Lauksaimniecības tehnoloģijas smalkumi un ķirbja "Beauty" īpašības

Ķirbi "Krasavitsa", kas izceļas ar lieliem augļiem, izstrādāja speciālisti G. A. Tekhanovičs un A. G. Jelatskova N. I. Vavilova Viskrievijas Ģenētisko resursu institūta Federālajā pētniecības centrā un oficiāli apstiprināja audzēšanai 2007. gadā. Šī šķirne ir ideāls papildinājums tematisko svētku (Helovīna u.c.) dekoram.

Krūma un augļu apraksts

Augs ir īsts medus šūnu formas augs, nevis hibrīds, kas ļauj dārzniekiem pašiem novākt stādāmo materiālu. Šķirnes raksturīgās iezīmes ir šādas:

• Krūmam ir kāpšanas dzinumi, tā lapas ir lielas, piecstūrainas, veselas, ar maigu zaļganu nokrāsu.
• Ķirbis ir plakans, apaļš auglis, tumši oranžā krāsā ar unikālu plankumainu rakstu uz virsmas.
• Tā svars svārstās no 3,6 līdz 10 kg, diametrs var būt no 30 līdz 60 cm, bet augstums - no 20 līdz 40 cm.
• Mīkstumam raksturīga kraukšķīga, kartupeļiem līdzīga tekstūra, vidēja stingrība un mitrums. Tas ir oranžā krāsā un vidēji 6 cm biezs.
• Āda ir diezgan plāna, bet vienlaikus elastīga un izturīga, kas uzlabo sulu saglabāšanu un transportējamības kvalitāti.
• Sēklas ir šauri eliptiskas formas un vidēja izmēra, un tām ir bālgans tonis.

Galvenās īpašības

Kolosālu ķirbju izmēru sasniegšana ir iespējama tikai ar piemērotiem audzēšanas apstākļiem un rūpīgu kopšanu. Tomēr lieli augļi veidojas jau auga augšanas sākumposmā.

Šķirnes galvenās īpašības:

• “Beauty” pieder pie vidēji agrīno šķirņu kategorijas, un periods no pirmo dzinumu parādīšanās līdz ražas novākšanai ir 95–110 dienas, kas ietilpst augusta-septembra periodā.
• Tas ir daudzpusīgs un piemērots dažādiem apstrādes un kulinārijas mērķiem, tostarp sulu spiešanai, žāvēšanai, sasaldēšanai un saldēšanai, kā arī bērnu pārtikas pagatavošanai.
  Mīkstumu var cept cepeškrāsnī, vārīt, sautēt un pat fritēt. To izmanto ievārījumu, mērču un sautējumu pagatavošanai. Šim ķirbim ir raksturīga salda garša.
• Skaistums ir bagātināts ar svarīgām uzturvielām, tostarp A, C, E un B grupas vitamīniem, kā arī minerālvielām augstā koncentrācijā (kāliju, dzelzi un cinku).
• Mīkstums labvēlīgi ietekmē veselību, stiprina imūnsistēmu, uzlabo gremošanu, pozitīvi ietekmē ādu, matus un nagus, kā arī palīdz samazināt lieko svaru un holesterīna līmeni asinīs.
• Tas ir relatīvi izturīgs pret sausumu un dod pienācīgu ražu, ja tiek ievēroti audzēšanas un kopšanas noteikumi.
• Vidējā ražība ir 308–500 c/ha, kas atbilst 4–5 kg/m2, un augļu uzglabāšanas laiks sasniedz vismaz 80 dienas.

Nosēšanās

Skaistumam nepieciešama vieta, kas dienā saņem vismaz 6–9 stundas saules gaismas. Šī šķirne ir jutīga pret temperatūras svārstībām un dod priekšroku temperatūrai no 22 līdz 30 grādiem pēc Celsija. Augsnei jābūt bagātai ar barības vielām un jānodrošina laba drenāža.

Prasības

Šis augs ir siltummīlīgs — tam patīk mērens klimats ar maigām vasarām un mērenām ziemām. Tas vislabāk aug apgabalos ar ilgu augšanas sezonu. Jo jaunāks augs, jo neaizsargātāks tas ir pret vēsu laiku.

Ķirbis “Beauty” īpaši labi aug organiski bagātās smilšainās augsnēs, māla augsnēs, melnaugsnēs un kompostā. Tas zeļ neitrālās augsnēs, un apgabalos ar augstu gruntsūdens līmeni ir nepieciešamas paaugstinātas dobes.

Zemes izvēles kritēriji:

• vaļīga struktūra;
• augsta auglība;
• augsnes skābums neitrālā vai viegli skābā diapazonā (pH 6,0–7,5);
• laba gaisa un ūdens aiztures spēja.

Galvenās klimata iezīmes:

• ar siltām vasarām un maigām ziemām;
• ilga augšanas sezona (vismaz 100–150 dienas);
• atbilstošs apgaismojums;
• mēreni mitrs gaiss.

Sēšana

Lai audzētu "Beauty", sējiet sēklas, kad salnu briesmas ir pārgājušas un augsnes temperatūra sasniedz 10 grādus pēc Celsija. Sēklas stādiet 2–3 cm dziļumā, atstājot starp augiem 100–150 cm atstarpi.

Augsnes sagatavošanas un sēšanas noteikumi:

• Izmantojiet neitralizētas kūdras ar pH 5,5–6,5, kūdras augsnes un labi sapuvuša komposta augsnes maisījumu attiecībā 1:2:1. Ja augsne ir irdena, pievienojiet nepieciešamo upes smilšu daudzumu.
• Sāciet sēt sēklas 18–20 dienas pirms pārstādīšanas. Ja izmantojat savus stādus, iemērciet tos kālija permanganāta šķīdumā 30 minūtes.
• Ķirbju pārstādīšana nav ierasta sakņu sistēmas paaugstinātas jutības dēļ, tāpēc labāk nekavējoties ņemt atsevišķas krūzes stādiem.
• Sēšana tiek veikta standarta veidā, un stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu, kad tiem ir 2-3 īstas lapas.
• Pārstādot stādus, katrā bedrē pievienojiet kompostu, koksnes pelnus un superfosfātu. Pārstādiet stādus, pārstādot tos citā vietā un ar neskartu sakņu kamolu, lai nesabojātu saknes. Izvairieties no sakņu kakliņa ierakšanas.
• Pēc darba noteikti aplaistiet stādus ar siltu ūdeni un ap stumbru apkaisiet ar sausām salmu skaidām.

Ja nakts temperatūra nokrītas zem +13–15 °C, augus jāpārklāj ar neaustu materiālu, plastmasas pudelēm utt.

Audzēšana, kopšana

Veģetācijas sezonas sākumā, kad no zemes sāk parādīties pirmie zaļie dzinumi, rūpīgi sekojiet līdzi zāles augšanai un nekavējoties izravējiet nezāles. Ja katrā bedrītē iestādījāt 2–3 sēklas, tās retiniet, atstājot ne vairāk kā 3–4 augus uz kvadrātmetru. Tas nodrošinās, ka katrs augs saņem pietiekami daudz saules gaismas, skābekļa un barības vielu.

Pamata aprūpes aktivitātes:

• Aktīvās augšanas un attīstības laikā "Beauty" nepieciešama regulāra laistīšana. Tas ir īpaši svarīgi sausos vasaras mēnešos. Augs jālaista ne vairāk kā divas reizes nedēļā, izmantojot pietiekami daudz ūdens, lai augsne būtu 25–30 cm dziļumā.
  
  Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana pilnībā jāpārtrauc, lai uzglabāšanas laikā izvairītos no ūdens aizsērēšanas un puves.
• Regulāri barojiet krūmus un augsni. Mēslojuma izvēle ir atkarīga no jūsu vēlmēm: varat izmantot universālos minerālmēslus, pievienojot tos ik pēc 2-3 nedēļām, vai arī izmantot organiskos maisījumus, piemēram, humusu, kompostu un līdzīgus materiālus.
• Neaizmirstiet par aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām. Ja tiek atrastas skartās lapas, tās jānoņem, un, ja nepieciešams, patogēnu apkarošanai jāizmanto insekticīdi vai fungicīdi.
• Lai nodrošinātu augstas kvalitātes ķirbjus, atstājiet uz auga tikai dažus augļus un noņemiet lieko, lai auga centieni būtu vērsti uz lielu, aromātisku paraugu ražošanu.
  
• Šķirnēm ar lieliem augļiem vislabāk atstāt tikai vienu dzinumu, noņemot visus dzinumus. Uz galvenā zara tiek saglabātas divas līdz četras olnīcas.
  
• Svarīga ķirbju kopšanas sastāvdaļa ir regulāra ravēšana un augsnes irdināšana ap augiem. Tas palīdz uzturēt augsni ideālā stāvoklī un uzlabo skābekļa pieejamību saknēm.
  

Atsauksmes

Ķirbis “Beauty” ir īsts ķirbju dārgakmens, kas lepojas ar izcili lieliem augļiem, saldu garšu un daudzām veselības priekšrocībām. Šī šķirne nav īpaši prasīga audzēšanā, taču, lai sasniegtu vēlamo ražu, vislabāk ir ievērot noteiktas prasības.

Bieži uzdotie jautājumi