Milzu ķirbju šķirne - ģimene: kā audzēt milzu ķirbi savā dārzā?

Ģimenes ķirbis savu nosaukumu ieguva pamatota iemesla dēļ – tas var izaugt gigantiskos izmēros, padarot to ideāli piemērotu lielas ģimenes pabarošanai. Šī daudzpusīgā un augstražīgā šķirne lepojas ar lieliem augļiem un stingru, kraukšķīgu mīkstumu. Tai ir lieliska garša un bagātīgs vitamīnu un minerālvielu saturs. Šai šķirnei nav nepieciešama mākslīga apputeksnēšana.

Krūma un augļu apraksts

Šķirne tika apstiprināta lietošanai 2017. gadā. Izstrādātāji ir krievu eksperti: Ju. A. Bikovskis, S. V. Maksimovs un N. N. Klimenko.

Šķirnes galvenās īpašības:

• Garvīteņaugu šķirne ar spēcīgu augšanas rakstu, klāta ar lielām zaļām lapām ar baltiem plankumiem.
• Ķirbji ir lieli un iegareni, sasniedzot līdz 1 m garumu. Tie ir cilindriski, ar īsu kaklu un nelielu izliekumu.
• Augļu svars svārstās no 8,5 līdz 16 kg, un daži eksemplāri var sasniegt 35 kg.
• Dārzeņi ir lieli, ar tumši zaļu, segmentētu mizu un stingru tekstūru. Iekšpusē ir sulīga, spilgti oranža mīkstums, blīvs un kraukšķīgs. Šajā mīkstumā ir mazas sēklu ligzdas ar irdenām placentām.
• Sēklas ir vidēja lieluma, pelēkas ar zilu nokrāsu.

Galvenās īpašības

No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 130–140 dienas, kas ir raksturīgi vēlu nogatavojošām šķirnēm. Ražas novākšana notiek laikā no augusta līdz oktobrim. Ir svarīgi novākt ķirbi tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā nogatavojies: miziņai jābūt stingrai un spīdīgai, un kātam jābūt sausam.

Vidēji šķirne ‘Semeynaya’ dod 1,8–3,8 kg ražu no kvadrātmetra. Kultūra slikti panes augstu mitrumu, bieži cieš no sēnīšu slimībām un lapu mozaīkas. Iespējama arī sakņu puve un lapu plankumainība.

Kulinārijas un medicīnas pielietojums

Ģimenes ķirbis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs dārzenis, ko plaši izmanto gan kulinārijā, gan tautas medicīnā. Tā sulīgā, bagātīgās garšas mīkstums un augstais vitamīnu saturs padara to populāru veselīga uztura un tradicionālo recepšu cienītāju vidū.

Ēdienu gatavošana

Ideāli piemērots dažādiem kulinārijas pielietojumiem. Galvenie pielietojumi:

• Saldo un sulīgo mīkstumu izmanto biezeņu, zupu, sautējumu, pīrāgu un putru pagatavošanai.
• To bieži pievieno uztura ēdieniem, jo ​​dārzenis ir viegli sagremojams un bagāts ar šķiedrvielām, kas palīdz normalizēt zarnu darbību.
• Tas ir lielisks pamats desertiem, tostarp ķirbju maizei, pīrāgiem un ievārījumiem.
• Produkts tiek izmantots gardu dzērienu un kokteiļu pagatavošanai.

Ķirbi izmanto arī salātu pildījumu pagatavošanai un pievieno sautējumiem ar gaļu vai mājputniem, kas ēdieniem piešķir īpašu saldumu un aromātu.

Medicīna

Augļiem piemīt daudzas labvēlīgas īpašības, un tos plaši izmanto tautas medicīnā. Pozitīvās īpašības:

• Mīkstums satur A, C, E vitamīnus un mikroelementus (kāliju, magniju un dzelzi), kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un stiprina imūnsistēmu.
• Sulas un novārījums no sēklām ir noderīgi aknu, nieru un kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanai.
• Sēklām piemīt pretparazitāra iedarbība, un tās var izmantot helmintu apkarošanai.
• Dārzenis palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, uzlabot ādas stāvokli un pat mazināt iekaisumu organismā.

Ķirbju maskas un eļļas tiek plaši izmantotas kosmetoloģijā, lai mitrinātu un barotu ādu.

Augļu kultūru audzēšana

“Family” ir ļoti ražīga šķirne, kas ar pienācīgu kopšanu ražo lielus, sulīgus dārzeņus. Lai nodrošinātu labu ražu, ir svarīgi ievērot noteiktas prasības. Šai kultūrai nepieciešama uzmanība visos augšanas posmos, sākot no stādīšanas līdz kopšanai.

Augsnes sagatavošana un stādīšana

Izvēlieties saulainu vietu ar auglīgu, labi drenētu augsni. Veiciet šīs darbības:

• Pirms stādīšanas izrokiet augsni un pievienojiet organiskos mēslojumus - kompostu vai humusu.
• Sēklas sēj atklātā zemē, kad augsnes temperatūra sasilst līdz +15–18 °C, 3–4 cm dziļumā. Stādīšanas shēma: 1,5–2 m attālums starp augiem un 2,5–3 m attālums starp rindām.

Kopšana un barošana

Ģimenes ķirbim nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši aktīvās augšanas laikā. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Samitriniet krūmus pie saknēm, izvairoties no ūdens nokļūšanas uz lapām.
• Lai novērstu slimību attīstību, uzturiet mērenu augsnes mitrumu.
• Mēslot vairākas reizes sezonā. Divas nedēļas pēc stādīšanas izmantot organiskos mēslojumus, pēc tam lietot kompleksos minerālmēslus, lai uzlabotu augļošanos.

Noņemiet liekos dzinumus, lai auga enerģiju novirzītu dārzeņu attīstībai.

Slimības, kaitēkļi

Tāpat kā daudzas citas lauksaimniecības kultūras, arī mantojuma tomāti ir uzņēmīgi pret dažādām slimībām un kukaiņu uzbrukumiem. Lai nodrošinātu veselīgu un bagātīgu ražu, ir svarīgi nekavējoties identificēt problēmas un veikt korektīvus pasākumus:

• Miltrasa un vēla puve. Miltrasa uz lapām veido baltu aplikumu, kas vēlāk var izraisīt to izžūšanu un nokrišanu. Lašu puve izraisa augļu un sakņu puvi, īpaši augsta mitruma apstākļos.
  Lai kontrolētu slimību, izmantojiet fungicīdus, piemēram, Topaz vai Previkur. Veiciet profilaktiskas apstrādes augšanas sezonas sākumā un pēc lietusgāzēm. Noņemiet skartās daļas un regulāri vēdiniet siltumnīcu.
• Sakņu puve. Šī sēnīšu slimība bojā auga saknes, izraisot augšanas aizturi un novīšanu. Galvenais iemesls ir pārmērīga augsnes laistīšana.
  Nodrošiniet labu drenāžu un mērenu laistīšanu. Izmantojiet bioloģiskās apstrādes metodes, piemēram, Trichodermin vai Fitosporin. Tas novērsīs bojātās vietas.
• Lapu mozaīka. Šī vīrusu slimība izpaužas kā dzelteni vai zaļi plankumi uz lapām. Tā vājina augu un samazina ražu.
  Apstrādājiet krūmus, lai pasargātu tos no kaitēkļiem, kas var pārnēsāt vīrusu. Veiciet lauksaimniecības procedūras nekavējoties.
• Ķirbju muša. Kāpuri bojā augli, iekļūstot tajā un izraisot puvi. Mušas dēj olas augļa apakšpusē, un pēc kāpuru izšķilšanās tie sāk baroties ar iekšējiem audiem.
  Uzstādiet slazdus, ​​apstrādājiet stādījumus ar insekticīdiem - Fufanon vai Karbofos.
• Zirnekļa ērce. Kaitēklis izsūc lapu sulu, kā rezultātā tās kļūst dzeltenas un priekšlaicīgi novīst. Ērces ir īpaši aktīvas sausā, karstā laikā.
  Regulāri apsmidziniet krūmus ar ziepju šķīdumu vai insekticīdiem, piemēram, Actellic vai Neoron. Lietojiet agrīnā augšanas sezonā, lai novērstu bojājumus.
• Laputis. Kukaiņi barojas ar augu sulu, to vājinot un izraisot lapu un dzinumu deformāciju. Šie kaitēkļi var arī pārnēsāt dažādas vīrusu slimības.
  Lai tos apkarotu, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Confidor vai Aktara. Izmēģiniet tautas līdzekļus, piemēram, ķiploku uzlējumu vai tabakas pulveri.

Lai pasargātu savu ģimeni no slimībām un kaitēkļiem, ievērojiet augseku, pienācīgi rūpējieties par augiem un veiciet preventīvus pasākumus, piemēram, atzarošanu un savlaicīgu laistīšanu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Neatlieciet augļu novākšanu, jo pastāv risks tos neiegūt pirms salnu iestāšanās. Ja tie tika novākti, pirms tie bija pilnībā nogatavojušies, novietojiet tos siltā vietā, lai tie nogatavojas. Gatavus ķirbjus uzglabājiet vēsā, sausā vietā, sargājot no sala, jo tas var izraisīt puvi.

Novāciet ķirbjus tikai tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Tas ir ļoti svarīgi, jo nenogatavināti eksemplāri ilgi neuzglabāsies un var zaudēt savu garšu. Uzglabājiet dārzeņus vienā kārtā plauktos vai kastēs. Pareizi uzglabājot, tie saglabāsies līdz pat 3 mēnešiem.

Plusi un mīnusi

Šķirne “Ģimene” ir muskato vīnogu šķirne, un to raksturo maza sēklu kamera, kas atrodas augļa augšdaļā. Šai šķirnei ir daudz priekšrocību:

Šai šķirnei nav būtisku trūkumu, taču tai nepieciešama regulāra laistīšana un tā nogatavojas vēlu. Turklāt augi ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām un citām infekcijām, un stādi ir jāretina, lai nodrošinātu normālu augšanu un attīstību.

Atsauksmes

Ģimenes ķirbis ir ideāla izvēle tiem, kas meklē garšīgu un ražīgu dārzeni ar daudzpusīgu pielietojumu. Tā lielie augļi lepojas ar ilgu uzglabāšanas laiku un lielisku garšu. Pareizi kopjot, šī kultūra dos izcilus rezultātus.

Bieži uzdotie jautājumi