Kāpēc dārznieki mīl ķirbju šķirni "Valriekstu"?

Muskatķirbis ir Muskatķirbju šķirnes vidussezonas šķirne, kas paredzēta lietošanai uz galda. Tā priekšrocības ietver nemainīgu ražu, vienveidīgus augļus, uzturvērtības un garšas īpašību saglabāšanos, kā arī izturību pret zemu temperatūru un nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem.

Krūma un augļu apraksts

Riekstainais ķirbis izceļas ar karotīna pārpilnību un patīkamu saldumu. Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajām svaigam patēriņam un mājas pavāru lietošanai kulinārijā.

Īsa informācija:

• Ķirbju augam ir taisns kāts, kas var sasniegt 60 līdz 70 cm augstumu;
• lapas ir zaļas krāsas, diezgan lielas un sirds formas;
• ziedu ziedkopas ir dzeltenas un arī lielas;
• ķirbjiem raksturīga unikāla nūjas formas forma un gluda virsma;
• viena augļa svars svārstās no –3 līdz 5–6 kg;
• virsma ir bez ērkšķiem un bumbuļiem, un tā ir nokrāsota spilgti oranžā krāsā;
• Mīkstumam ir oranžsarkanīgas notis.

Galvenās īpašības

Ķirbis ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot gan svaigā veidā, gan kā pamatu dažādiem kulinārijas ēdieniem. Tā mīkstā, saldā un spilgti krāsotā mīkstums ir lieliski piemērots garda deserta vai pīrāga pagatavošanai.

Citas raksturīgas iezīmes:

• Šī ķirbju šķirne ir izturīga pret zemām temperatūrām, tāpēc tā ir ideāli piemērota audzēšanai klimatā ar aukstām ziemām.
• Ražas novākšanas laiks ir augustā un septembrī, kad augļi sasniedz pilnīgu gatavību.
• Ilgstošai uzglabāšanai ķirbis jānovieto vēsā vietā ar temperatūru 10–15 grādi pēc Celsija.

Audzēšana un kopšana

Ķirbis “Nutty” labprātāk attīstās saulainās vietās. Sēšanai jāizvēlas vieta ar maksimāli daudz gaismas un pietiekami auglīgu augsni. Šo šķirni var audzēt gan no stādiem, gan tieši no zemes.

Noteikumi un prasības

Pirmās ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no izvēlētās metodes, taču ražas kvalitāte un apjoms netiks ietekmēts. Vienīgā prasība, lai ķirbis labi augtu, ir pietiekams saules gaismas daudzums.

Audzēšanas smalkumi:

• Pirms sēšanas sēklas nakti iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā, pievienojot koksnes pelnus, lai aizsargātu jaunos dzinumus no slimībām, kas var būt augsnē.
• Vislabāk ķirbi stādīt zemā, vismaz 25–30 cm augstā dobē, lai pasargātu to no aukstuma, kas rodas dažos reģionos.
• Ķirbju stādījuma sagatavošana sākas rudenī: uz zemes tiek uzklāts sausas zāles slānis, pēc tam virsū uzmanīgi sakrauj augļu koku lapas. Virsū pievieno augsnes slāni.
  Ja augsne ir skāba, maisījumam pievienojiet koksnes pelnus, slāpekļa un kālija mēslošanas līdzekļus. Ja augsne ir nabadzīga ar barības vielām, pievienojiet humusu un atstājiet to ziemai. Pavasarī rūpīgi izrokiet augsni.

Ķirbju audzēšanas metodes

Vieglā klimatā sēklas var sēt tieši dārzā. Tomēr ziemeļu reģionos vēlams audzēt stādus.

Stādu tehnoloģija

Lai iegūtu ķirbju stādus, sējiet tos tā, lai tos varētu pārstādīt atklātā zemē mēnesi pēc asnu parādīšanās. Lai izvairītos no augu augšanas kavēšanās pēc pārstādīšanas, augsnes temperatūrai jābūt vismaz 15–17 grādiem pēc Celsija.

Maijā-jūnijā stādus stāda atklātā zemē, kur tos stāda 10 cm dziļumā. Lai paātrinātu adaptāciju, ieteicams dobi laistīt un naktī pārklāt ar īpašiem siltumu saglabājošiem materiāliem.

Noteikumi:

• Ir svarīgi rūpīgi sagatavot augsni un izvēlēties piemērotus podus. Ieteicams izmantot kūdras traukus, jo tie tiek ierakti augsnē kopā ar augiem, nodrošinot saknēm papildu barības vielas, netraucējot to struktūru.
• Katrā podā sēj 1–2 sēklas. Lai paātrinātu dīgšanu, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi, noņemot to tikai pēc asnu parādīšanās.
• Stādus regulāri jālaista, novēršot substrāta virsmas izžūšanu, aptuveni ik pēc divām dienām.
• Pirms dīgšanas trauks ar stādiem jānovieto siltā un aptumšotā telpā un pēc tam jāpārvieto uz saulaināko vietu pie loga.

Ķirbis tiek pārstādīts dārza dobē 30 dienas pēc stādu parādīšanās, kas ir labākais laiks auga pielāgošanās procesam.

Bezsēklu metode

Optimālais laiks sēšanai ārā ir maijs. Lai audzētu ķirbjus bez stādiem, sēklas jāstāda 3–5 cm dziļumā, nodrošinot tām intensīvu laistīšanu un aizsargkārtu ar mulču, lai saglabātu siltumu un mitrumu.

Aprūpes aktivitātes

Muskatķirbju kopšana ārā neprasa daudz pūļu: regulāru laistīšanu, ravēšanu un augsnes irdināšanu. Izvairieties gan no nepietiekamas, gan pārmērīgas laistīšanas, kas var izraisīt slimības.

Nianses:

• Ziedēšanas periodā katram augam izmantojiet 9–10 litrus ūdens, divas līdz trīs reizes nedēļā, vēlams no rīta vai vakarā;
• lietainās sezonās jūs varat aprobežoties tikai ar augsnes atslābināšanu;
• Sausos mēnešos palieliniet laistīšanas biežumu un šķidruma daudzumu;
• Kad ķirbis sāk veidot augļus, samaziniet procedūru līdz vienai vai divām reizēm nedēļā, kas palīdzēs iegūt saldāku un aromātiskāku dārzeni.

Muskatķirbim ir laba izturība pret slimībām, bet augstā mitrumā uz lapām var parādīties miltrasa. Lai apstrādātu ķirbi un atjaunotu tā veselību, ieteicams to apstrādāt ar koloidālā sēra šķīdumu.

Kultūraugu var apdraudēt laputis, kuras var iznīcināt, izmantojot ķīmiskas vielas vai vērmeles un kumelīšu uzlējumus, vai šķidrās ziepes izsmidzināšanai.

Plusi un mīnusi

Viena no galvenajām muskatķirbju audzēšanas iezīmēm ir to lieliskais uzglabāšanas laiks, kas ļauj tiem saglabāt savu garšu un uzturvērtību līdz pat 6–8 mēnešiem mājas apstākļos.

Muskatrieksta lietošanas priekšrocības:

Netika konstatēti kritiski defekti.

Atsauksmes

Riekstainā ķirbja augļi ir kluba formas ar sarkanoranžu iekšpusi. Tie ir maigi, saldi, sviestaini un kraukšķīgi, ar riekstu garšu. Šīs šķirnes audzēšana ir vienkārša, pateicoties tās nelielajai kopšanai un vienmērīgajai ražai.

Bieži uzdotie jautājumi