Ķirbju audzēšanas iezīmes Medus deserts

Medus deserta ķirbim raksturīga laba ražība un lieli augļi, un to uzskata par vienu no šī auga medus šķirnēm. Tas ir viegli kopjams un panes laikapstākļu izmaiņas, padarot to iecienītu dārznieku, mazo lauksaimnieku un lielu lauksaimniecības uzņēmumu vidū dažādos klimatiskajos apstākļos.

Izcelsmes īpatnības

Šķirni "Medus deserts" izstrādāja Krievijas agrofirma "AELITA", kas jau sen ir cienījams vārds dārznieku vidū. Šīs ķirbju šķirnes izstrāde tiek piedēvēta selekcionāriem N. V. Nastenko, V. G. Kačainikam un M. N. Gulkinai, kuru zinātniskie sasniegumi ietver daudzus inovatīvus projektus.

Medus deserta izstrāde sākās 2010. gadu sākumā. Zinātnieki pavadīja gadus, lai sasniegtu maksimālu daudzpusību un konkurētspējīgu kvalitāti šajā šķirnē.

Pateicoties progresīvām tehnoloģijām un selekcijas metodēm, auga struktūrā tika veiktas ievērojamas izmaiņas. Medus deserts tika rūpīgi pārbaudīts un pilnveidots.

Tas ir reģistrēts Valsts reģistrā kopš 2013. gada, un pēdējo desmit gadu laikā tas ir atradis savu auditoriju vietējo dārznieku vidū, kuri to aktīvi kultivē visā Krievijā.

Krūma izskats

Šķirne “Honey Dessert” ir lielaugļu, agri nogatavojošs un daudzpusīgs ķirbis. Galvenās šķirnes īpašības:

• augs var izaugt līdz 300–400 cm augstumam;
• lapas ir bagātīgi zaļas krāsas un lielas, tām raksturīgs nevienmērīgs reljefs;
• Stublājiem un lapām ir raupja tekstūra, kas tiem piešķir atšķirīgu izskatu;
• izplatošās saknes dziļi iekļūst zemē, nodrošinot augu ar visām nepieciešamajām barības vielām pat nelabvēlīgos laika apstākļos;
• Pumpurošanās periodā uz auga parādās masīvas spilgti dzeltenas nokrāsas ziedkopas.

Augļu īpašības

Veselīgs, nobriedis augs var dot divus līdz piecus lielus, nedaudz saplacinātus ķirbjus. Nogatavojušies ķirbji ir sadalīti vienmērīgās daļās un tiem ir neliels iedobums netālu no vietas, kur tie piestiprinās pie kāta.

Citas funkcijas:

• ķirbja svars var svārstīties no 4 līdz 15 kg atkarībā no audzēšanas apstākļiem un lauksaimniecības tehnoloģijas;
• augļa ādai ir smalkgraudaina struktūra un vienmērīgs tonis, kas var būt no sarkanoranžas līdz tumši rozā krāsai;
• mīkstums ir oranžā krāsā, sulīgs un griežot, tam ir kraukšķīga skaņa;
• Sēklu kameras ir mazas, satur vidēja izmēra sēklas, baltas krāsas un elipsoīdas formas.

Galvenās īpašības

Šī šķirne ir ideāli piemērota komerciālai lauksaimniecībai, pateicoties tās labai izturībai pret mehāniskiem bojājumiem un transportēšanu. Tomēr tai ir arī citas raksturīgas iezīmes.

Nogatavošanās un augļu veidošanās, produktivitāte

Medus deserts nogatavojas agri, ļaujot ražas novākšanu sākt jau 95–100 dienas pēc pirmo zaļo dzinumu parādīšanās, kas atbilst periodam no 20. augusta līdz 15. septembrim. Šai šķirnei raksturīgi lieli augļi un nepretenciozi augšanas apstākļi, kas padara to ļoti ražīgu.

• vidējā raža no 1 kvadrātmetra ir no 2,3 līdz 8,7 kg garšīgu un aromātisku dārzeņu;
• Oficiālajā specifikācijā norādīts, ka no 1 kvadrātmetra plantācijas var iegūt no 3,5 līdz 6 kg gatavu augļu;
• Sēklu ražotāji ziņo par dažādām ražas aplēsēm, sākot no 3 līdz 11 kg uz kvadrātmetru, taču šīs aplēses lielā mērā korelē ar konkrētiem augšanas apstākļiem konkrētā reģionā.

Garša, mērķis un pielietojums

Medus ķirbja aromāts valdzina ar savu saldumu un unikālajām muskatrieksta-medus notīm. Šī šķirne satur perfektu vitamīnu un minerālvielu kombināciju, īpaši augsto karotīna līmeni.

Pateicoties uzturvērtībai un mērenajam kaloriju saturam, medus deserta ķirbis ir kļuvis neaizstājams ēdiena gatavošanā, diētā un terapeitiskajā uzturā. Ēdieniem, kas gatavoti no šī dārzeņa, piemīt ārstnieciskas īpašības un tie var palīdzēt kuņģa-zarnu trakta slimību un vitamīnu deficīta gadījumā.

To lieto, lai sagatavotu:

• biezeņi, sulas un pīrāgu pildījumi;
• tas ir lielisks papildinājums dārzeņu piedevām, salātiem, desertiem un putrām;
• piemērots arī cepšanai;
• lieto gan cepšanai mīklā, gan pildīšanai.

Šī šķirne ļauj izmantot dažādas konservēšanas metodes: no sasaldēšanas līdz žāvēšanai un konservēšanai.

Izturība pret kaitēkļiem un slimībām

Medus deserta ķirbju šķirnes īpatnība ir tās izturība pret izplatītām slimībām, kas ietekmē šīs ģints augus. Tomēr ir svarīgi periodiski pārbaudīt dobes, lai konstatētu iespējamās infekcijas.

Starp kaitēkļiem īpaši bīstami ir zirnekļu ērces, laputis un kāpuri. Efektīvas un drošas metodes to apkarošanai ietver aso piparu vai ķiploku šķīdumu, kā arī ziepju pelnu ekstraktu.

Neskatoties uz Honey Dessert šķirnes izturību pret slimībām, to nav ieteicams stādīt vietās, kur iepriekš audzēti citi ķirbju dzimtas pārstāvji, tostarp pattypan ķirbji un gurķi.

Citi rādītāji

Var droši teikt, ka daudzi cilvēki ķirbi saista ar spēku un ilgmūžību. Šķirņu izstrādātāji atzina šo faktu un pielika pūles, lai Honey Dessert šķirne būtu pēc iespējas izturīgāka pret mehāniskiem bojājumiem.

Šis īpašums ne tikai atvieglo augu kopšanu, bet arī ievērojami vienkāršo ķirbju pārvadāšanas procesu lielos attālumos.

Citas īpašības:

• Šīs šķirnes salizturība ļauj tai viegli izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai visā Krievijā.
• Šai šķirnei ir lieliska sausuma izturība, taču veiksmīgai lapotnes attīstībai un augļu veidošanai nepieciešams diezgan mitrs klimats.
• Šķirne uzrāda izcilus rezultātus gan dienvidu, gan centrālajos reģionos, gan ziemeļos, taču stingri ievērojot lauksaimniecības prasības, īpaši relatīvi vēsās un īsās vasarās.
• Ķirbjiem ir labs glabāšanas laiks – ražotāji iesaka vismaz 100–120 dienas, lai saglabātu kvalitāti, taču ideālos uzglabāšanas apstākļos glabāšanas laiku var ievērojami pagarināt.

Ķirbju sagatavošana un stādīšana atklātā zemē

Pieredzējuši dārznieki atzīmē dažas grūtības, audzējot medus desertu. Tam nepieciešama īpaša uzmanība augsnei un augšanas apstākļiem, tāpēc tas nebūt nav vieglāk audzējamais kultūraugs. Turklāt, stādot, ir svarīgi ņemt vērā attālumu starp augiem, jo ​​medus desertam ir nepieciešama pietiekami daudz vietas, lai tas labi augtu.

Sēklu apstrāde pirms sēšanas

Lai veiksmīgi audzētu ķirbi ārā, ir svarīgi pareizi sagatavot sēklas:

• Tie 24 stundas jāmērcē ūdenī, bet vēlams nātrija vai kālija humāta šķīdumā.
• Pēc tam sēklas izņem no šķidruma un pārklāj ar mitru drānu, novieto ēnā temperatūrā, kas nepārsniedz 23 grādus pēc Celsija. Audums regulāri jāsamitrina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
• Pēc tam tās jāapstrādā, lai pasargātu no slimībām. Lai to izdarītu, tās iemērc 30% galda sāls šķīdumā (2 ēdamkarotes sāls uz 200 ml ūdens). Veselīgas sēklas nogrimst apakšā, bet vājākās uzpeld virspusē un tiek iznīcinātas.

Pēc sēklu sadīgšanas tās stāda plastmasas krūzītēs vai mazos podos līdz 10–12 cm diametrā, kas piepildīti ar īpašu substrātu, kas sastāv no kūdras, smiltīm un dārza augsnes attiecībā 1:1:1.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana

Ķirbjiem ir svarīgi izvēlēties vietu, kas atrodas tālu no citām kultūrām, ir līdzena un saņem maksimālu saules gaismu. Pirms stādīšanas augsne ir jābagātina ar organiskām vielām: 20 kg komposta, 1 kg koksnes pelnu un 200 g nitrofoskas uz kvadrātmetru. Pēc tam augsne ir rūpīgi jāizrok līdz 30–50 cm dziļumam, izveidojot 65–75 cm platas dobes.

Nianses:

• Izvairieties audzēt ķirbjus vietās, kur iepriekš auga kartupeļi, melones, saulespuķes vai arbūzi, jo tas var izraisīt patogēnu invāziju. Ieteicams mainīt platību ik pēc pieciem gadiem.
• Šai kultūrai vislabāk piemērotas smilšainas, vieglas un vidēji mālainas augsnes ar neitrālu pH līmeni 4,5–5.
• Augsnes substrātam jābūt ar labām drenāžas īpašībām, lai novērstu ūdens aizturi un puves procesu attīstību sakņu dzinumos. Augsnei jābūt bagātinātai ar nepieciešamajām barības vielām, lai nodrošinātu optimālu augu augšanu.
• Lai veiksmīgi sētu saldās ķirbju sēklas, jums jāievēro vairāki svarīgi soļi:
• Teritorijas attīrīšana: Noņemiet visas nezāles, akmeņus un citus priekšmetus, kas varētu traucēt sakņu sistēmai.
• Augsnes sagatavošana: Izrok augsni, izmantojot lāpstu vai kapli.
• Mēslojums: Lai uzlabotu augsnes auglību, pievienojiet organiskās vielas, piemēram, humusu vai kompostu.
• Sajaukšana: Rūpīgi sajauciet mēslojumu ar augsnes virskārtu, lai nodrošinātu vienmērīgu barības vielu sadalījumu.
• Līdzināšana: Nolīdziniet zemi, lai izveidotu līdzenu stādīšanas dobi.

Ķirbju stādīšanas tehnoloģija

Ķirbju sēklas vai stādi jāstāda siltā augsnē, sākot ar 15. maiju, kad gaisa temperatūra pastāvīgi ir virs vidējās diennakts temperatūras 10–15 grādi pēc Celsija. Ja sēklas iestāda agrāk, tās pienācīgi neuzdīgs un sapūs. Stādiem jābūt apmēram viena mēneša veciem.

Sēšanas algoritms:

1. Rindā izrok bedres ik pēc 80–100 cm. Attālumam starp rindām jābūt apmēram 150–200 cm. Dziļums ir atkarīgs no stādāmā materiāla veida – sēklām pietiek ar 2–3 cm, stādiem – ar 5–7 cm.
2. Katrā caurumā ielej vismaz 2 litrus ūdens ar temperatūru vismaz +50 grādi.
3. Lai palielinātu auglību, apakšā ievietojiet kompostu vai humusu.

Pēc iestādīšanas nodrošiniet atbalstu, lai novērstu augļu bojājumus un atvieglotu kopšanu. Lai pasargātu jaunos ķirbjus no sala, augsnes virskārtā uzklājiet zāģu skaidu, salmu vai kūdras kārtu. Sibīrijā, kur klimats ir skarbāks, ieteicams katrā bedrītē iestādīt divas sēklas. Pēc to dīgšanas atlasiet stiprāko no abām un otru izņemiet.

Lauksaimniecības tehnoloģijā ķirbju audzēšanai Sibīrijā tiek izmantoti papildu pasākumi:

• Pēc stādu sēšanas vai pārstādīšanas pārklājiet augsni ar plastmasas plēvi, stingri nostiprinot to ap dobi. Tas rada siltumnīcai līdzīgus apstākļus un pasargā jaunos stādus no sala.
• Kad augi sasniedz 50–55 cm augstumu, plēvi uz visu dienu paceļ, piestiprinot to pie īpaša stiepļu rāmja.
• No 15. līdz 20. jūnijam pilnībā noņemiet pārsegu.

Uz dobes atstāta bezrāmju plastmasas plēve var aizstāt mulču, atvieglojot ķirbja kopšanu tā augšanas laikā. Lai to izdarītu, pārklājuma materiālā izveidojiet krustveida caurumus, lai varētu izdīgt dīgsti. Vislabāk, ja tas ir tumšā krāsā.

Papildu aprūpe

Rūpējoties par savu medus desertu, ir svarīgi ievērot galvenos noteikumus un veikt nepieciešamās darbības:

• Ķirbjiem nepieciešams pastāvīgs mitrums, īpaši ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Pilienveida apūdeņošanas sistēma novērš augsnes izžūšanu un nodrošina augu ar nepieciešamo mitrumu.
  
  Ir svarīgi saprast, ka aktīvās augšanas periodā nepieciešama primārā laistīšana, savukārt augļu nogatavošanās fāzē tās intensitāte jāsamazina, jo augam šajā brīdī vairs nav nepieciešams liels ūdens daudzums. Laistīšana jāpārtrauc tieši pirms ražas novākšanas.
• Ir konstatēts, ka augsnes mulčēšana ap ķirbjiem palīdz novērst garozas veidošanos, saglabā mitrumu un kavē nezāļu augšanu. Šim nolūkam izmanto zāģu skaidas, salmus un kompostu.
  
• Svarīga ir arī pareiza augu barošana. Šim nolūkam tiek izmantoti gan organiskie, gan minerālmēsli. Pirmo mēslošanu veic divas nedēļas pirms pumpurošanas sākuma un pēc tam atkārto ik pēc divām līdz trim nedēļām līdz augšanas sezonas beigām. Tas veicina spēcīgāku augu augšanu un lielu, saldu augļu veidošanos.
• Lai nodrošinātu optimālu medus deserta attīstību, to periodiski jāapgriež. Šis process ir svarīgs auga veidošanai, lieko zaru un lapu noņemšanai, kā arī augļu gaismas un ventilācijas uzlabošanai, kas novērš slimības.
• Sekojiet līdzi olnīcu veidošanās procesam, jo ​​uz viena auga nedrīkst atstāt vairāk par četriem augļiem, jo ​​atlikušie ķirbji var neveidoties barības vielu un gaismas trūkuma dēļ.
  Lai stimulētu sānu sakņu augšanu, ķirbjus bieži apber ar kalvām, kas jādara pēc bagātīgas laistīšanas.

Plusi un mīnusi

Tāpat kā jebkurai citai šķirnei, medus desertam ir vairākas priekšrocības un daži trūkumi. Priekšrocības:

Trūkumi:

Atsauksmes

Medus ķirbju šķirņu kategorijai pieder medus ķirbju šķirne, kas izceļas ar izteiktu medus aromātu. Šo augu var atrast gan mājas dārzos, gan lielu saimniecību plašās plantācijās. Neskatoties uz pareizas lauksaimniecības prakses nozīmi, šī šķirne dod dāsnu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi