Biešu novākšanas padomi un ieteikumi septembrim

Septembrī dārznieki sāk aktīvi novākt biešu ražu ziemas uzglabāšanai. Lai sakņaugi labi uzglabātos un nebojātos, ir svarīgi izvēlēties pareizo ražas novākšanas laiku un ievērot atbilstošas ​​ražas novākšanas un uzglabāšanas vadlīnijas.

Vai septembrī ir iespējams novākt bietes uzglabāšanai?

Nav precīzu biešu novākšanas datumu, jo tie ir atkarīgi no audzēšanas reģiona, tā klimata un laika apstākļiem. Zināmā mērā ietekmē tīrīšanas laiks Sakņaugu šķirnei un pat lielumam ir ietekme.

Bietes var novākt septembrī, bet ziemas uzglabāšanai vēlamākas ir vēlu nogatavojušās šķirnes, kas novāktas oktobrī — laiks ir atkarīgs no sala iestāšanās reģionā.

Bietes vislabāk novākt siltās, saulainās dienās, kas var būt septembrī vai oktobrī. Svarīgākais ir ātri novākt ražu — saknes ir jāizņem no augsnes, pirms iestājās ilgstošas ​​lietavas un salnas. Lietainā laikā izraktas bietes labi neuzglabāsies.

Septembra ražas iezīmes

Biešu novākšana septembrī tiek veikta, ievērojot visas sakņaugu novākšanas vadlīnijas. Galvenie nosacījumi septembra ražas novākšanai ir labvēlīgi laika apstākļi un pilnībā nogatavojušās sakņaugi.

Biešu novākšanas noteikumi:

• Izrok tikai nobriedušas bietes, kas sasniegušas uz sēklu iepakojuma norādīto diametru. Parasti nobriedušas bietes sasniedz 5–10 cm izmēru, bet lielaugļu šķirnes – 15 cm.
• Biešu lapām ražas novākšanas brīdī nevajadzētu būt zaļām. Ražas novākšana jāsāk ne agrāk kā tad, kad lapas ir novītušas un kļuvušas dzeltenas. Pretējā gadījumā sakņu izrakšana jāatliek.
• Pirms sākat ražas novākšanu, izrokiet dažus paraugaugus. Pārbaudiet tos. Bietēm, kas ir gatavas ražas novākšanai, būs plāna, žurkas astei līdzīga centrālā sakne.
  Sagrieziet augļus - mīkstumam jābūt tumši bordo, bagātīgam un sulīgam.
• Tīrīšana tiek veikta sausā laikā, mākoņainā vai saulainā dienā, galvenais, lai nelīst lietus.
• Pieredzējuši dārznieki, uzsākot jebkuru dārzkopības projektu, konsultējas ar Mēness kalendāru. Biešu ražas novākšana 2021. gadā ir ieteicama no 1. līdz 6. septembrim un no 22. līdz 30. septembrim — dilstoša mēness laikā. Sakņaugu ražas novākšana nav ieteicama no 7. līdz 21. septembrim.

Biežāk pieļautās kļūdas biešu novākšanas laikā

Biešu novākšanas laikā pieļautās kļūdas izraisa sakņu strauju bojāšanos. Tas visbiežāk noved pie puves slimībām un slikta uzglabāšanas laika.

Visbiežāk pieļautās kļūdas biešu novākšanas laikā:

• Laikapstākļi. Rudenī ir daudz lietainu dienu, tāpēc var būt grūti izvēlēties pareizos laikapstākļus.
• Brieduma stadija. Ja no augsnes izņemsiet nenogatavinātus sakņaugus, tie slikti uzglabāsies pat vislabvēlīgākajos apstākļos un tiem būs slikta garša. Pārgatavojušos biešu novākšana arī ir kļūda — tie ir pakļauti plaisāšanai.
• Termiņi. Ražas novākšana jāveic stingri pirms salnām. Ir svarīgi pārbaudīt, kad jūsu reģionā gaidāmas pirmās salnas, lai jūs varētu novākt saknes, pirms tās iestājās.
• Gruntēšana. Biešu izvilkšana no cietas, pārāk izžuvušas augsnes var viegli sabojāt saknes, padarot tās nepiemērotas uzglabāšanai. Lai no tā izvairītos, bagātīgi aplaistiet augsni, kas pēc ilgstoša sausuma ir sacietējusi, lai to mīkstinātu un atvieglotu biešu ieguves procesu.

Lietus laikā savāktie dārzeņi ir piesātināti ar mitrumu, ūdeņaini un bezgaršīgi, un liekā šķidruma dēļ plaisā.

Rupjas kļūdas ražas novākšanas laikā rada nevajadzīgus ražas zaudējumus.

Biešu ražas novākšana

Lai bietes labi uzglabātos līdz vasarai, ir svarīgi ne tikai novākt ražu laikā, bet arī pareizi. Ir vairāki sakņaugu novākšanas noteikumi, kuru ievērošana ir būtiska, lai nodrošinātu to ilgstošu uzglabāšanas laiku.

Sakņu kultūru novākšanas noteikumi

Dārznieki bieži diskutē par labākajām metodēm biešu izvākšanai no augsnes. Daži uzskata, ka vislabāk ir saknes izraut ar rokām, bet citi aktīvi izmanto tādus instrumentus kā dakšas.

Ražas novākšanas metodes izvēle lielā mērā ir atkarīga no augsnes apstākļiem. Lielas bietes ir grūti izraut, īpaši no sausas, cietas augsnes. Šajā gadījumā ieteicams izmantot improvizētus instrumentus, lai nesabojātu saknes.

Biešu novākšanas noteikumi:

• Sagatavojiet tīrīšanas rīkus iepriekš - asu nazi, lāpstu, kasti;
• Uzmanīgi atslābiniet augsni ap sakņu dārzeņu, lai to būtu vieglāk noņemt no zemes;
• Strādājiet ar auduma cimdiem - sakņu dārzeņi būs jātīra no iestrēgušas augsnes ar rokām; jūs nevarat izmantot nazi vai citus asus priekšmetus;
• Noteikti atstājiet izraktās bietes sausā vietā vairākas stundas, lai tās nožūtu; tās nav ieteicams mazgāt;
• Izmantojiet nazi, lai nogrieztu galotnes, nelauziet tās ar rokām;
• atstāt spraudeņus 2 cm garus;
• uzmanīgi apgrieziet saknes, nepieskaroties pašam sakņu dārzenim;
• Pēc galotņu apgriešanas bietes nekavējoties nenovietojiet uzglabāšanai – ļaujiet tām kādu laiku pastāvēt telpā ar +10 °C temperatūru; šajā laikā sakņu “brūces”, plaisas un mikrobojājumi sadzīs;
• Ieteicamais žāvēšanas laiks un mikrobojājumu sadzīšana ir 2–4 dienas, pēc tam sakņaugus pārvietojiet uz pagrabu/pagrabu.

Ja bietes tiek novāktas sausā laikā, tās var žāvēt tieši dobēs. Pietiek ar dažām stundām žāvēšanas ārā. Lietainā un mitrā laikā žāvēšana telpās ir būtiska.

Ražas šķirošana

Pēdējais solis pirms biešu uzglabāšanas ir šķirošana. Dārznieki šķiro nomizotas, žāvētas un apgrieztas saknes, noliekot malā tās, kas nav piemērotas uzglabāšanai. Pietiek pievienot traukā vienu bojātu bieti, lai visa partija sapūstu.

Bietes tiek ļoti rūpīgi šķirotas, atmetot sakņaugus:

• bojājumi tīrīšanas laikā;
• sapuvis;
• ar slimības pēdām.

Lielas bietes, pat ideālā stāvoklī, uzglabājas sliktāk nekā vidēja un maza izmēra bietes, tāpēc tās jāuzglabā atsevišķā traukā. Optimālais biešu diametrs ir 10–12 cm.

Uzglabātās bietes tiek sašķirotas pēc gatavības un šķirnes. Agrīnās, vidējās un vēlīnās sezonas bietes jāuzglabā atsevišķos traukos.

Biešu uzglabāšana

Bietes labi uzglabājas un, atšķirībā no burkāniem, tām nav nepieciešami īpaši apstākļi. Tās var uzglabāt pagrabos, pagrabos, uz balkoniem, ledusskapjos, kā arī bedrēs un tranšejās (kaudzēs).

Biešu uzglabāšanas iespējas:

• Ar kartupeļiem. Kartupeļus lieciet apakšā kā pirmo kārtu, bet bietes – virsū. Kartupeļi slikti panes augstu mitrumu, bet bietes to panes diezgan labi.
  Sasniedzot augšpusi, bietes absorbē lieko mitrumu no kartupeļiem; šī veiksmīgā kombinācija palīdz novērst sakņaugu puvi.
• Mālā. Šis materiāls novērš patogēnu augšanu un mitruma izplatīšanos bietēs. Sagatavojiet taukainā māla un ūdens šķīdumu, līdz iegūstat maisījumu skābā krējuma konsistencē. Lai uzlabotu maisījuma īpašības, pievienojiet krīta pulveri.
  Katru biešu sakni iemērc māla maisījumā un noliek malā nožūt. Pirms mālā izklāto sakņu dārzeņu lietošanas tos rūpīgi noskalo.
• Ar absorbējošu vielu. Ievietojiet bietes kastēs un apkaisiet tās ar vienu no šiem materiāliem, kam piemīt absorbējošas īpašības:
  • koksnes pelni;
  • upes smiltis;
  • ar krītu;
  • galda sāls.
• Plastmasas maisiņos. Šī ir vienkāršākā, bet neefektīvā metode. Sakņu dārzeņu uzglabāšana maisiņos veicina baktēriju augšanu. Šī uzglabāšanas iespēja tiek uzskatīta par ekonomisku un parasti tiek izmantota mazos pagrabos.
  Izduriet maisos caurumus ventilācijai. Novietojiet tos plauktos, lai izvairītos no saskares ar grīdu un sienām. Maksimālais biešu daudzums vienā maisā ir 40 kg.

Lai nodrošinātu biešu labu saglabāšanu, nepietiek tikai ar to pareizu uzglabāšanu; ir jārada arī labvēlīgi apstākļi:

• tumša istaba — gaismai vai saules gaismai nav ļauts iekļūt;
• optimālā temperatūra: no 0 līdz +2 °C;
• nedrīkst būt temperatūras svārstību;
• mitruma līmenis - mazāks par 90%;
• telpai jābūt ventilētai - pietiek ar dabisko ventilāciju;
• Minimālais attālums starp bietēm un grīdu un sienām ir 10 cm.

Ja bietes jāuzglabā uz balkona, jums būs jāuzbūvē paštaisīts pagrabs. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama kaste, kas izgatavota no koka vai kartona. Izklājiet to ar putuplastu un ievietojiet iekšpusē sildlampu.

Vai ziemā stādāt bietes?

Bietes ir dārzeņu kultūra, kas labi aug, ja tās sēj ziemā. Turklāt ziemas sējai ir daudz priekšrocību.

Kāpēc bietes ir tā vērtas? sēt vēlā rudenī:

• sēklas ir sacietējušas, tāpēc augi kļūst izturīgi un tiem ir spēcīga imunitāte;
• stādi ir izturīgi pret pavasara salnām;
• agrāka ražas novākšana salīdzinājumā ar pavasarī sētām bietēm;
• pirms sēšanas sēklas nav jāapstrādā - tās vienkārši aprok augsnē;
• ietaupa laiku pavasarī — mazāk darba dārza dobēs;
• Pavasarī nav nepieciešams izvēlēties biešu stādīšanas laiku - dārznieki bieži vien nav pārliecināti par sēšanas laiku.

Ziemas bietes ir paredzētas vasaras lietošanai; tās netiek uzglabātas, jo tās nogatavojas ļoti agri. Agri nogatavojušās šķirnes, kas ir izturīgas pret aukstumu un ziedēšanu, tiek stādītas rudenī.

Apgabalos, kur raksturīgi atkušņi un atkārtotas salnas, ziemā bietes vislabāk nesēt — ražas iegūšana šādos apstākļos ir problemātiska. Šādā klimatā bietes vislabāk sēt pavasarī.

Labākās šķirnes ziemas sējai:

• Sarkanā bumba. Agrīna, aukstumizturīga šķirne ar apaļiem augļiem. Vidējais svars: 250–300 g. Saknes ir tumši bordo krāsas, ar saldenu mīkstumu.
• Podzimnjaja A-474. Agrīna biete ar ovāli apaļām saknēm. Tumši bordo krāsā. Svars: 200–300 g. Tai ir lieliska garša un ilgs uzglabāšanas laiks.
• Nesalīdzināmais A-463. Vidussezonas biete ar augstu imunitāti, izturību pret spolēšanu un labu uzglabāšanas laiku. Mīkstums ir tumši sarkans un ar lielisku garšu.
• Bordo 237. Vidēji agra šķirne ar izcilu garšu. Saknes ir tumši violetas. Svars: 250–450 g.
• Ziemeļu bumba. Agrīna, aukstumizturīga biete, izturīga pret izbolīšanos un viegli uzglabājama. Saknes svars: 150–350 g.

Septembris ir svētīts ar siltām, saulainām dienām, padarot to par lielisku laiku biešu novākšanai. Ja tiek ievērotas novākšanas un uzglabāšanas vadlīnijas, agrā rudenī novāktām bietēm ir labas izredzes labi saglabāties līdz nākamajai ražai.

Bieži uzdotie jautājumi