Notiek ziņu ielāde...

Kāpēc ziemas saldais ķirbis ir tik populārs un kā to pareizi audzēt?

“Winter Sweet” ir vēlu nogatavojošas ķirbju šķirnes nosaukums atklātai zemei, ko izstrādājuši selekcionāri no Kubanas. Tā priecē dārzniekus ar izcilu sausuma izturību un augstu ražu. Tās raksturīgā iezīme ir augļu saldā garša. To pamatoti uzskata par vienu no saldākajām šīs dārzeņu kultūras šķirnēm.

Krūma un augļu apraksts

Šīs šķirnes augiem raksturīgs izplešanās, spēcīgs augšanas veids un lieliska augļu raža. To ārējās pazīmes ir:

  • gari, ložņājoši stublāji, kas sasniedz 3 m;
  • lapotne: zaļa, liela, piecstūraina, nedaudz robaina;
  • ziedkopas: lielas, bagātīgi dzeltenas.

Krūma un augļu apraksts

Ziemas saldie ķirbji ir lieli un tiem ir lieliskas patērētāja īpašības, tostarp lielisks glabāšanas laiks un transportējamība. To aprakstā ir iekļautas šādas īpašības:

  • plakana apaļa forma;
  • svars - no 4,2 līdz 6,2 kg (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju ķirbja svars var sasniegt 12 kg);
  • segmentēta virsma;
  • miza: ne bieza, nelīdzena, ādaina, tumši pelēka ar gaišāka toņa plankumainu rakstu;
  • mīkstums: oranžs vai dzelteni oranžs, blīvs, sulīgs, aromātisks, salds (pārgatavojoties kļūst irdens);
  • sēklu ligzda ar 3 placentām, atvērta struktūra, oranža, irdena;
  • Sēklas: apaļi ovālas, tumši dzeltenas, ar gludu, čaumalai līdzīgu virsmu.

Krūma un augļu apraksts2

Šīs šķirnes augļiem nav tendence uzkrāt nitrātus mīkstumā, kas ir kaitīgi patērētāja veselībai.

Galvenās īpašības

Papildus lieliskajai ražai, ziemas ķirbim ir arī daudzas pozitīvas īpašības: ražība, izturība, izturība pret aukstumu un sausumu, zema prasība pret augsnes apstākļiem un izturība pret stresu. Par to ir viegli rūpēties.

Galvenās īpašības

Šī dārzeņu šķirne lepojas arī ar spēcīgu imunitāti. Tās krūmus reti ietekmē antracnoze, miltrasa un kaitēkļi.

Izcelsme un reģionalitāte

Šķirni izstrādāja krievu selekcionāri G. A. Tehanovičs un A. A. Azarovs, pārstāvot Kubanas pētniecības institūtu. 1995. gadā tā tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un apstiprināta audzēšanai šādos valsts reģionos:

  • Ziemeļkaukāzietis;
  • Lejas Volga;
  • Vidējā Volga;
  • Volga-Vjatka;
  • Urāls.

Ziemas saldais ķirbis ir paredzēts privātai un komerciālai audzēšanai, patēriņam uz galda, kā arī konservu rūpniecībai.

Šī dārzeņu šķirne labi aug siltā klimatā ar zemu nokrišņu daudzumu un aukstos reģionos, kur to audzē no stādiem. Tā dod augstas kvalitātes ražu jebkuros laika apstākļos.

Mērķis un garša

Dārznieki Kubanas šķirni uzskata par vienu no saldākajām. Šis ķirbis priecē ēdāju ar augstu cukura saturu, sulīgumu un brīnišķīgu aromātu ar medus notīm. Tā mīkstums satur daudz vitamīnu, īpaši karotīnu, un minerālvielas (kāliju, magniju, cinku, fosforu un nātriju). Tas ir ar zemu kaloriju saturu.

Mērķis un garša

Ziemas vēlīnās ražas izmantošana ir universāla:

  • to cep cepeškrāsnī;
  • nodzēst;
  • vārīties;
  • pievieno putrām un zupām;
  • izmanto ceptu izstrādājumu, sautējumu pagatavošanā, lai iegūtu oriģinālu ievārījumu, ievārījumus, marmelādi un dažādus desertus;
  • izmanto bērnu un diētiskās pārtikas pagatavošanā;
  • pārstrādāts sulā, biezenī;
  • konservēti;
  • iesaldēt;
  • žāvēti šķēlēs;
  • Tos novieto pagrabā uzglabāšanai (raža saglabājas 1 gadu, nezaudējot saldo garšu un labvēlīgās īpašības).
Ārsti iesaka cilvēkiem ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs piesardzīgi lietot saldu ķirbju mīkstumu. Šis sarkanais dārzenis satur daudz glikozes.

Produktivitāte, nogatavošanās laiks

'Winter Sweet' ir vēlu nogatavojošas ķirbju šķirnes spilgts piemērs. Tās raža nogatavojas 120–141 dienu pēc dīgšanas. Dārznieki to novāc septembrī un oktobrī. Pirmos augļus var baudīt jau augusta otrajā pusē.

Produktivitāte, nogatavošanās laiks

Kuban šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Tās augu produktivitātes rādītāji ir šādi:

  • 14000–24000 kg uz 1 ha (rūpnieciskai audzēšanai);
  • līdz 30 kg uz 1 kv. m (ja kultivē personīgā zemes gabalā, ievērojot visus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus kultūraugam).

Stādu audzēšanas tehnoloģija

Šo Kubanas zinātnieku izstrādāto šķirni paredzēts audzēt atklātos dārza gabalos. Dārznieki to audzē, izmantojot stādus un tieši sējot sēklas augsnē dārza dobē. Pēdējā metode ir vēlama reģioniem ar siltu klimatu.

Sējiet sēju pēc 10. aprīļa un pārstādiet izaudzētos stādus dārza dobē maijā pēc tam, kad salnu briesmas ir pārgājušas. Sēklas stādiet dārza augsnē maijā vai jūnijā. Raža būs gatava septembrī vai oktobrī.

Gatavošanās nosēšanās brīdim

Ķirbju stādu audzēšanai mājās izmantojiet ziedu veikalā iegādātus kūdras podus. Tie novērsīs nepieciešamību pēc pārstādīšanas, kas var sabojāt stādus, un radīs tiem vislabvēlīgākos apstākļus. Šim nolūkam ir piemēroti arī atkārtoti lietojami konteineri:

  • vispārīgi (masveida stādīšanai): ietilpīgas koka kastes, konteineri vai plastmasa;
  • individuāli: plastmasas podi, glāzes.

Pirms sēšanas atcerieties izmazgāt traukus un noslaucīt to iekšpusi ar spirta vai kālija permanganāta šķīdumu. Pārliecinieties, vai to apakšā ir drenāžas caurumi.

Ingvera stādu audzēšanai piemērots ir universāls substrāts, ko var iegādāties ziedu veikalā. Tas ir irdens, bez patogēniem un parazītiem, kā arī bagāts ar barības vielām. Varat izmantot arī augsni no sava dārza, kas bagātināta ar mēslošanas līdzekļiem (komposts/humuss, superfosfāts).

Sēklu sagatavošana un sēšana

Stādīšanai izmantojiet augstas kvalitātes sēklu materiālu, kas iegādāts no cienījama pārdevēja. Dārzeņu sēklas ar labu dīgtspēju atbildīs šādām prasībām:

  • liels;
  • smags;
  • bez bojājumiem un nolietošanās pazīmēm;
  • nav vecs (nav beidzies derīguma termiņš).

Apstrādājiet tos, izmantojot kālija permanganāta vai Bordo maisījuma šķīdumu. Lai to izdarītu, ievietojiet sēklas audekla maisiņā un ievietojiet to dezinfekcijas līdzekļa glāzē. Atstājiet to tur 24 stundas.

Sēklu sagatavošana un sēšana

Sēklas ir ieteicams diedzēt. Novietojiet tās uz šķīvja, kas pārklāts ar vairākiem mitra marles slāņiem, siltā vietā uz 4–6 dienām. Lai paātrinātu procesu, pievienojiet nelielu daudzumu augšanas stimulatora, piemēram, Kornevin vai Heteroauxin.

Pēc tam veiciet sēšanas darbus, ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus:

  1. Piepildiet stādīšanas trauku ar substrātu.
  2. Izlīdziniet to. Izveidojiet vagas vai bedrītes augsnes virskārtā.
  3. Sēklas stāda augsnē, atstājot starp tām 5–7 cm atstarpi. Ja stāda krūzītēs, katrā bedrītē ievieto 2 sēklas (vājākais stāds vēlāk būs jāizņem).
  4. Apberiet ķirbju stādus ar augsni. Rūpīgi aplaistiet ķirbju stādus un pārklājiet tos ar pārtikas plēvi.

Sēklu sagatavošana un sēšana 2

Sēklu paplāti glabājiet siltā vietā. Ieteicamā temperatūra ir 18–25 °C. Naktī tā jāsamazina līdz 15–18 °C.

Stādu audzēšana

Kad parādās asni, noņemiet pārtikas plēvi. Pārvietojiet stādus uz vēsu telpu ar temperatūru 15–18 °C dienā un 12–13 °C naktī. Novietojiet tos vietā ar daudz izkliedētas gaismas. Vislabāk stādus turēt pie loga (ja tas ir vērsts uz ziemeļiem, jums būs jānodrošina papildu apgaismojums ar augšanas lampu).

Stādu audzēšana

Nodrošiniet saviem ķirbju stādiem kvalitatīvu aprūpi, kas ietver šādas procedūras:

  • mērena laistīšana, ko veic ar biežumu reizi 5 dienās (starp apūdeņošanu augsnes virskārtai jābūt laikam, lai izžūtu);
  • rūpīga augsnes atslābināšana kastē, lai to piesātinātu ar skābekli;
  • virsējā mērce (uzklājiet tos ik pēc 10 dienām, mainot deviņvīru spēka šķīdumu ar minerālmēsliem, piemēram, superfosfātu, kālija sulfātu);
  • sacietēšana (Lai palielinātu stādu izturību pret aukstumu, sāciet tos vest svaigā gaisā uz 15–30 minūtēm dienā 2 nedēļas pirms “pārvietošanas” uz dārzu).

Pārvietošanas vietas izvēle

Izvēlieties piemērotu vietu savā dārzā ķirbju stādīšanai. Centieties atrast vietu ar šādām īpašībām:

  • atrodas dienvidu pusē, lai nodrošinātu, ka sarkanie dārzeņu krūmi saņem maksimālu saules gaismas daudzumu;
  • atrodas uz paaugstinājuma;
  • bezvēja un aizsargāts no caurvēja;
  • nav applūduši ar gruntsūdeņiem;
  • ar smilšmāla vai vieglu māla augsni, irdena un auglīga, kam raksturīga neitrāla skābuma vai viegli sārmaina reakcija;
  • pagājušajā sezonā izmantoja, lai audzētu labus ķirbju priekštečus: burkānus, kartupeļus, kāpostus, pupiņas, tomātus, sīpolus, ķiplokus.

Ja jūsu augsne ir noplicināta, pavasarī uzlabojiet tās auglību, pievienojot organiskās vielas (kūdru, kompostu). Smilšainām un mālsmilts augsnēm vēlams melnzemes un humusa maisījums. Bagātiniet skābu augsni ar koksnes pelniem vai dolomīta miltiem.

Mēslojot ziemas ķirbju audzēšanai paredzēto platību, nepārspīlējiet ar organiskajiem un minerālmēsliem. Pārmērīgs barības vielu daudzums augsnē izraisīs nitrātu uzkrāšanos sarkanajā dārzenī un samazinās tā uzglabāšanas laiku (šādi "pārbaroti" augļi slikti uzglabājas).

Stādu stādīšana zemē

Pārstādiet ķirbju stādus dārzā, kad tie ir 2,5–3 nedēļas veci. Pagaidiet, līdz augsne sasilst līdz 12 °C un sala briesmas ir pārgājušas. Pārstādīšanai gataviem stādiem jau ir 5 lapas un tie ir 15–20 cm augsti.

Stādiet augus dobē, izmantojot pārstādīšanas metodi kopā ar sakņu kamolu. Izpildiet šo shēmu:

  • attālums starp stādiem rindā ir 0,6 m;
  • rindu atstatums: 0,9–1,1 m.

Atcerieties, ka ziemas saldā ķirbja spēcīgajiem, garajiem vīteņiem ir nepieciešama daudz vietas augšanai un attīstībai. Izvairieties no pārāk blīvas stādīšanas. Ja jūsu dārza augsne ir smaga māla augsne, stādiet ķirbi paaugstinātās dobēs (vismaz 5 cm augstās).

Visbeidzot, aplaistiet augsni zem krūmiem un pārklājiet to ar zāģu skaidu vai koksnes pelnu kārtu. Mulča saglabās mitrumu un siltumu augsnē.

Sēklu sēšana

Stādiet ķirbjus tieši no stādiem maijā vai jūnijā. Sējiet sēklas augsnē, kas uzsildīta līdz 10–12 °C. Katrā bedrītē ievietojiet trīs sadīgušas sēklas. Izpildiet vienu no šīm metodēm:

  • 60x60 cm;
  • 60x90–110 cm.

Kad stādi ir izdīguši, spēcīgāko asnu atstājiet bedrē. Pārējie divi būs jāizņem.

Aprūpe

Saldo ziemas ķirbi ir viegli audzēt. Tam nepieciešama standarta kopšana. Pievērsiet īpašu uzmanību krūmu laistīšanai, mēslošanai un apgriešanai. Stingri ievērojot pareizas audzēšanas prakses, augs jūs apbalvos ar bagātīgu ražu.

Laistīšana un atslābināšana

Ingvera dārzeņu stādīšanai nepieciešama regulāra augsnes laistīšana. Ja augsne pārāk izžūst, augi cieš, kā rezultātā ziedi un augļi nokrīt. Laistiet savus dārza augus saskaņā ar šiem noteikumiem:

  • sākotnējā augšanas stadijā dobi apūdeņojiet reizi 2–5 dienās (jo augšējais augsnes slānis izžūst);
  • laistiet ķirbi reizi 2-3 dienās, kamēr augļi pieņemas svarā;
  • 1 augam izmantojiet 2 litrus ūdens (normālos laika apstākļos), karstās un sausās dienās palieliniet šķidruma daudzumu līdz 2,5-3 litriem;
  • neļaujiet mitrumam stagnēt dārza gultnē;
  • mitrināšanai izmantojiet nostādinātu siltu ūdeni;
  • No rīta vai vakarā samitriniet augsni zem augiem, lai tie neapdegtu saulē;
  • laistiet ziemas saldos krūmus pie saknēm;
  • Pārliecinieties, ka pilieni nenokrīt uz lapām, augļiem un kātiem;
  • 14 dienas pirms augļu novākšanas no dārza pārtrauciet augu laistīšanu.

Laistīšana un atslābināšana

Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni zem dārzeņu stādiem. Tas novērš blīvas augsnes garozas veidošanos, kas neļauj gaisam un mitrumam sasniegt saknes. Augsnes apstrādes laikā no dobes izņemiet visas nezāles, jo tajās var augt kaitēkļi.

Ķirbju augu mēslošana

Šķirne “Winter Sweet” tiek uzskatīta par augstražīgu. Regulāra mēslošana nodrošina maksimālu ražu. Nogatavojošiem ķirbjiem nepieciešama papildu mēslošana.

Ķirbju augu mēslošana

Dārznieki par labākajiem ķirbju krūmu mēslošanas līdzekļiem uzskata sekojošo:

  • ammofoska (20 g vielas uz 10 l ūdens);
  • koksnes pelni (lai mēslotu 1 krūmu, pievienojiet vismaz 250 ml sausas pulverveida vielas);
  • govju kūtsmēsli, kas izšķīdināti ūdenī (1:10) vai putnu izkārnījumos (1:20), izmantojot 10 litrus šķidrā mēslojuma 5-6 augiem;
  • augu uzlējums, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:10;
  • kālija monofosfāts, kas izšķīdināts ūdenī (10 g vielas uz 10 l).

Lai sasniegtu pozitīvus rezultātus, ķirbju stādījumus mēslojiet saskaņā ar šādu grafiku:

  • 2 nedēļas pēc stādu “pārvietošanas” uz dārza dobi, tos aplaistiet ar deviņvīru spēka vai ammofoskas šķīdumu;
  • 14 dienas pēc pirmās barošanas uzklājiet zāļu uzlējumu (augus ar to mēslojiet ik pēc 2 nedēļām, līdz parādās olnīcas);
  • Augļu veidošanās periodā ķirbi baro ar kālija šķīdumu (uzklājiet to divas reizes, ievērojot 2-3 nedēļu intervālu starp apstrādēm).

Augu uzkaušana

Dārzeņiem augot un attīstoties, to saknes sāk atsegties. Tas ir īpaši pamanāms pēc laistīšanas. Šo problēmu var atrisināt, uzberot augsni uzkalniņa virzienā. Nogrābiet augsni auga pamatnes virzienā, veidojot uzkalniņu.

Veiciet aprūpes procedūru šādos laika posmos:

  • pirmo pumpuru parādīšanās periodā;
  • pēc dzinumu galotņu saspiešanas;
  • noņemot liekās olnīcas (atstājiet uz katra krūma ne vairāk kā 3 ķirbjus, lai iegūtu lielākus un garšīgākus augļus).

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Audzējot šķirni “Winter Sweet”, ņemiet vērā dažas šī procesa nianses, kā arī iespējamās komplikācijas:

  • Pēc tam, kad izveidojušies 2–3 gari dzinumi, sāciet veidot ķirbju krūmu: noņemiet mazos sānu dzinumus, nokniebiet galotni (šī procedūra veicina pareizu ķirbju attīstību);
  • ja vīnogulāji sāk savīties, iztaisnojiet tos, nolieciet uz zemes un nostipriniet vairākās vietās, apkaisot ar augsni;
  • Nepārspīlējiet ar minerālmēsliem, izvairieties no pārmērīga slāpekļa daudzuma, kas izraisa lapu čokurošanos un dzeltēšanu, un kalcija, kas vājina saknes (nepareiza mēslošanas līdzekļu lietošana provocē kultūraugu slimības);
  • Audzējot ķirbjus siltumnīcā, katru dienu vēdiniet pajumti (aizsargātajai augsnei raksturīgs karstums un augsts mitrums — faktori, kas veicina patogēnās mikrofloras attīstību).

Padomi audzēšanai no pieredzējušiem dārzniekiem

Tiem, kas dārzeņu audzēšanā ir jauni un nav pazīstami ar visām veiksmīgas ķirbju audzēšanas niansēm, noderīgi būs ieteikumi no dārzniekiem ar daudzu gadu pieredzi:

  • Pirms sarkanā dārzeņa stādīšanas, lai atrisinātu paaugstinātas skābuma problēmu, dobē augsni jāapkaļķo vai jāapkaisa ar koksnes pelniem (kultūra dod priekšroku neitrālai vai viegli sārmainai augsnei);
  • pirms sēšanas stādiem sacietējiet sēklas, lai iegūtu spēcīgākus un dzīvotspējīgākus stādus (pieredzējuši dārznieki šim nolūkam sēklas ievieto saldētavā uz 2-3 dienām);
  • Audzējiet ķirbju stādus kūdras tabletēs vai podos (kultūra slikti panes pārstādīšanu);
  • Tūlīt pēc ķirbju stādu pārstādīšanas atklātā dobē pārklājiet tos ar plastmasas plēvi, lai pasargātu no sala un lietus;
  • Sarkano dārzeņu stādījumu laistīšanai izmantojiet līdz +20°C uzsildītu ūdeni;
  • neesiet slinki un ļaujiet ūdenim, kas paredzēts ķirbju augu apūdeņošanai, nosēsties (jūs nevarat izmantot krāna ūdeni);
  • laistiet gultu ar lietus vai akas ūdeni, kas iepriekš uzsildīts saulē;
  • Novietojiet koka dēļus zem lieliem augļiem, lai tie nesapūstu;
  • ķirbis labi reaģē uz mēslojumu, kas sagatavots no zivju atkritumiem un jūraszālēm;
  • No minerālu sastāviem kultūrai vislabāk piemēroti ir kāliju saturoši;
  • Pēc tam, kad uz krūmiem parādās ķirbju ziedi, apstrādājiet tos ar boru saturošu kompozīciju, kas veicina labāku apputeksnēšanu un augļu olnīcu veidošanos.

Iespējamās slimības un kaitēkļi, veidi, kā no tiem atbrīvoties

Šai ķirbju šķirnei ir laba imunitāte pret miltrasu un antracnozi. Tā nav imūna pret citām dārzeņu slimībām. Sliktas kopšanas un nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ tās krūmi cieš no šādām infekcijām:

  • vīrusu mozaīka;
  • fuzārijs;
  • pūkainā miltrasa;
  • sakne, pelēkā puve.

Iespējamās slimības un kaitēkļi, veidi, kā no tiem atbrīvoties

Šie pasākumi palīdz dārzniekiem novērst slimības, stādot sarkanos dārzeņus:

  • mērena mēslošanas līdzekļu (minerālu sastāvu) lietošana;
  • ķirbju dobes laistīšana ar pelnu šķīdumu;
  • novēršot augsnes pārmērīgu laistīšanu zem krūmiem un gaisa necaurlaidīgas garozas veidošanos uz tās;
  • ravēšana, augu atlieku izvešana no dārza;
  • atbilstība augsekas standartiem;
  • stādījumu sabiezēšanas un regulāras krūmu veidošanās novēršana;
  • augļu saskares ar augsni novēršana dārza dobē;
  • sēklu apstrāde pirms sēšanas;
  • slimu krūmu iznīcināšana dārza dobē;
  • infekcijas pārnēsājošu kukaiņu kontrole;
  • Krūmu profilaktiska apstrāde ar biopreparātu, kura pamatā ir Trichoderma.

Ja jūsu augiem ir slimības pazīmes, apstrādājiet tos ar fungicīdiem:

  • Planzir vai Previkur - pret peronosporozi;
  • Fundazols - pret sakņu puvi;
  • Topsin-M, Maxim, Fundazol - pret fuzāriju;
  • jebkurš sistēmisks fungicīds (Skor, Quardis) vai sēra bāzes preparāts (piemēram, koloidālais sērs) - pret pelēko puvi.
Ja jūsu ķirbju dobi ir bojājis mozaīkas vīruss, to vairs nevar glābt. Vienīgā iespēja ir izrauti slimos augus ar saknēm un sadedzināt tos prom no dārza.

Nevēlami augšanas apstākļi un kopšanas kļūdas veicina kaitēkļu invāziju ziemas saldo dobēs:

  • melones laputis;
  • zirnekļa ērce;
  • stiepļu tārps;
  • gliemeži.

Regulāri pārbaudiet savus augus, lai laikus atklātu kaitēkļus. Šie pasākumi palīdzēs cīnīties pret kukaiņu uzbrukumiem:

  • No zirnekļu ērcītēmLai cīnītos pret šo konkrēto traucēkli, kas ir īpaši apgrūtinošs, stādot sarkanos dārzeņus karstumā, vakarā apstrādājiet krūmus ar sīpolu mizu vai ķiploku uzlējumu. Izmantojiet tādas ķīmiskas vielas kā Karbofos un Kelthane.
  • No melones laputīmRegulāra ravēšana un mārīšu pievilināšana dārzam palīdzēs novērst šo kukaiņu, kas barojas ar augu sulu un pārnēsā infekcijas, klātbūtni. Ja jūsu kultūraugus invadē šie kukaiņi, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Actellic, Karbofos vai Trifos.
  • No gliemežiem, Lai apkarotu jaunu lapotņu bojājumus un augļu pumpuru iznīcināšanu, var palīdzēt šādas procedūras: augsnes irdināšana un dobju apkaisīšana ar pelniem vai tabakas putekļiem. No komerciāliem līdzekļiem izmantojiet Mega un Groza. Superfosfāta granulas arī dod labus rezultātus.
  • No stiepļu tārpu kāpuriemLai apkarotu kaitēkļus, kas var iznīcināt ķirbju stādus un bojāt saknes un stublājus, izmantojiet ēsmu. Izmantojiet neapstrādātu kartupeļu, biešu vai saldo rāceņu šķēles. Ja invāzija ir spēcīga, apsmidziniet augsni zem ķirbju stādiem ar Bazudin.

Uzglabāšana un savākšana

Lai precīzi noteiktu, vai auglis ir gatavs ražas novākšanai, apskatiet kāta stāvokli. Tas tiek uzskatīts par pilnībā gatavu, ja kāts ir sauss. Ir pieņemami novākt ražu agrāk. Pasteidzieties, pirms iestājas aukstums. Ķirbji nebojāsies -3°C temperatūrā, taču to uzglabāšanas laiks cietīs.

Uzglabāšana un savākšana Kāpēc ziemas saldais ķirbis ir tik populārs un kā to pareizi audzēt?

Novāciet ķirbjus, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, no krūmiem, ieskaitot kātus. Ķirbju mizām jābūt neskartām un veselām, bez jebkādiem defektiem. Pēc novākšanas atstājiet tos sausā vietā zem pārsega uz 14 dienām. Pēc tam uzglabājiet pagrabā. Temperatūra tur nedrīkst pārsniegt 15°C.

Optimālie apstākļi dārzeņu uzglabāšanas telpā, lai nodrošinātu labu ķirbju uzglabāšanu, ir šādi:

  • gaisa mitrums - 75-80%;
  • temperatūras diapazons - +5-8°С;
  • saules gaismas trūkums augļiem;
  • laba ventilācija.

Nemazgājiet ziemas saldos ķirbjus, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai. Ja to virsma ir netīra, viegli noslaukiet to ar papīra dvieļiem. Uzmanieties, lai nesaskrāpētu mizu. Neglabājiet ķirbjus citu dārza produktu tuvumā, kas ražo etilēnu. Pretējā gadījumā tie ātri sabojāsies.

Plusi un mīnusi

Kultūras šķirnei ir daudz priekšrocību, kas padara to populāru vietējo dārznieku vidū:

augsta produktivitāte;
stabila augļu veidošanās;
lieliska augļu uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība;
to brīnišķīgi saldā garša un aromāts;
kultūrauga universālais mērķis, jo īpaši tā plaša izmantošana mājas gatavošanā;
augu izturība pret aukstumu un sausumu;
to izturība pret antracnozi un miltrasu;
nepretenciozitāte aprūpē;
spēja izturēt stresu.
Audzējot kultūraugu Sibīrijā vai Urālos, augļiem ir laiks nogatavoties tikai ar stādu metodi;
lietus sezonā augļu mīkstums nav pietiekami salds;
Augiem nepieciešami aizsardzības pasākumi pret kaitēkļiem un slimībām, piemēram, mozaīku, fuzāriju un pelēko puvi.

Atsauksmes

Anfisa (Fiska11), 55 gadi, dārznieks, Topki.
Es audzēju ziemas saldos ķirbjus ne tikai sev, bet arī savām mīļotajām kazām. Lieta tāda, ka mana ģimene nevar ātri apēst tik lielu ķirbi (sver līdz pat 12 kg). Tāpēc pārpalikumus dalu ar dzīvniekiem. Visiem patīk tā garša! Šai šķirnei ir daudz priekšrocību: labs uzglabāšanas laiks, plāna miziņa un salda mīkstums.
Amirs, 38 gadi, vasaras iedzīvotājs, Astrahaņa
Man patika šķirne 'Winter Sweet'. Sēklas labi dīgst. Augi ir lieli un spēcīgi, un pēc pārstādīšanas tie labi iesakņojas dārzā. Tie nes augļus laikā un diezgan bagātīgi. Ja par tiem labi rūpējas, tie ir brīvi no slimībām. Augļi ir lieli un garšīgi. Pagrabā tie saglabājas gandrīz gadu, nebojājoties.

'Winter Sweet' ir populāra vēlu nogatavojoša ķirbju šķirne, kuras dzimtene ir Kubana. Mājas dārznieki to iecienījuši augstās ražas, izturības, ļoti saldā mīkstuma, bagātīgās uzturvērtības un lieliskās uzglabāšanas laika dēļ. Tās augļi ir lieliski piemēroti gardiem ēdieniem, īpaši desertiem.

Komentāri: 0
Slēpt veidlapu
Pievienot komentāru

Pievienot komentāru

Notiek ziņu ielāde...

Tomāti

Ābeles

Aveņu