2005. gadā šķirne ir pierādījusi savu uzticamību.
Auga ārējās īpašības
Šī pētersīļu šķirne izceļas ar blīvu, kuplu augumu un kompaktu izmēru, sasniedzot 35–55 cm augstumu. Augs veido pusstāvu, blīvi lapotu rozeti.
Vidēja lieluma, trīsstūrveida lapas aug uz garām, vidēji biezām kātiņām un ir sadalītas trīs daļās. Lapu malas ir robotas, un pati lapotne ir tumši zaļa, kas pēc nogriešanas ātri atjaunojas.
Garšas īpašības un mērķis
Šīs pētersīļu šķirnes lapas ir īpaši mīkstas un sulīgas. Tām ir bagātīga garša un izteikts aromāts.
Svaigas pētersīļus izmanto salātos, pamatēdienos vai kā elegantu garnējumu kulinārijas šedevriem. Tos var efektīvi izmantot gan žāvētus, gan saldētus.
Stādīšanas darbu smalkumi
Pētersīļus var sēt 2–4 reizes sezonā, sākot no maija un beidzot ar oktobri. Stādīšana rudenī tiek uzskatīta par sagatavošanos ziemai, un šajā gadījumā zaļumi dos ražu jau pavasarī.
Vēsā klimatā sēja oktobrī var būt riskanta, jo pastāv ziedu izbolīšanās un kvalitātes pasliktināšanās risks. Lai to novērstu, ieteicams kultūraugus pārklāt ar agrotekstilu.
Citi svarīgi aspekti:
- Stādīšanas vietas izvēle ir ļoti svarīga. Tai jābūt labi apgaismotai, bet tikai pirms pusdienlaika. Laikā no pulksten 11:00 līdz 17:00 stādīšanai jānotiek ēnā, jo lapu šķirnes ir pārāk jutīgas pret tiešiem saules stariem un var apdegt.
- Stādīšanu vislabāk veikt no rīta vai vakarā, kā arī mākoņainā laikā visas dienas garumā.
- Vispirms zemē izrok vagas ar 12–15 cm intervālu, pēc tam vagas aplaista ar siltu ūdeni un izklāj sēklas, ievērojot 5–8 cm attālumu starp tām.
- Stādāmo materiālu nedrīkst stādīt dziļāk par 1,5 cm zemē.
- Pēc tam kultūraugus viegli apber ar augsni, nelaistot, lai izvairītos no mazo sēklu izskalošanās.
- ✓ Optimālajam augsnes irdināšanas dziļumam pirms sēšanas jābūt vismaz 20 cm, lai nodrošinātu labu sakņu aerāciju.
- ✓ Augsnes mitruma līmenis jāuztur 70–75% robežās no kopējās mitruma ietilpības, lai novērstu gan izžūšanu, gan pārmērīgu laistīšanu.
Kopšanas instrukcijas
Līdz sēklas sāk dīgt, katru dienu nedaudz atveriet aizsargapvalku, lai novērstu pelējuma veidošanos. Ir svarīgi nodrošināt labu ventilāciju, regulāri apsmidzināt augus un nepieciešamības gadījumā izravēt nezāles.
Lauksaimniecības tehnoloģijas pamati:
- Buterbrodnaja ir jālaista regulāri, bet ne pārmērīgi. Labāk ir laistīt zem ūdens, nevis pārlaistīt, jo augi ir jutīgi pret pārmērīgu mitrumu.
- Ja nepieciešams, augus var retināt, pārstādot liekos augus uz citu vietu.
- Neaizmirstiet irdināt augsni, lai saknes varētu piekļūt skābeklim.
- Lapu kultūras var mēslot ik pēc divām nedēļām, vēlams, izmantojot slāpekli saturošus maisījumus, piemēram, govju mēslus, vistu mēslus, nātru uzlējumu, urīnvielu vai amonija nitrātu. Tiem, kas nevēlas uztraukties par proporcijām un kombinācijām, ir pieejami gatavi kompleksie mēslošanas līdzekļi zaļumiem.
- × Pārlaistīšana var izraisīt sēnīšu slimību, piemēram, pelēkās puves, attīstību.
- × Nepietiekama laistīšana aktīvās augšanas periodā noved pie ražas samazināšanās un zaļumu kvalitātes pasliktināšanās.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Pētersīļi lepojas ar izcilu izturību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Tomēr šo šķirni dažreiz var ietekmēt rūsa, pelēkā puve un pūkainā miltrasa. Ir svarīgi problēmu identificēt laikus, lai to efektīvi risinātu. Šādos gadījumos ieteicams lietot Bordo maisījumu vai specializētus fungicīdus.
Šie zaļumi var būt mājvieta kaitēkļiem, piemēram, melones laputīm, stublāju nematodēm un sliekām, kas aktīvi sūkā auga sulu. Apkarošanai vislabāk ir izmantot gatavus bioloģiskos produktus.
| Metode | Efektivitāte pret melones laputīm | Efektīvs pret stublāju nematodēm | Aizsardzības periods |
|---|---|---|---|
| Biopreparāti | Augsts | Vidēji | 14–21 dienas |
| Uzlējumi, kuru pamatā ir sīpolu mizas | Vidēji | Zems | 7–10 dienas |
Kā preventīvs līdzeklis pret infekcijām un kaitēkļiem ir lietderīgi apstrādāt gultas ar uzlējumiem, kuru pamatā ir sīpolu mizas, sasmalcināti ķiploki un veļas ziepes.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Sendvičpētersīļi ir lapu pētersīļu šķirne, kas pazīstama ar savu ilgo augšanas sezonu, kas ļauj novākt vairākas ražas. Ražas novākšana notiek vairāku mēnešu laikā, kas ir viena no auga galvenajām priekšrocībām. Taču tas vēl nav viss, ko tas piedāvā. Tam ir arī šādas priekšrocības:
Starp trūkumiem ir tā jutīgums pret augsnes kvalitāti un regulāra laistīšana. Turklāt ziedēšanas laikā augs zaudē daļu savas garšas, un lapotne kļūst stingrāka.
Atsauksmes
Pētersīļiem ir bagātīgs aromāts un patīkama pēcgarša. Pareizi kopjot, var sagaidīt bagātīgu ražu. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tos nav ieteicams stādīt smagās augsnēs, jo tas kavēs dīgšanu.