Slavjankas bietes ir viena no populārākajām galda šķirnēm, ko dārznieki atzīst par augsto ražību, izturību pret slimībām un lielisko garšu. Tās piesaista ar savu daudzpusību: piemērotas gan svaigam patēriņam, gan ilgstošai uzglabāšanai. Galvenais ir nodrošināt ražu ar pienācīgu kopšanu.
Ievads šķirnē
Šķirni izstrādāja S. V. Maksimovs un N. N. Kļimenko, SIA “Agrofirma Poisk” pārstāvji, un, ievērojot pareizu audzēšanas praksi, tā ir izturīga pret stublāju puvi un cerkosporas lapu plankumu veidošanos.
Šķirne dod ražu no 290 līdz 530 centneriem no hektāra, kas atbilst 6–7 kg no kvadrātmetra. Sakņaugu tirgojamība sasniedz 87–94%, un tie labi uzglabājas pārziemojot.
Auga īpašības un garša
Krūmiem ir pusstāva ovālas formas lapu rozete, nedaudz pūslīšaina un ar izteikti viļņainām malām, zaļa. Kātiņi apakšpusē ir sarkani. Dārzenis ir cilindrisks, 10–15 cm garš, 6–9 cm diametrā. Vienas saknes svars svārstās no 190 līdz 330 g.
Virsma ir gluda, un miziņa ir tumši bordo krāsā. Mīkstums ir sulīgs un maigs, ar patīkamu saldu garšu, padarot to par lielisku izvēli ēdiena gatavošanai un konservēšanai.
Biešu stādīšana
Bietes ir viens no populārākajiem sakņaugiem, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā un kam piemīt daudzas labvēlīgas īpašības. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, ir svarīgi pareizi pieiet stādīšanas procesam un izprast galvenos aspektus.
Stādīšanas datums
Pareiza laika noteikšana ir veiksmīgas audzēšanas atslēga. Optimālais laiks ir atkarīgs no reģionālā klimata. Parasti kultūraugu stāda ārā, kad augsne sasilst līdz 8–10 °C un salnu risks ir pagājis.
Centrālajā Krievijā šis laiks iekrīt aprīļa beigās vai maija sākumā. Lai iegūtu agrāku ražu, izmantojiet stādu metodi, stādot augus zemē pēc tam, kad parādās stabila virs nulles temperatūra.
Stādīšanas bedres izmērs
Bedrītēm nevajadzētu būt dziļām; ideāli ir apmēram 2–3 cm. Sēklas stādīt 7–10 cm attālumā vienu no otras, atstājot 25–30 cm atstarpi starp rindām, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas augšanai un barības vielām. Ja bietes stādītas pārāk blīvi, tās kļūs mazākas un zaudēs savu tirgojamo kvalitāti.
Nosēšanās vieta
Izvēlieties labi apgaismotas vietas ar piekļuvi saules gaismai visas dienas garumā. Sakņaugi ēnā labi neaug, kas samazina ražu un pasliktina garšu.
Šī kultūra vislabāk aug pēc priekšgājējiem, piemēram, kartupeļiem, gurķiem, sīpoliem vai tomātiem. Izvairieties to audzēt pēc kāpostiem un burkāniem, jo tie noplicina augsni ar nepieciešamajām barības vielām.
Nepieciešamā augsne
Priekšroka dodama vieglām, auglīgām augsnēm ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni (6,5–7). Ideāli piemērotas ir mālainas vai smilšainas augsnes ar labu drenāžu un aerāciju. Augsnei jābūt irdenai un labi drenētai, lai novērstu dārzeņu pūšanu.
Pirms stādīšanas pievienojiet organiskos mēslojumus, piemēram, humusu vai kompostu, vai minerālvielu piedevas, kas satur kāliju un fosforu. Izvairieties no svaiga kūtsmēsla lietošanas, jo tas var palielināt nitrātu līmeni augļos un pasliktināt to garšu.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Sagatavojiet stādāmo materiālu iepriekš, lai uzlabotu dīgtspēju un paātrinātu augšanu. Dažas dienas pirms sēšanas iemērciet to siltā ūdenī 24 stundas, lai pamodinātu embrijus un mīkstinātu sēklas apvalku.
Sējiet sēklas iepriekš sagatavotās vagās, uzmanīgi piepildot tās ar augsni un viegli sablīvējot. Nekavējoties aplaistiet augsni ar siltu ūdeni, lai nodrošinātu mitru vidi dīgšanai. Izvairieties gan no izžūšanas, gan no stāvoša ūdens.
Aprūpe
Bietes ir viegli audzējams, tomēr prasīgs sakņaugs, kam nepieciešama kopšana. Vienkārša lauksaimniecības prakse veicina pareizu attīstību un nepieciešamo barības vielu uzkrāšanos.
Laistīšana
Sākotnējā augšanas posmā, kad stādi vēl ir jauni, augsne pastāvīgi jāuztur mitra, bet ne pārāk slapja, lai novērstu sakņu puvi. Augot, laistīšanas biežums jāsamazina, bet nepārtrauciet. Laistiet reizi 7–10 dienās, atkarībā no laika apstākļiem.
- × Izvairieties laistīt dienas vidū, lai novērstu lapu apdegšanu un strauju ūdens iztvaikošanu.
- × Izvairieties no stāvoša ūdens, kas var izraisīt sakņu puvi.
Īpaši sausos periodos laistiet biežāk, īpaši sakņu veidošanās fāzē. Lai novērstu sēnīšu slimības, aplaistiet saknes, izvairoties no saskares ar lapām.
Virsējā mērce
Trīs līdz četras nedēļas pēc dīgšanas lietojiet slāpekļa mēslojumu, lai stimulētu lapu augšanu un sakņu nostiprināšanos. Nelielās devās lietojiet amonija nitrātu vai urīnvielu.
- ✓ Melnu plankumu parādīšanās sakņu dārzeņu mīkstumā.
- ✓ Sakņaugu deformācija un plaisāšana.
Sakņu veidošanās laikā neaizstājami ir kālijs un fosfors. Kālijs ir atbildīgs par cukura uzkrāšanos, savukārt fosfors veicina pareizu sakņu attīstību. Efektīvi ir kompleksie mēslošanas līdzekļi, piemēram, superfosfāts, kālija sāls vai koksnes pelni (tie bagātina augsni ar labvēlīgiem elementiem un kalpo kā slimību profilakses līdzeklis).
Biešu slimības un kaitēkļi
Neskatoties uz spēcīgu imūnsistēmu, kultūraugs var ciest no dažādām problēmām. Ir svarīgi laikus identificēt problēmu un sākt to apkarot:
- Cerkosporas lapu plankums. Simptomi ir lapu plankumi un samazināta raža. Lai to novērstu, jāuzrauga laistīšana, jāizvairās no pārmērīgas laistīšanas un nekavējoties jānoņem skartie augi. Efektīva apstrāde ietver fungicīdus, piemēram, Fundazol vai Skor.
- Sakņu ēdājs. Tas uzbrūk jauniem stādiem un izraisa to bojāeju. Ievērojiet augseku, izvairieties stādīt biešus vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas un iepriekš apstrādājiet sēklas ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Starp kaitēkļiem biešu laputis un mušmires var nodarīt vislielāko kaitējumu bietēm. Izmantojiet insekticīdus, piemēram, Aktara vai Iskra. Var palīdzēt arī tautas līdzekļi, piemēram, ķiploku vai tabakas uzlējumi, jo tie atbaida kaitēkļus un aizsargā augus.
Atsauksmes
“Slavjanka” ir biešu šķirne, kas neliks vilties ne iesācējiem, ne pieredzējušiem dārzniekiem. Tās pastāvīgi augstā raža, sulīgais un saldais mīkstums, kā arī vieglā kopšana padara šo šķirni par labāko izvēli audzēšanai. Ar minimālu kopšanu jūs varat palielināt ražu un iegūt augstas kvalitātes dārzeņus.