Mandarinka ķirbis ir kompakta, augstražīga šķirne ar stingru, sulīgu mīkstumu un spilgtu, saldu garšu. Tā mazie augļi ir pazīstami ne tikai ar savu vizuālo pievilcību, bet arī ar daudzpusību — no svaigiem salātiem līdz mājās gatavotiem desertiem. Šai šķirnei raksturīga izturība pret slimībām un lieliska transportējamība.
Mandarīnu ķirbja apraksts
Mandarīnu ķirbis ir cietas mizas ķirbju šķirne, kas izceļas ar savu sākotnējo izskatu un lielisko garšu.
Atšķirīgās iezīmes:
- Augs ir kāpšanas tips, aizņem maz vietas un organiski iekļaujas vietnes dizainā.
- Augļiem ir saplacināta apaļa forma, diametrs ir 7-10 cm, augstums 3-4 cm, svars svārstās no 300 līdz 500 g. Mīkstums ir blīvs, sulīgs, ar izteiktu segmentāciju.
Galvenās īpašības
Šķirne “Mandarinka” tika īpaši selekcionēta mērenam klimatam, taču tā labi aug arī citos reģionos. To veiksmīgi audzē atklātā zemē, siltumnīcās un lielos konteineros uz balkoniem.
Ķirbju īpašības:
- Ar pienācīgu kopšanu augs ir izturīgs pret miltrasu un lielāko daļu sēnīšu slimību. Dabiski līdzekļi, piemēram, ķiploku vai tabakas putekļu uzlējumi, ir efektīvi aizsardzībai pret kaitēkļiem, piemēram, laputīm un zirnekļu ērcītēm.
- Ķirbja vīteņaugi un košie, miniatūrie augļi ir ļoti dekoratīvi, tāpēc šo šķirni bieži izmanto ainavu veidošanā. To stāda gar žogiem, lapenēm vai lai veidotu dzīvojamās zonas.
- Veģetācijas periods ir aptuveni 95–100 dienas, un raža notiek augustā-septembrī.
- Ilgstoša uzglabāšana ļauj ražu izmantot visu ziemu — gan personīgai lietošanai, gan turpmākai pārdošanai. Šķirne ir ļoti viegli transportējama: augļi saglabā savu tirgojamo izskatu pat tad, ja tos pārvadā lielos attālumos.
Ražas novākšana un tās izmantošana
Ķirbjus novāc no augusta līdz septembrim, kad kāti sāk žūt un miza kļūst stingra un izturīga. Dārzeņi labi uzglabājas, nezaudējot savu garšu vai tirgojamību. Viens krūms var dot līdz pat 10 augļiem, padarot šo par diezgan ražīgu šķirni.
Tā lieliskā garša padara ķirbi ideāli piemērotu gan svaigam patēriņam, gan ēdiena gatavošanai. Tas lieliski sader ar salātiem un ceptiem izstrādājumiem, un tas labi panes ēdiena gatavošanu.
Mandarīni nezaudē savu garšu un izskatu 4–6 mēnešus +10…+15°C temperatūrā un 70–75% relatīvajā mitrumā.
Novietojiet ķirbjus labi vēdināmās kastēs, izvairoties no to saskares. Pirms uzglabāšanas žāvējiet tos saulē 2–3 dienas, lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku un saglabātu garšu.
Audzēšana un kopšana
Mandarīnus ieteicams audzēt, izmantojot stādus, īpaši reģionos ar īsām vasarām. Tas ļauj iegūt agrāku un vienmērīgāku ražu. Lai uzlabotu attīstību un paātrinātu augļu veidošanos, ir svarīgi ievērot noteiktas prasības.
Nosacījumi
Kultūra ir ļoti jutīga pret vides apstākļiem, tāpēc, lai iegūtu stabilu ražu, ņemiet vērā tās pamatvajadzības.
Piemēroti apstākļi mandarīnu valodas iegūšanai:
- Apgaismojums. Slikti panes ēnu. Nepietiekams apgaismojums samazina augļu cukura saturu un kopējo ražu. Vislabākos rezultātus var sasniegt, audzējot atklātās, saulainās vietās, bet viegla daļēja ēna ir pieņemama karstos un sausos reģionos.
- Augsne. Ķirbji ir prasīgi attiecībā uz augsnes auglību. Tie dod priekšroku irdenām, organiskām vielām bagātām smilšainām augsnēm, vieglām māla augsnēm un melnajām augsnēm. Tie labi aug komposta kaudzēs. Ideālais pH līmenis ir no 6 līdz 7,5. Ja gruntsūdens līmenis ir augsts, ieteicams audzēt paaugstinātas dobes.
- Temperatūras apstākļi. Augs labi aug siltumā, īpaši agrīnajā attīstības posmā. Jauni augi ir jutīgi pret aukstumu. Šķirnes ar cietu mizu, tostarp Mandarinka, ir aukstumizturīgākas nekā muskatrieksta šķirnes. Normālai sakņu augšanai nepieciešama augsnes temperatūra no 18 līdz 23°C.
Augsne sēšanai un sēšanai
Bagātiniet sagatavoto kūdras augsnes maisījumu ar neitrālu skābumu, pievienojot lapu augsni un sapuvušu kompostu attiecībā 1:2:1.
Ievērojiet šos ieteikumus:
- Sēšana stādiem jāveic 20 dienas pirms paredzētās stādīšanas atklātā zemē.
- Ja sēklas nav apstrādātas ar tiramu, ieteicams tās iepriekš dezinficēt, 30 minūtes turot briljantzaļā šķīdumā (5 g uz 100 ml ūdens).
- Tā kā ķirbis ir jutīgs pret pārstādīšanu, sēklas sēj tieši atsevišķos traukos.
Sacietēšana
Sāciet sacietēšanu tūlīt pēc stādu parādīšanās, ja vien āra temperatūra nenoslīd zem 18°C. Pirmajā dienā stādus iznesiet ārā uz 1 stundu, pēc tam katru dienu sacietēšanas laiku palieliniet par stundu.
Pārstādīšana
Katrā bedrē pievienojiet 40 g koksnes pelnu un 200 g humusa. Pamatprasības:
- Pārstādīšana jāveic, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes. Nav ieteicams padziļināt sakņu kaklu.
- Pēc stādīšanas samitriniet augu ar siltu ūdeni un mulčējiet virsmu ar sausiem salmiem.
- Ja nakts temperatūra nokrītas zem +15°C, stādus īslaicīgi pārklāj ar nogrieztiem piecu litru pudelēm vai pārklājuma materiālu, kas izstiepts pāri arkām.
Augu kopšana un veidošana
Mandarīnu ķirbim nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana, īpaši aktīvās augšanas un augļu veidošanās periodā. Augsnei jābūt mitrai, bet jāizvairās no pārlaistīšanas, lai novērstu sakņu puvi.
Veiciet šo procedūru aptuveni 1–2 reizes nedēļā atkarībā no laika apstākļiem un augsnes īpašībām. Sausā, karstā laikā laistiet biežāk. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni, lai izvairītos no auga stresa.
Ūdens jālej tieši uz saknēm, izvairoties no lapām un augļiem, kas samazina sēnīšu slimību risku. Samaziniet laistīšanas biežumu nogatavošanās periodā – tas novērsīs ķirbju plaisāšanu un labāk uzglabāsies.
Augu strukturēšana:
- veidot 1-2 stumbros, atstājot galveno stublāju un 1-2 spēcīgus sānu dzinumus;
- noņemiet visus nevajadzīgos dzinumus, lai augs netērētu enerģiju papildu lapotnei un virzītu savu enerģiju augļu veidošanai;
- Ja iespējams, piesieniet kātus pie režģa vai tīkla, lai atvieglotu kopšanu un ražas novākšanu;
- Lai uzlabotu ventilāciju un apgaismojumu, sezonas vidū noņemiet vecās vai bojātās lapas.
Mēslošanas līdzekļi
Pirmais virsējā mērce Kūtsmēslu uzlējumu uzklājiet 10–14 dienas pēc stādīšanas. Pēc tam augus ik pēc divām nedēļām aplaistiet ar zāļu uzlējumu, lai stimulētu augšanu.
Plusi un mīnusi
Atsauksmes
Mandarinka ķirbis apvieno izcilu garšu, augstu ražu un ilgu uzglabāšanas laiku. Tā kompaktais izmērs un izturība pret sēnīšu slimībām ļauj to audzēt dažādos apstākļos, sākot no atklātas zemes līdz balkona traukiem. Šī kultūra izdaiļos jebkuru dārzu un sniegs izcilus rezultātus.