Kestrel biešu īpašības un to agronomiskās prasības

Piena bietes ir populārs hibrīds, kas iepriecina dārzniekus visā pasaulē. Tās ir iecienītas to audzēšanas viegluma, uzglabāšanas ilguma un transportēšanas vienkāršības dēļ. Neskatoties uz nelabvēlīgiem laika apstākļiem, šī šķirne vienmēr sola bagātīgu ražu. Ārpus Krievijas tās tiek uzskatītas par augstas kvalitātes un ražīgas ražas paraugu.

Šķirnes izcelsme

Kestrel F1 bietes ir japāņu selekcijas komandas darba rezultāts, kas atrodas Francijas dienvidos, Sakata Vegetables Europe SAS telpās. Šī hibrīda reģistrācijas dokumenti tika iesniegti 2004. gadā.

Šķirne trīs gadu garumā tika pakļauta stingriem selekcijas testiem. 2007. gadā bietes 'Kestrel F1' tika reģistrētas Krievijas valsts reģistrā un ātri kļuva par atzītu biešu kultūru. Kopš 2008. gada tās tiek kultivētas Austrumeiropas valstīs, tostarp Ukrainā, Moldovā un Baltkrievijā.

Ievads šķirnē

Biešu piekūns izceļas ar spēju izturēt nelabvēlīgus laikapstākļus un veiksmīgi pārdzīvot īslaicīgus aukstuma periodus.

Tas ir izturīgs pret vieglu sausumu, un tā saknes paliek neskartas. Bietes satur daudz labvēlīgu minerālvielu, tostarp kāliju, magniju, dzelzi un jodu.

Augšējo daļu un sakņu atšķirīgās iezīmes

Piena piekūna biešu lapu rozete ir gracioza. Auga lapas parasti ir vertikālas, lai gan bieži sastopamas arī horizontālas lapas.

Šķirni var atpazīt arī pēc citām īpašībām:

• Augšējo daļu augstums svārstās no 30 līdz 35 cm.
• Lapu masai ir bagātīga zaļgana nokrāsa.
• Lapas ir ovālas formas, ar garu kātiņu.
• Lapas virsma ir spīdīga un nedaudz burbuļaina.
• Lapas malu izceļ izteiktas viļņotas līnijas.
• Centrālās un sānu vēnas ir iekrāsotas rozā toņos.
• Kātiņš ir vidēja biezuma un apakšā pārklāts ar antocianīna krāsu.
• Šīs hibrīdšķirnes šķīvji saglabā savu skaistumu līdz ražas novākšanai.
• Rozete ir pietiekami izturīga, lai izturētu bojājumus ražas novākšanas laikā, bet to var viegli atdalīt sakņu apstrādes laikā.
• Bumbuļi ir apaļi un tiem ir gandrīz pilnīgi gluda virsma.
• Mugurkauls ir stingri centrāls, vidēja izmēra un neizstiepjas platumā.
• Hibrīds ir slavens ar savu sulīgo, bagātīgo mīkstumu, kam raksturīgs vienmērīgs blīvums un vienlaikus delikāts samtums.
• Augļu krāsa ir spilgta, dziļa, ļoti tumši sarkana ar aveņu nokrāsu.
• Šķirnei raksturīga gredzenveida raksta neesamība uz augļiem.
• Vidējais svars svārstās no 203 līdz 375 g, bet dažreiz tiek atrasti lielāki paraugi, kuru svars var pārsniegt 400 g.

Piekūna sakņu dārzeņi ir saņēmuši augstu vērtējumu Krievijas Federācijas valsts reģistrā par to labo līdz izcilo garšu. Šo dārzeņu saldumu pastiprina augstais cukura saturs, kas sasniedz pat 12% uz 100 g mīkstuma.

Kur un kā to lieto?

Šī biešu šķirne izceļas ar savu daudzpusību: tā ir ideāli piemērota dažādu kulinārijas gardumu radīšanai, ziemas rezervju sagatavošanai, biezeņu pagatavošanai un sulu spiešanai. Bietes tiek izmantotas gan komerciālā, gan mājas virtuvē.

Nogatavošanās laiks

Šo sezonas vidus hibrīdu var izmantot agrīnai biešu audzēšanai atklātā laukā, lai iegūtu svaigas, ēdamas bietes (gan augļus, gan galotnes ēd jauni). Tas ir piemērots arī lielāku sakņaugu ražošanai, kurus novāc rudenī.

Nogatavošanās pazīmes:

• Svaigu biešu ķekaru iegūšanai, kuras var ēst veselas, nepieciešamas 55 līdz 60 dienas.
• Pilnīga nogatavošanās no sēšanas aizņem apmēram 120 dienas.

Produktivitāte

Saskaņā ar Valsts reģistra publicēto informāciju, Kestrel šķirnes sakņaugu raža svārstās no 253 līdz 308 centneriem uz hektāru, kas atbilst mentora šķirnes (Bordeaux 237) noteiktajiem standartiem.

Citi rādītāji un nianses:

• Rostovas apgabalā ražas raža ir sasniegusi rekordaugstu līmeni – līdz 336 centneriem no hektāra.
• Šī šķirne izceļas ar augstu bumbuļu līmeni, kas novākts, izmantojot mehānisko tehnoloģiju, kad konservēto sakņaugu īpatsvars svārstās no 85 līdz 96%.
• Parastās dārza dobēs var ierakt no 3 līdz 6 kg uz 1 kvadrātmetru.

Raža saglabājas stabila pat nelabvēlīgos laika apstākļos, tostarp sausumā.

Kvalitātes saglabāšana

Kestrel sakņu dārzeņi viegli iztur pārvadāšanu lielos attālumos un ir izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem.

Bietes saglabā savu kvalitāti visu ziemu, nebojājoties un nezaudējot garšu.

Piemēroti reģioni

Šī šķirne ir ideāli piemērota lauksaimniecībai visos Krievijas reģionos neatkarīgi no to klimatiskajiem apstākļiem, lai gan dažādos laikos:

• Siltākajos valsts reģionosApgabalos, kur pavasaris iestājas agri un vasaras periods ir garš (Krievijas dienvidos, Volgas reģionā un Ziemeļkaukāzā), biešu sēšanu var veikt jau 20. aprīlī, izmantojot sēklas atklātā zemē.
• Aukstākā klimatā, ieskaitot Centrālo joslu, Urālus, Sibīriju un Tālos Austrumus, stādīšana tiek veikta ar stādiem un sākas ne agrāk kā 15. maijā.

Kas padara šo šķirni īpašu?

Kestrel F1 izceļas ar paaugstinātu izturību pret pēkšņām temperatūras svārstībām. Tai ir visaugstākais cukura saturs no visām biešu kultūrām un augsts šķiedrvielu saturs, savukārt citām šķirnēm šo komponentu līmenis ir zemāks.

Kā stādīt bietes?

Dažās klimata zonās, kur biešu audzēšanas apstākļi nav piemēroti, ražas var nebūt vispār, tāpēc dārznieki dod priekšroku Kestrel F1 hibrīda audzēšanai, izmantojot stādu metodi.

Prasības

Kestrel ir siltummīlošs augs, tāpēc stādāmais materiāls atklātā zemē jāieved tikai pēc tam, kad ir beigušās pavasara salnu briesmas un augsne ir sasilusi vismaz līdz +8 grādiem pēc Celsija.

Lūdzu, ņemiet vērā šūnu nianses:

• Pieredzējuši dārznieki iesaka pirmajās dienās pēc stādīšanas izmantot aizsargapvalkus, lai saglabātu siltumu gultās.
• Labākie priekšteči ir burkāni, zaļumi, ķiploki un pākšaugi.
• Izvairieties stādīt kestrel pēc tādiem augiem kā kāposti, redīsi, kartupeļi vai mārrutki.
• Nav ieteicams audzēt bietes vienā un tajā pašā platībā vairāk kā trīs reizes pēc kārtas.

Stādu audzēšanas iespēja

Biešu audzēšanai konteineros ir piemērota vai nu gatava komerciāla augsne, vai mājās gatavota augsne. Ieteicamais augsnes sastāvs ietver:

• dārza augsne un komposts - pa vienai daļai;
• kūdra - divas daļas.

Kestrel F1 hibrīda stādi nepanes skābus apstākļus, tāpēc katriem 5 kg augsnes maisījuma jāpievieno 100 g koksnes putekļu. Lai dezinficētu augsni, to stundu karsē cepeškrāsnī vai tvaicētājā.

Biešu sēšanas un kopšanas process, izmantojot stādīšanas metodi, izskatās šādi:

1. Sablīvējiet substrātu traukā.
2. Vienmērīgi izklājiet sēklas.
3. Pārklājiet stādāmo materiālu ar slāni, kas nepārsniedz 1,5 cm biezu.
4. Pēc tam viegli sablīvējiet augsni un apsmidziniet ar ūdeni, izmantojot smidzināšanas pudeli.
5. Pārklājiet trauku ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu un novietojiet to siltā vietā +20°C temperatūrā.
6. Pēc stādu parādīšanās noņemiet plēvi un samaziniet temperatūru līdz +15°C.
7. Ja stādi neveido blīvu vainagu, tos var nepikšķināt. Vienkārši pievienojiet nedaudz augsnes, lai nostiprinātu saknes. Noņemot liekos stādus, neizmetiet tos; pārstādiet tos citā traukā.

Stādīšana atklātā zemē

Pirms sēklu stādīšanas ārā tās ir jāšķiro. Sēklas izber uz tīras papīra lapas un sašķiro pēc lieluma, izslēdzot bojātās vai pārāk mazās.

Īpatnības:

• Lai dīgsti dīgtu vienlaicīgi, sēklas iemērciet uz nakti. Ievietojiet tās traukā ar ūdeni, periodiski mainot ūdeni ik pēc 6–8 stundām.
• Pēc tam, kad sēklas ir pietūkušas, ievietojiet tās traukā ar jebkuru šķīdumu, lai stimulētu augšanu.
• Sējai izveidojiet vagas 15 līdz 35 cm attālumā vienu no otras atkarībā no audzēšanas mērķiem. Ja plānojat uzglabāt bietes, ieteicams palielināt atstarpi starp rindām.
• Sēšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 3,5–4 cm.
• Aplaistiet bedrītes un, kad tas iesūcas augsnē, vienmērīgi sadaliet sēklas 5-6 cm attālumā vienu no otras.
• Pēc tam apkaisiet virsmu ar augsni, pārklājot sēklas ar 2 cm slāni.

Lauksaimniecības tehnoloģijas

Lai nodrošinātu cukurbiešu augšanu, ir nepieciešama rūpīga aprūpe. Tas ietver vairākus svarīgus soļus:

• Laistīšanu pielāgo atkarībā no laika apstākļiem. Karstā un lietainā laikā laisti ik pēc septiņām dienām, bet sausā un lietainā laikā ik pēc trim līdz piecām dienām. Ūdens tiek iepriekš uzsildīts saulē. Katram augam sākumā nepieciešami aptuveni 800–900 ml un pēc tam aptuveni 3–5 litri.
• Ravēšanai jāsastāv no diviem posmiem: augsnes irdināšanas un nezāļu izravēšanas. Tas padara augsni elpojošāku, uztur veselīgu mikrofloru un novērš kaitēkļu augšanu.
• Mulčēšana ir process, kurā ap stublāju izkaisa smiltis, zāģu skaidas, kūdra, lapas vai koka skaidas. Tas veicina sakņu sistēmas barošanu, pasargā to no sasalšanas un novērš mitruma iztvaikošanu augsnē.
• Cukurbietes augšanas sezonā mēslo 3–4 reizes. Mēslošanas līdzekļi tiek mainīti starp organiskajiem un minerālmēsliem, kā arī tiek lietoti tieši uz auga, izmantojot smidzināšanas pudeli.
• Retināšana tiek veikta 2-3 reizes augšanas sezonā.

Ir svarīgi uzsvērt, ka sāls mēslošana pozitīvi ietekmē biešu kvalitāti. Lai to izdarītu, 10 litros ūdens izšķīdina 50–60 g vārāmās sāls. Dārzeņus ar šo šķīdumu ieteicams laistīt jūnijā, sakņu attīstības laikā.

Ražas novākšana

Kad biešu lapas sāk dzeltēt, izžūt un nokrist, ir pienācis laiks izrakt ražu. Izņemiet dārzeņus no zemes sausā, saulainā dienā:

1. Izmantojot dakšiņu, uzmanīgi paceliet augsni, izraujiet sakņaugus un atstājiet tos dobē, lai tie nedaudz apžūtu.
2. Tad apgrieziet galotnes, atstājot ne vairāk kā 2,5–3 cm kātiņu, sakratiet sakņaugus no zemes un turpiniet tos šķirot.

Uzglabāšana

Biešu uzglabāšanai nepieciešama īpaša uzmanība. Sagatavotas bietes jānovieto žāvēšanai aizsargātā vietā vai labi vēdināmā telpā. Pēc tam ražu var pārvietot uz uzglabāšanas vietu ar 90% mitrumu un 0–2 grādu temperatūru pēc Celsija. Šim nolūkam izmanto koka vai plastmasas traukus, un labākai uzglabāšanai ieteicams tos piepildīt ar smiltīm.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Kestrel šķirnes galvenās īpašības ir tās augstā izturība pret tādām slimībām kā cerkosporas lapu plankums, miltrasa un fuzarioze. Tomēr dažkārt kultūraugus var ietekmēt šādas problēmas:

• Ja lapas ir skārusi foma, uz tām var būt redzami dzeltenīgi plankumi. Šīs problēmas visbiežāk rodas, ja nav ievēroti augsekas pamatnoteikumi. Apstrāde ir būtiska, pretējā gadījumā saknes var izžūt.
  Pie pirmajām bojājumu pazīmēm nekavējoties apsmidziniet bietes ar Bordo maisījumu vai vara sulfātu.
• Brūni plankumi uz zaļajām lapām norāda uz askohitozes lapu plankumiem — slimību, kas bieži rodas ekstremālu temperatūras svārstību un nepietiekama mitruma apstākļos. Lai atjaunotu auga veselību, izmantojiet fungicīdus, piemēram, Maxim, Quadris vai Oxyhom.

Starp kaitēkļiem, kas var kaitēt šķirnei, īpaši jāatzīmē šādi kukaiņi:

• biešu blusu vabole, barojoties ar jaunām lapām un īpaši aktīvi darbojoties karstos un sausos apstākļos, tas var nodarīt ievērojamu kaitējumu augiem;
• biešu muša, kas ēd lapas, dzīvo tajās un pēc tam pārvēršas par kūniņu;
• laputu, barojas ar stublāju, lapu un jauno dzinumu sulu.

Lai aizsargātu Kestrel bietes no kaitēkļiem, ieteicams lietot Decis, Proteus, Calypso vai Confidor.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Kestrel tiek uzskatīta par vienu no veiksmīgākajiem hibrīdiem, lai gan tai ir vairākas īpašības — gan pozitīvas, gan negatīvas. Šķirnes pozitīvie aspekti ir šādi:

Tomēr Kestrel šķirnei ir arī daži trūkumi, jo īpaši tās zemā izturība pret kaitēkļiem. Lai aizsargātu kultūraugus no kaitēkļiem, ir stingri jāievēro lauksaimniecības ieteikumi un regulāri jāapstrādā augi.

Atsauksmes

Kāpostu bietes ir ideāli piemērotas konservēšanai un ilgstošai uzglabāšanai. Pat iesācēji dārznieki var audzēt šo dārzeni. Šī hibrīda saknes tiek augstu vērtētas to pastāvīgās ražas un lieliskās garšas dēļ. Šī viegli audzējamā kultūra vislabāk aug saulainās, plašās dobēs, kas mēslotas ar govs kūtsmēsliem.

Bieži uzdotie jautājumi