Ķirbis “Orange Sun” ir ideāla izvēle dārzkopības entuziastiem. Šī šķirne ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tā aromātiskajām īpašībām un kulinārijas daudzpusībai. Ķirbja “Orange Sun” audzēšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes, un jūs tiksiet apbalvoti ar bagātīgu un gardu, spilgtu, neparastu augļu ražu.
Augu un augļu apraksts
'Orange Sun' ir viena no populārākajām ķirbju šķirnēm, kam raksturīga paaugstināta ražība un bagātīga augļu raža. Tomēr 'Orange Sun' ķirbi nevajadzētu jaukt ar 'Orange Summer F1' šķirni. Pēdējā ir reģistrēta valsts reģistrā kā atsevišķa hibrīdšķirne.
Auga un tā augļu izskata apraksts Orange Sun:
- Auga stublāji ir spēcīgi, izplestoši un mezglaini. Viens dzinums var sasniegt 80–100 cm garumu. Lapas ir lielas, ar tumši zaļu nokrāsu.
- Sakņu sistēma ir labi attīstīta. Galvenā sakne iekļūst dziļi augsnē, bet sānu dzinumi izplatās pa virsmu.
- Katrs dzinums veido vienu vai divus pumpurus šauru kauslapu formā ar eliptiskām ziedlapiņām. Ziedi ir lieli, iegareni, ar viļņotām malām un rievotu virsmas rakstu. Tie ir spilgti dzelteni. Augs parasti veido 6 līdz 8 pumpurus, no kuriem lielākā daļa ir sievišķie, un 3 līdz 5 olnīcas, kas dārzeņu audzētājiem atvieglo to audzēšanu.
- Ķirbji ir apaļi un spilgti oranži. Katrs ķirbis sver no 1,2 līdz 1,5 kg. Šīs šķirnes ķirbji var sasniegt 5–10 kg svaru, bet tikai ar stingru lauksaimniecības praksi un labvēlīgiem apstākļiem.
- Oranžās saules ķirbja virsma ir nedaudz grumbaina, un tā miza ir plāna un blīva.
- Šī šķirne ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp A, C, E, B6 un B9 vitamīniem, kā arī dzelzi, kalciju, magniju un kāliju. Šie elementi ne tikai atbalsta vispārējo labsajūtu, bet arī stiprina imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē redzi un ādu, kā arī veicina normālu sirds un nervu sistēmas darbību.
Bagātīgais antioksidantu saturs Orange Sun ķirbī palīdz cīnīties pret brīvo radikāļu negatīvo ietekmi un samazina nopietnu slimību, tostarp vēža un sirds un asinsvadu slimību, risku.
Lai sasniegtu maksimālu šīs ķirbju šķirnes ražu, ir svarīgi rūpīgi izpētīt šķirnes īpašības un kopšanas norādījumus. Šķirne 'Orange Sun', kas tika izstrādāta Amerikas Savienotajās Valstīs 20. gadsimta sākumā, savu nosaukumu ieguva no spilgti oranžās mizas un mīkstuma, kas atgādina saules starus.
Kopš tā laika šī šķirne ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē, pateicoties tās spilgtajam aromātam un garšai, kā arī augstajām uzturvērtībām.
Nogatavošanās un augļu veidošanās, produktivitāte
Ražas novākšana notiek, kad augļi ir pilnībā nogatavojušies, kas notiek aptuveni 90–105 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
Nav precīzu datu par šīs šķirnes ražas līmeni, taču, pamatojoties uz dārzeņu audzētāju atsauksmēm, kultūraugs priecē ar augļu pārpilnību.
Garša, mērķis un pielietojums
Oranžā saules ķirbis ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas lieliski piemērota gan jēliem, gan termiski apstrādātiem ēdieniem. Tā mīkstā, bagātīgā mīkstums ir īpaši vērtīgs bērnu uzturam.
Garša ir maiga un salda, ar nelielu riekstu pieskaņu. Pateicoties tā uzglabāšanas laikam līdz pavasarim, ķirbis ir neaizstājama sastāvdaļa ziemas ievārījumiem.
Ķirbis ir lielisks papildinājums ēdieniem, kas gatavoti no gaļas, dārzeņiem, rīsiem un daudzām citām sastāvdaļām. Tas ir brīnišķīgs papildinājums karstām krēmīgām zupām, saldām putrām un dažādiem sautējumiem un pīrāgiem. Tā saldo garšu un bagātīgo uzturvielu saturu īpaši novērtē mazuļi un viņu vecāki, ja to izmanto biezeņos un sulās.
Nosēšanās iespējas
Ķirbjus var audzēt, izmantojot divas galvenās metodes: sējot atklātā dārzā dienvidu klimatiskajos apstākļos un izmantojot stādus vēsākos reģionos. Pēdējā metode nodrošina agrāku ražas nogatavošanos, savukārt pirmā metode dod izturīgākus augus.
Prasības
Daudzi ražotāji pārdod ķirbi “Orange Sun” ar dažādiem nosaukumiem. Oficiāli ķirbis ir reģistrēts kā “Orange SUN”, taču dažreiz var atrast iepakojumus, kas marķēti ar uzrakstu “Orange SUN” vai “Orange SUN”.
Veiksmīgai audzēšanai ir svarīgi izvēlēties dārza vietas, kas saņem pilnu sauli un kurās gada laikā nav stādīti citi dārzeņi. Vislabākās iespējas ir dobes, kas iepriekš izmantotas pākšaugu, nakteņu vai sakņu dārzeņu audzēšanai.
Ķirbjiem nepieciešama auglīga, irdena augsne. Augsnes sagatavošana audzēšanai sākas agri, rudenī, veicot rakšanu, nezāļu izravēšanu un mēslošanu:
- Govju mēslus izmanto augsnes mēslošanai 8-10 kg uz 1 kv. m;
- Lai samazinātu skābuma līmeni, izmantojiet pelnus vai sausu kaļķakmeni, sajaucot tos ar augsni rakšanas laikā;
- lai atvieglotu smago augsni, augšējam slānim pievieno upes smiltis;
- lai bagātinātu noplicinātas augsnes, izmanto kūtsmēslus, novietojot tos pie dārza dobes;
- Pavasarī nav nepieciešams rakt augsni, pietiek to izlīdzināt ar grābekli un notīrīt no nezālēm;
- Pirms stādīšanas gultas tiek laistas ar vara sulfāta šķīdumu;
- Ir lietderīgi pievienot 15-20 g kālija hlorīda uz 1 kv. m un tik daudz superfosfāta, cik norādīts produkta instrukcijā.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Pirms sēšanas sēklas rūpīgi šķiro, atlasot tikai veselas, stipras un bez defektiem sēklas. Ja izmantojat savu stādāmo materiālu (to šķirņu grupa to atļauj), ir obligāti jāveic šādas darbības:
- Lai palielinātu veiksmīgas dīgšanas iespējas, sēklas ietin dabīgā auduma gabalā, ko pēc tam novieto saulē vai uz apsildāmas virsmas, piemēram, radiatora, lai sasildītos.
Varat izmantot cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 20 grādiem pēc Celsija. Palieliniet temperatūru par 10 grādiem pēc Celsija katru stundu, un uzsildīšanas process ilgst 5 stundas. - Tad stādāmo materiālu 3 stundas iemērc ūdenī 40 līdz 50 grādu temperatūrā, vienlaikus ir svarīgi, lai ūdens neatdziest.
- Dezinfekcijai sēklas 20 minūtes ievieto rozā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam tās rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens.
- Lai paātrinātu pirmo zaļo dzinumu parādīšanos, tos iepriekš diedzē. Sēklas ievieto mitrā marlē un ievieto apakštasītē, pārklāj ar pārtikas plēvi. Šis process turpinās, līdz sēklas dīgst. Lai marle neizžūtu, periodiski pievieno siltu ūdeni.
- Kad sēklas ir sadīgušas, tās uz 11–12 stundām ievieto ledusskapī, lai palielinātu to spēju izturēt zemu temperatūru.
Stādu metode
Sēšana sākas aprīļa vidū. Trīs līdz četras nedēļas pēc sēklu dīgšanas tās tiek stādītas dārza dobēs. Nav ieteicams koplietot trauku, jo ķirbjiem nepatīk pārstādīšana. Vēlams izmantot atsevišķus traukus — podus vai kūdras granulas —, lai augi nebūtu jāizņem pārstādot.
Ķirbjiem nepieciešams barības vielām bagāts un labi aerēts substrāts. Varat izmantot gatavu universālu stādu maisījumu vai arī pagatavot savu, sajaucot vienādās daļās smiltis un kūdru. 5 kg šī maisījuma pievienojiet 1 tējkaroti pelnu un tādu pašu daudzumu superfosfāta.
Pirms podu piepildīšanas augsne tiek dezinficēta, izmantojot vienu no šīm metodēm:
- uzsildīt cepeškrāsnī;
- piesūcināts ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu;
- pārlej tam verdošu ūdeni;
- apstrādāts ar karstu vara sulfāta šķīdumu.
Sēšana un kopšana:
- Ielejiet traukā 3 cm smilšu slāni un atlikušo vietu piepildiet ar podu augsni, rūpīgi samitrinot to ar siltu ūdeni.
- Katrā podā ievietojiet divas sēklas, apberot tās 3,5–4 cm dziļumā.
- Nosedziet stādījumus ar plēvi, kas tiek pilnībā noņemta, kad parādās pirmie zaļie dzinumi.
- Novietojiet tumšā, bet siltā vietā.
- Pēc pārsega noņemšanas stādus pārvietojiet uz gaišu vietu, piemēram, uz palodzes, un, ja dabiskā apgaismojuma nav pietiekami, papildiniet to ar mākslīgo apgaismojumu, izmantojot dienasgaismas spuldzes.
Turpmāka audzēšana:
- laistīt, augsnei izžūstot, izmantojot siltu ūdeni;
- Pēc pirmo īsto lapu parādīšanās noņemiet vājos dzinumus;
- divas nedēļas pēc stādu sadīgšanas sāciet lietot mēslojumu, izmantojot nitrophoska;
- 10 dienas pirms pārstādīšanas stādus aklimatizē, katru dienu tos iznesot ārā un pakāpeniski palielinot ilgumu.
Lai stādi būtu spēcīgi un veselīgi, ir stingri jāievēro temperatūras režīms:
- līdz sēklu dīgšanai uzturēt temperatūru +25…+30°C;
- pirmās septiņas dienas pēc dīgšanas – +15…+25°C;
- nākamnedēļ – +15…+18°C;
- pārējā laikā - istabas temperatūrā.
Kad stādiem ir trīs īstās lapas, tie ir gatavi pārstādīšanai pastāvīgajā vietā. Krūmi tiek stādīti bedrēs, kas atrodas 90–100 cm attālumā viena no otras.
Sēklas
Reģionos ar maigu klimatu bieži izmanto tiešās sēšanas metodi. Stādīšanas process sākas, kad augsnes temperatūra 12–15 cm dziļumā sasniedz 15°C, kas parasti notiek maija vidū.
Darbību algoritms ir klasisks:
- Sagatavojiet 5 līdz 10 cm dziļus bedrus. Pieredzējuši dārznieki iesaka veidot dažāda dziļuma bedrus, lai sēklas varētu dīgt dažādos laika apstākļos. Bedres platumam jābūt 25 līdz 30 cm.
- Katrā bedrē ievietojiet divas sēklas, sadalot tās dažādos galos.
- Pārklāj ar augsni, ne pārāk cieši, samitrini ar siltu ūdeni.
Pēc iesēšanas sēklas pārklāj ar plastmasas plēvi. Siltākā diennakts laikā to atver ventilācijai un noņem, kad stādiem attīstās īstās lapas.
Dārza dobes audzēšana un kopšana
Ķirbju kultūru kopšanas procedūras ir standarta, taču ir svarīgi ņemt vērā dažas šķirnes prasību iezīmes.
Ķirbju laistīšana un mēslošana
Ķirbis “Orange Sun” ir neticami izturīgs pret karstumu, taču tas dod priekšroku pietiekami mitriem apstākļiem. Regulāri samitriniet augsni ap augu, izvairoties no stāvoša ūdens. Laistiet ar siltu, nostādinātu šķidrumu, izvairoties no saskares ar lapām, ziediem un gataviem augļiem.
Šķirne labi reaģē uz kompleksiem barības vielu piedevām, govju kūtsmēsliem un pelniem. Mēslošana jāveic divas līdz trīs reizes veģetācijas periodā, slāpekļa mēslojumu ieteicams lietot veģetācijas perioda sākumā un fosfora un kālija mēslojumu veģetācijas perioda beigās.
Ķirbju krūma veidošana
Krūmķirbjiem nav nepieciešama īpaša apmācība. Tomēr, lai optimizētu augļu nogatavošanās apstākļus, noteikti apgrieziet galveno dzinumu. Tas parasti notiek pēc pirmā pumpura parādīšanās.
Citas darbības:
- Noņemiet lapas, kas aizsedz ziedus un pēc tam augļus, ļaujot iekļūt skābeklim un gaismai;
- Augustā apgrieziet visus krūma augšanas punktus, lai auga enerģija būtu vērsta uz attīstību un nobriešanu, nevis uz tālāku auga augšanu.
Padomi ražas palielināšanai
Lai iegūtu maksimālu ražu, pieredzējuši dārznieki izmanto vairākas pārbaudītas metodes:
- Dārzeņu ziedēšanas periodā apūdeņošanas apjoms tiek palielināts, īpašu uzmanību pievēršot tam, lai ūdens neapplūstu lapas un stublājus, lai netraucētu apputeksnēšanas procesu, kas var izraisīt ziedputekšņu salipšanu;
- Lai samazinātu ķirbju pelējuma risku, zem tiem novieto koka paklājiņus;
- Lai nodrošinātu bagātīgāku ķirbju garšu, to brieduma laikā laistīšana tiek izslēgta;
- Lai augļi nenokristu, tie tiek piestiprināti pie tīkla vai citas līdzīgas konstrukcijas.
Iespējamās grūtības
Rūpējoties par šo ķirbi, dārznieki visbiežāk saskaras ar šādām grūtībām:
- Problēmas ar sēklu dīgšanu rodas, ja tās ir apraktas pārāk dziļi vai iesētas pārāk sablīvētā augsnē. Iemesls var būt arī nepietiekams augsnes siltums.
- Pēc laistīšanas augi sāk vīst jeb "novīt". Tas var būt saistīts ar pārāk auksta ūdens lietošanu.
- Ja augi izskatās neveselīgi un aug lēni, tas var liecināt par sliktu augsni. Lai uzlabotu situāciju, ieteicams pievienot organiskās vielas.
- Ķirbju augi pēc apaugļošanas sāk vājināties apdegumu dēļ, tāpēc izmantojiet zelta likumu: vispirms rūpīgi aplaistiet augsni un pēc tam mēslojiet.
- Olnīcu nepietiekamu izveidošanos var labot ar manuālu apputeksnēšanu. Lai to izdarītu, noņemiet vīrišķos ziedus un piestipriniet to putekšņlapas pie sievišķo pumpuru drīksnām. Iemesli tam ir dažādi, bet visbiežāk augs neapputeksnējas pastāvīgu nokrišņu vai slapjš ūdens dēļ apūdeņošanas laikā.
- Ja ķirbji lapu pārpilnības dēļ nekļūst dzelteni, ieteicams tos noņemt no vietas ap augļiem.
- Ja pārāk bieži lietojat mēslošanas līdzekļus, īpaši slāpekļa mēslošanas līdzekļus, dārzenis var neražot augļus, bet gan aktīvi attīstīt lapotni.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Ķirbju šķirnei “Orange Sun” raksturīga laba izturība pret slimībām, taču tās lapas bieži ir uzņēmīgas pret miltrasu un bakteriālo iededzi, kas traucē normālu augļu attīstību. Ja parādās slimība, lapas jānogriež un pats ķirbis jāapstrādā ar fungicīdiem, koloidālo sēru vai preparātiem uz vara bāzes.
Starp ķirbju kaitēkļiem īpaši apdraud laputis un zirnekļu ērces. Lai tās apkarotu, var izmantot darvas ziepju, sīpolu mizu vai tomātu galotņu uzlējumu. Plaši izplatītas invāzijas gadījumos tiek izmantota ķīmiskā apstrāde.
Lai samazinātu traumu risku, jāveic preventīvie pasākumi:
- dezinficēt dārza instrumentus, sēklas, konteinerus un augsni, lai novērstu infekcijas pārnešanu;
- veikt krūmu atzarošanas darbus no rīta vai vakarā, šajās dienās izvairoties no laistīšanas;
- Lai pasargātu no kaitēkļiem, ķirbi ieteicams apsmidzināt ar ziepju šķīdumu (sajaucot veļas ziepju gabaliņu ar ūdeni) vai vērmeles novārījumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augustā un septembrī ir laiks novākt Orange Sun ražu. Augļu gatavības kritēriji ietver:
- sauss un ciets kāts;
- lapu dzeltēšana un krišana;
- spilgti oranža ķirbju nokrāsa;
- blīva un cieta garoza.
Lasot dārzeņus no krūma, ieteicams tos noņemt kopā ar kātiem. Pēc novākšanas ķirbji nav jāmazgā; vienkārši noslaukiet tos ar sausu drānu vai salveti, lai saglabātu to svaigumu, aromātu un uzturvērtības. Optimālais mitrums uzglabāšanai ir 80%.
Neskatoties uz relatīvi plāno mizu, Orange Sun ķirbis var saglabāt savu garšu un ēstgribu rosinošo izskatu līdz pat četriem mēnešiem, ja to pareizi uzglabā vēsā, tumšā vietā. Turklāt biezsienu ķirbji ir lieliski piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos.
Plusi un mīnusi
Ķirbis "Orange Sun" ir pelnīti populārs dārznieku vidū. Tā priekšrocības ir šādas:
Ir arī daži trūkumi - relatīvi zema raža un salīdzinoši mazi augļu izmēri.
Atsauksmes
“Orange Sun” ķirbis ir salda šķirne, kas ir brīnišķīgs papildinājums jebkuram uzturam. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, tam ir bagātīga garša, un to var audzēt dažādos apstākļos. Mazie augļi ir ērti atsevišķām porcijām. Šī šķirne ir viegli kopjama un ļoti izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.