Tsyganka biešu šķirnes īpašības un to audzēšanas īpatnības

Bietes “Tsyganka” ir populāra galda šķirne, kas mūsu dārzniekiem ir pazīstama jau vairāk nekā divas desmitgades. Dārzeņu audzētāji, dārznieki un sakņaugu cienītāji to ir iecienījuši, pateicoties tās izcilajai garšai un lieliskajām agronomiskajām īpašībām.

Čigānu biešu apraksts

Augs ir daļēji stāvs, veidojot lapu rozeti. Lapu plāksnes ir garas, zaļas, vidēji platas un plati ovālas. Lapu dzīslas ir sarkanas (vidēja intensitāte). Lapas ir nedaudz pūslainas, ar viegli viļņotām malām.

Saknes ir apaļas, vidēja lieluma, gludas un vienādas, ar piesātinātu sarkanu krāsu. Mīkstums ir spilgti sarkans. Griezot praktiski nav gredzenu. Vidējais svars ir 250–300 g.

Kas izstrādāja šķirni Tsyganka?

Bietes šķirni “Tsyganka” izstrādāja selekcionāru grupa no SIA “Heterosis Selection”. Autori: Alilujevs A.V., Fedjakovs V.P., Ļevcova T.G., Šteinerts T.V. Šķirne tika apstiprināta audzēšanai 2022. gadā. Šķirne ir iekļauta Urālu reģiona valsts reģistrā.

Garša un mērķis

Tsyganka bietēm ir laba, pat lieliska garša. Mīkstums satur 18,8% sausnas un 12,7% cukuru. Šīs saknes ir ideāli piemērotas svaigam patēriņam, kulinārijas gatavošanai, sasaldēšanai un konservēšanai.

Bietes ‘Tsyganka’ ir vidējas sezonas šķirne. No dīgšanas līdz gatavo sakņaugu novākšanai paiet 100–120 dienas, savukārt ķekaros novāktie produkti ir gatavi 50–60 dienās. Raža ir zema. No hektāra tiek novākti aptuveni 500 centneri. Dārzkopji novāc 5–6 kg sakņaugu no kvadrātmetra. Maksimālā raža ir 680 centneri. Sakņaugu tirgojamība ir 93–95%.

Plusi un mīnusi

Tsyganka bietēm ir daudz priekšrocību, ko dārznieki ir pamatoti novērtējuši. Plānojot šīs šķirnes stādīšanu savā dārzā, ir lietderīgi zināt visas tās priekšrocības un trūkumus.

Priekšrocības:

Šīs kultūras galvenais trūkums ir tās relatīvi zemā raža.

Nosēšanās iespējas

Šķirne dod priekšroku auglīgai, trūdvielām bagātai augsnei. Ideāls ir neitrāls augsnes pH līmenis. Izvēlieties saulainu, līdzenu vietu bez stāvoša ūdens.

Nosēšanās funkcijas:

• Augsne biešu stādīšanai tiek sagatavota iepriekš, rudenī. Tā tiek izrakta, noņemot visus akmeņus un augu atliekas. Rakšanas procesā pievieno humusu vai citas organiskās vielas. Skābā augsnē pievieno dzēstu kaļķi.
• Pavasarī augsnei pievieno kompleksos minerālmēslus.
• Pirms stādīšanas ieteicams dezinficēt sēklas ar Fitosporīnu. Tas stiprinās augu imunitāti un samazinās melnkāju veidošanās risku.
• Sēšana notiek aprīļa beigās vai maija sākumā atkarībā no klimata un laika apstākļiem.
• Sēklas sēj iepriekš sagatavotās rindās, 25–30 cm attālumā vienu no otras. Sēklas sēj 8–10 cm attālumā vienu no otras, stādot 2–4 cm dziļumā.

Rūpes par bietēm

Tsyganka bietēm nepieciešama vienkārša kopšana. Kopumā tās tiek uzskatītas par vienu no visvieglāk audzējamajām kultūrām. Galvenais ir radīt pareizos augšanas apstākļus, jo tas nosaka biešu garšu, lielumu un uzglabāšanas laiku.

Kopšanas instrukcijas:

• Bietēm nepieciešama regulāra un mērena laistīšana. Palielināts ūdens daudzums šai kultūrai nepieciešams tikai sēklu dīgšanas un sakņu veidošanās stadijā. Pārējā laikā bietēm nav nepieciešams daudz ūdens, taču dobju rūpīga laistīšana ir īpaši svarīga sakņu augšanas laikā. Ieteicamais laistīšanas daudzums uz vienu augu ir 0,5 litri.
• Tiešās sēklas bietes retina trīs reizes sezonā. Vispirms nedēļu pēc dīgšanas, pēc tam 4–5 īsto lapu stadijā. Pēdējā retināšana notiek, kad saknes sasniedz 5 cm diametru. Attālumam starp augiem jābūt 15–20 cm.
• Bietes slikti reaģē uz cietas garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Atstarpe starp rindām ir jāuzirdina nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus.

Slimības un kaitēkļi

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu biešu slimību, taču, ja netiek ievērota lauksaimniecības prakse un/vai rodas nelabvēlīgi laika apstākļi, to var ietekmēt dažas izplatītas infekcijas.

Bietes var saslimt:

• Fomoz. Tas izraisa brūnus plankumus uz apakšējām lapām. To izraisa lietus un migla. Lai apkarotu slimību, augus apsmidzina ar borskābi.
• Cerkosporas lapu plankums. Šī slimība var iznīcināt līdz pat 60–70 % ražas. Tā izraisa sarkanīgas apmales parādīšanos lapu augšpusē un pelēku pārklājumu apakšējā virsmā. Apstrāde notiek, apsmidzinot ar kālija hlorīdu.
• Pūkainā miltrasa (peronosporoze). Slimību pavada pelēkvioleta pārklājuma parādīšanās lapu apakšpusē, kas galu galā saritinās un izžūst. Lai novērstu infekciju, sēklas pirms sēšanas apstrādā ar fungicīdiem.
• Fusarium puve. Tas notiek jūnijā un jūlijā, karstā laika novājinātu augu dēļ. To pavada plaisas saknēs. Dažādus puves veidus var novērst, apsmidzinot ar boru. Ieteicams arī samazināt augsnes skābumu un aktīvi irdināt atstarpes starp rindām. Visas inficētās saknes ir jāiznīcina.

Kā novākt ražu

Biešu ražas novākšana sezonas vidū sākas ap septembra sākumu. Saknes tiek izrauti sausā, saulainā dienā, turoties pie biešu galotnēm. Ja augsne ir mitra, bietes var izrakt ar lāpstu vai dārza dakšām, atstājot apmēram 10 cm attālumu no augiem.

Galotnes apgriež ar dārza šķērēm vai atzarošanas šķērēm. Saknēm atstāj 1 cm garus kātus. Pēc tam bietes izklāj zem nojumes, lai tās nožūst. Tās izklāj vienā kārtā. Ja laiks ir sauss un lietus nav gaidāms, saknes var žāvēt tieši dobēs. Pēc tam saknes šķiro, bojātās apstrādā, bet labās uzglabā.

Sezonas vidus bietes var uzglabāt ledusskapī 1,5–2 mēnešus aptuveni +5 °C temperatūrā. Tās var uzglabāt arī pagrabā; labos apstākļos un ar atbilstošu ventilāciju sakņaugi tur droši uzglabāsies līdz sešiem mēnešiem. Optimāli pagraba apstākļi ietver temperatūru no +1 °C līdz +2 °C un mitruma līmeni 85–90%.

Atsauksmes

“Tsyganka” bietes ir laba izvēle tiem, kas meklē šķirni sezonas vidū un kam nepatīk gredzenveida vai lielas saknes. Iestādot šīs bietes savā dārzā, jūs iegūsiet garšīgas, mazas saknes, kas ir ideāli piemērotas dažādu ēdienu pagatavošanai un vitamīniem bagātu sulu pagatavošanai.

Bieži uzdotie jautājumi