Aprikožu ķirbju īpašības un detalizētas audzēšanas instrukcijas

Aprikožu ķirbis labi aug dārzos visā mūsu valstī. Tas piesaista dārzniekus ne tikai ar savu maigo, saldo garšu un skaisto, košo krāsu, bet arī ar spēcīgo izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Augļi nogatavojas agri, un sēklas dīgst ātri, padarot šo šķirni ļoti pieprasītu.

Kur tas tiek audzēts?

Aprikožu ķirbju šķirne ir populāra, pateicoties tās nelielajai kopšanai un pielāgošanās spējai dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. To veiksmīgi audzē gan valsts dienvidu reģionos, gan centrālajā daļā.

Maksimālā raža tiek sasniegta šādās vietās: Melnās jūras piekrastē, Urālos, Austrumsibīrijā un Centrālāzijā. Krūmi labi aug Maskavas reģionā, nodrošinot dārzniekus ar augstas kvalitātes dārzeņiem.

Augļu un augu apraksts

Pieder viengadīgo ķirbju dzimtai un ir zālaugu augs. Šķirni galvenokārt kultivē pārtikas ražošanai, retāk dzīvnieku barībai. Tās galvenā priekšrocība ir augstais eļļas saturs sēklās.

Aprikožu šķirnes raksturojums:

• Bušs - Garvīteņauga, ar 7–8 m gariem dzinumiem. Nepieciešama veidošana vai prievīte.
• Stublāji – spēcīgs, tukšs.
• Sakņu sistēma – sazarots, sniedzas līdz 3,5 m dziļumam.
• Lapas - bagātīga zaļa krāsa, vidēja izmēra, nedaudz sadalīta.
• Augļi – svars aptuveni 6-7 kg, mīkstuma biezums 5-7 cm.
• Sēklas – vidēja lieluma, pārklāts ar zaļganu plēvi.

Kulinārijas pielietojums

Raksturīga bēša vai gaiši dzeltena mīkstums ar atšķirīgu aprikožu garšu, ēdieni, kas pagatavoti ar šo ķirbi, atstāj patīkamu saldu pēcgaršu.

Atšķirīgās iezīmes:

• Aprikožu ķirbis tiek vērtēts par augsto eļļas saturu tā sēklās un tiek uzskatīts par deserta šķirni.
• To aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes.
• Dārzeņu izmanto sulu, biezeņu, dārzeņu piedevu, salātu pagatavošanai, kā arī galveno ēdienu dekorēšanai.

Maltas sēklas tiek izmantotas kā sastāvdaļa mērcēs un mājās gatavotos cepumos, piešķirot ēdieniem neparastu garšu un patīkamu aromātu.

Vingrošanas ķirbju raksturojums

Šī ir ķirbju šķirne, kas atšķiras ar sēklām, kuras nav pārklātas ar cietu apvalku. Redzama tikai plāna kārtiņa, tāpēc tās ir ērti ēst bez papildu mizas.

Šis veids ir ieguvis popularitāti, pateicoties tā unikālajām īpašībām:

• Augsts eļļas saturs. Sēklas ir bagātas ar augstas kvalitātes eļļu, ko izmanto gan pārtikā, gan kosmētikā.
• Ēdiena un deserta vajadzībām. Mīkstumam ir maiga garša, un tas ir piemērots desertu, biezeņu, zupu, sulu un piedevu pagatavošanai.

Vingraudu ķirbju sēklas izmanto svaigas, grauzdētas vai maltas. Tās ir iecienītas ceptos izstrādājumos, mērcēs un kā veselīga uzkoda.

Galvenās iezīmes

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, aprikožu šķirne nav īpaši ražīga. Galvenās iezīmes:

• Tas ir vīteņkrūms ar daudzzaru olnīcām. Tā kā tas ir vienmājas augs, to apputeksnē bites. Lai uzlabotu apputeksnēšanu, tuvumā stādiet medus augus, garšaugus vai krūmus, kas var palielināt ražu līdz pieciem augļiem no krūma.
• Ziemeļu reģionos un mērenā klimatā ierobežojiet olnīcu skaitu līdz ne vairāk kā trim uz vienu augu. Tas veicina lielāku augļu veidošanos, kuru svars var sasniegt 8 kg.
• Dienvidu reģionos ar bagātīgu sauli un karstu laiku raža ir ievērojami augstāka. Šādos apstākļos tiek saglabātas visas augļu olnīcas, un dārzeņi var izaugt līdz 10–14 kg.

Ķirbju sēklu eļļa, kas iegūta no sēklām, satur vitamīnus, olbaltumvielas un vairāk nekā 50 makro- un mikroelementus, tostarp:

• fosfors;
• dzelzs;
• kalcijs;
• magnijs;
• cinks;
• selēns.

Nosēšanās noteikumi

Kultūras raža ir tieši atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem, jo ​​šim siltummīlošajam augam nepieciešams daudz gaismas. Audzēšanai ieteicams izvēlēties atklātu, saulainu, no vēja aizsargātu vietu, kas vērsta uz dienvidiem.

Kā izvēlēties sēklas stādīšanai, kad un kā stādīt?

Iegādājieties sēklas no cienījamiem ražotājiem, piemēram, Semko, Semena Prestige un Russkiy Ogorod. Pievērsiet uzmanību derīguma termiņam — iegādes brīdī tām jābūt vismaz vienu gadu vecām.

Vingraudu ķirbjus visbiežāk audzē no stādiem, jo ​​aizsargapvalka trūkums padara sēklas neaizsargātas pret sēnīšu un baktēriju infekcijām.

Ievērojiet ieteikumus:

• Sējiet sēklas marta beigās, lai pirmos dzinumus redzētu jau pēc divām nedēļām. Stādi augs 30 dienas, pēc tam četrlapu stādus var pārstādīt atklātā zemē (ja laika apstākļi atļauj) vai siltumnīcā.
• Izmantojiet atsevišķus kūdras podus, jo augs slikti panes pārstādīšanu. Stādot, nogrieziet podus, lai saknes ātrāk pielāgotos augsnei.
• Sagatavojiet augsni: sajauciet 10 kg kūdras un 5 kg smilšu. Lai uzlabotu augsnes uzturvērtību, pievienojiet sapuvušu kompostu un 500 g koksnes pelnu uz 1 kg maisījuma, lai nomāktu patogēnās mikrofloras augšanu. Pirms lietošanas uzsildiet augsni līdz 25°C.
• Atlasiet lielas sēklas, noskalojiet tās un dezinficējiet kālija permanganāta, borskābes, ūdeņraža peroksīda vai pelnu šķīdumā. Lai samitrinātu, novietojiet tās uz mitra marles vai traukā ar minimālu saskari ar ūdeni, lai novērstu pūšanu.

Sākt sēšanu:

1. Piepildiet krūzes ar sagatavoto augsnes maisījumu.
2. Pārlejiet augsni ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai atdzist.
3. Izveidojiet 3 cm dziļu bedri un ievietojiet tajā sēklas.
4. Apkaisiet ar augsni un nedaudz samitriniet.
5. Pārklājiet ar plastmasas plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu.

Uzturēt temperatūru aptuveni 30°C. Katru dienu vēdināt augsni, lai novērstu sēnītes un melnkāju veidošanos. Ja parādās stublāja puve, nomainīt augsni un atkārtot sēšanu. Pēc stādu augšanas perioda beigām pārstādiet spēcīgus, veselīgus stādus paaugstinātās dobēs vai siltumnīcā.

Kā rūpēties par stādiem?

Kad parādās asni, noņemiet plēvi. Nodrošiniet kultūraugam pienācīgu kopšanu, ievērojot vienkāršus lauksaimniecības paņēmienus:

• Samitriniet reizi nedēļā, izmantojot lejkannu ar smalku smidzinātāju vai ūdeni pie saknēm.
• Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni, lai uzirdinātu augsnes garozu – tas ir svarīgi aerācijas uzlabošanai.
• Barojiet ar minerālu kompleksu vai augšanas stimulatoru, piemēram, kālija humātu (5 ml uz 10 krūmiem).

Nodrošiniet stādiem 10–12 stundas gaismas dienā. Ja augi kļūst ļoti gari, samaziniet to līdz 8 stundām. Regulāri aerējiet augsni, lai izvairītos no pārmērīga mitruma. Pirms stādīšanas norūdiet stādus: pirmajās dienās iznesiet tos ārā uz 1 stundu, pakāpeniski palieliniet laiku un pēc tam atstājiet tos dārzā uz 24 stundām.

Kā stādīt?

Dienvidu reģionos stādus atklātā zemē pārstādiet maija vidū. Veiksmīgai audzēšanai sagatavojiet vietu un ievērojiet noteiktu lauksaimniecības praksi:

• Rudenī augsnei pievienojiet sapuvušu kompostu, lai palielinātu auglību, un nitrofosku, lai novērstu kaitēkļus.
• Pavasarī lietojiet kālija, slāpekļa un fosfātu mēslošanas līdzekļus. Pārbaudiet augsnes pH līmeni un uzturiet to neitrālā līmenī (5,5–6,5).
• Starp augiem jāievēro 60x60 cm attālums.

Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Katrā bedrē ievietojiet smilšu un koksnes pelnu slāni.
2. Nolaidiet stādu vai kūdras kausu, padziļinot to līdz apakšējās lapas līmenim.
3. Apkaisiet ar augsni un rūpīgi samitriniet ar siltu ūdeni (līdz 1 litram zem katra krūma).
4. Ja nepieciešams, stādus var pārklāt ar plēvi, lai pasargātu tos no aukstuma.

Optimālā temperatūra stādu attīstībai ir no 18 līdz 20 °C. Ja maijā temperatūra nokrītas zem nulles, apsveriet siltumnīcas apsildi.

Rūpes par ķirbi

Aprikožu kokus ir viegli kopt, tāpēc tos ir viegli uzturēt. Izpildiet dažas vienkāršas darbības:

• Sausā laikā laistiet augus reizi nedēļā vai mitros apstākļos retāk. Lai uzturētu optimālu līmeni, mulčējiet augsni.
• Ja krūmi neattīstās labi, izmantojiet fosfātu un kālija mēslošanas līdzekļus.
• Barošanai piemērots ir šķīdums, kas satur nezāles un maizes raugu.

Siltumnīcās veiciet mākslīgo apputeksnēšanu, lai iegūtu labu ražu.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Aprikožu koki var būt uzņēmīgi pret noteiktām problēmām, kas nekavējoties jārisina, lai saglabātu auga veselību. Galvenās slimības un kaitēkļi, kas var ietekmēt kultūru, ir:

Aprikožu skvoša novākšana: laiks un uzglabāšana

Kad augļi sasniedz tehnisko gatavību, kas parasti notiek 100–110 dienas pēc dīgšanas, var sākt novākt ražu. Gatavības pazīmes ir bieza miza un krāsas maiņa no zaļas uz oranžu ar tumši zaļām svītrām.

Kolekcijas noteikumi:

• Veiciet darbību sausā laikā.
• Sagrieziet veselus nogatavojušos dārzeņus kopā ar kātiņu, uzmanīgi, lai nesabojātu vīnogulāju.
• Ievietojiet savāktos augļus kastēs vai ratiņos, kas izklāti ar mīkstu materiālu, lai nesabojātu mizu.
• Ražu uzglabājiet telpās 2–5 °C temperatūrā un 85–90 % gaisa mitrumā. Jānodrošina laba ventilācija. Šādos apstākļos ķirbjus var uzglabāt 3–4 mēnešus.

Kad temperatūra paaugstinās, periods samazinās, jo notiek intensīva elpošana, rodas svara zudums un augļu kvalitātes pasliktināšanās.

Plusi un mīnusi

Pirms ķirbja stādīšanas rūpīgi iepazīstieties ar visām tā īpašībām, pat trūkumiem. Aprikožu ķirbim ir šādas priekšrocības:

Starp negatīvajām īpašībām dārznieki atzīmē jutību pret zemu temperatūru, veicot tiešu sēju pastāvīgā vietā un zemu ražas līmeni.

Atsauksmes

Aprikožu ķirbis ir šķirne, kas apvieno daudzas pozitīvas īpašības. Tas labi panes temperatūras svārstības un reti saslimst. Šī šķirne pelnīti joprojām ir viena no populārākajām, padarot to piemērotu gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem. Savlaicīga kopšana stiprinās imūnsistēmu un sasniegs vēlamos rezultātus.

Bieži uzdotie jautājumi