Saulespuķu Oreshek ir lielaugļu eļļas augu šķirne vispārējai lietošanai (lasiet par labākajām šķirnēm Šeit). Tas ir krievu selekcijas produkts, kam piemīt izcilas garšas īpašības un tas ir ļoti izturīgs pret jebkāda veida izaicinājumiem.
Oreshek šķirnes vēsture
Saulespuķu šķirni ‘Oreshek’ izstrādāja krievu selekcionāri. Šīs saulespuķes radītāji bija krievu zinātnieku grupa no V. S. Pustovoita Viskrievijas Eļļas kultūru pētniecības institūta. Šķirne tika apstiprināta audzēšanai 2009. gadā.
Auga botāniskais apraksts
Augs ir garš, ar spēcīgu stublāju, kas augšpusē ir mēreni pubertātes formas. Zarojuma nav. Auga augstums ir 170–185 cm. Ziedkopas ir dzeltenas un vienkāršas. Ziedgalva ir vidēja lieluma, plakana un vērsta uz leju.
Lapas ir zaļas, vidēja lieluma, sirdsveida un bez antocianīna krāsojuma. Tām nav spīduma vai pūslīšu, un to malas ir mēreni robotas.
Sēklu izskats, garša un mērķis
Sēklas ir lielas un plati ovālas. Apvalks ir melns un bez plankumiem. Ir pelēkas svītras. Kodoli ir barojoši, ar lielisku garšu un augstu olbaltumvielu un tauku saturu. Kodols veido 54,2% no kopējā sēklu svara.
Oreshek saulespuķu sēklas izmanto svaigas vai grauzdētas. Sāli bieži pievieno, lai uzlabotu garšu. 100 sēklas sver 80–140 g. Šo šķirni plaši izmanto konditorejas rūpniecībā. Nomizotus kodolus izmanto maizes un dažādu ceptu izstrādājumu, halvas, kā arī saulespuķu eļļas spiešanai.
Plusi un mīnusi
Oreshek šķirnei ir daudz priekšrocību, kuru dēļ to novērtē gan lieli, gan mazi lauksaimniecības ražotāji:
Oreshek šķirnei netika konstatēti būtiski defekti.
Raksturojums
Saulespuķe ‘Oreshek’ ir agrīna šķirne. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet trīs mēneši. Nelabvēlīgos apstākļos nogatavošanās var aizkavēties par 2–6 dienām. ‘Oreshek’ ir augsta raža, sasniedzot 35 centnerus no hektāra.
- ✓ Augsta izturība pret pūkveida miltrasu, kas samazina nepieciešamību pēc apstrādes ar fungicīdiem.
- ✓ Sēklām ir augsts eļļas saturs, kas padara tās īpaši vērtīgas saulespuķu eļļas ražošanai.
Nosēšanās iespējas
Lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu, ir svarīgi pareizi un savlaicīgi sēt kultūraugu.
- ✓ Lai nodrošinātu maksimālu ražu, optimālajam augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,5.
- ✓ Augsnei jābūt ar labu drenāžu, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sakņu puves.
Nosēšanās funkcijas:
- Sēšana atklātā zemē tiek veikta no aprīļa beigām līdz maija vidum - precīzs laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem reģionā.
- Saulespuķes vislabāk aug pēc kukurūzas un graudaugiem. Izvairieties stādīt Oreshek šķirni vietās, kur audzēti tomāti, bietes vai pākšaugi.
- Der jebkura augsne; šī šķirne šajā ziņā ir pilnīgi neprasīga. Tomēr vislabāk tā aug auglīgās, viegli mālainās augsnēs. Izvairieties no saulespuķu stādīšanas skābās, sāļās vai purvainās augsnēs.
- Augsne stādīšanai tiek sagatavota, arot vai rokot ar rokām, atkarībā no kultivēšanas mēroga. Vienlaikus augsnei tiek pievienoti kompleksi barības vielu šķīdumi.
- Pirms stādīšanas sēklas kalibrē un apstrādā. Tās 12 stundas (parasti uz nakti) ievieto vājā kālija permanganāta šķīdumā. Šim nolūkam var izmantot arī sīpolu un ķiploku uzlējumu.
- Sēklas jāstāda 5–8 cm dziļumā. Iepriekš samitriniet augsni. Katrā bedrītē ievietojiet divas sēklas. Blakus esošos augus novietojiet 1 m attālumā vienu no otra.
Aprūpe
Oreshek šķirnei nepieciešama regulāra aprūpe, jo ražas daudzums un kvalitāte ir tieši atkarīga no tās.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
- × Neļaujiet augsnei pārmērīgi laistīties, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
Kā rūpēties par Oreshek šķirni:
- Laistiet pēc nepieciešamības. Mitrināšana ir īpaši svarīga, ja augam ir astoņas lapas. Mitrināšana ir kritiski svarīga arī ziedkopu veidošanās, ziedēšanas un sēklu veidošanās laikā.
Laistot, augsnei jābūt piesātinātai visā sakneņa garumā. Ja nepieciešams, augu laistiet katru dienu, bet sausuma periodos — 2 vai 3 reizes dienā. - Kad parādās trešais lapu pāris, augu mēslo. Šajā gadījumā visefektīvākais mēslojums ir superfosfāts. Apmēram 30 gramus granulētā mēslojuma izkaisa ap sakņu zonu un iestrādā augsnē, irdinot augsni. Pēc tam augu aplaista.
- Pēc ziedu galviņu parādīšanās lietojiet slāpekļa un kālija mēslojumu. Var izmantot arī deviņvīru spēku, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:10. Maisījumam pievienojiet 1 ēdamkaroti kālija sulfāta. Līdzīgu mēslojumu lieto nogatavošanās periodā.
Slimības un kaitēkļi
Oreshek šķirnei ir lieliska imunitāte, taču tā negarantē 100% aizsardzību pret slimības un kaitēkļiPūkainā miltrasa šo šķirni skar reti, taču nelabvēlīgos apstākļos tā var būt uzņēmīga pret melnplankumainību. Slimību raksturo tumšu, nekrotisku plankumu parādīšanās, kas pakāpeniski saplūst viens ar otru.
Turklāt Oreshek saulespuķe ir uzņēmīga pret stublāju iedegas, pelēkplankumainību, sauso puvi, sklerotīniju, bakteriālo vīti un rūsu. Efektīva sēklu apstrāde pirms sēšanas var palīdzēt novērst šīs slimības. Lai apkarotu šīs slimības, tiek izmantoti fungicīdi, piemēram, Skor, Previkur, Fundazol un to analogi.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Sēklas nogatavojas 2–3 nedēļas pēc tam, kad ziedkopas centrālā daļa ir noziedējusi. Nogatavošanos norāda arī staru ziedu novīšana un nokrišana, kodolu sacietēšana un lapu žūšana. Sasniedzot pilnīgu gatavību, augs ir gandrīz pilnībā izžuvis, un sēklu mitruma saturs nepārsniedz 7%. raža Tos sāk veikt, kad mitrums sasniedz 10–12%. Tas palīdz samazināt zaudējumu apjomu.
Liela mēroga audzēšanai izmanto mehanizētu ražas novākšanu, savukārt amatieriem izmanto dažādas tautas metodes — piemēram, sēklu izsitienu ar ķebļa kāju, grozu ievietošanu maisos un sitienus pa tiem ar nūju utt.
Saulespuķu sēklas pēc izsijāšanas un žāvēšanas uzglabā sausā vietā. Augsts mitrums izraisa sēklu sakaršanu, kas noved pie mikrobu augšanas. Tas var notikt tikai dažu stundu laikā — pietiek ar svaigu sēklu atstāšanu siltumā.
Atsauksmes
Oreshek saulespuķe ir garda un daudzsološa šķirne, kas ir ideāli piemērota izmantošanai konditorejas izstrādājumos. Tās sēklām ir patiesi ievērojama garša, un tās ir ideāli piemērotas dažādu delikatešu un augu eļļas ražošanai.