Taunus biešu raksturojums un audzēšanas noteikumi

Taunus bietes ir šķirne ar izcilu garšu un labu ražību. Šis daudzpusīgais dārzenis ir ne tikai bagāts ar barības vielām, bet arī izturīgs pret slimībām. Lai iegūtu augstas kvalitātes augļus un bagātīgu ražu, ir svarīgi nodrošināt kultūraugu pienācīgu kopšanu un ieviest pareizu lauksaimniecības praksi.

Kas un kad izstrādāja šķirni?

Tā ir hibrīda galda šķirne, ko izstrādājuši selekcionāri no Nīderlandes un oficiāli apstiprināta lietošanai kopš 2014. gada.

Ieteicams audzēšanai Centrālajā un Volgas-Vjatkas reģionā, bet veiksmīgi kultivē arī citās teritorijās.

Augu un sakņu kultūru izskata iezīmes

Krūmi ir daļēji stāvi un zemi, ar lielām ovālām zaļām lapām ar sarkanām vēnām un sarkanām kātiņām apakšpusē.

Saknes ir cilindriskas, lielas un iegarenas, un vienas bietes svars svārstās no 193 līdz 380 g. Miziņa ir blīva, tumši bordo un gluda. Spilgti sarkanais, sulīgais mīkstums praktiski ir bez gredzeniem.

Biešu šķirņu raksturojums

Bietes ir labi pazīstams amarantu dzimtas augs, kas izceļas ar savām unikālajām īpašībām un labvēlīgajām īpašībām. Bietes audzē dažādās valstīs un tiek uzskatītas par vienu no populārākajām dārzeņu kultūrām.

Bumbuļu mērķis un garša

Auglim ir izteikta salda, cukurota garša, kas īpaši atklājas termiski apstrādātā veidā, bet tas ir piemērots arī ēšanai svaigā veidā vai cepšanai cepeškrāsnī.

Augšdaļas ir ēdamas un tiek izmantotas kā zaļumi, piešķirot svaigu garšu dažādiem ēdieniem.

Nobriešana

Šī vēlīnā šķirne nogatavojas aptuveni 120–125 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Pirms stādīšanas jāpagaida, līdz laiks ir pastāvīgi silts un vairs nepastāv atkārtotu salnu risks.

Dienvidu reģionos kultūraugu stāda marta beigās vai aprīļa sākumā, bet Maskavas reģionā, Urālos un Sibīrijā - maija vidū.

Produktivitāte

Tam ir laba ražība, iegūstot no 363 līdz 583 centneriem uz hektāru. Šīs īpašības padara hibrīdu piemērotu gan personīgai lietošanai, gan komerciālai audzēšanai.

Taunus biešu derīgās īpašības

Šī kultūra tiek augstu vērtēta ne tikai par izcilo garšu, bet arī par bagātīgo uzturvērtību. Šis mazkaloriju dārzenis satur B grupas vitamīnus, C vitamīnu, dzelzi, magniju, folātu un daudzus citus vērtīgus elementus, padarot to labvēlīgu veselībai.

Taunus biešu izmantošanas veidi

Pateicoties lieliskajai garšai, bietes tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā. Tās pievieno salātiem, zupām, piedevām un sulām. Bietes lieliski sader ar citiem dārzeņiem, padarot tās ideāli piemērotas uzkodām un karstajiem ēdieniem.

Uzglabāšana un transportēšana

Lai dārzeņi ilgstoši saglabātu savas derīgās īpašības, ir svarīgi ievērot uzglabāšanas un transportēšanas pamatnoteikumus.

Veiciet šīs darbības:

• Notīriet sakņu dārzeņus no netīrumiem un augsnes, izmantojot mīkstu suku.
• Pilnībā nosusiniet bietes, noņemot lieko mitrumu, jo neapstrādāti dārzeņi ātri bojājas.
• Uzglabāt vēsā, sausā vietā temperatūrā no 0 līdz +4°C.
• Novietojiet plauktos vai ventilējamās kastēs, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju.
• Pārvadājot sakņaugus, kārtojiet tos kārtās, atdalot tos ar sausu zāli vai papīra salvetēm, lai tie nesaskartos viens ar otru.
• Pārliecinieties, ka transportēšanas laikā galvas nedeformējas un nesabojā viena otru.

Ievērojot šos ieteikumus, bietes tiks uzturētas lieliskā stāvoklī un tiks pagarināts to glabāšanas laiks.

Biešu audzēšanas iezīmes

Kultūras audzēšanai ir savas īpašības, kas jāņem vērā, lai iegūtu labu ražu.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Augs dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei ar neitrālu pH līmeni (6,0–7,0). Lai uzlabotu augsnes struktūru, pievienojiet kompostu vai humusu.
• Sēklas jāstāda 2–3 cm dziļumā. Lai sēklas dīgtu, augsnes temperatūrai jābūt 8–10 °C. Ieteicamais stādīšanas attālums starp rindām ir 30–40 cm un starp augiem 10–15 cm.
• Regulāri laistiet, īpaši dīgšanas un sakņu veidošanās laikā. Izvairieties no pārlaistīšanas, kas var izraisīt sakņu puvi.

Kad stādi parādās, augus retiniet, atstājot starp tiem pietiekami daudz vietas, lai nodrošinātu normālu sakņu attīstību.

Sagatavošanas aktivitātes

Izvēlieties saulainas vietas, jo kultūrai normālai augšanai nepieciešamas 6–8 stundas saules gaismas dienā. Labs apgaismojums veicina lielu, saldu sakņaugu attīstību. Vieta jāaizsargā no spēcīgiem vējiem, lai novērstu augu bojājumus un nodrošinātu to stabilitāti.

Ievērojiet ieteikumus:

1. Lai uzlabotu struktūru un aerāciju, izrokiet laukumu 20–30 cm dziļumā.
2. Izmantojiet organiskos un minerālmēslus. Pievienojiet kompostu, humusu vai fosfora-kālija mēslojumu, lai bagātinātu augsni ar barības vielām.
3. Lai uzlabotu sēklu dīgtspēju un izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem, tās jānocietina. Lai to izdarītu, tās vispirms uz dažām minūtēm jāievieto karstā ūdenī un pēc tam aukstā ūdenī.
4. Izveidojiet 1–1,2 m platas dobes ar 30–40 cm attālumu starp rindām. Tas nodrošinās ērtu piekļuvi augu apkopei.
5. Izlīdziniet vagu virsmu un noņemiet lielus akmeņus un saknes.

Ievērojot norādījumus, jūs radīsiet optimālus apstākļus veiksmīgai biešu audzēšanai un labas ražas iegūšanai.

Biešu sēklu stādīšana

Šis ir izšķirošs posms agronomiskajā procesā, kas nosaka ražas panākumus. Galvenie soļi un ieteikumi pareizai stādīšanai:

• Katrā bedrītē vai vagā ievietojiet 2–3 sēklas. Tas palielina veselīgu augu iespējamību, jo bietes dažreiz dīgst nevienmērīgi. Ja visi "piņķi" dīgst, liekos augus izretiniet.
• Pēc sēšanas sēklas uzmanīgi apber ar augsni, viegli sablīvējot, lai nodrošinātu saskari.

Lai paātrinātu dīgšanu, samitriniet gultu ar siltu, nostādinātu ūdeni.

Augu kopšana sezonas laikā

Rūpes par kultūraugu ietver lauksaimniecības prakses ievērošanu, kas veicina veselīgu augšanu un palielina ražu.

Pievēršot uzmanību augu stāvoklim, var savlaicīgi atklāt un novērst slimības un kaitēkļus, kas ietekmē novāktās ražas kvalitāti un daudzumu.

Stādu retināšana ir nepieciešama lauksaimniecības tehnika

Lai nodrošinātu lielu sakņu kultūru veidošanos un normālu augu augšanu, ir svarīgi stādus nekavējoties retināt. Veiciet šīs darbības:

1. Pēc pirmās īstās lapas parādīšanās starp augiem atstājiet 2–3 cm atstarpi.
2. Kad ir 4–5 īstās lapas, atstājot starp augiem 4–6 cm atstarpi, noņemtos dzinumus var izmantot pārtikai.
3. Pēc 25–30 dienām, vēlams pēc laistīšanas, starp augiem atstājiet 7–8 cm atstarpi, lai atvieglotu izņemšanu.

Pārstādiet noņemtos augus citā vietā, vispirms saspiežot galveno sakni, lai tā sāktu augt masā.

Biešu laistīšana

Mitruma trūkums ievērojami palēnina augu attīstību un neļauj sakņaugiem pieņemties svarā, īpaši dienvidu reģionos, kur nepieciešams bagātīgs mitrums. Regulāra laistīšana ne tikai paātrina dārzeņu attīstību, bet arī veicina agrāku ražu, palielinot kopējo ražu.

Jauniem augiem laistiet aptuveni 10 litrus uz kvadrātmetru. Divkāršojiet šo daudzumu, kad sākas sakņu veidošanās, īpaši sausā un karstā laikā. Pārtrauciet laistīšanu divas nedēļas pirms ražas novākšanas, lai sagatavotos ražas novākšanai.

Ravēšana, augsnes irdināšana un mulčēšana starp rindām

Pēc laistīšanas uzmanīgi irdiniet augsni starp rindām, lai novērstu tās sablīvēšanos. Izmantojiet nelielu kapli, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes. Pirmo irdināšanu veiciet pavasarī, pirms stādu dīgšanas, un pēc pirmā īsto lapu parādīšanās noņemiet papildu nezāles.

Ja nevarat regulāri laistīt augus, mulčējiet atstarpes starp rindām ar salmiem vai zāli. Mulča palīdz saglabāt mitrumu augsnē un novērš tās pārkaršanu, kas ir īpaši svarīgi biešu veselīgai attīstībai.

Mēslošanas līdzekļi un virsējā mēslošana bietēm

Augu tējas tiek uzskatītas par šīs kultūras vēlamo mēslojumu, jo minerālmēsli var izraisīt nitrātu uzkrāšanos saknēs. Augus mēslot tikai tad, ja to augšana ir neapmierinoša un ja iepriekšējos gados mēslojums nav lietots.

Lai palielinātu biešu cukura saturu un uzlabotu to garšu, izmantojiet jūras sāli vai parasto akmens sāli, kas izšķīdināts spainī ūdens, sākot ar proporciju, kas ir mazāka par vienu ēdamkaroti sāls uz 10 litriem ūdens.

Ja uz lapām parādās dzelteni, apaļi plankumi, tas var liecināt par skābu augsni un kālija deficītu. Šādā gadījumā augus baro ar kaļķa pienu, kam pievienots kālija hlorīds. Tie labi reaģē uz boru, un deficīts palēnina augšanu, izraisot kodola vaļīgumu.

Veco lapu noņemšana

Ja vecākas lapas apakšā kļūst dzeltenas, nenoņemiet tās, kamēr tās nav atbrīvojušas visas barības vielas un pašas izžuvušas. To noņemšana, pirms tās ir pilnībā izžuvušas, pirmajā gadā var izraisīt biešu ziedēšanu, kas negatīvi ietekmēs dārzeņu kvalitāti.

Biešu kaitēkļi un slimības

Taunus bietēm ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja tās netiek pienācīgi koptas, tās var ciest no dažām problēmām. Lai izvairītos no komplikācijām, ārstēšana jāsāk nekavējoties:

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Taunus biešu šķirnes galvenā iezīme ir ne tikai neparastais izskats, bet arī tas, ka sakņaugu garša ir atkarīga no augsnes kvalitātes un laistīšanas režīma. Dārzeņu audzētāji, kas šo kultūru ir audzējuši savos zemes gabalos, atkārtoti atzīmē vairākas priekšrocības:

Vienīgais šīs šķirnes trūkums ir tas, ka, ja laistīšana notiek nepareizi un augsne nav pietiekami barojoša, biešu garša var pasliktināties.

Atsauksmes

Taunus bietes ir ļoti izturīgas pret slimībām, kā rezultātā tās nodrošina pastāvīgu un bagātīgu ražu. Tas ir mazkaloriju, barojošs produkts, kas veicina veselīgu zarnu darbību. Pareizi kopjot, jūs varat ievērojami palielināt ražu, netērējot daudz laika apkopei.

Bieži uzdotie jautājumi