Golosemjankas ķirbis ir cieti čaulas ķirbju šķirne, kas nosaukta par godu tā "kailajām" sēklām, kurām ir plāns, caurspīdīgs apvalks, nevis čaula. Golosemjankas sēklas ir garšīgas, ļoti barojošas un satur daudz eļļas.
Ķirbju Golosemjankas apraksts
Augam ir gari, sulīgi vīteņaugi. Tā vīteņaugi sasniedz 3–5 metru garumu. Lapas ir dziļi šķautņainas, tumši zaļas, vidēji raibas un vidēja lieluma. Šis ķirbis dod viengabalainus, gludus augļus ar vidēji biezu mīkstumu. Sēklas ir mazas, olīvzaļas un šauri eliptiskas.
Īss augļu apraksts:
- Mizas krāsa: tumši dzeltena ar bālganiem plankumiem.
- Celulozes krāsa: dzeltena.
- Forma: elipsveida.
- Mīkstums: kraukšķīgs.
- Svars: 4–6 kg.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Kailķirbji pirmo reizi parādījās Austrijā 19. gadsimta 80. gados. Uz Krieviju tie tika atvesti 20. gadsimta sākumā. Mūsdienās kailķirbjus audzē visā pasaulē. Šķirnes ‘Golosemjanka’ autors ir uzņēmums “Lance Company”. Tā tika apstiprināta lietošanai 2008. gadā. Sinonīms: ‘Goloseminis’.
Augļu garša un mērķis
Golosemjankas ķirbja mīkstums ir viegli salds un diezgan garšīgs. Augļus var ēst svaigus, izmantot sulu pagatavošanai, un tie ir piemēroti gan ārstnieciskai, gan diētiskai lietošanai. Šī šķirne ir iecienīta mājas virtuvē. Mīkstums ir bagāts ar E, B1 un B2 vitamīniem.
Raksturojums
Ķirbis ‘Golosemjanka’ ir vidējas sezonas šķirne. No dīgšanas līdz augļu nogatavošanai paiet 100–110 dienas. Vidējā raža ir 5 kg uz kvadrātmetru. No viena krūma var iegūt aptuveni 9–12 kg augļu.
Šķirnei raksturīga mērena aukstumizturība un to var audzēt gandrīz jebkurā valsts reģionā.
Plusi un mīnusi
Golosemyanka šķirnei līdztekus tās priekšrocībām ir diezgan daudz trūkumu, ar kuriem jāsamierinās tiem, kas vēlas iegūt ķirbju sēklas bez čaumalām.
Nosēšanās
Ķirbi "Golosemjanka" var audzēt gan tieši sējot, gan no stādiem. Pirmais variants galvenokārt tiek praktizēts valsts dienvidos; citos reģionos audzēšana no stādiem ir efektīvāka.
Vietnes izvēle
Ķirbja "Golosemjanka" stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu, siltu un saulainu vietu. Caurvēji un brāzmains vējš nav vēlami; ķirbis vislabāk augs un nesīs augļus dienvidu nogāzēs.
Stādot ķirbjus, ir svarīgi ņemt vērā augseku. Šī kultūra labi aug pēc bietēm, kāpostiem, sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem. Nestādiet Golosemjankas ķirbjus pēc kabačiem, cukini, gurķiem vai citām ķirbju šķirnēm. Šī kultūra ievērojami noplicina augsni, tāpēc to vienā un tajā pašā vietā vajadzētu audzēt ne biežāk kā reizi 3-4 gados.
Sēklu sagatavošana
Sēklas stādīšanai var iegādāties vai savākt no pilnībā nogatavinātiem augļiem. Sēklas mazgā un rūpīgi žāvē. Uzglabā tās papīra maisiņos. Pavasarī sēklas šķiro un iemērc augšanas stimulatorā.
Sēklas ieteicams sildīt 8–12 stundas +40 °C temperatūrā. To var darīt, piemēram, uz radiatora. Tomēr sēklas jāietin audumā.
Kailās ķirbju sēklas diedzē uz vates diska vai tualetes papīra. Dārznieki kailas ķirbju sēklas bieži diedzē arī tvaicētās zāģu skaidās, uzklājot 1–2 cm biezu slāni. Kad sēklas sadīgst, tās 10 dienas tur gaismā un pēc tam pārnes no zāģu skaidām uz augšanas substrātu.
Augsnes sagatavošana
Lai audzētu ķirbjus un iegūtu labu ražu, ir svarīgi nodrošināt tiem labvēlīgus augšanas apstākļus, tostarp augstvērtīgu augsni. Vietas sagatavošana kailsēklu ķirbju stādīšanai sākas rudenī.
Augsnes sagatavošanas iezīmes ķirbju "Golosemyanka" stādīšanai:
- Augsne tiek rūpīgi pārrakta, pievienojot organiskās vielas — humusu vai labi sapuvušu kompostu — ar ātrumu aptuveni 10 kg uz kvadrātmetru. Līdz ar organiskajām vielām pievieno arī minerālmēslus, piemēram, superfosfātu un kālija hlorīdu, attiecīgi 60 g un 30 g uz kvadrātmetru.
- Lai augsne būtu irdena un viegla, rakšanas laikā pievieno rupjas upes smiltis vai kūdru. Optimālais augsnes pH līmenis ķirbju audzēšanai ir 6,5–7,5. Ja tā ir pārāk skāba, pievieno dzēstus kaļķus vai dolomīta miltus; ja tā ir pārāk skāba, pievieno dzelzs sulfātu vai sēj zaļmēslojumu.
- Reģionos ar vēsiem pavasariem un augstu aukstuma vilnu risku pirms ķirbju stādīšanas ieteicams izolēt augsni. Lai to izdarītu, izrokiet dobes 1,2 x 1 m dziļumā, divu lāpstas platumā. Piepildiet bedres ar organiskām vielām, piemēram, kūtsmēsliem, kompostu un koksnes pelniem. Pārkaisiet ar augsni no tranšejas, pievienojot nedaudz komposta.
- Pavasarī siltas dobes nav jāpārrok; pietiek vienkārši uzirdināt virsējo slāni. Siltumam patīkami ķirbji šādās izolētās dobēs augs ērtāk.
Sēšanas modelis zemē
Sēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimata un pašreizējiem laikapstākļiem. Jāgaida, līdz augsne ir pietiekami sasilusi, vismaz līdz 14°C, un gaisa temperatūra līdz 18–22°C. Arī atkārtotu salnu draudiem vajadzētu pāriet. Mērenā klimatā stādīšana jāveic pēc 15. maija, bet dienvidos – aprīlī.
Golosemyanka ķirbju sēšanas atklātā zemē iezīmes:
- Rudenī sagatavotā augsne tiek uzirdināta 6-7 cm dziļumā.
- Bedres tiek izraktas pēc 100 x 100 cm parauga. Bedru dziļums ir no 7 cm, diametrs ir 30 cm. Var izmantot pakāpenisku stādīšanas shēmu.
- Bedrēs ielej 5 litrus komposta, pa 1 ēdamkarotei superfosfāta un pa 1 ēdamkarotei kālija sulfāta. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Minerālmēslu vietā bedrēs var pievienot sauju kaulu miltu vai koksnes pelnu.
- Katrā caurumā ielej 1-2 litrus silta, nostādināta ūdens.
- Kad ūdens ir uzsūcies un augsne ir nedaudz nosēdusies (pēc apmēram 0,5–1 stundas), katrā bedrītē iestādiet 3–4 sēklas. Ievietojiet sēklas 5–6 cm dziļumā. Apberiet sēklas ar augsni un pēc tam mulčējiet ar humusu vai kūdru.
Pēc dažām dienām parādās stādi. Tiek atlasīts spēcīgākais un veselīgākais asns. Pārējos uzmanīgi nokniebj.
Ķirbju stādu sēšana
Vingraudu ķirbju stādu izaudzēšanai nepieciešamas 30–35 dienas. Stādīšana notiek maijā–jūnijā, un katrai klimata zonai ir atšķirīgs laiks. Attiecīgi ķirbjus sēj aprīlī–maijā; jo tālāk reģions atrodas uz ziemeļiem, jo vēlāk sēj.
Ķirbju stādu audzēšanas iezīmes Golosemyanka:
- Ķirbjus ieteicams sēt atsevišķos traukos, podos vai krūzītēs (ar tilpumu 500 ml). Ķirbju stādus nav nepieciešams pārstādīt; tie jāstāda tieši zemē.
- Stādīšanas traukiem jābūt ar drenāžas caurumiem, lai novadītu lieko ūdeni. Vēlami un ērti ir kūdras trauki ar izmēru 10 x 10 cm, jo tos stāda blakus stādiem, novēršot auga sakņu bojājumus, kas ātri un labi iesakņojas.
- Ja izmantojat tukšus traukus, piepildiet tos ar veikalā nopirktu substrātu vai mājās gatavotu podu maisījumu. Piemēram, varat pagatavot tādu no kūdras, humusa un zāģu skaidām, kas sajauktas attiecībā 2:1:1. Ieteicams pievienot arī komplekso minerālmēslu (daudzumu pielāgojiet saskaņā ar instrukcijām).
- Ja sēklas ir pareizi sagatavotas, pārbaudītas uz dīgtspēju, sasildītas un iemērktas augšanas stimulatorā, tās var droši stādīt pa vienai katrā podā. Ja rodas šaubas par dīgtspēju un vēlaties būt drošībā, iestādiet vairāk nekā vienu sēklu. Kad dīgsti parādās, atstājiet vienu asnu un uzmanīgi noņemiet pārējos.
- Sēklas sēj 4–5 cm dziļumā. Augus laista ar siltu, nostādinātu ūdeni un pēc tam pārklāj ar pārtikas plēvi. Optimālā temperatūra ir no 22 līdz 25 °C. Augus katru dienu vēdina un pēc nepieciešamības samitrina ar smidzināšanas pudeli.
Rūpes par stādiem
Stādi izdīgst aptuveni 5–7 dienu laikā. Pēc tam nekavējoties noņem pārsegu, lai asnus nebojātu siltumnīcas efekts. Istabas temperatūra tiek pazemināta līdz 15 °C, lai stādi neizstieptos un lai tie būtu spēcīgi un veselīgi. Tos tur šajā temperatūrā apmēram nedēļu, pēc tam temperatūru paaugstina līdz komfortablai 22–25 °C temperatūrai.
Stādiem nepieciešama īpaša aprūpe:
- Augiem tiek nodrošinātas vismaz 12 stundas dienasgaismas. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, tiek izmantots mākslīgais apgaismojums, piemēram, fitolampas. Ja stādi kļūst ļoti izstiepti, stublājus saritina gredzenos un pārklāj ar augsni.
- Stādus laista no rīta, jo augsnes virskārta izžūst. Izmantojiet nostādinātu ūdeni, kas uzsildīts līdz 25°C. Laistīšanas laikā augsnei jābūt samitrinātai 3-4 cm dziļumā.
- Stādus divas reizes nedēļā baro ar komplekso mēslojumu. Var izmantot amonija sulfāta (15 g), superfosfāta (20 g), deviņvīru spēka (1 l) un kālija sulfāta (15 g) šķīdumu uz 10 litriem ūdens. Katram stādam izmanto 500 ml šķīduma. Ķirbju stādus var barot arī ar zāļu uzlējumiem.
Pārstādīšana
Līdz brīdim, kad stādus pārstādīsiet zemē, ir jāizpildās noteiktiem laika apstākļiem. Augsnei jāsasilst līdz +14…+16°C, bet gaisam — līdz +18…+20°C.
Kailsēklu ķirbju stādu stādīšanas iezīmes:
- Šķirne ir vidēji vīteņauga, tāpēc optimālais stādīšanas modelis tai ir 70 x 140 cm.
- Optimālais bedres dziļums ir 7-10 cm.
- Ja augsne nav mēslota kopš rudens vai sākotnēji ir neauglīga, stādīšanas bedrēs ieteicams pievienot mēslojumu. Ieteicams pievienot organiskas vielas, piemēram, nobriedušu kompostu un humusu; ķirbji uz tiem reaģē ļoti labi.
- Pirms stādu stādīšanas atklātā zemē ieteicams tos apstrādāt ar biostimulantiem Amicid vai Biosil.
- Stādīšanas bedrēs var pievienot arī fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus — pa 1 ēdamkarotei superfosfāta vai kālija sulfāta. Minerālmēslu vietā daudzi dārznieki izmanto kaulu miltus un koksnes pelnus — arī tās ir ļoti labas iespējas; vienkārši pievienojiet sauju no katra.
- Pirms stādu stādīšanas aplaistiet bedrītes ar siltu ūdeni. Pagaidiet, līdz tas iesūcas, un pēc tam pārstādiet ķirbju stādus. Vai arī, ja izmantojat kūdras traukus, iestādiet tos tajā pašā traukā.
Kopšanas līdzekļi
Golosemjankas ķirbi nevar saukt par kaprīzu, taču, lai iegūtu lielus un sulīgus ķirbjus, kas pildīti ar “kailām” sēklām, tam nepieciešama zināma aprūpe.
Laistīšana
Pēc iestādīšanas ķirbi laista katru dienu, līdz tas iesakņojas. Pēc tam laisti retāk, bet augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai; tai nevajadzētu izžūt. Ķirbi laista galvenokārt no rīta, kad temperatūras starpība starp augsni un ūdeni ir minimāla.
Atbrīvošanās
Dobēs augsne tiek regulāri irdināta, lai novērstu garozas veidošanos un uzlabotu aerāciju. Lai samazinātu nepieciešamību pēc laistīšanas, irdināšanas un ravēšanas, dobes mulčē ar sienu, kūdru, salmiem, zāģu skaidām utt. Optimālais irdināšanas dziļums ir 6–7 cm.
Virsējā mērce
Kad stādi ir iesakņojušies, apmēram pēc 7–10 dienām tos var sākt mēslot. Ieteicams izmantot organiskos mēslojumus — govju kūtsmēslus, putnu mēslus, zāļu tējas un pelnus — pārmaiņus ar minerālmēsliem. Piemēram, var pievienot kālija sulfātu (30 g uz 10 litriem ūdens) vai mikroelementu mēslojumu "Uniflor-Micro".
Veidošanās
Golosemjankas ķirbju stādiem ieteicams nokniebt sānu kātus, lai paliktu tikai viens kāts. Augļu veidošanās laikā noņemiet visus liekos kātus, atstājot uz katra auga tikai piecus ķirbjus.
Slimības un kaitēkļi
Šai šķirnei ir vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Nelabvēlīgos apstākļos šis ķirbis var būt uzņēmīgs pret miltrasu, mozaīku un dažāda veida puvi. Ir svarīgi ievērot visus preventīvos pasākumus (augsnes rakšana, augseka utt.) un veikt atbilstošu apstrādi, ja parādās slimības pazīmes.
Ja parādās bakteriālās iedegas simptomi, krūmus apstrādā ar Bordo maisījumu vai vara oksihlorīdu. Koloidālo sēru izmanto pret miltrasu, bet pret zaļajām plankumiem - Bordo maisījumu vai Alirin-B.
Kailsēklu ķirbi var apdraudēt laputis, drātstārpi, asnu mušas, zirnekļērces un gliemeži. Kaitēkļu profilaksei un kontrolei var izmantot strutenes un vērmeles novārījumus, ziepju šķīdumus un sīpolu mizu uzlējumus. Smagas invāzijas gadījumā augus apstrādājiet ar ķīmiskām vielām, piemēram, malationu.
Ražas novākšana
Ķirbjus novāc agrā rudenī, pirms pirmajām salnām, pretējā gadījumā tie neuzglabāsies. Gatavību nosaka ķirbja krāsa un kāta sausums. Ķirbjus apgriež ar asām dārza šķērēm, ieskaitot kātus.
Ķirbjus uzglabā telpās temperatūrā līdz 10°C un gaisa mitrumā līdz 80%. Augļi tiek sakrauti plauktos; tie netiek glabāti uz zemes. Ķirbji tiek izvietoti tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Atstarpes starp augļiem tiek aizpildītas ar salmiem.
Atsauksmes
Ķirbis “Golosemjanka” ir interesanta un daudzsološa šķirne, kas ir pelnījusi mūsu dārznieku uzmanību. Tas nodrošina ne tikai garšīgu un veselīgu mīkstumu, kas ir būtisks terapeitiskajam un diētiskajam uzturam, bet arī vērtīgas sēklas, eļļas avotu un veselu virkni vitamīnu un uzturvielu.