Noteikumi biešu stādīšanai un audzēšanai dārzā

Bietes labi panes aukstumu, tāpēc tās plaši audzē ārā. Tām nav nepieciešama liela kopšana, taču standarta lauksaimniecības prakse nodrošinās lielas, sulīgas un gardas bietes.

Biešu šķirnes izvēle

Izvēloties bietes stādīšanai, tās tiek vērtētas pēc vairākiem kritērijiem: nogatavošanās laika, garšas, krāsas un formas.

Biešu šķirnes pēc dažādiem kritērijiem:

1. Pēc nogatavošanās laika. Šķirnes iedala trīs kategorijās:
   • Agrīnās bietes. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 80 līdz 110 dienas. Populāras agrīnās šķirnes ir: 'Karillon', 'Bolivar', 'Egyptian', 'Red Ball', 'Nastenka' un 'Vinegret'.
   • Vidēji. Veģetācijas periods ir 110–130 dienas. Populāras starpsezonas šķirnes ir ‘Sonata’, ‘Bagrovy Shar’, ‘Delikatesnaya’ un ‘Globus F1’.
   • Vēls. Sakņaugi nogatavojas 130–145 dienu laikā. Vislabākās vēlīnās šķirnes ir ‘Matrona’, ‘Citadel’, ‘Frona’ un ‘Tsilindra’.
2. Saglabājot kvalitāti. Ne visas biešu šķirnes labi uzglabājas. Visbiežāk uzglabājas vēlīnās šķirnes. Tomēr arī agrās un vidējās sezonas bietēm ir labs uzglabāšanas laiks. Uzglabāšanai ieteicamas šādas šķirnes: 'Nosovskaya Plosskaya', 'Crosby', 'Rocket F1', 'Madame Rougette F1', 'Nezhnost' un 'Tsyganochka'.
3. Garša. Biešu saldā garša ir atkarīga no to cukura satura. Bietes ar augstu cukura saturu ir ne tikai gardas, bet arī piemērotas pārstrādei. No tām gatavo gardas sulas, un tās ir iekļautas bērnu ēdienkartēs. Saldākās biešu šķirnes ir “Bravo”, “Obyknovennoye Chudo”, “Kozak”, “Vysokaya” un “Mulatka”.

Eksperti ir apkopojuši biešu vērtējumu sarakstu, izceļot labākās šķirnes:

• Andromeda F1. Agri nogatavojošs, viensadīgs hibrīds. Sakne ir cilindriska, izaug līdz 6,5 cm diametrā. Svars 600–700 g. Sulīgā, ātri vārošā mīkstuma krāsa saglabājas arī pēc vārīšanas. Mīnusi: uzņēmīgs pret cerkosporas lapu plankumiem, puvi, miltrasu un sakņu tārpiem.
  
• Kedri. Vidējas sezonas šķirne ar ilgstošām saknēm. Cilindriska forma, svars 300–320 g. Ļoti izturīga. 7 kg uz kvadrātmetru. Divas trešdaļas sakņu izvirzās virs augsnes.
  
• Sāncensis. Vidējas sezonas, augstražīga šķirne ar izcilu garšu. Saknes ir vidēja lieluma un tumši sarkanas. Diametrs: 4-6 cm, svars: 200-300 g. Mīkstums ir maigs un sulīgs. Šai šķirnei nepieciešama laistīšana. No kvadrātmetra var novākt 5-7 kg biešu.
  
• Melnādaina sieviete. Vidējas sezonas šķirne ar sfēriskām saknēm. Cukura saturs ir vidējs, taču tas neietekmē garšu. No kvadrātmetra tiek novākti 5–8 kg biešu.
  
• Opolska. Polijā selekcionēta vidējas sezonas šķirne. Saknes ir iegarenas un sver 180–440 g. Saknes ir puszemē. Šķirne ir uzņēmīga pret fomu un cerkosporas lapu plankumiem. Raža 3–5 kg ​​no kvadrātmetra.
  

Gatavošanās nosēšanās brīdim

Veiksmīga biešu audzēšana lielā mērā ir atkarīga no augsnes kvalitātes un stādīšanas laika. Uzzināsim, kā sagatavot augsni un sēklas stādīšanai un kā izvēlēties pareizo vietu.

Optimāls laiks

Bietes ir relatīvi siltummīloša kultūra, tāpēc nav nepieciešams steigties ar to stādīšanu. Nosakot stādīšanas laikus, ņemiet vērā reģiona klimatu.

Ieteicamā temperatūra biešu sēšanai:

• Gaisa temperatūra – no +15 līdz +18 °C.
• Augsnes – no +6 līdz +10 °C.

Aptuvenie sēšanas datumi dažādos reģionos:

• Dienvidu reģionos – marta otrajā pusē vai aprīlī.
• Vidējā zona (Maskavas apgabals) – maija vidus.
• Urāli un Sibīrija – maija otrā puse.

Stādīšanas laiku ietekmē arī šķirne: pirmās sēj agrīnās šķirnes, pēdējās - vēlīnās.

Ja vēlās bietes sēj pārāk agri, to saknes izaugs cietas un bezgaršīgas.

Bietes var sēt pirms ziemas. To dara pirms salnu iestāšanās. Ziemas sējai izmanto tikai īpašas šķirnes. Kultūraugi ziemai tiek apsegti. Ziemas bietes dīgst agri, nodrošinot agru ražu.

Augseka

Izvēloties vietu biešu stādīšanai, ir svarīgi ņemt vērā, kāda kultūra tur iepriekš tika audzēta. Galda bietēm ir labvēlīgi un nelabvēlīgi priekšteči.

Bietes labi aug pēc:

• kartupeļi;
• Lūks;
• ķirbji;
• zirņi;
• gurķi;
• pupiņas;
• ķiploks.

Nav ieteicams stādīt bietes pēc:

• kāposti;
• burkāni;
• selerijas;
• bietes.

Neitrālie prekursori:

• cukini;
• pipari;
• redīsi;
• zaļa;
• redīsi;
• tomāti.

Nav ieteicams stādīt bietes vienā vietā. Starp stādījumiem jāpaiet vismaz 3–4 gadiem.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana

Lai bietes izaugtu lielas un garšīgas, tām nepieciešami labvēlīgi augšanas apstākļi. Šis process sākas ar vietas izvēli.

Izvēloties vietni, tiek ņemtas vērā šādas prasības:

• Nepieciešams labs apgaismojums.
• Augsnei jābūt barojošai un irdenai. Bietēm piemērotas kūdras, smilšmāla un māla augsnes.
• Bietēm ir nepieciešama vieta augšanai, tāpēc starp blakus esošajiem augiem jābūt pietiekami daudz vietas, lai sakņaugi varētu augt.
• Kultūraugu var stādīt "robežā" gar kartupeļu vai gurķu stādījumiem, netālu no dobēm ar sīpoliem vai garšaugiem.
• Bietes prasa biežu apūdeņošanaLai novērstu ūdens stagnāciju, kultūraugs jāstāda labi drenētās vietās.

Ieteicams sagatavot augsni biešu stādīšanai rudenī:

1. Noņemiet augu atliekas un uzirdiniet augsni, pievienojot organiskās vielas, piemēram, kūtsmēslus vai kompostu. Mēslojums jāiestrādā augsnē 30–35 cm dziļumā.
2. Ja augsne ir ļoti skāba, to pārkaisa ar dzēstu kaļķi – 0,5–1 kg uz 1 kvadrātmetru. Var izmantot arī sasmalcinātas olu čaumalas, dolomīta miltus vai koksnes pelnus.
3. Rudenī lietojiet minerālmēslus — kālija sulfātu vai superfosfātu. Granulas pārkaisiet ar augsni un izrokiet dobes. Uz kvadrātmetra uzklājiet 300 g mēslojuma.
4. Pavasarī atkal izrok dobi un virsū izkaisi kūdru vai sapuvušas zāģu skaidas.

Mēslojuma deva, sagatavojot augsni bietēm:

Mēslojums	Daudzums, g uz 1 kv. m
Amonija sulfāts	20–30
Amonija nitrāts	15.–20. gads
Kālija hlorīds	10–15
Superfosfāts	30–40

Ja pārsniegsiet mēslojuma devas, sakņaugi būs sliktas kvalitātes - ar irdenu mīkstumu, plaisām un tukšumiem.

Stādīšanas dobes ieteicams veidot tieši pirms sēklu sēšanas, tad augsnē būs vairāk mitruma un stādi parādīsies ātrāk.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Bietēm ir lielas sēklas, kuras ir viegli iesēt atbilstošos attālumos. Ja veikalā nopirktās sēklas ir rozā vai zaļas, tās jau ir apstrādātas ar fungicīdiem un stimulatoriem un ir gatavas stādīšanai.

Apstrādātas veikalā nopirktās sēklas nedrīkst mērcēt vai diedzēt; tās jāstāda augsnē sausas.

Neapstrādātas sēklas ir brūnā vai smilšainā krāsā. Šis stāds ir jāsagatavo stādīšanai.

Kā sagatavot sēklas:

• Dīgtspējas pārbaude. Sēklas iemērciet sālsūdenī. Pēc dažām stundām pārbaudiet rezultātu. Izmetiet visas sēklas, kas uzpeld virspusē; tās vai nu nav dzīvotspējīgas, vai arī veidos mazas saknītes.
• Dezinfekcija. Sēklas 12 stundas iemērc gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā.
• Sacietēšana. Sēklas vairākas stundas pārmaiņus iemērciet karstā un aukstā ūdenī.
• Ārstēšana stimulatorā. Pēc tam, kad sēklas ir izturējušas dīgtspējas testu, ietiniet tās marlē un iemērciet cirkona, epīna vai cita dīgtspēju veicinoša līdzekļa šķīdumā. Mērcējiet no 30 minūtēm līdz 4 stundām atkarībā no šķīduma.
• Žāvēšana. Izņemiet sēklas no stimulatora, rūpīgi noskalojiet un novietojiet siltā vietā uz 24 stundām. Šajā laikā sēklas uzbriest, un dažas pat sāks knābāt — tagad tās ir gatavas sēšanai.

Ja sēklas sēj pirms ziemas, sagatavošana ietver dīgtspējas pārbaudi un dezinfekciju. Pārāk uzbriedušas sēklas var dīgt, kas novedīs pie to nāves.

Izkāpšanas instrukcijas

Biešu sēklas ir samērā lielas, tāpēc to sēšana ir vienkārša. Atšķirībā no burkāniem, redīsiem un daudzām citām kultūrām, biešu sēklas nav jāsajauc ar smiltīm — tās var vienmērīgi izkliedēt pa stādīšanas vietu bez tām.

Sēklu sēšana

Ja augsne ir sasilusi, var sākt sēt. Nesteidzieties; augsnei vajadzētu sasilt līdz 8–10 cm dziļumam. Sēklas, kas iesētas vēsā, mitrā augsnē, var sapūt, pirms tām ir laiks sadīgt.

Biešu sēšanas procedūra atklātā zemē:

1. Dobēs izveidojiet 2 cm dziļas vagas. Lai nodrošinātu, ka tās ir līdzenas un ar stingru pamatni, izmantojiet dēli. Iespiediet dēļa galu irdinātajā augsnē. Attālums starp vagām ir atkarīgs no sakņaugu lieluma:
   • mazām bietēm – 10–15 cm;
   • lielām uzglabātām bietēm – 20–30 cm.
2. Vagas aplaistiet ar lejkannu. Laistiet uzmanīgi, lai nenoskalotu augsni.
3. Kad ūdens ir uzsūcies, izklājiet sēklas vagās. Sēklas izvietojiet 4 līdz 10 cm attālumā vienu no otras. Atstatumu nosaka sakņauga šķirne un paredzētais lietojums.
4. Piepildiet vagas ar augsni vai sapuvušu humusu.
5. Laistiet stādījumus, izmantojot lietus ūdens uzgali.

Stādu stādīšana

Lai iegūtu agru biešu ražu, bietes audzē no stādiem. Pirmās sakņaugi parādās jau jūlijā. Sēklas stādiem sēj martā-aprīlī un stāda zemē aprīlī-maijā atkarībā no reģiona.

Biešu stādus pārstāda atklātā zemē, kad tiem ir 2-3 īstas lapas.

Audzējot biešu stādus, jāuzmanās, lai tie nepāraugtu. Ja stādu saknes pieskaras stādu konteinera apakšai, saknes var deformēties.

Stādu stādīšanas secība:

1. Sagatavotajās dobēs izveidojiet bedrītes. Tām jābūt pietiekami lielām, lai stādu saknes tajās ērti ietilptu. Attālums starp bedrītēm ir atkarīgs no šķirnes:
   • cilindriskas bietes – 10–12 cm;
   • mazas bietes – 12–15 cm;
   • bietes ar lielām, apaļām saknēm – 15–20 cm.
2. Aplaistiet caurumus un pagaidiet, kamēr ūdens iesūksies.
3. Stādiet stādus bedrēs, vienmērīgi novietojot saknes, neliecoties.
4. Stādus atkal aplaistiet.
5. Apsedziet stādījumus ar seguma materiālu 2-3 dienas, līdz stādi iesakņojas.

Ja laiks ir karsts, augus laistiet katru dienu. Kad augi ir ieaugušies, samaziniet laistīšanas biežumu līdz vienai reizei nedēļā.

Audzējot bietes, izmantojot stādus, stādījumus nav nepieciešams retināt.

Ziemas un pavasara sējas iezīmes

Bietes ir kultūra, ko var stādīt gan pavasarī, gan pirms ziemas. Ja sēklas pārziemos, var audzēt agrās bietes, neaudzējot stādus.

Ziemas sēja

Vēlā rudenī, kad sēj ziemājus, sākas biešu sēja. Ziemas biešu raža nogatavojas 2–3 nedēļas agrāk nekā to līdzinieki. sēts pavasarī.

Ziemas sēšanas iezīmes:

• Optimālais sēšanas laiks ir oktobra beigas vai novembra sākums, kad augsne jau ir atdzisusi.
• Pat ja sniegs jau ir uzsnidzis, var sēt. Galvenais nosacījums ir vēsa augsne, lai sēklas neuzdīgtu. Tām vajadzētu tikai uzbriest augsnē, nekas vairāk.
• Ziemas sējai izvēlieties sēklas, kas ir izturīgas pret aukstumu.
• Rudenī iesēto sēklu skaitam jābūt par 20% lielākam nekā pavasarī.
• Ziemas sējai vispiemērotākās ir tās šķirnes, kas ir izturīgas pret ziedēšanu un ziedēšanu.
• Lai nodrošinātu agrīnu dīgšanu pavasarī, sēklas sēj paaugstinātās dobēs. Paaugstinātajās dobēs izveido 5–6 cm dziļas vagas.
• Sēklas ievieto vagās un pārklāj ar substrāta un humusa maisījumu. Kultūras izolē ar kompostu.

Pavasara sēja

Pavasara sēja ir visizplatītākā dārznieku vidū. Tā ir vienkāršākā un drošākā biešu audzēšanas iespēja, praktiski bez riskiem un pārsteigumiem.

Pavasara sējas iezīmes:

• Sausas sēklas var stādīt, tās nemērcējot, it īpaši, ja neilgi pirms stādīšanas lija lietus un augsne ir mitra.
• Jo irdenāka un vieglāka augsne, jo dziļāk sēklas tiek iesētas. Sējas dziļums pavasara sējai sējas ir no 2 līdz 4 cm.

Par biešu stādīšanas sarežģītību varat uzzināt šajā videoklipā:

Biešu kopšana atklātā zemē

Bietes ir viegli audzējama un sausumizturīga kultūra, kas neprasa lielu dārznieka uzmanību. Tomēr, lai nodrošinātu labu un kvalitatīvu ražu, ir svarīgi tām pienācīgi rūpēties.

Temperatūras un gaismas apstākļi

Bietes ir gaismu mīloša kultūra. Tām nepieciešams labs apgaismojums visā augšanas sezonā.

Gaismas režīma funkcijas:

• Optimālais dienasgaismas ilgums ir 13–16 stundas dienā.
• Kad dienasgaismas stundas tiek samazinātas līdz 10–11 stundām, bietes pārstāj audzēt saknes, un aug tikai virszemes daļa.

Kā temperatūra ietekmē bietes:

• Bietes var dīgt augsnes temperatūrā pat 3–5 °C. Tomēr dīgšana aizkavējas, un pirmie dzinumi parādās tikai pēc 23–24 dienām.
• Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk bietes sadīgs. 20–25 °C temperatūrā dārzenis sadīgs nedēļas laikā.
• Ja biešu dīgšanas laikā temperatūra paaugstinās virs +25 °C, stādi var iet bojā.
• Kad augiem ir 3 vai vairāk lapu, tie spēs drošāk izturēt nelabvēlīgas temperatūras.
• Ja temperatūra nokrītas par vairākiem grādiem zem minimāli pieļaujamā līmeņa, sakņaugu augšana apstājas, un ražas kvalitāte un daudzums samazinās.

Laistīšanas smalkumi

Bietes ir sausumizturīgas, taču šo īpašību nevajadzētu pārmērīgi izmantot, jo mitruma trūkums var negatīvi ietekmēt ražu.

Biešu laistīšanas īpašības:

• Ja laiks ir karsts un sauss, stādījumus dzirdina, izmantojot sprinkleru metodi.
• Apūdeņošanai labāk izmantot siltu un nostādinātu ūdeni.
• Laistīšanas biežums tūlīt pēc dīgšanas ir reizi 2-3 dienās.
• Lai saglabātu mitrumu augsnē un samazinātu laistīšanas biežumu, augsne tiek mulčēta, piemēram, ar žāvētu zāli.

Laistīšana jāveic pārmaiņus ar augsnes irdināšanu. Augsnes irdināšana jāveic ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu augošās saknes. Bietēm nav nepieciešama uzirdināšana.

Retināšana

Viena biešu sēkla var vienlaikus dot 2–4 dzinumus, tāpēc stādījumi ir jāretina. Bez tā saknes neattīstīsies normāli un nesasniegs pilnu šķirnes lielumu.

Stādīšanas sezonā bietes tiek retinātas divas reizes:

1. Kad stādiem būs izveidojušās 2–4 īstās lapas, augi sasniegs 7–8 cm augstumu. Vispirms jānoņem vājākie dzinumi un vienlaikus jāizrok visas nezāles.
2. Kad augi ir sakņu veidošanās stadijā, starp blakus esošajiem augiem atstājiet 8–10 cm atstarpi. Šķirnes ar lielām saknēm jāretina vēl vairāk, atstājot starp augiem 15–20 cm atstarpi.

Virsējā mērce

Pirms stādīšanas bietēm nepieciešams pietiekami daudz mēslojuma. Uzklājiet mēslošanas līdzekļus Tas ir nepieciešams tikai tad, ja augi ievērojami atpaliek izaugsmē.

Biešu saknes spēj aktīvi uzkrāt nitrātus, tāpēc ieteicams kultūraugu barot ar dabīgiem mēslošanas līdzekļiem.

Kā barot bietes:

1. Periodiski laistiet ar augu uzlējumiem, kas atšķaidīti ūdenī vai rauga šķīdumos.
2. 2-3 reizes stādīšanas sezonā var laistīt ar vāju sāls šķīdumu - 10 litros ūdens izšķīdina 1 ēdamkaroti sāls.
3. Uzklājiet jebkuru komplekso mēslojumu, ievērojot instrukcijās norādīto devu.
4. Ja pelni netika pievienoti rudenī, tos var izmantot vasarā. Pievienojiet pelnus apūdeņošanas ūdenim ik pēc divām nedēļām — vienu glāzi uz 10 litriem.
5. Gatavos minerālmēslus var pievienot augsnēm, kas nav pietiekami auglīgas:
   • Kālijs. Lietojiet divas reizes mēnesī. Der jebkurš kālija mēslojums, izņemot mangāna mēslojumu, kas padara augsni skābu.
   • Slāpeklis. Lietojiet tikai nepieciešamības gadījumā. Mēslojumu iestrādājiet vagās, kas izraktas vismaz 5 cm attālumā no saknēm.
   • Bors. Lietojiet divas reizes sezonā. Izšķīdiniet 2 g bora 10 litros ūdens.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Bietes nogatavojas 50–70 dienās. Tomēr augšanas sezonā saknes var izmantot pārtikā visu sezonu.

Tīrīšanas un uzglabāšanas funkcijas:

• Bietes jānovāc pirms salnu iestāšanās. Ja saknes sasalst, uzglabāšanas laikā tās ātri sabojāsies.
• Negatavās bietes slikti uzglabājas, savukārt pārgatavojušās bietes ir rupjas pēc garšas un tām ir tendence plaisāt.
• Bietes novāc sausā laikā, kad augsni var viegli nokratīt no saknēm.
• Ieteicams negriezt galotnes, bet gan savīt, lai nesabojātu sakņaugus.
• Sakņaugi, kas ir slimi vai kuriem ir bojājumu pazīmes, kā arī tie, kas ir pārāk mazi vai pārmērīgi lieli, netiek uzglabāti.
• No zemes izņemtās bietes nekavējoties novieto uzglabāšanā.
• Optimālā temperatūra pagrabā ir +2…+3 °C.
• Ja sakņaugus apkaisa ar krītu - 250 g uz 10 kg vai apsmidzina ar priežu skuju uzlējumu - 50 g priežu skuju 4 dienas iemērc 1 litrā ūdens, tad tie labāk uzglabāsies.

Biešu slimības un kaitēkļi

Bietēm ir augsta vitalitāte un imunitāte. Lielākā daļa no tām slimības Saistīts ar sliktu lauksaimniecības praksi un barības vielu trūkumu.

Galda biešu slimības un to apkarošanas pasākumi:

Slimības	Simptomi	Kā cīnīties?
Fomoz	Uz lapām parādās dzeltenbrūni plankumi ar koncentrisku rakstu. Sakņaugi, kas uzglabāšanas laikā inficēti ar fomozes puvi.	Sēklas apstrādā ar Fundazol.
Cercospora lapu plankums	Uz lapām parādās sarkani plankumi, un aizmugurē parādās pelēks pārklājums.	Mēslot ar pelniem vai kālija hlorīdu. Apstrādāt sēklas ar sēklu kodināšanu, ik pēc 10 dienām apsmidzināt ar varu saturošiem preparātiem un apstrādāt ar fungicīdiem.
Fusarium	Lapas kļūst dzeltenas un novīst. Sēne uzbrūk arī sakņaugiem.	Izsmidzināt ar borskābi. Skābās augsnēs tiek veikta apstrāde ar kaļķi.
Sakņu utis (melnā kāja)	Ietekmē stādus. Stublāji kļūst plāni, kļūst melni, un augs iet bojā.	Nav zāļu. Profilakse ietver augsnes aerācijas uzlabošanu.

Galvenie biešu kaitēkļi:

• Kurmju circenis. Tas dzīvo pazemē, rok tuneļus un bojā sakņaugus. Ieteicams apstrādāt alas un celiņus ar borskābes šķīdumu. Apkaisīt ar granulētu indi, piemēram, "Thunder".
• Nematodes. Kāpuri apēd biešu sakņu sistēmu. Skarto augu lapas novīst. Nematožu skartie augi tiek izrauti ar saknēm un iznīcināti.
• Biešu muša. Skartajiem augiem lapas kļūst dzeltenas un vīst, tās apēd mušu kāpuri. Apkarošanas pasākumi ietver dziļu augsnes apstrādi pirms ziemas, ravēšanu un stipri inficētu augu apsmidzināšanu ar jebkādu kontakta insekticīdu.

Blusvaboles, gliemeži un drātstārpi arī bojā biešu ražu. Tos galvenokārt kontrolē, izmantojot preventīvus pasākumus un dabiskus līdzekļus, piemēram, augsnes apkaisīšanu ar tabakas putekļiem, maltiem pipariem vai koksnes pelniem.

Ko darīt, ja bietes ir izaugušas pārāk lielas?

Tikai nepieredzējuši dārznieki novērtēs pārāk lielas bietes. Nenormāli lielām saknēm bieži ir šķiedraina tekstūra un slikta garša. Tās ilgi gatavojas un slikti uzglabājas.

Lai sakņaugi neizaugtu pārāk lieli:

• Starp blakus esošajiem augiem atstājiet šķirnei atbilstošus attālumus.
• Izrokiet saknes, kad tās sasniedz konkrētajai šķirnei raksturīgo izmēru. Optimālais izmērs lielākajai daļai šķirņu ir 5–6 cm diametrā.

Lielus sakņu dārzeņus var izmantot kā lopbarību. Tos var pievienot biezenim vai sagriezt gabaliņos.

Noderīgi padomi

Biešu garša ir atkarīga ne tikai no šķirnes, bet arī no audzēšanas apstākļiem. Sakņaugu garšas īpašības ietekmē augsnes sastāvs, laistīšana, barošana un daudz kas cits.

Kā iegūt garšīgas un saldas bietes:

• Izvēlieties šķirni ar augstu saharozes saturu.
• Bietes jāstāda pēc sīpoliem vai kartupeļiem.
• Atskābiniet skābas augsnes — tur nav iespējams izaudzēt garšīgus sakņaugus. Taču visgardākās bietes aug sārmainās augsnēs.
• Sālīts ūdens palielina biešu cukura saturu. Izšķīdiniet 2 tases pelnu un 1 ēdamkaroti sāls 10 litros ūdens. Aplaistiet augus ar šo šķīdumu.

Lai uzzinātu, ko nedarīt, audzējot bietes, un kāpēc uz lapām var parādīties plankumi, varat noskatīties šo videoklipu:

Galvenais izaicinājums biešu audzēšanā ir garšīgu un saldu sakņaugu ražošana. Lai sasniegtu šo mērķi, ir stingri jāievēro lauksaimniecības prakse un rūpīgi jākopj augi.

Bieži uzdotie jautājumi