Biešu audzēšana Sibīrijā

Pateicoties jaunu aukstumizturīgu šķirņu attīstībai, agrīnās bietes tagad var viegli audzēt Sibīrijā. Galvenais ir ievērot laika apstākļus un pareizi izaudzēt un stādīt stādus. Vairāk par to zemāk.

Šķirnes izvēles īpatnības audzēšanai Sibīrijā

Sibīrijas apstākļi nav gluži ideāli dārzeņu audzēšanai, taču biešu audzēšana šeit ir diezgan vienkārša. Galvenais ir izvēlēties pareizo šķirni.

Sibīrijā audzējamo biešu šķirņu raksturojums:

• Nogatavojas agri līdz sezonas vidū. Veģetācijas periods ilgst aptuveni 100 dienas.
• Izturība pret temperatūras izmaiņām.
• Aukstuma izturība un nepretenciozitāte.
• Ziedēšanas tendences trūkums.

Optimālā izvēle ir Sibīrijai zonētās šķirnes. Tās ir ideāli pielāgojušās skarbajam Sibīrijas klimatam. Šīs šķirnes izstrādāja vietējie selekcionāri, kuri uzsvēra izdzīvošanu un pielāgošanos visnelabvēlīgākajos apstākļos.

Labākās šķirnes Sibīrijai

Ne visas biešu šķirnes spēj ražot augstas kvalitātes sakņaugus skarbos klimatiskajos apstākļos. Vēlā pavasara un īsās vasaras dēļ parastajām biešu šķirnēm nav laika nogatavoties.

Sibīrijas apstākļos ir nepieciešams stādīt šķirnes un hibrīdus, kas īpaši paredzēti šim reģionam:

• Sibīrijas dzīvoklis. Šī ir agrākā šķirne. Tās saknes ir plakanas, sver 200–300 g. Tā ir izturīga pret cerkosporas lapu plankumainību un nav pakļauta lapu asnu veidošanās procesam. Raža svārstās no 3 līdz 7 kg uz kvadrātmetru. Garša ir lieliska.
  
• Bordo 237. Vidēji agra šķirne. Saknes ir apaļas un saldas. Ražīga pat nelabvēlīgos apstākļos un labi uzglabājas. Raža 7–9 kg no kvadrātmetra.
  
• Nesalīdzināms. Vidēji agra šķirne. Ovālas saknes sver 140–400 g. Izturīga pret cerkosporas lapu plankumiem. Raža 3–7 kg no kvadrātmetra. Lielisks uzglabāšanas laiks.
  
• Viens asns. Vēlu nogatavojoša, sfēriska šķirne. Sakņu svars 300–600 g. Tā ir ilgi uzglabājama un garšīga. No kvadrātmetra tiek novākti 4 kg biešu.
  

Līdztekus pavasara sējai bietes sēj arī rudenī. Šī metode ir īpaši populāra dienvidu reģionos ar maigām ziemām. Tomēr Sibīrijā bietes sēj arī pirms ziemas, un šim nolūkam pastāv īpašas salizturīgas šķirnes.

Biešu šķirnes ziemas sējai:

• Aukstumizturīgs 19. Vidēji agra šķirne. Saknes izaug līdz 250 g svaram. Apaļa forma. Piemērota gan ziemas, gan pavasara stādīšanai. RAŽA: 3,3–4,2 kg no kvadrātmetra.
  
• Podzimnjaja A-474. Vidēji agra šķirne. No kvadrātmetra novāc 7 kg vai vairāk. Sakņaugi. Podzimney A-474 apaļš, sver 200–400 g. Raksturīga augsta izturība pret aukstumu un izturību pret slimībām.
  

Pirmssējas darbi

Lai iegūtu labu biešu ražu, ir svarīgi ne tikai par tām labi rūpēties, bet arī pareizi sagatavot tās stādīšanai. Sagatavošana pirms stādīšanas ietver sēklu un augsnes apstrādi.

Sēklu sagatavošana

Bietes ir kultūra, kuras sēklas var droši stādīt bez īpašas apstrādes. Tomēr daudzi dārznieki dod priekšroku sēklu mērcēšanai, lai paātrinātu dīgšanu.

Veikalā nopērkamās sēklas, kas ir īpaši apstrādātas, nedrīkst mērcēt ūdenī vai dezinfekcijas šķīdumos, jo tas sabojās to aizsargapvalku.

Neapstrādātas un mājās savāktas sēklas ieteicams apstrādāt gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Apstrādes laiks ir 12 stundas.

Sēklu sagatavošanas iespējas sēšanai:

1. Ātra mērcēšana. Sēklas iemērciet ūdenī 8 stundas. Ūdens temperatūrai jābūt no 30 līdz 35°C. Pēc 4 stundu mērcēšanas nomainiet ūdeni. Pirms mērcēšanas sēklas var ievietot auduma maisiņā.
2. Dīgšana. Šī procedūra ilgs vairākas dienas. Lūk, kā:
   • Ievietojiet sēklas audumā vai apkaisiet ar samitrinātām zāģu skaidām.
   • Novietojiet audumu ar sēklām apakštasītē, un, ja izmantojat zāģu skaidas, pārklājiet tās ar plēvi vai stiklu.
   • Diedzētās sēklas novietojiet siltā vietā (+20…+22°C).
   • Katru dienu pārbaudiet sēklas. Neļaujiet tām izžūt; samitriniet drānu vai zāģu skaidas pēc nepieciešamības.
   • Kad sēklas dīgst, kas parasti notiek 2-3 dienu laikā, tās nekavējoties jāstāda zemē.

Izkraušanas vietas izvēle

Izvēloties vietu biešu stādīšanai, vispirms tiek novērtēts tās apgaismojums, priekšgājēji un mitrums.

Vietnes prasības:

• Apgaismojums. Bietes mīl sauli, tāpēc jāizvairās no ēnas.
• Priekšteči. Bietes labi aug pēc naktenēm, gurķiem un kāpostiem. Izvairieties stādīt biešus pēc redīsiem, rutabagām un selerijām.
• Kaimiņi. Raža labi sader ar sīpoliem, kāpostiem, dillēm un salātiem.
• Augsne. Laipni lūdzam auglīgās un irdenās augsnēs ar neitrālu skābumu.
• Mitrinošs. Purvainas vai ūdens piesātinātas vietas nav piemērotas. Ja gruntsūdens līmenis ir augsts, kultūraugu var stādīt, bet tikai paaugstinātās dobēs.

Augsnes sagatavošana

Vislabāk augsni sagatavot rudenī, lai uzklātajiem mēslošanas līdzekļiem būtu laiks iesūkties augsnē. Ja šī iespēja netiek izmantota, sagatavojiet zemes gabalu pavasarī, bet ne vēlāk kā 3–4 nedēļas pirms biešu stādīšanas.

Augsnes sagatavošanas procedūra:

• Izrokiet vietu 30 cm dziļumā. Pievienojiet spaini komposta/humusa un 1 ēdamkaroti superfosfāta uz katru kvadrātmetru platības. Mēslojums ir īpaši svarīgs nabadzīgās vai smilšainās augsnēs.
• Māla un smagas augsnes irdiniet ar kūdru vai smiltīm, pievienojot 1/2 spaiņa katras vielas uz 1 kvadrātmetru.
• Atskābiniet skābas augsnes. Šim nolūkam vislabāk der koksnes pelni – uzklājiet 200 g uz kvadrātmetru; māla augsnēs uzklājiet 300 g.
• Pēc rakšanas un mēslojuma pievienošanas nekavējoties izlīdziniet un atbrīvojiet laukumu.
• Pat ja rudenī esat paveicis visus sagatavošanās darbus, pavasarī jums joprojām vajadzētu izrakt dobi un izlīdzināt augsni ar grābekli.

Ja rudenī nav sagatavošanās, pavasarī superfosfāta vietā lietojiet nitroammofosku – 1 ēd.k. uz 1 kv.m.

Sēšana atklātā zemē

Sēklu sēšana atklātā zemē ir vienkāršākā un populārākā audzēšanas metode. Galvenais ir sēšanas laiks un sēklu atstatums.

Termiņi

Pavasarī agrās bietes tiek stādītas ap maija vidu. Šajā laikā augsnes temperatūra Sibīrijā paaugstinās līdz +5…+6°C. Turklāt augsnei vajadzētu sasilt ne tikai virspusē, bet arī 10 cm dziļumā.

Vidussezonas un vēlīnās bietes stāda vēlāk, kad augsne sasilst līdz +8…+10°C.

Ziemas sēja tiek veikta oktobrī-novembrī atkarībā no gaisa temperatūras – tai vajadzētu pazemināties līdz +2…+4°C.

Biešu pavasara sēja

Ja neesat pārliecināts, vai laikapstākļi būs labvēlīgi sējai 2–3 dienu laikā, izlaidiet mērcēšanas soli. Tādā veidā jūs varat viegli pārcelt sēšanas procesu uz vēlāku laiku.

Sēšanas secība:

• Sagatavotajās dobēs izveidojiet 3–4 cm dziļas vagas. Starp rindām ievērojiet 30 cm atstarpi.
• Rindas bagātīgi aplaistiet un pagaidiet, līdz ūdens iesūcas.
• Sēklas jāstāda rindās 4-5 cm attālumā viena no otras.
• Piepildiet vagas ar augsni un sablīvējiet tās, izmantojot dēli.
• Aplaistiet vietu vēlreiz. Esiet uzmanīgi, lai neaizskalotu augsni. Laistīšanai izmantojiet lietus ūdens uzgali.

Ja laika prognoze sola aukstu laiku, pārklājiet augus ar plastmasu vai citu pārklājuma materiālu. Noņemiet to, tiklīdz stādi parādās. Ja tie jau ir parādījušies, pārvelciet plastmasu pāri arkām, lai tā nepieskartos augiem.

Biešu stādīšana ziemā

Sibīrijā ir karsta vasara, un sniegs var uzsnigt jau oktobrī. Taču tā klātbūtnei nevajadzētu atturēt dārzniekus. Vienkārši notīriet sniegu no aizputinātajām dobēm, un bietes var stādīt.

Ziemas sēšanas īpašības un procedūra:

• Sēj tikai sausas sēklas.
• Augsnei jābūt sausai. Nav nepieciešams laistīt augus.
• Sēklas izvieto ar 10 cm atstarpi.
• Sēklas vagas piepildiet ar augsni un mulčējiet ar kūdru vai zāģu skaidām. Uzklājiet 2–3 cm biezu mulčas kārtu.
• Apklājiet kultūraugus ar nokritušām lapām vai priežu skujām. Aizsargslānim jābūt 10–20 cm biezam. Virsū novietojiet zarus un pārklājiet ar sniegu.

Stādu metode

Stādu metode ļauj novākt ražu agrāk. No stādiem iestādītās bietes ir gatavas novākšanai 20–25 dienas agrāk nekā tās, kas sētas no sēklām atklātā zemē.

Sēšanas laiks stādiem

Sēklas stādiem sēj aptuveni 30 dienas pirms stādīšanas. Sēja notiek aprīlī, un stādi tiek stādīti zemē ne agrāk kā maija trešajā dekādē. Stādi tiek stādīti ārā pēc pastāvīgi silta laika. Augsnei vajadzētu sasilt līdz 10°C.

Sēklu sēšana

Jebkurš dārznieks var mājās audzēt biešu stādus. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami stādu konteineri, augsne vai veikalā nopērkama augšanas substrāts un sēklas.

Kā sēt biešu sēklas stādiem:

• Piepildiet podus vai konteinerus ar substrātu vai augsnes maisījumu, kas sastāv no augsnes, kūdras un humusa (1:2:1).
• Laistiet augsni ar dezinfekcijas līdzekli, piemēram, Fitosporin-M.
• Sablīvējiet augsni un izsmidziniet to ar smidzināšanas pudeli.
• Sēklas stādiet rindās ar 2–3 cm atstarpi vienu no otras, ja stādāt konteineros, vai pa vienai sēklai katrā krūzītē, ja izmantojat atsevišķus konteinerus. Pirmajā gadījumā stādi dīgļlapu stadijā būs jāpārstāda lielākos konteineros.
• Pārklājiet sēklas ar augsni, apmēram 1 cm biezā kārtiņā.
• Vēlreiz izsmidziniet augsni ar smidzināšanas pudeli.
• Pārklājiet kultūras ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu un novietojiet siltā vietā.

Rūpes par stādiem

Tiklīdz stādi parādās, kas parasti notiek dažas dienas pēc sēšanas, caurspīdīgais vāks tiek noņemts. Stādu konteinerus novieto tuvāk gaismai, vēlams, uz dienvidu puses loga.

Stādu kopšana:

• Laistīšana. Stādus laista, kad augsne izžūst. Laistīšanai jābūt mērenai, jo biešu stādi nepanes pārlaistīšanu. Stādus laista regulāri, bet nelielās daudzumos. Nolej lieko ūdeni no paplātes.
• Retināšana. Katra sēkla dod līdz pieciem dzinumiem, tāpēc stādījumi ir blīvi iesaiņoti. Vājus un bojātus asnus noņem ar šķērēm. Blakus esošajiem augiem nevajadzētu ļaut to dīgļlapām pieskarties viena otrai.
• Atlasīšana. Dīgļlapu stadijā stādus var pārstādīt lielākos traukos. Augi tiek pārstādīti augsnē ar tādu pašu sastāvu kā sākotnējā traukā.
• Virsējā mērce. Ja stādus stāda substrātā, tiem nav nepieciešams papildu mēslojums. Pašmāju augsni var mēslot ar kompleksiem minerālmēsliem, kas satur daudz slāpekļa.
• Temperatūra. Biešu stādiem nepatīk augsta temperatūra; kad parādās dzinumi, temperatūra tiek pazemināta no +18…+20°C līdz +16°C.
• Apgaismojums. Stādiem nepieciešamas 12 stundas dienasgaismas. Ja nepieciešams, tiek nodrošināts mākslīgais apgaismojums. Audzēšanas lampas novieto 30–50 cm attālumā no stādiem. Ja gaismas nepietiek, augi vājināsies un izstiepsies.
• Sacietēšana. Septiņas līdz desmit dienas pirms stādīšanas stādus iznes ārā. Ārā pavadītais laiks tiek pakāpeniski palielināts, sasniedzot vairākas stundas.

Augu stādīšana atklātā zemē

Stādi tiek stādīti atklātā zemē, kad parādās 4–6 īstās lapas. Stādīšanas priekšnoteikums nav tikai stāda gatavība; jābūt arī labvēlīgiem laika apstākļiem.

Bietes labi panes transplantāciju, taču, pārstādot stādus no atsevišķiem traukiem uz pastāvīgu vietu, ir svarīgi ievērot piesardzību.

Stādu pārstādīšanas procedūra:

• Atbrīvojiet gultu un nolīdziniet to ar grābekli.
• Dārza dobē izveidojiet rindas ar 20–30 cm atstarpi. Vai arī katram stādam izveidojiet atsevišķas bedres. Jebkurā gadījumā blakus esošos augus novietojiet 6–10 cm attālumā vienu no otra atkarībā no šķirnes. Uz kvadrātmetru vajadzētu ietilpt 40 līdz 50 stādiem.
• Aplaistiet bedrītes ar siltu ūdeni, un, kad ūdens ir iesūcies, pārstādiet tajās stādus. Pārstādiet stādus kopā ar augsnes kunkuļiem. Stādot varat saspiest saknes, lai palīdzētu stādiem ātrāk iesakņoties un veidot lielākas saknes.
• Apkaisiet saknes ar augsni un viegli sablīvējiet to.
• Aplaistiet iestādītos augus. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni.
• Mulčējiet augsni ar kūdru, humusu vai zāģu skaidām. Mulča saglabās mitrumu augsnē un novērsīs nezāļu augšanu.

Daži dārznieki pirms stādīšanas apgriež visas stādu lapas, izņemot centrālās. Šī procedūra atbrīvo saknes, kas pēc stādīšanas ir ļoti vājas, no stresa.

Biešu audzēšanas un kopšanas iezīmes

Bietes nav visprasīgākais dārzenis dārzā, tāpēc to kopšana nav īpaši sarežģīta.

Kā rūpēties par bietēm:

• Laistīšana. Ja bietes tiek stādītas kā stādi atklātā zemē, aplaistiet bietes Katru dienu, līdz saknes ir nostiprinājušās. Kad saknes ir nostiprinājušās, laistīšana jāsamazina. Laistīšanai jābūt retai, bet bagātīgai. Pārlaistīšana uzglabāšanas laikā var izraisīt kraupi, puvi un ražas zudumus.
• Atslābšana. Regulāri irdiniet un ravējiet augsni starp rindām. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu maigās biešu saknes.
• Virsējā mērce. Vislabāk augus barot ar deviņvīru spēka uzlējumu — atšķaidīt to ar ūdeni proporcijā 1:6. Minerālmēslus lietot augšanas sezonas sākumā. Kad saknes sasniegs 2 cm diametru, tās sāks uzkrāt nitrātus, tāpēc šajā posmā mēslojumam jāsatur tikai kālijs un fosfors.

Lai bietes būtu saldas, mēnesi pirms ražas novākšanas tās jābaro ar sāls šķīdumu (1 ēdamkarote galda sāls uz 10 litriem).

Audzējot bietes Sibīrijā, galvenais ir izmantot aukstumizturīgas, reģionalizētas šķirnes. Pretējā gadījumā biešu audzēšana Sibīrijas apstākļos ir diezgan vienkārša. Savlaicīgi laistot un mēslojot, var novākt bagātīgu gardu biešu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi