Kumelīšu ķirbju audzēšanas sarežģītība

Kumelīšu ķirbim piemīt vairākas unikālas īpašības, un to izceļ izsmalcināts aromāts. Dārzeņu cienītāji to ļoti iekāro, pateicoties tā košajai garšai, lielajiem augļiem un bagātīgajai oranžajai nokrāsai. Kumelīte ir kupls augs ar gariem kātiem, ko tradicionāli kultivē ārā.

Kumelīšu ķirbju vēsture un izcelsme

19. gadsimtā Eiropa pirmo reizi uzzināja par kumelīšu ķirbi. Tajā pašā periodā pētnieki un selekcionāri strādāja, lai radītu dažādas šķirnes ar neparastām īpašībām. Vācu laboratorijā selekcionārs atklāja neparastus rakstus uz viena no ķirbjiem.

Pēc plašas analīzes kļuva skaidrs, ka tā nebija tikai sakritība, bet gan unikālu ģenētisku izmaiņu rezultāts. Zinātnieki veltīja ievērojamu laiku dārzeņa struktūras un īpašību izpētei, nosaucot to par "Romashka" (kumelīti) tā līdzības dēļ ar tāda paša nosaukuma ziedu.

Kumelīte nekavējoties ieguva popularitāti lauksaimnieku un dārzkopības entuziastu vidū. Mūsdienās to kultivē visā pasaulē un izmanto kulinārijā, kā dekoratīvu elementu un kosmētikas rūpniecībā. Tās unikālais izskats un bagātīgais uzturvielu saturs padara to par daudzu iecienītu augu.

Augļu un augu apraksts

To izceļas ar iegareniem kātiem, un lapas ir nokrāsotas piesātināti zaļganā nokrāsā. No sakņu sistēmas veidojas divi līdz trīs kāti.

Citas raksturīgas pazīmes:

• augļa forma atgādina nedaudz saplacinātu apli;
• nogatavojuša ķirbja svars svārstās no 3 līdz 8-8,5 kg, kas norāda uz tā diezgan lielo izmēru;
• krāsa – oranžsarkana;
• ķirbis ir sadalīts daiviņās;
• mīkstumam ir bagātīga oranža nokrāsa un tā biezums sasniedz 10 cm;
• augļi ar neparastu un neaizmirstamu tekstūru - to virsma ir klāta ar dažāda izmēra un formas izciļņiem, kas tiem piešķir teksturētu izskatu un atšķir tos no citām šķirnēm;
• Saldais mīkstums ir ideāli piemērots gardu dzērienu, putru, sautējumu un tamlīdzīgu ēdienu pagatavošanai. Mīkstumu var žāvēt, sasaldēt un sālīt.

Kumelīte ir lieliska izvēle bērnu uzturam un uzturam, jo ​​tai piemīt vairākas labvēlīgas īpašības, pateicoties bagātīgajam sastāvam:

• Kumelīte ir bagātināta ar C vitamīnu, kam piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības un kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Regulāra lietošana uzlabos organisma aizsargspējas, samazinās vīrusu un baktēriju infekciju iespējamību, kā arī samazinās saaukstēšanās un gripas risku.
• Tas ir arī bagāts ar A vitamīnu, kas ir svarīgs ādas veselībai. Šis vitamīns palīdz uzlabot ādas toni un tekstūru, novēršot grumbu un citu novecošanās pazīmju veidošanos.
• Ķirbis satur beta-karotīnu, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu. Beta-karotīnam piemīt spēcīga antioksidanta iedarbība, aizsargājot ādu no brīvo radikāļu draudiem un veicinot tās saglabāšanu un veselību.
• Kumelīte ir bagātīgs šķiedrvielu avots, kas ir svarīgs veselīgai kuņģa-zarnu trakta darbībai. Šķiedrvielas veicina normālu zarnu darbību, novērš aizcietējumus un palīdz optimizēt gremošanas sistēmu kopumā.
• Satur gremošanas enzīmus, kas uzlabo barības vielu uzsūkšanos un veicina gremošanas efektivitāti. Ķirbju ēšana var būt galvenais, lai novērstu kuņģa problēmas, gremošanas traucējumus un disbiozi.

Galvenās iezīmes

Kumelīte ir vidējas sezonas šķirne. Sēklas sēj agrā pavasarī, un laiks no sējas līdz ražas novākšanai svārstās no 80 līdz 100 dienām, tāpēc ražu var novākt līdz rudens sākumam, ja vien kultūraugs tiek pienācīgi kopts.

Lai noteiktu, vai augļi ir gatavi novākšanai, jāpievērš uzmanība vairākiem kritērijiem:

• novērtējiet ķirbja krāsu - tai jābūt bagātīgai oranžai;
• pārbaudiet kātu – tam jābūt sausam un cietam;
• Svarīgs gatavības rādītājs ir skaņa, ko ķirbis rada, viegli uzsitot tam – tai jābūt blāvai un patīkamai.

Negaidiet, ka visi ķirbji uz viena auga nogatavosies vienlaikus. Nogatavošanās notiek pakāpeniski, tāpēc novāciet augļus, tiklīdz tie nogatavojas. Ieteicams izmantot asu instrumentu, lai atdalītu ķirbi no kāta, atstājot nelielu stublāju pie kāta, lai palielinātu uzglabāšanas laiku.

Sēklu sēšana un stādu audzēšana

Pirms sēšanas rūpīgi dezinficējiet visus traukus un instrumentus. Jaunus traukus vēlams izskalot, bet lietotos traukus uz nakti iemērc dezinfekcijas šķīdumā, kas satur vienu Deochlor tableti uz 5 litriem ūdens, un pēc tam rūpīgi nosusina.

Ideāls laiks sēklu sēšanai Krievijas centrālajā daļā ir aprīļa pēdējās desmit dienas vai maija sākums. Labvēlīgākos klimatiskajos apstākļos, kur ķirbjus var stādīt ārā jau maija sākumā, sēklas stādiem jāsēj laikā no 20. marta līdz 5. aprīlim.

Darba process:

1. Sagatavojiet substrātu. Lai izveidotu ideālu maisījumu, izmantojiet 25–30 % trīs gadus vecas kūdras ar neitrālu pH līmeni, tādu pašu daudzumu zāliena augsnes, 30–35 % humusa un 5 % sapuvušu zāģu skaidu vai kokosriekstu maisījuma. Uz katriem 10 kg augsnes maisījuma pievienojiet 0,5 tējkarotes Trichoderma Veride pulvera.
   Ja vēlaties, varat izveidot savu substrāta recepti, taču ir svarīgi, lai tas būtu viegls un labi aerēts. Augsne ir rūpīgi jāsamaisa.
2. Sagatavojiet 300–500 ml traukus ar drenāžas caurumiem. Ievietojiet tajos augsni un apsmidziniet to ar siltu, nostādinātu ūdeni, līdz tā ir pilnībā samitrināta.
3. Ievietojiet vienu sēklu centrā 45 grādu leņķī 2 cm dziļumā un pārklājiet ar sausas augsnes slāni. Viegli sablīvējiet augsni ap sēklu. Nav nepieciešama laistīšana no augšas.
4. Pārklājiet stādus ar plēvi, līdz parādās dzinumi.
5. Kad parādās asni, noņemiet vāku un pārvietojiet tos uz siltu vietu, kuras temperatūra dienas laikā ir aptuveni 22 grādi un naktī līdz 17-18 grādiem.

Stādu augšanas laikā ir nepieciešamas divas papildu mēslošanas:

• Pirmais tiek veikts 10 dienas pēc dīgtspējas, izmantojot kalcija nitrāta šķīdumu.
• Otrais - 10 dienas pēc pirmā, bet izmantojot jebkuru pilnīgu minerālu kompleksu, kas satur visus nepieciešamos uztura elementus.

Pārsūtīšana

Siltumnīcas vai dārzeņu dārza augsnei jābūt mitrai, barības vielām bagātai un viegli sajaucamai. Lai to panāktu, ieteicams pievienot 25 kg komposta uz kvadrātmetru. Noteikti pievienojiet minerālmēslu. Pavasara un vasaras stādījumiem vislabākais variants ir Fertican Universal vai Fertican, kas jālieto ar devu 75–85 g uz kvadrātmetru.

Transplantācijas process:

1. Izveidojiet apmēram 20–25 cm augstas dobes, kas palīdzēs augsnei ātrāk sasilt.
2. Tajos izveidojiet dziļus caurumus, kuru izmēri atbilst konteineru augstumam, kuros audzējāt sēklas, un stāda sakņu sistēmas platumam ar zemes gabalu.
3. Stādiet standarta veidā, pēc tam aplaistiet, pārklājiet augsni dobē ar kūdru un aizsargājiet to ar neaustu “seglu”.

Piecas dienas pēc stādīšanas, kad ķirbji ir pielāgojušies jaunajai vietai, ap katru augu izklājiet salmu kārtu, noņemot neausto pārklājumu. Var izmantot arī rupjas zāģu skaidas vai koka skaidas.

Ķirbim augot, tas veidos dzinumus, kas atbalstīs ražu. Šie dzinumi atradīsies uz salmu vai siena kārtas un, saskaroties ar augsni, nezaudēs savu garšu. Lietus periodos šī aizsardzība palīdzēs novērst olnīcu un nobriedušu ķirbju puvi.

Papildu aprūpe

Lai izaudzētu lielus ķirbjus, ieteicams atstāt tikai vienu vai divus stublājus un noņemt visus liekos dzinumus. Kad katrs vīteņaugs izaudzē trīs augļus, tos nokniebiet. Šī pieeja koncentrēs barības vielas uz ķirbju, nevis lapu attīstību.

Laistiet ap dobi, nevis sakņu tuvumā. Vislabāk ir izveidot seklu kanālu ap dobi, kur laistīsiet. Tas ļaus saknēm sajust ūdeni no attāluma un virzīties uz to, tādējādi nostiprinot to struktūru.

Īpaša uzmanība jāpievērš barošanai, kas tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:

• Pirmo mēslojumu lieto, kad augam ir izveidojušās 5 lapas. Izmantojiet slāpekli.
• Nākamo reizi, kad sāk veidoties dzinumi, un pēc tam ik pēc 10 dienām. Šādos gadījumos būs nepieciešami sarežģīti maisījumi.
• Jūnijā vēlams izmantot kompostu vai vircu, sajaucot to ar ūdeni proporcijā 1:10.
• No jūlija viņi pāriet uz minerālbarību:
  • pirmais – 2 ēdamkarotes amonija sulfāta uz 10 litriem ūdens;
  • otrais – kālija sulfāts 2 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens;
  • trešais – 1 ēd.k. kālija monofosfāta uz 10 litriem ūdens;
  • Ceturtkārt, minerālu komplekss ķirbjiem, kabačiem un gurķiem, piemēram, Agricola, Zdraven Turbo un citu līdzīgu produktu produkti, kas jāatšķaida saskaņā ar mēslojuma lietošanas instrukcijām.
• Ķirbis arī labi reaģē uz lapotnes mēslošanu, izmantojot urīnvielu (karbamīdu) ar ātrumu 1 tējkarote uz 10 litriem ūdens. Šo mēslojumu ieteicams lietot ik pēc divām nedēļām.
• Lai nodrošinātu ķirbju ilgstošu saglabāšanu, ieteicams tos katru mēnesi apsmidzināt ar kalcija nitrātu ar ātrumu 2 tējkarotes uz 10 litriem ūdens.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Kumelīšu ķirbim ir laba izturība pret dažādām slimībām. Tomēr dažreiz tas ir uzņēmīgs pret sēnīšu patogēnu uzbrukumiem, piemēram, antraknozi, miltrasu un dažāda veida puvi. Šīs slimības galvenokārt rodas pārmērīga mitruma apstākļos.

Lai glābtu skartos augus, ir nepieciešams rūpīgi noņemt lapas ar ievērojamiem bojājumiem un pēc tam apstrādāt tās ar fungicīdiem.

Kaitēkļi, kas rada nopietnus draudus šim ķirbim, ir laputis, drātstārpi un smecernieki. Lai tos iznīcinātu, vispirms tie jānoņem ar rokām un pēc tam jāapstrādā ar insekticīdiem.

Atsauksmes

Ķirbis “Romashka” ir īsta šķirne, nevis hibrīds, kas ļauj novākt savas sēklas sējai nākamajā sezonā. Šai šķirnei raksturīga laba raža, lieliska izturība pret slimībām un tolerance pret dažādiem laikapstākļiem.

Bieži uzdotie jautājumi