Saulespuķu novākšanas īpašības un noteikumi

Saulespuķu sēklu kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no to novākšanas savlaicīguma un pareizības. Dažādi lauksaimniecības faktori un uzglabāšanas apstākļi ietekmē sēklu un no tām iegūtās eļļas īpašības.

Kad novākt saulespuķes?

Nav precīzu kalendāra datumu saulespuķu novākšanai. Jo siltāks klimats, jo agrāk jāsāk ražas novākšana. termiņi atkarīgs no sēklu nogatavošanās pakāpes, īpašībām šķirnes un laikapstākļi.

Visā valstī optimālais saulespuķu novākšanas periods sākas augusta vidū un ilgst līdz septembra beigām.

Tīrīšanas laiks tiek izvēlēts, pamatojoties uz šādiem faktoriem:

• 80% stādījumu ir sasnieguši nogatavošanās pēdējo stadiju, un sēklu mitruma saturs nepārsniedz 10–11%.
• Ja ir karsts, ražas novākšana sākas agrāk, lai izvairītos no ražas un ražas zudumiem.
• Ja lauks ir aizaudzis ar nezālēm vai inficēts ar sēnīšu infekcijām, jāveic desikācija.
• Ja lauksaimniekam ir žāvēšanas iekārta, ražas novākšanu var sākt agrāk, ja gaisa mitrums ir 20 %.

Ir svarīgi noteikt ne tikai ražas novākšanas sākuma, bet arī beigu datumu - tas ļauj izvairīties no zaudējumiem, ko rada sēklu izbiršana.

Kā noteikt, vai sēklas ir nogatavojušās vai nē?

Nosakot saulespuķu novākšanas laiku, lauksaimnieki ņem vērā sēklu gatavības pakāpi. Kad raža ir nogatavojusies, var sākt ražas novākšanu (ja laika apstākļi atļauj). Speciālisti, nosakot saulespuķu gatavību novākšanai, ņem vērā arī noteiktus tehniskos parametrus.

Nogatavojušos sēklu pazīmes:

• Augs nav zaļš, bet pilnībā izkaltis un nodzeltējis.
• Saulespuķei ar nogatavojušām sēklām nav smaržas.
• Sēklu grozi nolaižas uz leju.
• Visas ziedlapiņas ap groza perimetru kļūst brūnas, dzeltenu praktiski nav.
• Sēklas nobriedušos grozos vēl nav nokritušas, bet ir pilnībā nogatavojušās un ievērojami sabiezējušas.
• Krāsa ir melna, dažreiz ar pelēcīgu nokrāsu vai bālganām svītrām, kas ir šķirnes raksturīgās iezīmes.

Saulespuķu sēklas sāk nogatavoties 40. dienā pēc ziedēšanas, kad iestājas fizioloģiskā brieduma pakāpe. Ražai nogatavojoties, barības vielu uzkrāšanās apstājas un mitruma saturs samazinās līdz 20% — šī ir ekonomiskās brieduma stadija.

Sēklu gatavības līmeņi

Pirms ražas novākšanas lauksaimnieki pievērš uzmanību sēklu gatavības pakāpei, ko nosaka sēklu un galviņu mitruma saturs.

Brieduma fāzes:

• Dzeltens. Zaļās galviņas otrā pusē iegūst citrondzeltenu krāsu, un to mitruma saturs ir 85–88%. Dzeltenās fāzes sēklas ir labi attīstītas, un to mitruma saturs ir 30–40%.
• Brūns. Šajā posmā grozi kļūst brūni, to mitruma saturs ir 40–50%, un sēklu mitruma saturs ir 10–12%.
• Pilnīga nogatavošanās. Raža pilnībā izžūst. Galviņu mitruma saturs ir 18–20 %, bet sēklu — 7–10 %.

Ražas novākšana sākas, kad lielākā daļa augu (80%) ir brūnā fāzē. Ja sēklas ir paredzēts uzglabāt ilgu laiku, to optimālais mitruma saturs ir 9–10%.

Ražas novākšanas aizkavēšana rada 5–8 % ražas zudumu. Izžuvušas sēklas ātri nokrīt. Putni, grauzēji un dažādi kaitēkļi vēl vairāk palielina zaudējumus.

Ziemeļu reģionos galvenā problēma saulespuķu novākšanas laikā ir pārmērīgs mitrums. Sēklu mitruma saturs ir 12–14%, bet laika apstākļu dēļ ražas novākšana parasti sākas, kad mitruma līmenis ir 18–22%.

Izžūšanas efekts

Žāvēšana ir augu audu dehidratācija, izmantojot ķīmiskas vielas, lai paātrinātu nogatavošanos un atvieglotu mehānisku ražas novākšanu. Šo lauksaimniecības praksi veic 5–15 dienas pirms ražas novākšanas.

Saulespuķēm nogatavošanās fāzē izmanto žāvēšanu. Svarīgi ir veikt apstrādi nekavējoties, jo pārāk agra žāvēšana ievērojami samazina ražu, savukārt vēla žāvēšana padarīs tās efektivitāti par neefektīvu.

Kad lietot saulespuķu žāvēšanu:

• Lai atbrīvotos no sēklām liekā mitruma laukos, kur augu sēklas ir dažādās gatavības stadijās.
• Spēcīgas nezāļu invāzijas gadījumā, kas ražas novākšanas laikā pievieno kultūraugiem netīrumus un mitrumu.
• Ja sēklām ir normāls mitruma saturs, bet pašos augos, to kātos un cepurītēs ir pārāk daudz mitruma, tas negatīvi ietekmēs produkta kvalitāti.
• Ja nepieciešams paātrināt saulespuķu ražas novākšanu, piemēram, iesēt citu kultūru.

Apstrādes efekts:

• augu vienlaicīga nobriešana;
• tuvinot tīrīšanas datumus aptuveni par nedēļu;
• ražas ražas pieaugums;
• slimību radīto kaitējumu mazināšana;
• lielāka eļļas raža no hektāra;
• palielinot lauksaimniecības tehnikas produktivitāti un samazinot degvielas izmaksas.

Žāvēšanas apstākļi:

• Ziedu galviņas ir kļuvušas brūnas. Laiks līdz ražas novākšanai: 1,5 nedēļas.
• Augu mitrums ir 25–30%.
• Lauka apstrāde no rīta, sausā un saulainā laikā.

Ieteicamie produkti ir Edil, Reglon, magnija hlorāts un glifosāts. Tos parasti lieto 2–4 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Kā novākt ražu?

Raža tiek novākta, izmantojot kombainus, piemēram, Don-1500, Neva un citus. Tie ir aprīkoti ar pļaujmašīnām, kas pielāgotas griešanas galviņām, kas atrodas dažādos augstumos, tostarp uz veldzējošiem augiem.

Pļaujmašīna ir lauksaimniecības ierīce, kas paplašina kombainu iespējas un palielina to efektivitāti.

Ieteicamie tehniskie parametri:

• rugāju augstums pēc ražas novākšanas - ne vairāk kā 20 cm;
• ražas zuduma procents - 2,5%;
• sēklu sasmalcināšana - līdz 1%.

Kādi pļaujmašīnu veidi pastāv:

• Uzmontēts. Šī ir profesionāla saulespuķu novākšanas tehnika. Universālie modeļi ir piemēroti jebkuram kombainam, savukārt specializētie modeļi ir paredzēti konkrētiem kombainu zīmoliem.
• Graudaugi. Tradicionālā hedera nav piemērota saulespuķu novākšanai, jo tītavas nepiemērotais izmērs rada ievērojamus ražas zudumus. Lai izvairītos no zudumiem, tiek uzstādīti speciāli stiprinājumi, ko sauc par pacēlājiem.

Kas jāņem vērā, iegādājoties saulespuķu kombainu:

1. Izvēloties piekabi, ņemiet vērā kombaina izmērus. Nepieciešamā izmēra aprīkojumu var iegādāties vai pasūtīt tieši no ražotāja. Minimālais hedera platums ir 4 m.
2. Aprīkojums tiek piestiprināts pie kombaina, izmantojot īpašus atlokus. Iepriekš pārliecinieties, vai tie atbilst kombaina korpusam.
3. Ieteicams izmantot hederus ar hidrauliskām pacelšanas un nolaišanas sistēmām. Šo sistēmu var regulēt no kombaina un tā ievērojami vienkāršo ražas novākšanas procesu, ietaupot laiku. Negatīvā puse ir paaugstinātās enerģijas izmaksas.
4. Ieteicams, lai galvene būtu aprīkota ar paplāti - tas samazina ražas zudumus.

Saulespuķu novākšanas tehnoloģija ir līdzīga graudu (kviešu, miežu utt.) novākšanai:

1. Lauks tiek nopļauts un sadalīts rindās. Šis darbs tiek veikts 2–3 dienas pirms kombainu ierašanās.
2. Tiks organizēti piebraucamie ceļi tehnikai.
3. Saulespuķes pļauj, izmantojot uzmontējamu kombainu.
4. Viņi sadedzina rugājus.

Ja saulespuķu raža ir neliela — piemēram, dārzā vai nelielā dārzeņu dobē —, ir nepieciešami rokas ražas novākšanas rīki. Tie visi darbojas pēc viena un tā paša principa: sēklas tiek izsistas no saulespuķes, sitot pa galviņu.

Manuālās ierīces opcijas:

• Iesmi. Piemērots lauksaimniekiem, kas audzē saulespuķes lielos apjomos eļļas ražošanai. Iesmu parasti izmanto 10–20 akru lielos zemes gabalos. Tas ir izgatavots no 200 litru metāla mucas. Metināšanas stieņi mucas iekšpusē ļauj saulespuķēm noķerties aiz mucas, kad iesms rotē.
  Mucas sānos tiek izveidoti caurumi, lai sēklas varētu izbirt. Grozus ievieto iekšpusē, un sākas kulšana. Ierīce ir efektīva sausu graudu ar mitruma saturu 6% kulšanai. Neapstrādātus graudus ir ārkārtīgi grūti kult. Zem mucas var novietot sildelementu, lai žāvētu vai grauzdētu sēklas.
• Kāja no ķebļa. Šis instruments ir pietiekams, lai apstrādātu ražu no vairākām dobēm. Kāja ir ideāli piemērota šim darbam pēc svara un formas. Lai izspiestu sēklas, uzlieciet maisu uz saulespuķu galviņām un uzsitiet pa tām ar āmuru.
  Lai visas sēklas sabērtu maisiņā, pietiek ar 10–15 sitieniem. Vēl viena metode ir savākt visas cepurītes kaudzē un izsist sēklas sēdus.
• Soma. Saulespuķu galviņas apgriež un ievieto plastmasas maisiņā. Maisu vismaz piecas minūtes sit ar kociņu, piemēram, lāpstas kātu. Pēc tam maisu atraisa un iztukšotās galviņas izņem. Izejmateriāla priekšā uzstāda ventilatoru, lai izvadītu gružus.
• Polietilēns. Šī ir sena metode, kurai nepieciešams kociņš un vaskadrāns, ko izklāj gar abām dobes pusēm. Ejot pa rindām, dārznieks ar kociņu izsit sēklas no galviņām.

Ražas novākšanas kavēšanās

Saulespuķu ražas novākšanas atlikšana nav pieļaujama, jo tā rada ievērojamus zaudējumus. Ņemot vērā, cik daudz barības vielu saulespuķes iegūst no augsnes, tās ir jāaudzē, lai iegūtu maksimālu labumu — ražas zaudējumi nav pieļaujami.

Novēlotas tīrīšanas sekas:

• Sēklas, kurām ir ģenētiski irdena struktūra, izbirst no galviņām. Sēklu saplīšanas risks palielinās vējainā laikā, kad galviņas saduras viena ar otru.
• Augi krīt, un stublāji lūzt, jo, izžūstot, tie kļūst trausli. Saulespuķes bojā peles, sēklas knābā putni, un stublājus mīda mežacūkas.
• Saulespuķu galviņām izžūstot, tās sāk aktīvi slimot. Tas noved pie to daļējas vai pilnīgas atdalīšanās no kāta. Slimības, kas skar saulespuķu galviņas, negatīvi ietekmē sēklu kvalitāti, samazinot to eļļas saturu, 1000 graudu svaru un palielinot skābumu.

5 dienu laikā sēklu zudumi palielinās par 50–100 %. Pēc 2 nedēļām zudumi palielinās par vienu kārtu — 10–12 reizes. Ja saulespuķes laukā stāv dīkā, augu virszemes daļu, tostarp galviņu, mitruma saturs palielinās, izraisot sēklu aktīvu nobiršanu.

Ražas novākšana jāveic pēc iespējas ātrāk; jo ilgāk tas notiek, jo lielāki ir dabiskās kulšanas radītie zaudējumi. Jo sausākas sēklas, jo lielāki zaudējumi.

Kā pareizi uzglabāt saulespuķu sēklas?

Saulespuķu sēklām nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Galvenā problēma un ražas apdraudējums ir augsts mitrums. Šādā mitrumā sēklas sakarst, ļaujot mikrobiem attīstīties ārkārtīgi ātri.

Sēklu glabāšanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no:

• Čaumalu integritāte. Paraugi ar bojātu pārklājumu paliek neaizsargāti pret mikrobiem.
• Atkritumi. Tam ir paaugstināta higroskopiskums, kas palīdz palielināt izejvielu mitruma saturu. Maksimāli pieļaujamais piesārņojuma līmenis ir 2%.

Lai nodrošinātu pareizu uzglabāšanu, saulespuķu sēklām nepieciešami ne tikai labvēlīgi uzglabāšanas apstākļi, bet arī pareiza sagatavošana. Tās iepriekš žāvē un atdzesē līdz temperatūrai, kas nepārsniedz 10°C. Saulespuķu sēklu maksimālais glabāšanas laiks ir seši mēneši.

Saulespuķu sēklu sagatavošanas posmi:

• Skrīnings. No laukā savāktās masas tiek izņemti dobie paraugi, gruveši un nezāļu daļas.
• Kalibrēšana. Sēklas iedala divās grupās: sēklām un pārstrādei.
• Žāvēšana. Tas novērš izejvielu puves un palielina saulespuķu sēklu glabāšanas laiku.

Izejvielu attīrīšanai tiek izmantotas ZAV-20 sistēmas vai citas līdzīgas iekārtas. Tās tiek tīrītas arī, izmantojot SVU-5 vai SM-4 sekundārās un galīgās attīrīšanas sistēmas. Kalibrēšana tiek veikta, izmantojot PSS-2.5 un BPSU-3 pneimatiskos šķirošanas galdus.

Optimāli apstākļi:

• attīrīšanas pakāpe - 99%;
• mitrums - 60%;
• temperatūra - mīnus 25°C;
• izejvielu mitrums - 7%;
• pastāvīga telpas ventilācija;
• optimālais temperatūras diapazons ir +7…+10 °C.

Uzglabāšanas metodes:

• līdz 1 m augstos uzkalniņos ar sēklu mitruma saturu 7–8%;
• maisos - līdz sešiem līmeņiem, ar 10% mitrumu;
• ventilējamās kūtīs.

Savlaicīga un pareiza saulespuķu novākšana ievērojami palielina ražu un samazina nevajadzīgus sēklu zudumus. Novākšanas laika, tehnoloģijas un uzglabāšanas apstākļu ievērošana palīdz novērst izejvielu bojāšanos un pasliktināšanos.

Bieži uzdotie jautājumi