Labāko biešu šķirņu apraksts

Biešu šķirnes ievērojami atšķiras pēc savām īpašībām. Tomēr ir arī absolūti līderi, kas izstrādāti daudzu gadu selekcijas rezultātā un pamatoti tiek uzskatīti par labākajiem. Šajā rakstā mēs apspriedīsim pašas labākās biešu šķirnes.

Bravo

Galda šķirne "Bravo" tika izstrādāta Rietumsibīrijas dārzeņu bāzē un apstiprināta lietošanai 1997. gadā. To uzskata par ļoti ražīgu, viegli audzējamu un gardu šķirni.

To var audzēt no Moldovas līdz Urālu kalniem.

Šīs šķirnes raksturīgās iezīmes ir šādas:

• augļa forma – apaļa;
• augļu krāsa ir tumši sarkana, lapu krāsa ir tumši zaļa;
• svars – 200–780 g;
• mīkstums ir tumši sarkans, maigs un sulīgs, bez gredzeniem;
• garša – salda;
• vidējais nogatavošanās periods – no 70 līdz 100 dienām;
• raža – 6,6–9,0 kg/kv.m;
• piemērots augsnes tips – māls, smilšmāls;
• ir ilgs glabāšanas laiks;
• cukura saturs – 15,8–17,9%;
• skarta cerkosporas lapu plankumainības un bojāta biešu knišļa.

Viens asns

Šī galda šķirne tika izstrādāta 1976. gadā Viskrievijas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas pētniecības institūtā. To izmanto ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālajā, Centrālajā Melnajā zemē un Vidusvolgas reģionos.

Šķirnes raksturojums:

• sakņu kultūras forma ir apaļa un apaļa-plakana;
• krāsa - tumši violeta, gluda virsma;
• mīkstums – tumši bordo, sulīgs, maigs;
• svars – 297–314 g;
• To uzskata par agri nogatavojušos šķirni, bet tā var nogatavoties 80 līdz 130 dienās;
• raža – 4,0 kg/kv.m;
• augsne – māls, smilšmāls;
• Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Bordo 237

Šī šķirne, kas atklāta 1943. gadā, ir apstiprināta audzēšanai visā Krievijas Federācijā. Tā ir viena no populārākajām un vislabāk pētītajām šķirnēm. To uzskata par siltummīlošu šķirni, bet tā ir arī sausumizturīga.

Šķirnes raksturojums:

• augļa forma ir apaļa ar nelielu galviņu;
• kātiņš – spilgti rozā, garums – 20–31 cm;
• virsma - raupja;
• svars – 232–513 g;
• mīkstums – intensīvi tumši sarkans;
• raksturo labs glabāšanas laiks;
• relatīvi izturīgs pret slimībām, var ietekmēt cerkospora un pūkainā miltrasa;
• pieder pie agrīnajām šķirnēm – augļi veidojas 85–95 dienu laikā;
• raža – 3,5–8,0 kg/kv.m;
• augsne – māls, smilšmāls.

Mona

Šķirne, ko kopīgi izstrādājuši Semko Junior AS selekcionāri un Čehijas uzņēmums. Tā tiek kultivēta visā Krievijā kopš 1991. gada.

Šķirnes raksturojums:

• augļa forma – cilindriska;
• krāsa - sarkana, lapu krāsa - zaļi sarkana;
• svars – 200–330 g;
• mīkstums ir tumši sarkans, maigs, sulīgs, gredzeni ir nedaudz izteikti;
• raža no 5 līdz 6 kg/kv.m;
• ir labs glabāšanas laiks;
• pilna nogatavošanās periods – 75–100 dienas;
• Garša ir laba.
  

  Izmanto uzglabāšanai, konservēšanai un audzēšanai ķekaru ražošanai.

Valentīna

Šī šķirne tika izstrādāta 1999. gadā izmantošanai ziemeļrietumu reģionā. Dārznieki to augstu vērtē par augsto vienas sēklas spēju un aukstumizturību.

Šķirnes raksturojums:

• lapas forma – trīsstūrveida, krāsa – tumši zaļa ar sarkanām dzīslām;
• sakņaugu forma ir vienāda;
• augļu krāsa – tumši sarkana;
• svars – 170–333 g;
• mīkstums ir tumši sarkans, ar vāji izteiktiem gredzeniem;
• nogatavošanās periods ir vidējs;
• raža – 2,8–4,4 kg/kv.m;
• ir labs glabāšanas laiks;
• augsne – māls, smilšmāls.

Cilindrs

Cilindra ir selekcionāru divdesmit gadus vecs sasniegums. Šķirni var audzēt visos valsts reģionos.

Šķirnes raksturojums:

• augļa forma – iegarena, cilindriska;
• diametrs – 4–7 cm, garums – 12–16 cm;
• vidussezonas šķirne – 120–130 dienas;
• mīkstums - tumši sarkans, bez gredzeniem;
• augļu svars - no 250 līdz 600 g;
• raža – 7–10 kg/kv.m;
• lapas ir vidēja lieluma, gaiši zaļas;
• ir labs glabāšanas laiks;
• nedaudz uzņēmīgs pret slimībām;
• garša – salda;
• jutīgs pret zemu temperatūru;
• augsnes – mālainas, smilšmāla augsnes;
• Piemērots konservēšanai un pārstrādei.

Libero

Šī biešu šķirne tika audzēta Nīderlandē. Valsts reģistrs to iesaka audzēšanai Centrālajā reģionā kopš 1999. gada.

Dārznieki novērtē šo šķirni tās agrīnās ražošanas un relatīvās izturības pret izbalēšanu dēļ.

Libero raksturojums:

• ovālas formas lapas, zaļi sarkanas;
• lapu rozete stāvus;
• sakņaugu forma ir vienāda, apaļa;
• svars – 125–225 g;
• galva ir nedaudz aizkorķēta;
• pieder pie vidēji agrīnās kategorijas;
• Priekšrocības ietver augļu masveida nogatavināšanu, reprezentablu izskatu un labu garšu;
• raža – 1,8–5,8 kg/kv.m;
• augsnes - māls, smilšmāls.

Mulats

Šī šķirne daudz neatšķiras no citām galda biešu šķirnēm. Vispiemērotākie reģioni tās audzēšanai ir Volgas reģions, Melnās jūras reģions un Tālie Austrumi. To plaši izmanto kulinārijā un tā ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Specifikācijas:

• augļa forma ir pareiza, apaļa;
• komerciālo produktu raža ir 95–98%;
• vidēji vēlu bietes (125–130 dienas pēc sēklu dīgšanas);
• korķa praktiski nav;
• svars – 160–360 g;
• maz jutīgs pret temperatūras izmaiņām;
• mīkstums – tumši bordo, sulīgs, maigs, bez gredzeniem;
• raža – 2,5–4,4 kg/kv.m.

Raķete F1

Holandes izcelsmes vidēja auguma hibrīds, piemērots audzēšanai Krievijas Eiropas daļā un Rietumsibīrijā. Dārznieki novērtē šo šķirni tās izturības pret ziedēšanu un sausumu dēļ. Rukolas saknes ievērojami atšķiras no citām šķirnēm to neparastās formas dēļ.

Specifikācijas:

• augļa forma – cilindriska, liela;
• augļu krāsa ir tumši sarkana, virsma ir gluda un spīdīga;
• mīkstuma krāsa ir violeta, bez gredzeniem;
• vāja korķēšana;
• svars – 220 g;
• cukura saturs – 11,7%;
• raža – 5–7 kg/kv.m;
• augsts glabāšanas laiks;
• sakņu diametrs – līdz 5 cm;
• Pilns nogatavošanās periods – 120–125 dienas.

Sarkanā bumba

'Red Ball' tiek uzskatīta par agri nogatavojušos šķirni. Tās veģetācijas periods ilgst līdz 105 dienām. Tā ir aukstumizturīga un piemērota vasaras un rudens ražai.

Specifikācijas:

• augļa forma – apaļa;
• augļu krāsa – tumši sarkana;
• augļa virsma ir vienmērīga un gluda;
• svars – līdz 300 g;
• diametrs – 3–3,5 cm;
• mīkstums – tumši sarkans, sulīgs un salds, bez gredzeniem;
• izturīgs pret ziedēšanu.
  

  Šo šķirni var uzglabāt līdz nākamā gada aprīlim, un tā ir arī vitamīnu un minerālsāļu krātuve.

Bohēmija

Šī šķirne ir nesen izstrādāta, pateicoties krievu selekcionāru darbam. Tai ir lieliska garša, un tās galvenais audzēšanas reģions ir Volgas-Vjatkas reģions.

Specifikācijas:

• forma – saplacināta, ar izteiktu korķainu izvirzījumu pamatnē;
• augļu krāsa – tumši bordo;
• svars – 210–350 g;
• mīkstums ir tumši bordo, bez gredzeniem;
• diezgan izturīgs pret sēnīšu slimībām;
• ir labs glabāšanas laiks, nezaudējot garšu un pievilcīgu izskatu;
• vidussezonas šķirne – no dīgšanas līdz nogatavošanai paiet apmēram 70–80 dienas;
• raža – līdz 4,8 kg/kv.m.

Nepārspējamais A463

Šī šķirne tika izstrādāta 1943. gadā Viskrievijas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas pētniecības institūtā. To izmanto Centrālajā un Urālu reģionā.

Nepārspējamā A463 raksturlielumi:

• augļa forma – plakana un apaļa-plakana;
• augļu krāsa ir tumši sarkana, pelēcīga pie galvas, lapu krāsa ir zaļa un tumši zaļa;
• svars – 167–385 g;
• kātiņš ir iegarens, ar vieglām vēnām, krāsa ir intensīvi sarkana;
• mīkstums ir tumši sarkans, ar melniem gredzeniem;
• agri nogatavojoša šķirne – veģetācijas periods ir 69–99 dienas;
• raža – 3,0–7,0 kg/kv.m;
• augsnes tips – māls, atklāta zeme;
• izturība pret slimībām – vidēja;
• Augļu garša ir salda.

Opolski

Šī galda vīnogu šķirne tika selekcionēta Polijā 1998. gadā. To var audzēt Centrālajā un Centrālajā Melnzemes reģionā. Ieteicams stādīšanai dārza gabalos un saimniecībās.

Opolski šķirnes raksturojums:

• lapu rozete ir stāva;
• lapas forma ir ovāla, krāsa ir gaiši zaļa ar spēcīgu anticianīna krāsojumu vēnās;
• augļa forma – vienmērīga, cilindriska;
• augļu krāsa – tumši sarkana;
• svars – 158–438 g;
• augļa galviņa ir maza, izliekta, mēreni korķaina;
• mīkstums ir tumši sarkans, maigs, sulīgs, ar vāji izteiktiem gredzeniem;
• raža Centrālajā reģionā ir 2,5–5,2 kg/kv. m, Melnzemes reģionā – 3,1–5,3 kg/kv. m;
• raksturo augsts glabāšanas laiks;
• izturīgs pret fomozi un mēreni uzņēmīgs pret cerkosporu;
• augsne – māls, smilšmāls.

Pronto

Šo šķirni selekcionēja Nīderlandes uzņēmums Bejo Zaden. Ziemeļu reģionā tā ir pieejama audzēšanai kopš 1995. gada.

Dārznieki novērtē Pronto par tā izturību pret ziedēšanu.

Šķirnes raksturojums:

• lapas forma – iegarena-ovāla vai ovāla, krāsa – tumši zaļa;
• sakņu dārzeņu forma ir vienāda, apaļa, krāsa ir sarkana;
• svars – 110–152 g;
• pieder pie sezonas vidus šķirnēm;
• raža – 1,2–1,8 kg/kv.m;
• izceļas ar savu izturību pret slimībām.

Podzimnjaja A474

Šī šķirne tika izstrādāta Viskrievijas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas pētniecības institūtā. Tā ir apstiprināta izmantošanai Ziemeļrietumu, Centrālajā, Vidusvolgas, Volgas-Vjatkas un Centrālajā melnzemes reģionā. To ieteicams sēt agrā pavasarī un ziemā.

Specifikācijas:

• lapas forma – sirdsveida, iegarena, krāsa – zaļa, līdz rudenim kļūst pigmentēta;
• kātiņš ir intensīvi rozā-sarkans, garums – 25–35 cm;
• augļa forma – apaļa;
• svars – 369 g;
• vidēji agrīna šķirne – 98–100 dienas;
• mīkstums ir tumši bordo krāsā ar izcilu, izteiktu garšu;
• raža – 4,3–6,1 kg/kv.m;
• relatīvi izturīgs pret cerkosporas lapu plankumiem.

Detroita

Šī ir itāļu šķirne. To ieteicams audzēt Centrālajā reģionā, taču dārznieku pieredze liecina, ka 'Detroit' labi aug arī Tālajos Austrumos. Tā tiek augstu vērtēta par aukstumizturību un izturību pret lapu krišanu.

Specifikācijas:

• augļa forma – apaļa, vienmērīga;
• krāsa - sarkana, ar plānu, ļoti īsu aksiālo sakni;
• svars – 111–212 g;
• mīkstums – tumši sarkans, bez gredzeniem;
• ir labs glabāšanas laiks;
• raksturo vidējais nogatavošanās periods - no parādīšanās brīža līdz pilnīgai nogatavošanai tas aizņem 110 dienas;
• cukura saturs – 12,3–14,2%;
• raža – 3,6–6,9 kg/kv.m;
• Garša ir laba.

Piemērots sulu spiešanai, konservēšanai un svaigam patēriņam.

Boltardi

Boltardi ir Nīderlandē selekcionēta šķirne, kas 1998. gadā tika apstiprināta audzēšanai Centrālās Krievijas reģionā, un tā var dot labu ražu visā Krievijas Eiropas daļā. Tā ir agrīna šķirne, bet lieliski piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Specifikācijas:

• lapas ir vidēja lieluma, ovālas formas, gaiši zaļas krāsas ar nedaudz viļņotu malu;
• augļa forma ir vienāda, apaļa, krāsa ir tumši sarkana;
• svars – 160–367 g;
• mīkstums ir tumši sarkans, ar nedaudz izteiktiem gredzeniem;
• iedzimtas imunitātes klātbūtne pret ziedēšanu;
• raža – 2,7–3,1 kg/kv.m;
• pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm;
• piemērots ilgstošai uzglabāšanai;
• augsne – māls, smilšmāls.

Nočovskis

Polijā izstrādāta biešu šķirne. Mūsu valstī tā tika ievesta apmēram pirms 20 gadiem. Valsts reģistrs iesaka audzēt Volgas un Melnās jūras reģionos. Šī šķirne ir lieliski piemērota sulām un bērnu pārtikai.

Specifikācijas:

• augļa forma ir apaļa, ar mērenu korķainību;
• augļu krāsa – tumši rozā;
• lapas ir lielas, gaiši zaļas, bet novākšanas laikā kļūst tumšākas;
• biešu svars – 150–375 g;
• glabāšanas laiks nav slikts;
• raža – 2,5–4,5 kg/kv.m;
• necieš no ziedēšanas;
• Agrīna šķirne – nogatavojas 76–98 dienas.

Havskaja

Šī biešu šķirne tika izstrādāta Voroņežas dārzeņu izmēģinājumu stacijā. Kopš 1983. gada tā tiek izmantota Volgas-Vjatkas, Centrālās Melnzemes, Vidusvolgas, Rietumsibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos.

Dārznieki novērtē šo šķirni par tās vienkāršību, jo tas atvieglo augu retināšanu.

Specifikācijas:

• augļa forma – apaļa vai apaļi plakana;
• augļa garums – 8 cm, diametrs – 8,5 cm;
• krāsa – tumši un melni sarkana;
• svars – 307–515 g;
• mīkstums ir sarkans, ar bordo nokrāsu;
• pieder pie sezonas vidus šķirnēm - no pirmajiem dzinumiem līdz tehniskajai gatavībai tas aizņem 120-130 dienas;
• raža – 5,0–8,1 kg/kv.m;
• izturīgs pret cercosporu un melno puvi;
• augsne – mālsmilts, augsne.

Ēģiptes dzīvoklis

Šī biešu šķirne tika izstrādāta V. V. Dokučajeva Centrālajā Černobiļas Lauksaimniecības pētniecības institūtā 1943. gadā. Tā nodrošina nemainīgi augstu ražu Urālos, Tālajos Austrumos un Austrumsibīrijā. To ieteicams lietot rudenī un ziemā.

Specifikācijas:

• lapas forma – sirdsveida, vidēja lieluma;
• lapu krāsa – tumši zaļa;
• lapas garums – 16–22 cm, platums – 12–24 cm;
• kātiņš ir rozā-sarkans, garums 21-25 cm, biezums 0,6-1,2 cm;
• sakņu kultūras forma ir plakana, ar sabiezētu aksiālo sakni;
• augļu krāsa – tumši sarkana;
• augļa diametrs – 6,5–12,5 cm;
• svars – 332–526 g;
• mīkstums ir rozīgi sarkans, dažreiz ar violetu nokrāsu, bez gredzeniem;
• vidēji vēla šķirne – 94–120 dienas;
• ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte – 88–90% ražas saglabājas līdz nākamā gada martam;
• raža – 5–8 kg/kv.m;
• izturība pret ziedēšanu;
• sala izturīgs.

Dārzniekam var būt nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai no plašā pieejamā klāsta atrastu sev piemērotākās bietes. Svarīgākais ir pieiet šim jautājumam atbildīgi — izpētīt, kura no uzskaitītajām šķirnēm vislabāk augs jūsu klimatā, augsnē un reģionā. Tad bagātīga raža būs jūsu rīcībā pavisam drīz.

Bieži uzdotie jautājumi